梅相靖茶葉多少錢(梅占巖茶什么價格)
梅占巖茶什么價格
武夷巖茶
福建茶葉有大葉烏龍、梅占、丹桂、科旦、黃金桂、凍頂烏龍、大紅袍、黃龍、春蘭、瑞香、福云7號、福云6號、福鼎大白茶、福安大白茶、赤葉奇蘭、金面奇蘭、白奇蘭、小葉奇蘭、綠芽佛手等茶。福建靠近北回歸線,受季風(fēng)環(huán)流和地形的影響,形成暖熱濕潤的亞熱帶季風(fēng)氣候,熱量豐富,非常適合種植茶樹。
梅占茶的價格
是好茶,你說的梅贊茶應(yīng)該是梅占茶,是安溪六大名茶之一,為無性系品種。梅占可加工白茶、紅茶與綠茶,制紅茶亦為白琳工夫的高級原料。制成烘青綠茶白毛猴,品質(zhì)亦佳。制成的紅、綠茶,具有獨特的蘭花香且滋味醇厚。
巖茶梅占茶的特點
頭條萊垍
武夷山的高級評茶師,在武夷茶界貢獻(xiàn)很大,其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品,這一規(guī)范從色香味去分析,將武夷茶種分五大類:大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實物標(biāo)準(zhǔn),花了整整兩年時間才定下來。萊垍頭條
2、陳德華垍頭條萊
條萊垍頭
拼配大紅袍之父,從事武夷巖茶名從品種的研究長達(dá)40余年,尤其是對大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻(xiàn)。1985年,陳德華在任茶科所所長的時候,憑借對大紅袍品質(zhì)的準(zhǔn)確把握,組織科研組,用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”,香氣、湯色、口感俱佳,巖韻感極強(qiáng),很快就得到消費(fèi)者的認(rèn)可。1985年9月第一款商品大紅袍上市,15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。垍頭條萊
3、蘇炳溪垍頭條萊
垍頭條萊
年齡最大的傳承者,建國初,馬頭、磊石、天游、品石五茶廠拼為一個初級社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠巡視員,總管巖茶采制,白天上山,晚上輪流到各廠察看。現(xiàn)在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠”。蘇炳溪一做就是70年,2006年6月,他被評為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巖茶制作傳承人之一。萊垍頭條
梅占紅茶價格
梅占茶更勝一籌。
梅占金駿眉被譽(yù)為“金駿眉之王”,屬高端紅茶,梅占既是茶樹品種名,也是茶葉商品名,梅占金駿眉紅茶,茶湯潤滑醇厚,黃中透綠,入口極爽,有一種獨特的清鮮氣味。梅占金駿眉耐泡度高,沖泡十多道后,仍韻味留存。
梅占金駿眉是采用梅占茶樹單芽為原料,用金駿眉的工藝制成(重萎凋、偏輕發(fā)酵),其干茶緊結(jié)肥壯,金黑相間,伴有茶毫,湯色橙黃;
而正宗金駿眉是用桐木關(guān)菜茶茶芽為原料,以正山小種重發(fā)酵工藝制成,其干茶肥實、緊直,黑、金、黃三色相間,湯色金黃且甜潤。
梅占茶葉底基本是獨芽,古銅色?;ü恪⒒巯?、混合香基本上就這幾個香氣。
梅占金駿眉入口非常柔順,甘爽,伴隨著甘甜香氣。甜而不膩口。蜜味,果香,茶湯也是跟正山金一樣金黃透亮,跟食用油的顏色近似,有暈圈。
市場上梅占金駿眉的數(shù)量不少和桐木的金駿眉相比數(shù)量上占有絕對優(yōu)勢,算得上物美價廉。但這僅僅是跟桐木關(guān)的金駿眉對比,實際上梅占的產(chǎn)量還是不算太高的,所以價格算是整體金駿眉的均價。
龍巖梅茶葉
