碧螺春茶葉可存放多久(碧螺春茶葉能存放多久)
碧螺春茶葉能存放多久
只要沒有霉變就還是能喝的,茶葉儲(chǔ)存方法很重要,碧螺春是綠茶最好是2到10度冷藏最為適宜
碧螺春茶葉放時(shí)間長了還能喝嗎
碧螺春放了一年只要保存的好,是可以喝的。碧螺春屬于綠茶,而綠茶的保質(zhì)期一般在十八至二十四個(gè)月,保存的好的話二年內(nèi)都可以喝,茶葉如果保存不好,受潮發(fā)霉了,即使在保質(zhì)期內(nèi)也是不能喝。所以茶葉的好壞在于你保存方法,一般綠茶放冰箱里保存為佳。
碧螺春茶葉的保質(zhì)期一般是多久
碧螺春放十年不能喝。
對于碧螺春茶葉而言,首先說說碧螺春茶本身的特質(zhì),碧螺春茶屬于不發(fā)酵茶,茶葉在貯藏過程中,隨著溫度的升高,茶葉內(nèi)含物質(zhì)自動(dòng)氧化速度加快,茶葉劣變進(jìn)程也會(huì)相應(yīng)加快。而在春季,正是碧螺春茶開采的季節(jié),茶葉喜干怕潮,在受潮發(fā)霉之后,只會(huì)散失茶香及保健作用,而且茶葉本省會(huì)滋生很多霉菌毒素,這樣的茶葉就沒法再次去飲用了。所以,十年的茶不要喝!
碧螺春茶葉需要冷藏嗎
石灰儲(chǔ)藏法:炒制好的龍井茶極易受潮變質(zhì),及時(shí)用紙包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風(fēng)化的石灰)的缸中加蓋密封收藏。貯藏得法,約經(jīng)0.5—1個(gè)月后,龍井茶的香氣更加清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。保持干燥的龍井茶貯藏一年后仍能保持綠色、香高、味醇的品質(zhì)。
炭儲(chǔ)藏法:具體方法與生石灰儲(chǔ)藏法相似,所不同的是以木炭代替生石灰為干燥劑,即將1千克木炭裝入布袋中,以后每隔一兩個(gè)月更換一次即可。如果木炭吸潮,要先將木炭燒紅,冷卻后裝入布袋,每袋重約1千克;每一兩個(gè)月要把木炭取出燒干再用。
塑料袋、鋁箔袋貯存法:最好選有封口、材料厚實(shí)、密度高的較好且裝食品用之塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。
裝入茶后袋中空氣應(yīng)盡量擠出,如能用第二個(gè)塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶后不宜照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。
另外,將買回來的茶分袋包裝,密封后裝置于冰箱內(nèi),然后分批沖泡,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機(jī)會(huì),延緩品質(zhì)劣變的產(chǎn)生。
金屬罐貯存法:可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐,如果是新買的罐子,或原先存放過其它物品留有味道的罐子,可先用少許茶木置于罐內(nèi),蓋上蓋子,上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄,或?qū)㈣F罐用火烘烤一下,以祛除異味。
市面上有販?zhǔn)蹆蓪由w子的不銹鋼茶罐,簡便而實(shí)用,如能配合以清潔無味之塑膠袋裝茶后,再置入罐內(nèi)蓋上蓋子,以膠帶粘封蓋口則更佳。
裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處,不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方,如此,鐵罐才不易生銹,亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料致密,對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
碧螺春茶葉有保質(zhì)期嗎 怎樣保存
要看什么茶葉了,一般來說名優(yōu)綠茶(碧螺春、毛尖、龍井)保質(zhì)期也就是一年左右,鐵觀音保質(zhì)期更短,通常都是放在冰箱里保存。
現(xiàn)在所說的普洱茶越陳越香,有的時(shí)間長達(dá)幾十年。
我認(rèn)為這樣的說法是錯(cuò)誤的,茶葉在怎么說也算是食品,時(shí)間長了總會(huì)變質(zhì),甚至碳化。
只是由于普洱茶特殊的工藝相對來說保質(zhì)期長一些,可以達(dá)到好多年。
喝陳年普洱茶的人主要是心里的追求,并不是所謂營養(yǎng)的追求。
只要茶葉保存得當(dāng),不要霉變,陳年的也可以喝,只是沒有營養(yǎng)價(jià)值罷了
碧螺春茶葉可以存放多久
碧螺春茶非常嬌嫩,一般保存時(shí)間多也就6個(gè)月,但是如果處理得當(dāng),保存可以到十個(gè)月左右,比如說在儲(chǔ)存罐中放一點(diǎn)干燥劑,除氧劑,就可以保存十月之久,但是時(shí)間長了口味總是不如新茶
一般保存碧螺春茶,最好是用錫瓶來保存,因?yàn)殄a瓶做茶葉罐呢,可以起到抗氧化的作用,而且還可以保持茶葉的新鮮,瓶身比較厚,密封性比較好,會(huì)讓儲(chǔ)存的碧螺春新鮮。
