茶油仁怎么自制油(茶油怎么做好吃)
茶油怎么做好吃
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)。取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)南極翁食品公司測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。 食用方法:
一、 直接飲用可以在早上空腹喝兩匙,長時(shí)間可預(yù)防心血管疾病,老年人還可以解除變秘之苦。
二、 烹飪食用山茶油經(jīng)高溫提取、低溫冬化,保存了對(duì)人體健康有益的有效成分,無雜質(zhì)、口感好、清香透明,適合煎、炒、烹、炸、涼拌,是美食烹飪之佳品。南極翁食品公司食譜:煮湯 在煮各類湯時(shí)或煮完后加一匙山茶油,可使湯更加清鮮美味。清蒸 可在清蒸時(shí)或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸魚、蒸蛋等,更加清香。烘烤 在烘烤食物前或烘烤完后抹一層山茶油,鮮香酥脆,還有淡淡的山茶油清香。煎炸 茶油耐溫不易酸敗,特別適合煎炸用油,所煎炸食品不發(fā)黑,保存時(shí)間長。
油茶怎么做好喝
八寶香油茶,做好喝起來比奶茶還好喝,食材豐富。八寶香油茶,也叫油茶面,和現(xiàn)在年輕人喜歡的奶茶一樣,用熱水一沖就做好了,香味濃郁,味道十足。而且食材豐富,核桃仁適量,花生仁,葡萄干,面粉500g,山楂糕,熟芝麻,黃油25g,黑芝麻,香油100g,玉米油50g。
茶油怎么吃才好吃
山茶油可以煮菜。山茶油煮菜,炒菜的方法與其他食用油并無區(qū)別,此外還可以直接用于涼拌。野山茶油在不需加熱的情況下,可直接用于涼拌各種葷、素菜,同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑、清淡、不油膩等特點(diǎn)。當(dāng)然除了食用還能外抹。
茶油怎么做菜好吃
茶油的正確用法
1.
清炒:特級(jí)初榨茶油是純天然食品,具有獨(dú)特的香味,口感豐富,突顯原汁原味,無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適,是時(shí)尚健康用油。
2.
煮湯:茶油很強(qiáng)的提味功能,而又不“喧賓奪主”。在做完湯后滴上幾滴茶油能使湯生色不少,口感爽滑,清香不油膩。
3.
煎、炸:茶油的高抗氧化性能和很高的不飽和脂肪酸含量使其可經(jīng)受多次加熱,不易氧化,烹制的菜肴色澤鮮亮,很大程度上保留了食物的營養(yǎng)。因茶油加熱易膨脹,用量可比其它食用油少約三分之一。另外茶油炒菜無需預(yù)熱和熗鍋,而且油煙少、不易粘鍋。
4.
火鍋拌料:在火鍋拌料中加入茶油,調(diào)勻,就能在食用傳統(tǒng)火鍋時(shí),享受到茶油的美味。
茶油怎么做好吃又香
主料
兔肉700克,干山藥200克
茶油10克,
1、浸泡干山藥提前用開水浸泡半小時(shí)以上,浸軟后濾干備用。
2、兔肉切塊兔肉最好帶皮,切塊備用。兔頭比較難切,可將兩個(gè)兔耳切下即可。
制作方法及過程
熱鍋熱油,最好選用土榨茶油,加入適量大蒜子熗下鍋。
加入切好的兔子肉,快速爆炒。翻炒至兔肉變色后,加入鹽,及山藥一同翻炒。翻炒約三五分鐘,使其入味均,加入清水,浸沒所有食材后再增加一些為宜。
大火燒開,并用鏟子去除泡沫,使湯汁更清,更純。改文火慢燉,加入紅棗及姜片,蓋上燉一個(gè)小時(shí)左右即可。出鍋裝盤
茶油怎么做好吃視頻
抖音短視頻平臺(tái)推出了抖音小店的功能。越來越多的抖音用戶開始開通了抖音小店了,在上面一些產(chǎn)品都是可以賣的喲。如果在上面開店賣茶葉的話需要什么資質(zhì)呢?下面的內(nèi)容中為大家進(jìn)行介紹。
一、開通抖音小店需要具體什么條件
1、入駐主體應(yīng)為在中國大陸地區(qū)注冊(cè)的個(gè)體工商戶或企業(yè);
2、入駐主體經(jīng)營范圍及經(jīng)營時(shí)間在營業(yè)執(zhí)照規(guī)定經(jīng)營范圍及經(jīng)營期限內(nèi);