龍巖斜背茶 龍巖斜背茶產(chǎn)于福建省龍巖市新羅區(qū)江山鄉(xiāng)的老寨、新寨、背洋、山頭、梅溪村等地,迄今已有300多年的歷史。斜背村位于萬山之巔,海拔高達(dá)1248米,背洋和梅溪兩村海拔也達(dá)1000米以上。山上云霧彌漫,日照時間較短,年日照時數(shù)為2058小時,年平均氣溫17℃左右,年降雨量1683毫米,平均相對濕度75%,土壤多為黃壤、灰棕壤,含有石英細(xì)礫,質(zhì)地疏松。茶樹多種植在山垅兩旁或是房前屋后的零星地上。在長期獨特的生態(tài)條件影響下,茶樹芽葉的理化特性發(fā)生了變化,表現(xiàn)在芽梢葉色黃綠,每到春季,滿園皆黃。芽葉中葉綠素含量較低,水浸出物、茶多酚含量比綠色芽葉高,全氮和粗蛋白質(zhì)含量較低。這些內(nèi)在因素的存在,為形成斜背茶別具一格的品質(zhì)風(fēng)格,提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。其干茶色澤灰綠帶黃,湯色黃綠,葉底嫩綠黃亮,以“三著黃綠”而聞名。還因其香氣清高而略帶艾香,滋味濃厚回甘猶如新鮮橄欖而受到廣大飲茶愛好者的青睞,暢銷福建、廣東及有閩籍僑胞旅居的新加坡等地。斜背茶采自福建當(dāng)?shù)夭瞬杵贩N,以大葉種菜茶炒制品質(zhì)最佳。立夏左右進(jìn)行采摘,不采夏、秋茶。斜背茶的制作全程需3~4h,主要工藝有殺青、揉捻、初炒、攤涼、復(fù)炒、過篩攤涼、再復(fù)炒、再過篩攤涼、足干等九道工序。
武夷巖茶梅占價格
佷好。
巖茶中有:大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、半天妖、佛手、烏龍茶、水仙、肉桂、梅占等品種,其中大紅袍是中國特種名茶,其茶葉顏色為褐綠色,湯色橙黃,鐵羅漢始創(chuàng)于清朝,條索緊結(jié),白雞冠茶葉為米黃色,湯色明亮。
1、大紅袍
大紅袍是武夷巖茶中的一類品種,其外形條索緊結(jié)、顏色為褐綠色,且茶湯橙黃明亮,帶有蘭花清香,而且大紅袍茶樹呈灌木狀,株高在兩米左右,葉片為闊卵形,顏色為綠色。
2、鐵羅漢
鐵羅漢是武夷巖茶中的一類品種,始創(chuàng)于清朝乾隆年間,其條索緊結(jié)、茶湯透亮,茶葉紅綠相間,制作鐵羅漢茶葉,要經(jīng)過曬青、涼青、炒青、揉捻、走水培、簸揀、攤涼、復(fù)焙、補(bǔ)火等流程,使茶葉香味濃郁持久。
3、白雞冠
白雞冠是武夷巖茶中的一類品種,屬于五大珍貴名樅之一,其茶葉顏色為淡綠色,茶芽彎曲,和白錦雞的雞冠較為相似,所以稱為白雞冠。采摘白雞冠茶葉一般在每年的五月份進(jìn)行,以二葉或三葉為主。
4、半天妖
半天妖又叫半天腰、半天夭,屬于灌木型茶樹,葉片呈橢圓形,顏色為深綠色,葉邊帶有鋸齒,香味濃郁持久。半天妖茶樹適合在武夷山栽培。
梅占巖茶是什么茶
作為安溪烏龍茶名種之一的梅占茶,原本在安溪被大量種植和出口,前幾年卻因為鐵觀音的耀眼光環(huán)而逐漸被淡忘。但是隨著紅茶和巖茶的大力推廣和熱銷,適應(yīng)性很強(qiáng)、香氣獨特的梅占又開始廣為人知,成為巖茶和紅茶中的名品并聲名遠(yuǎn)播。梅占茶,真正是墻里開花墻外香。
梅占 巖茶
很多人應(yīng)該都知道武夷巖茶(大紅袍)是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),但你知道嗎?只有確定了傳承人,才能確定非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的對象,才能使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承下去。所以,如果問你武夷巖茶十大傳承人是誰,你知道幾位呢?不過不知道也沒關(guān)系,今天就為大家介紹武夷巖茶傳承人名單。
2006年,國務(wù)院辦公廳正式公布首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人名單,共有12位。2015年,武夷山市政府發(fā)布文件,公布了第二批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人稱號,共有6位。
武夷巖茶第一批傳承人
1、葉啟桐
武夷山的高級評茶師,在武夷茶界貢獻(xiàn)很大,其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品,這一規(guī)范從色香味去分析,將武夷茶種分五大類:大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實物標(biāo)準(zhǔn),花了整整兩年時間才定下來。
2、陳德華
