茶樹葉種分類

樹葉可以分類，一般按形狀分類。比如：針狀葉(如松樹類)、心狀葉(如紅掌、綠蘿)、掌狀葉(如鴨掌木、蓖麻)、羽狀葉(如合歡、含羞草)、劍狀葉(如唐菖蒲、菖蒲)、帶狀葉(如朱頂紅、文殊蘭)、線狀葉(沿街草、書帶草)、卵狀葉(吊鐘海棠、珠蘭)、匙狀葉(鐵海棠、龍舌蘭)、矩狀葉(芭蕉、二色茉莉)、箭狀葉(馬蹄蓮、茨菇)等等許多。而且一種類型中還可分長(zhǎng)、短，寬、狹，有時(shí)還有復(fù)葉。而復(fù)葉中還分單、雙等。

茶樹科屬種

同科同屬不同種。 茶花(山茶)、茶樹(生產(chǎn)茶葉的)還有油茶等等都是山茶科山茶屬的不同種植物。山茶屬植物約有220余種,還有許多園藝品種(就是人工雜交的),目前全世界至少有5000種以上,其中包括各種茶花、茶樹和油茶。 萊垍頭條

茶樹葉種分類圖片

1.茶葉樹葉革質(zhì)，橢圓形，長(zhǎng)5-10厘米，寬2.5-5厘米，先端略尖，或急短尖而有鈍尖頭，基部闊楔形，上面深綠色，干后發(fā)亮，無(wú)毛，下面淺綠色，無(wú)毛，側(cè)脈7-8對(duì)，在上下兩面均能見，邊緣有相隔2-3.5厘米的細(xì)鋸齒。葉柄長(zhǎng)8-15毫米，無(wú)毛。

2.女貞樹葉革質(zhì)，卵形、長(zhǎng)卵形或橢圓形至寬橢圓形，長(zhǎng)6~17厘米，寬3~8厘米，先端銳尖至漸尖或鈍，基部圓形或近圓形，有時(shí)寬楔形或漸狹，葉緣平坦，上面光亮，兩面無(wú)毛，中脈在上面凹入，下面凸起，側(cè)脈4~9對(duì)，兩面稍凸起或有時(shí)不明顯；葉柄長(zhǎng)1~3厘米，上面具溝，無(wú)毛。

茶樹葉種分類手掌

樹葉書簽、葉脈書簽的制作方法

（1）腐爛法做書簽最好用完整的楊樹葉。把樹葉放水里泡兩天，使葉片初步腐爛，然后用堿水煮。煮后平放到玻璃板上（注意，熱堿水會(huì)破壞桌面上的油漆，不能在桌面上操作），用牙刷或其它硬毛刷輕輕戳打，不能刷，否則會(huì)把葉脈弄斷，同時(shí)一邊用清水沖洗葉面，直到露出完整的葉脈為止。為增加美觀，還可以用水彩顏料把書簽染上不同的顏色。最后，在葉柄上系上一根燈籠穗，一支精美的禮品書簽就做好了。

樹葉書簽、葉脈書簽的制作方法

（2）水煮法工具與材料： 燒杯、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、天平、舊牙刷、鑷子、水彩顏料、彩色絲線、氫氧化鈉、3%雙氧水、桂花植物葉。

制作過(guò)程：

1．把約100毫升水倒入燒杯，在水中加入4克氫氧化鈉，把燒杯擱在石棉網(wǎng)上，用酒精燈加熱，煮沸溶液。

2．把植物葉浸沒在溶液中，繼續(xù)加熱15分鐘左右，用鑷子輕輕攪動(dòng)，使葉肉分離，腐蝕均勻。

3．當(dāng)葉片變色、葉肉酥爛時(shí)，用鑷子取出葉片，放在盛有清水的玻璃杯內(nèi)。

4．從清水里取出葉片，放在玻璃上，用舊牙刷在流水中輕輕地刷葉片的正面和背面，刷去葉片的柔軟部分，露出白色的葉脈。把葉脈片浸入3%的雙氧水中24小時(shí)，使它們變成純白色，再取出葉片，用清水洗凈，瀝去水滴。