再就是可以用瓷壇來存儲(chǔ)碧螺春,瓷壇呢有比較好的透氣性和保溫性,茶葉呢需要較好的透氣性和保溫性,所以瓷壇也是非常好的選擇,但是購買瓷壇以后,一定要注意好好清洗,一定要注意干凈,沒有異味,防止茶葉串味,改變了茶葉原來的味道。
還有就是可以用有色玻璃瓶來儲(chǔ)存,記住了一定要用有色玻璃瓶哦,因?yàn)椴枞~是不能讓陽光直射到的,陽光直射就會(huì)使茶葉受損,不再新鮮清香,甚至可能會(huì)變味,所以一定要采用有色的玻璃瓶,防止茶葉因?yàn)樘柟獾恼丈洌共枞~被氧化。
上面三種如果真的沒有,可以使用鐵盒來儲(chǔ)存,但是一定要放在干燥干凈無味的鐵盒里,因?yàn)椴枞~最忌潮濕和異味。
以上是保存碧螺春的幾種小方法,只要記住所儲(chǔ)存的地方要避免陽光直射,避免潮濕環(huán)境,避免有很大的味道即可
碧螺春茶葉需要放冰箱保存嗎
碧螺春的保質(zhì)期為18個(gè)月不等,如果保存條件良好的話,還可以保存很久,若是未開封的條件下,通常是以袋子上的保質(zhì)期為準(zhǔn),在平時(shí)要避免高溫和強(qiáng)光,未開封的話,可以將其放在冰箱的冷藏室里保存。
碧螺春茶的保質(zhì)期是18個(gè)月左右
一般情況下碧螺春的保質(zhì)期為18個(gè)月左右,如果是未開封的條件下,通常是以袋子上的保質(zhì)期為準(zhǔn),如果過了保質(zhì)期是不建議喝的,最好在平時(shí)現(xiàn)泡現(xiàn)飲,開封后要盡快喝完。
在保存碧螺春的過程中,一旦開封后,可將散裝的茶葉放在干凈的鐵罐子里,盡量用茶葉將瓶子裝滿,以減少與空氣的接觸,這樣可以抑制茶葉的氧化,還要避免高溫和強(qiáng)光。
或者將茶葉放在一個(gè)干凈的袋子里,密封處理后置于整潔的盒子里單獨(dú)存放,盡量不要與一些有異味的物品放在一起,以免發(fā)生串味的現(xiàn)象,或者將其放在冰箱的冷藏室里保存
碧螺春茶葉能保存多長時(shí)間
綠茶常溫一般情況下一年左右,黑茶5年至20年,紅茶1年至3年,白茶1年至2年,黃茶一年左右,青茶1年至2年。影響茶葉保質(zhì)期的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時(shí)間保質(zhì)。
1、黑茶:
一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì),品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。
一般茶葉的保質(zhì)期多久
2、綠茶:
綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒有經(jīng)過發(fā)酵,保存方面要求相對其它茶類要高,保質(zhì)期也最短。如果保存得當(dāng),保質(zhì)期也可以延長。
3、紅茶:
一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長,二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個(gè)月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
4、白茶:
一般的茶葉保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有一年茶、三年藥、七年寶之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長,其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。白茶說是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶,三年藥,七年寶的說法。
5、黃茶:
黃茶屬發(fā)酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。
6、烏龍茶(青茶):
不像普洱茶保存時(shí)期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個(gè)月,如果是烘焙的烏龍茶時(shí)間可以往后推六個(gè)月,達(dá)24個(gè)月,烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮,放在陰涼通風(fēng)的地方就可!
判斷茶葉是否過期:
主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味,綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。
碧螺春茶葉保質(zhì)期限
由于每款茶葉的特性不一樣,所以保質(zhì)期不同
像龍井 碧螺春 信陽毛尖 黃山毛峰 六安瓜片 安吉白茶等等不發(fā)酵綠茶,一般用冰箱 冰柜或者像我們做茶用的冷庫5℃左右溫度,可以保存12個(gè)月。
像鐵觀音等發(fā)酵輕的的青茶 零下5℃左右保存也可以一年有效期!
碧螺春茶能放幾年
碧螺春一般的保存時(shí)間:12個(gè)月。
普洱茶有生熟之分,“生普”保質(zhì)期一般為36個(gè)月;“熟普”一般沒有保質(zhì)期,可存放10年以上。