拼配大紅袍之父,從事武夷巖茶名從品種的研究長達(dá)40余年,尤其是對大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻(xiàn)。1985年,陳德華在任茶科所所長的時候,憑借對大紅袍品質(zhì)的準(zhǔn)確把握,組織科研組,用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”,香氣、湯色、口感俱佳,巖韻感極強(qiáng),很快就得到消費(fèi)者的認(rèn)可。1985年9月第一款商品大紅袍上市,15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。
3、蘇炳溪
年齡最大的傳承者,建國初,馬頭、磊石、天游、品石五茶廠拼為一個初級社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠巡視員,總管巖茶采制,白天上山,晚上輪流到各廠察看?,F(xiàn)在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠”。蘇炳溪一做就是70年,2006年6月,他被評為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巖茶制作傳承人之一。
4、劉鋒
十七歲從事茶業(yè),在鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉站工作過十多年,89年調(diào)入市茶科所,三年后提拔為市茶科所副所長。1988年開始,劉峰致力于發(fā)掘巖茶歷史名叢“金佛茶”,經(jīng)過數(shù)年艱苦努力,終于取得成功,注冊了“永樂金佛茶”商標(biāo)。
5、劉國英
1987年從福建農(nóng)林大茶學(xué)系畢業(yè),分配到武夷鎮(zhèn)九龍山茶場。說是鎮(zhèn)辦茶場,其實只有一片荒坡,幾間干打壘土屋。他發(fā)現(xiàn),九龍山毛茶質(zhì)量不高的原因,主要出在搖青上。他從規(guī)范使用綜合搖青機(jī),提高搖青工藝水平入手,很快破解了九龍山毛茶質(zhì)量難題。從1989年起,在全市毛茶質(zhì)量評選中,連續(xù)三年獲得梅占第一,肉桂、水仙第二的優(yōu)異成績。97年起,他創(chuàng)辦了“巖上茶科所”。
6、劉寶順
畢業(yè)后,劉寶順被分配到了武夷山市茶科所,主要負(fù)責(zé)武夷名叢的選育工作。十分重視武夷巖茶傳統(tǒng)工藝技能的傳承,1991年,劉寶順籌備辦起自己的茶廠,創(chuàng)辦了幔亭巖茶研究所。
7、王順明
1974年起于茶廠工作,從事茶葉栽培、制作、審評30余年,長期從事以大紅袍為代表的武夷巖茶管理和制作工作,創(chuàng)辦有武夷山琪明茶葉科學(xué)研究所。
8、黃圣亮
祖上世代經(jīng)營巖茶,1982年父親黃賢義種植了幾畝茶地,還把祖上的茶廠老字號重新亮了出來。爺爺是“武夷山第一焙茶師”黃瑞喜,父親黃賢義,叔黃賢庚歸納了一套27道108字的品茶程序,用于各類茶藝表演,是令人尊敬的老一輩茶人。黃圣亮是天心永樂禪寺住持澤道法師的俗家弟子,在其茶廠可以看到很多澤道的題字,現(xiàn)家中創(chuàng)辦“瑞泉”茶廠,與父兄生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶。
9、吳宗燕
隨父長期從事生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶,是地道的天心村人,家里世代以種茶、制茶為生。傳到他祖父一輩,已在天心村好幾個山頭擁有茶園。上世紀(jì)八十年代,吳宗燕本人承辦了天心村村辦企業(yè)——天心茶廠,1992年他創(chuàng)辦了北巖巖茶精制廠,現(xiàn)在屬武夷巖茶的生產(chǎn)大戶。
10、游玉瓊
她從18歲開始跟著父親學(xué)種茶。1985年,從一名武夷山市九曲茶葉精制廠技術(shù)員起步,發(fā)展成為擁有福建省著名商標(biāo)及福建省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭的企業(yè)總經(jīng)理。永生茶廠的前身,是集體性質(zhì)的九曲精制茶廠。九十年代中期,游玉瓊父親游永生,押上全部家產(chǎn),大膽攬下了這個小廠。為了重開局面,改名永生茶廠。