5．葉脈片放在舊書或舊報(bào)紙里壓干。

6．取出壓平的葉脈片，待葉脈干透后，用毛筆在葉脈兩面涂上水彩顏料，稍干后再壓平。

7．取出涂上顏料的葉脈片，在它的葉柄上系一條彩色絲線，就得到了一張精致美麗的葉脈書簽了。

樹葉書簽、葉脈書簽的制作方法說(shuō)明與延伸：

1、制作葉脈書簽除了可用桂花植物葉外，還可用珊瑚植物葉等。

2、加熱時(shí)，燒杯必然擱在石棉網(wǎng)上，如直接加熱，燒杯由于受熱不勻會(huì)引起破碎。

3、用過(guò)的藥液可保存在空容器中，以便下次再用，一般藥液可循環(huán)使用4～5次。

4、如加工處理的葉子過(guò)多，可換大燒杯，水和氫氧化鈉應(yīng)按100:8進(jìn)行配液。

樹葉書簽、葉脈書簽的制作方法

（3）化學(xué)法制作方法：

1、選擇葉片。 選擇葉脈粗壯而密的樹葉。一般以常綠木本植物為好。如桂花葉、石楠葉、木瓜葉、桉枝葉、茶樹葉等。在葉片充分成熟并開始老化的夏末或秋季選葉制作。

2、用堿液煮葉片。堿液的配置：按1升水計(jì)算，碳酸鈉(大蘇打)70克，氫氧化鈉50克(以上兩種藥品化學(xué)品商店有售)，也可用石灰水代替堿液，在搪瓷杯或 沙鍋內(nèi)將配好的堿液煮沸后放入洗凈的葉子適量，煮沸，并用筷子輕輕撥動(dòng)葉子 ，防止葉片疊壓，使其均勻受熱。煮沸5 分鐘左右，待葉子變黑后，撈取一片葉子，放入盛有清水的塑料盆中。檢查葉肉受腐蝕和易剝離情況，如易分離即可將葉片全部撈出，放入盛有清水的塑料盆中，再逐片進(jìn)行葉肉與葉脈的分離。

3、去掉葉肉。 將煮后的葉子放在手掌上或玻璃板上，用舊牙刷柄光滑處在葉面上輕輕擦試，受腐蝕的葉肉即可被擦掉，然后在水龍頭下面沖洗，繼續(xù)擦試,直到葉肉全部去掉。

4、漂白葉脈。 將刷洗凈的葉脈放在漂白粉溶液中漂白后撈出，用清水沖冼后夾在舊書報(bào)紙中，吸干水分后取出，即可成為葉脈書簽使用。

5、染色、繪圖、寫字。 用紅、藍(lán)墨水或其它染色劑染成你所喜愛的顏色,亦可在上面作畫、寫字，最后系上絲線即成。

茶樹葉種分類有哪些

根據(jù)形狀大致可分為八類

1、橢圓形：形如橢圓，中部最寬，尖端和基部都是圓形，如樟樹、橡皮樹、茶樹、黑棗樹、櫻草的葉。

2、心形：形如心臟，基部寬圓而微凹，如甘薯、牽牛、紫荊、麻的葉。如果是心形倒轉(zhuǎn)，叫做倒心形，如酢漿草的小葉?！?/p>

3、披針形：也叫槍峰形，葉基較寬，先端尖細(xì)，長(zhǎng)度約為寬度的3-4 倍，如桃、 柳、竹的葉，如果是披針形倒轉(zhuǎn)，叫做倒披針形，如小蘗的葉。

4、圓形：形如圓盤，長(zhǎng)寬接近相等，如，旱金蓮的葉。

5、針形：葉片細(xì)長(zhǎng)如針，如油松，馬尾松，白皮松，仙人掌的葉。

6、鱗形：形如鱗片，如側(cè)柏的葉。

7、匙形：形如湯匙，先端圓形，向基部漸狹，如白菜、車前葉。

8、三角形：基部寬平，三個(gè)邊接近相等，如蕎麥的葉。

茶樹分幾類

因茶樹的品種、栽培條件、鮮葉品質(zhì)和制茶工藝、技術(shù)措施的不同，這就使茶葉形成了不同的形狀。大體上可分為：條形、卷曲條形、圓珠形、扁形、針形、尖形、花朵形、束形、片形、雀舌形、環(huán)鉤形、團(tuán)塊形、螺釘形以及粉末形等各種形狀?，F(xiàn)對(duì)這些形狀的茶品略舉數(shù)例介紹如下：