3、售賣商品包含在招商類目范圍內(nèi),且具備相關(guān)資質(zhì);
4、商品必需符合法律及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求;
5、所有資質(zhì)需提供原件掃描件并加蓋入駐主體的紅色鮮章。
二、開通抖音小店需要哪些資質(zhì)
1、營業(yè)執(zhí)照
現(xiàn)在無論在哪個(gè)平臺(tái)開店,都要求商家必須有營業(yè)執(zhí)照,抖音小店也不例外。你要根據(jù)自己想以什么身份入駐抖音,個(gè)人的話就辦理個(gè)體戶營業(yè)執(zhí)照、企業(yè)就辦理企業(yè)營業(yè)執(zhí)照。雖然目前抖音小店不支持企業(yè)入駐,但企業(yè)賬號(hào)認(rèn)真是需要用到營業(yè)執(zhí)照的。
2、質(zhì)檢報(bào)告
抖音對(duì)商品的質(zhì)檢和認(rèn)證也是有要求的,像是家用電器、3C數(shù)碼、化妝品、食品保健品等類目產(chǎn)品都需要質(zhì)檢報(bào)告。雖然抖音沒有要求商家上傳質(zhì)檢報(bào)告,但是避免被投訴,商家還是需要準(zhǔn)備相關(guān)質(zhì)檢報(bào)告的。
3、食品流通許可證
抖音上的專營美食的抖主可不少,而且作為近年來熱門的視頻,如果你想在抖音上售賣食品的話,就要準(zhǔn)備好食品流通許可證/食品經(jīng)營許可證,這樣以防有相關(guān)部門來抽查檢驗(yàn)時(shí),如果你沒有這些資質(zhì)的話,可是要受處罰的!
4、品牌授權(quán)書
如果你是在自己的抖音小店上售賣一些品牌產(chǎn)品,那么就一定要有品牌授權(quán)書了,否則你很可能會(huì)被別人投訴售假,還可能為自己抖音短視頻平臺(tái)推出了抖音小店的功能。越來越多的抖音用戶開始開通了抖音小店了,在上面一些產(chǎn)品都是可以賣的喲。如果在上面開店賣茶葉的話需要什么資質(zhì)呢?下面的內(nèi)容中為大家進(jìn)行介紹。
一、開通抖音小店需要具體什么條件
1、入駐主體應(yīng)為在中國大陸地區(qū)注冊(cè)的個(gè)體工商戶或企業(yè);
2、入駐主體經(jīng)營范圍及經(jīng)營時(shí)間在營業(yè)執(zhí)照規(guī)定經(jīng)營范圍及經(jīng)營期限內(nèi);
3、售賣商品包含在招商類目范圍內(nèi),且具備相關(guān)資質(zhì);
4、商品必需符合法律及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求;
5、所有資質(zhì)需提供原件掃描件并加蓋入駐主體的紅色鮮章。
二、開通抖音小店需要哪些資質(zhì)
1、營業(yè)執(zhí)照
現(xiàn)在無論在哪個(gè)平臺(tái)開店,都要求商家必須有營業(yè)執(zhí)照,抖音小店也不例外。你要根據(jù)自己想以什么身份入駐抖音,個(gè)人的話就辦理個(gè)體戶營業(yè)執(zhí)照、企業(yè)就辦理企業(yè)營業(yè)執(zhí)照。雖然目前抖音小店不支持企業(yè)入駐,但企業(yè)賬號(hào)認(rèn)真是需要用到營業(yè)執(zhí)照的。
2、質(zhì)檢報(bào)告
抖音對(duì)商品的質(zhì)檢和認(rèn)證也是有要求的,像是家用電器、3C數(shù)碼、化妝品、食品保健品等類目產(chǎn)品都需要質(zhì)檢報(bào)告。雖然抖音沒有要求商家上傳質(zhì)檢報(bào)告,但是避免被投訴,商家還是需要準(zhǔn)備相關(guān)質(zhì)檢報(bào)告的。
3、食品流通許可證
抖音上的專營美食的抖主可不少,而且作為近年來熱門的視頻,如果你想在抖音上售賣食品的話,就要準(zhǔn)備好食品流通許可證/食品經(jīng)營許可證,這樣以防有相關(guān)部門來抽查檢驗(yàn)時(shí),如果你沒有這些資質(zhì)的話,可是要受處罰的!
