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英山的茶葉(英山的茶葉文化起源)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-26 12:44   點擊:253   編輯:niming   手機版

英山的茶葉文化起源

     英山毛峰是綠茶。

     是我國十大名茶之一,主要產于黃山和峨眉山。黃山毛峰由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制,每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制。成品外形微卷,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉。沖泡后湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,韻味深長。

     而且黃山日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,能孕育出良好的品質。峨眉毛峰產于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。該地雨量充沛,氣候溫和,土壤肥沃,為茶葉形成良好品質,創(chuàng)造了十分優(yōu)越的條件。

     毛峰中含有豐富的微量元素和多種維生素,有促進血液循環(huán)、降血糖、降低膽固醇等功效,常飲對身體有益。

英山的茶葉文化起源與發(fā)展

您好,英山茶葉不錯的,是大眾型的,茶的口味不錯,不會很濃,比較適口的,真的。條萊垍頭

祝福你!萊垍頭條

英山特產茶葉

二者都屬于綠茶,說到綠茶,我個人覺得,還是毛尖茶口感更好一些。

云霧茶一般都是生長在高山多霧的環(huán)境里的,生長的地域不同,口味也有所不同,價格方面也有所差異。英山云霧是中國三大云霧茶之一。很有名,口味很純正的。

五峰有著得天獨厚的自然環(huán)境,是盛產特產的地方,并有“中國茶葉之鄉(xiāng)”的美稱。茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細嫩綠亮。

英山的茶葉文化起源于哪里

綠茶。湖北比較有名的茶葉包括采花毛尖、恩施玉露、英山云霧、鄧村綠茶、鶴峰茶等等。

(1)采花毛尖:湖北名茶第一品牌,產于湖北省五峰土家族自治縣西部的采花鄉(xiāng),20世紀80年代創(chuàng)制的采花毛尖茶,外形細秀翠綠悅目,內質香高持久,滋味鮮醇回甘。

(2)恩施玉露:湖北省恩施市特產,中國傳統(tǒng)蒸青綠茶,選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青制作而成。

(3)英山云霧茶:湖北省英山縣特產,因是高山和半高山茶場所產,品質具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色,故定名為英山云霧茶,我最喜歡的茶,每天必須來一杯

(4)鄧村綠茶:湖北省宜昌市夷陵區(qū)特產,鄧村綠茶青葉原料以宜昌大葉種茶為主,經過攤青、殺青等10余道工序精制而成。

(5)鶴峰茶:湖北省鶴峰縣特產。鶴峰縣位于武陵山區(qū)腹地,擁有適宜茶樹生長的小氣候。

英山茶屬于什么茶

也就是云霧茶,云霧茶屬于綠茶,綠茶是一個總稱,云霧茶是綠茶中的一種,之所以稱之為云霧茶,主要是茶園的海拔高、茶葉種植的年數(shù)長、光照充足、采摘時間較晚,一般茶山海拔在650~800左右都可以算云霧茶。

云霧茶的主要產地為華蓋峰、鐵佛寺以及廣濟寺等地帶,比較有名的品種為廬山云霧茶、英山云霧茶、云臺山云霧茶以及靈山云霧茶等。

英山茶葉介紹

茶葉宣傳語

1. 這么年輕就喝上金御葉。

2. 最珍貴的,只給最尊貴的。

3. 一杯白茶,一份健康,一生朋友。

4. 好山好水,自然好茶!——福鼎白茶。

5. 英山云霧茶,一茶品天下。

6. 一看二品三比較,還是英山云霧好。

7. 茶道上走來英山云霧,天底下品出美味人生。

8. 山好水好,自然茶好——英山云霧茶。

9. 品一杯洞庭碧螺春游一會人間仙境處。

英山白茶歷史

白茶,屬微發(fā)酵茶,指一種采摘后,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質特點。屬輕微發(fā)酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。

黃茶屬輕發(fā)酵茶類,加工工藝近似綠茶,只是在干燥過程的前或后,增加一道"悶黃"的工藝,促使其多酚葉綠素等物質部份氧化。其制作過程最重要的工序在于悶黃,這是形成黃茶特點的關鍵,主要做法是將殺青和揉捻后的茶葉用紙包好,或堆積后以濕布蓋之,時間以幾十分鐘或幾個小時不等,促使茶坯在水熱作用下進行非酶性的自動氧化,形成黃色。

  黃茶是我國特產。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽;如溈山毛尖、泉城紅、泉城綠、平陽黃湯等均屬黃小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和廣東大葉青則為黃大茶。黃茶的品質特點是"黃葉黃湯"。湖南岳陽為中國黃茶之鄉(xiāng)。

湖北英山茶葉之鄉(xiāng)

湖北有英山縣。

英山縣,隸屬于湖北省黃岡市,位于湖北省東北部,大別山主峰天堂寨南麓。北接安徽省金寨縣、霍山縣,東鄰岳西、太湖,南連湖北省蘄春縣、浠水縣,西與羅田接壤,是鄂豫皖三省邊境的腹地中心,為武漢城市圈重要組成部分。英山縣總面積1449平方公里,轄3鄉(xiāng)8鎮(zhèn),309個行政村。

英山縣是中國茶葉之鄉(xiāng)、絲綢之鄉(xiāng)、藥材之鄉(xiāng),是華中地區(qū)的旅游勝地。英山先后被授予全國計劃生育“三為主”先進縣、全國社會治安綜合治理先進縣、全國綠化模范縣、全國科技進步先進縣等榮譽稱號。2016年11月,英山縣被國家旅游局評為第二批國家全域旅游示范區(qū)。

2018年9月26日,英山縣榮獲2018年“中國天然氧吧”創(chuàng)建地區(qū)稱號。2019年4月29日,湖北省人民政府決定英山縣退出貧困縣。

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