(1)條形條形茶的長(zhǎng)度比寬度大許多倍，有的外表圓渾，茶的外表有棱角較毛糙。但其條索緊結(jié)、有鋒苗。屬此類型茶的品種極多，如綠茶的炒青、烘青、曬青、特珍、特眉、特針、雨茶，紅茶中的條形紅毛茶、工夫紅茶，各種毛尖、毛峰等，以及用條形炒青、烘青等毛茶窨制成的高檔花茶。

(2）卷曲形凡選料鮮葉細(xì)嫩，滿布白毫,在制茶時(shí)有搓團(tuán)、提毫工藝，其干茶條索緊細(xì)卷曲，白毫顯露。此類型茶有碧螺春、高橋銀峰、都勻毛尖、蒙頂甘露等。

(3)圓珠形包括腰圓形、拳圓形、盤花形等。圓珠形干茶顆粒細(xì)緊滾圓。形似珍珠者有珠茶；腰圓形有涌溪火青；茶條卷曲緊結(jié)如盤花者有泉崗輝白；拳圓形帶切口者有貢熙。

(4）螺釘形茶條頂端扭轉(zhuǎn)成圓塊狀或芽菜形。其品種主要有鐵觀音、閩南青茶、閩北青茶、武夷巖茶等。

(5)扁形包括扁條形、扁片形。屬此類型的茶，主要有西湖龍井、杭州旗槍、大方、湄江翠片、仙人掌茶等。以龍井茶為典型，高級(jí)龍井外形扁平光滑，苗峰尖削，芽長(zhǎng)于葉，形似“碗釘”。旗槍形狀近似龍井，但其區(qū)別之處是其不及龍井細(xì)嫩與扁平直；高級(jí)大方，鮮葉為一芽三四葉，其形狀同龍井、旗槍相比較，條長(zhǎng)而厚，大方干茶形似竹翠葉，故其俗稱竹葉大方。

(6）針形茶條緊圓挺直，兩頭尖似針狀。其茶品有銀針、松針、雨花茶等。其中銀針茶為肥實(shí)芽頭制成，茶身滿被白毫，如白茶類的白毫銀針、黃茶類的尹山銀針和紅茶類的蒙頂石花等；松針形茶多由一芽一葉初展制成。其干茶形狀，緊細(xì)圓直，白毫顯露，茶條秀麗，形似松針。其名品有安化松針、南京雨花茶等。

(7)花朵形選用較嫩芽葉，在制作中不經(jīng)揉捻或稍經(jīng)輕捻，較完整地保持了原鮮芽葉的自然形狀，再經(jīng)烘干的茶葉，芽葉相連，宛似花朵。其名品有白牡丹、綠牡丹、溈山毛尖等。

(8)片形分整片形與碎片形兩種。典型的片茶為六安瓜片，其干茶的葉緣略向葉背翻卷，形似“瓜子”;碎片形的有秀眉等茶。

(9)雀舌形選用鮮葉為一芽一葉初展，制成干茶后的形狀似雀舌。其品有顧渚紫筍、敬亭綠雪、黃山特級(jí)毛峰等。

上述所列舉各品類、若干品種的外表形狀，可供廣大飲茶愛好者選購(gòu)茶葉時(shí)參考，飲茶時(shí)欣賞。在選購(gòu)茶葉時(shí)，如散裝茶或用透明塑料袋包裝的茶，可直接看到茶葉形狀；如果密封裝的，則一般設(shè)有封裝茶的樣品供顧客看樣。因此，審視擬購(gòu)茶品外表形狀，是購(gòu)茶者不可忽視的第一道程序。同時(shí)，還應(yīng)注意看看茶葉條索的整碎程度和茶葉粉塵雜質(zhì)的多少。因有的茶葉盡管其條索形狀符合該茶品的標(biāo)準(zhǔn)，但茶中的碎渣、粉塵較多，則證明其茶質(zhì)較差。而茶店、茶莊的箱底茶,就往往有這種情況,這也是購(gòu)茶者不可忽略的。

茶葉茶樹品種

6種名茶有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶這6大分類。

中國(guó)的茶葉種類很多，分類也很多，按照茶的色澤與加工方法分類，即是六大茶類分類法：紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類。

紅茶：

茶類：全發(fā)酵；

特征：因干茶色澤、沖泡后的茶湯和葉底以紅色為主調(diào)而得名。

紅茶以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。

紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國(guó)紅茶中主要有：祁門紅茶、政和工夫、閩紅工夫、坦洋工夫、滇紅工夫、九曲紅梅、寧紅工夫、宜紅工夫等等，以祁門紅茶最為著名，為我國(guó)第二大茶類。

