茶餅怎么樣保存

一般認(rèn)為存30年-50年是最好的時光，再久就逐漸變淡。

1、不可曬到陽光，味會帶有不佳酸味

2、不可有外來水入侵，除了后轉(zhuǎn)化太快外，更可能水中有微生物而產(chǎn)生異菌發(fā)酵，產(chǎn)生不佳質(zhì)變。

3、不可有異味竄入，產(chǎn)生不佳氣味。

4、盡量單一茶品趁放，以免難掌握狀況。

5、一次取茶足量，不要經(jīng)常碰動以免難掌握狀況。

茶餅怎么樣保存不會壞

茶餅購買以后可以保存的，能密封的鐵罐裝，再把購買的茶餅放入鐵鍋中，一戶要把罐中的空氣全部抽取干凈，然后再用適量的白蠟，把鐵罐的罐口密封好，隨后把鐵棍放到陰涼通風(fēng)的環(huán)境中保存，這樣可以讓里面的茶餅保存3到5年不變質(zhì)。

茶餅購買以后，如果不想盡快飲用，則可以把它放到冰箱的冷藏室或者冷凍室中保存，再把它放入冰箱，以前應(yīng)該把它包裝好，而且外層要套一個可以密封的保鮮袋，這樣可以防止它在保存過程中串味。

茶餅怎么樣保存時間長

茶餅的保存：

1、生餅、熟餅分開放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。

2、放放置地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。

3、住公寓有品茗間，可放茶。辟茶室存放，不要放除濕機或是冷氣機吸干茶的水分，應(yīng)以自然溫度存放最佳。

4、存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關(guān)健。光線對成茶破壞力強大，要小心!

5、茶餅若是一提七片，不宜在外層再包上塑料袋，原來的竹葉片就是茶的守護神，存放靠她靠得住，散茶或餅剝開了，要放入茶罐。

6、茶罐的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類。用瓷罐置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應(yīng)入陶罐較好。瓷罐放生餅為宜;陶罐還分上釉與不上釉。釉的罐保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶罐轉(zhuǎn)茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太強也不宜放茶。

存放茶餅的三要素

一、恒定的溫度：普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，無論什么時候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好。

二、流通的空氣：流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口。另外，要注意周圍環(huán)境不要有異味，否則茶葉是會變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

三、適度的濕度：現(xiàn)在好的普洱茶都講究要‘干倉’存放，‘干倉’就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕，太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速變化，這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制，年平均濕度不要高于75%，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會高于75%，所以更應(yīng)注意及時開窗通風(fēng)，散發(fā)水份。

茶餅如何保存

茶葉餅，撬成散茶后，是這樣儲存的，放入鐵盒子當(dāng)中，蓋嚴(yán)蓋子，避光涼爽的地方保存

茶餅放在哪里保存好

普洱茶是不需要放在冰箱保存的，只要不放在冰箱里面，潮濕的環(huán)境中和被陽光直射的地方，其他地方都是可以的存放，普洱茶的器皿最好可以選用陶罐，或者是紫砂罐子。

茶餅怎樣保存最好

茶餅也叫餅茶、團茶，茶餅怎么保存？下面來看看茶餅的保存方法。

　　1、冰箱冷藏

　　先把餅茶用罐子（最好是陶罐）裝好，放進(jìn)冰箱冷藏，需要飲用再取出即可。

　　2、抽氣密封

　　有條件的情況下可以把餅茶裝入鐵罐內(nèi)，并用抽氣機抽去罐內(nèi)空氣，再以白蠟封口，可以貯藏3年左右，這種貯藏方法適合茶餅的收藏者。

　　3、放置地點一樓或接近地面

　　放置茶餅地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。

　　4、適度流通的空氣

　　日常飲用的茶餅保存可以有適度的流通空氣，但不能放置在風(fēng)口或者把茶餅掛在陽臺上，否則茶餅的茶氣、茶味都被吹散了，沖泡淡然無味。

如何保存茶餅

1、低溫保存?？梢灾苯訉⒋蠹t袍茶葉密封好，然后放入冰箱中進(jìn)行保存，這樣保存起來簡單方便。不過存放時要注意密封好哦，畢竟冰箱中潮濕有異味，而且大紅袍茶葉存放的時間不要太長。

　　2、鐵罐保存。可以將大紅袍茶葉包裝好，放入鐵罐中進(jìn)行保存。保存之前要保證鐵罐密封，沒有破順，最好能在鐵罐中放入干燥劑等，這樣可以保證大紅袍茶葉存放時間更長些。

　　3、陶罐保存。用陶罐保存茶葉相對會比鐵罐來的更好些，畢竟鐵罐有時會容易生銹。放入陶罐中的大紅袍茶葉要將其包裝好，然后再陶罐中放入生石灰等，保證陶罐中干燥。

茶餅怎樣儲存

1、密封。

對于有條件家庭，日常保存茶餅，可以將茶餅裝入鐵罐容器之內(nèi)，然后用抽氣機抽去容器中的空氣，再以白蠟封口，確保茶葉在真空與密封的條件下儲存，這樣可以貯藏三年左右。