4、品牌授權(quán)書
如果你是在自己的抖音小店上售賣一些品牌產(chǎn)品,那么就一定要有品牌授權(quán)書了,否則你很可能會(huì)被別人投訴售假,還可能為自己招來其他不必要的麻煩。
茶油怎么做好吃呢
材料
兔肉2斤,茶油適量,馬蹄1斤,大蒜2棵,南乳2塊,柱候醬2湯匙,生抽2湯匙,白糖1湯匙,料酒1湯匙,五香粉1湯匙,生姜一大塊
做法
1.兔肉2斤,洗干凈后斬件,瀝干水分
2.生姜一塊去皮拍扁,馬蹄削皮后對(duì)半切,大蒜切小段
3.調(diào)料:五香粉1湯匙、柱候醬2湯匙、生抽2湯匙、南乳2塊用水調(diào)成調(diào)料
4.把兔肉放開水里飛水后,用水清洗干凈浮沫,瀝干水
5.鍋內(nèi)倒入茶油,油熱,爆香姜塊
6.倒進(jìn)兔肉,大火翻炒1分鐘
7.加入適量料酒
8.倒入調(diào)料
9.繼續(xù)大火爆炒2分鐘
10.加進(jìn)馬蹄,加水,水要沒過兔肉,大火煮開后,轉(zhuǎn)中小火燜1個(gè)小時(shí),這個(gè)時(shí)間要看你自己爐具的火候,反正水要保持開的狀態(tài),兔肉要燜爛點(diǎn)才好吃
11.燜至兔肉酥爛的時(shí)候,加入大蒜段,大火收汁即可
油茶怎么樣做
1、食材:面粉250g,花生50g,芝麻20g,核桃仁50g,食用油10g,食用鹽10g。
2、鍋并中倒入油,油熱后轉(zhuǎn)小火倒入面粉,不停地來回翻炒,直至面粉變成黃色并且有香味后盛出,攤開放涼。
3、將花生、核桃仁、芝麻放入鍋中小火翻炒,不要炒糊,制作過程中可以加入適量的鹽,炒好后將它們碾碎,晾涼。
4、將晾涼的倒入面粉中,攪拌均勻,干油茶就做好了。
5、吃的時(shí)候可以先盛出適量的油茶倒入碗中,用熱水沖開,在沖的過程中不斷的攪拌,防止出現(xiàn)疙瘩。
6、攪拌均勻后,就可以食用了,如果覺得不夠味,可以加入辣椒油,胡椒粉等調(diào)料。
茶油怎么做?
可以的,但茶油量要比黃油多,同時(shí)要減水。然后工藝過程有所改變,茶油要前加,跟水一起加入揉制面團(tuán)。
油茶怎樣做好吃
主料:面粉120克 輔料:豌豆淀粉40克、糙米(紅)40克、核桃(仁)仁50克、芝麻10克 調(diào)料:色拉油40克、水適量、白糖適量 雜糧油茶面的做法 1.核桃仁切碎一些,放在無油的平底鍋中炒香,盛出備用 2.鍋里倒入小麥粉和豌豆粉小火翻炒 3.翻炒至面粉香味飄出,豆腥味消失,顏色微黃,放入熟的紅糙米粉炒勻 4.把炒好的粉盛出 5.鍋里放入植物油或黃油燒熱 6.放入核桃仁翻炒記下,倒入炒面翻炒,用鏟子捻開成團(tuán)的粉,炒松散 7.放入芝麻炒勻即可 8.炒好的油茶放涼后密封保存 9.吃的時(shí)候,需要把油茶粉放入小碗里,加一點(diǎn)水調(diào)勻,燒一鍋開水,把粉漿加入 10.煮至油茶粘稠,放入適量的白糖攪勻即可 烹飪技巧: 1、油茶的粘稠度根據(jù)自己喜好煮就好了,我喜歡這種能畫出紋路的。 2、油茶可以加糖做成甜的,也可以加鹽,胡椒粉等做成咸的。 3、用黃油炒會(huì)很香,有奶香味,用植物油更健康。 4、粉和堅(jiān)果的種類隨意,如果有豆子的,切記一定要炒熟,不然對(duì)健康不利,還會(huì)有豆腥。 5、油茶還是煮的好吃,但如果想省事,用開水沖泡也是可以的,跟芝麻糊一樣。