綠茶：

茶類：未發(fā)酵；

特征：成品茶的色澤、沖泡后的茶湯和葉底均以綠色為主調(diào)

綠茶是中國(guó)的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。我國(guó)綠茶中主要有：西湖龍井 、洞庭碧螺春、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、廬山云霧、六安瓜片、太平猴魁等等。

青茶：

茶類：半發(fā)酵；

烏龍茶，亦稱青茶，品種較多，是中國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái)，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。

黃茶：

茶類：輕發(fā)酵；

黃茶是中國(guó)特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠(yuǎn)安黃茶；如溈山毛尖、平陽(yáng)黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。三峽庫(kù)區(qū)蓄水以后，秭歸山區(qū)常年霧氣籠罩，形成了獨(dú)具特色的秭歸黃茶，也屬于黃小茶。

黑茶：

茶類：后發(fā)酵；

黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。

白茶：

茶類：輕發(fā)酵；

白茶屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。 屬輕微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

茶葉的樹種有多少品種?

叫伊貝樹皮茶。是一種有抗癌，防癌作用的茶。

伊貝樹是巴西稀樹高原地區(qū)常見的樹種，平均樹高在12米至15米。樹齡30年進(jìn)入花盛期。伊貝樹有3個(gè)品種，分別開紅花、黃花和白花。而選作做茶葉的原木都是在樹齡超過(guò)30年，花色為絢麗紫紅色的樹木中精心挑選的。

伊貝樹皮茶的原木古時(shí)被喻為「神所賜的樹」，煎飲樹木內(nèi)部樹皮茶的習(xí)俗已有1500年的歷史了，為那里的原住民保持健康身體起到了非常大的作用。

據(jù)傳，在距今約500到800年前興盛的古代印加帝國(guó)時(shí)期，作為健康之源，是堪與黃金交換的貴重寶物。南美古代原住民稱這種樹為“大喜寶”，有“神賜”和“神光”的敬奉之意。從此，大喜寶這一俗稱就廣為人知了。

伊貝樹皮茶所采用的原木，是屬于紫葳科的Tabebuia avellanedae樹木，高達(dá)30m，直徑1.5m的巨樹。Tabebuia avellanedae僅在亞馬遜河特有氣候和復(fù)雜自然條件下孕育而成，因此人工栽培是不可能的，其原料非常稀少和珍貴。

天然伊貝樹木茶中，包含著Quinone（醌）這個(gè)天然色素成分，具有防癌，抗癌，抗氧化物和提高免疫力的作用。

茶葉屬于什么樹種

茶葉是雙子葉植物。

雙子葉植物的根系，基本上是直系，主根發(fā)達(dá);不少是木本植物，莖干能不斷加粗;葉脈為網(wǎng)狀脈;花中萼片、花瓣的數(shù)目都是5片或4片，如果花瓣是結(jié)合的，則有5個(gè)或4個(gè)裂片。

單子葉植物的根系基本上是須根系，主根不發(fā)達(dá);主要是草本植物，木本植物很少，莖干通常不能逐年增粗;葉脈為平行脈，花中的萼片、花瓣的數(shù)目通常是3片，或者是3片的倍數(shù)。

茶葉樹的分類

同屬不同種。兩者都是山茶科山茶屬樹種，山茶花和茶葉對(duì)應(yīng)樹種。但事實(shí)上山茶屬還有一些其他樹種也用作茶花或茶葉栽培。

茶組內(nèi)所有的“種”和“變種”統(tǒng)稱為茶樹物。山茶花樹、油茶樹、茶樹這三者，在植物分類上屬于同一“屬”，但屬于不同的亞種。由于茶樹在長(zhǎng)期演化和傳播過(guò)程中形成許多生態(tài)型，加上茶樹是異交植物，其變異體非常多，所以“種”的劃分正在隨著科技發(fā)展和研究的深入而逐步形成普遍認(rèn)可的系統(tǒng)。

茶樹樹種分類

一、西湖龍井；

二、洞庭碧螺春；

三、黃山毛峰；

四、廬山云霧；

五、六安瓜片；

六、君山銀針；

七、信陽(yáng)毛尖；

八、武夷巖茶；

九、安溪鐵觀音；

十、祁門紅茶