2、空氣流通。

如果是日常飲用的茶餅，需要有適度的流通空氣，但也不能直接放置在風(fēng)口，甚至是掛在陽臺上，不然茶餅的滋味、香氣容易被吹散，沖泡起來便索然無味了。

3、放置地點。

茶餅的存放地點可以選擇一樓接近地面的地方，比如書架上，這樣茶葉可以自然地與空氣接觸，借濕度、溫度自然醇化。

注意不能直接靠墻、靠地板放置，容易吸收水汽，造成茶葉潮濕、發(fā)霉

茶餅怎么保存好

密封罐保存法

密封罐是最常見也是最佳保存白茶茶餅的方法，雖然大家都推薦用錫罐來封裝白茶茶餅，但是如果買到不好的錫罐，很有可能就會含鉛量過大，影響白茶茶餅的茶質(zhì)了，所以如果大家要用密封性的罐子保存白茶茶餅的話，建議可以用鐵罐或者是陶罐都可以將白茶茶餅保存得很好。

木炭袋保存法

木炭包隨處可見，大家可以在保存白茶茶餅的時候，購買多一點的木炭包，用保鮮膜裝好，然后先放進(jìn)即將要放入白茶茶餅的茶罐中，等待半天，讓木炭吸收了罐中多余的空氣之后，就可以放入白茶茶餅在罐中，然后封裝好，就可以很好保存白茶茶餅了，不過大家要記得，木炭需要一個月左右就更換一次。

冷冰箱保存法

屬于輕微發(fā)酵的白茶茶餅，為了避免長時間與空氣接觸，或者是擔(dān)心罐子的密封性不好的話，大家可以用冰箱冷藏白茶茶餅的方法來保存的，將冰箱的溫度大概調(diào)至5攝氏度左右，為最佳保存白茶茶餅的冷藏溫度。

生石灰保存法

要說白茶茶餅的最佳保存方法，就非生石灰莫屬了，將白茶茶餅有序地放入罐中，或者是用布袋封裝好，然后遠(yuǎn)離會產(chǎn)生異味的的地方，也禁止將白茶茶餅與其他茶類放在一起，然后在布袋或者是罐中放入生石灰，生石灰具有吸附異味的作用，可以讓白茶茶餅的陳化程度更加好的，大概兩個月更換一次生石灰就好了。

茶餅怎么樣保存最好

茶餅打開后保存，只要一次撬下一泡茶的分量，剩下的茶磚可以用包裝紙原樣包好，只要注意防潮、防異味即可。垍頭條萊

　　茶餅應(yīng)該如何存放：萊垍頭條

　　1、任何茶葉保存均應(yīng)遮光，因為光線對茶葉的品質(zhì)有不利影響。日曬會使茶葉急速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分。頭條萊垍

　　2、茶葉極易吸味，茶葉不能與異味的物質(zhì)混放在一起，宜放在開闊而通風(fēng)的環(huán)境中。因此，不應(yīng)將茶葉放置在廚房，通風(fēng)良好的環(huán)境有利于茶葉保存。萊垍頭條

　　3、茶葉放置在高處，是為了避免下沉濕氣侵襲到茶葉。而且放在高處較易通風(fēng)，通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時可適當(dāng)吸收空氣中的水分，加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣。萊垍頭條

　　茶餅存放的注意事項：條萊垍頭

　　一、存儲空間的講究，條萊垍頭

　　很多家庭為了節(jié)省空間，通常幾個茶類茶一起存放，或者和酒類一起存放，這樣對普洱茶的后期陳化不利。要達(dá)到良好的儲藏效果，普洱茶應(yīng)單獨存放，茶倉內(nèi)盡量只有普洱茶這個種類。萊垍頭條

　　二、溫度濕度的講究，萊垍頭條

　　從溫度方面來講，一般年均氣溫在26℃~30℃之間似乎較為適宜。從濕度方面來講，一般要求年均濕度保持在60%~80%之間。這樣才有利于茶葉的存放和轉(zhuǎn)化。萊垍頭條

　　三、通風(fēng)時間的講究，垍頭條萊

　　通風(fēng)是指適當(dāng)通風(fēng)，過度會將茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)隨風(fēng)飄散，特別是把香氣帶走。通風(fēng)過程除了把握通風(fēng)時外界的溫度、濕度和空氣質(zhì)量外，時間也很重要，一般通風(fēng)時間為3小時。通風(fēng)過度可能使普洱茶含水率急劇降低后轉(zhuǎn)化停止，最嚴(yán)重的結(jié)果是造成普洱茶被“風(fēng)干”。萊垍頭條

茶餅一般怎么保存

1. 紫砂陶罐

紫砂壺是沖泡茶餅時首選的茶具，主要原因是透氣、保溫效果好，同樣紫砂材質(zhì)的陶罐適合用來存放未拆封的茶餅，首先陶罐的口徑一定要大，能讓茶餅保持完整的情況下輕易放進(jìn)，先把茶餅沿著邊緣放入陶罐，最中間放竹炭或石灰粉包吸收，裝滿茶餅后封口。

2. 紙箱

家中保存茶餅最簡單的方法就是找一個內(nèi)容量較大的干燥紙箱，直接把茶餅排列整齊放在紙箱中，封口后放在靠近地面，距離墻面有一定距離的位置，一定不能直接放在地上也不要靠墻，以免紙箱被水珠沾濕，內(nèi)部的茶餅會吸水發(fā)生變質(zhì)。

3. 原裝存放

茶餅直接原包裝存放則屬于最省心的保存方式，以普洱茶餅為例，最原始的包裝是用牛皮紙、竹籮以及紙箱進(jìn)行包裝，牛皮紙和竹籮能在一定程度上將內(nèi)部的茶餅和外界空氣隔離，也能在保證透氣性的同時防水防潮。