云南文山山茶

1.景邁山茶2.困鹿山茶3.東卡河茶4.帕賽5.邦崴茶6.新寨茶7.苦竹山茶8.文山頂茶9.黃草壩茶10.迷帝茶

云南文山普洱茶

是一款好茶。

一是文山普洱茶生長(zhǎng)環(huán)境好。文山茶園在海撥800一1500米左右的高程，這個(gè)海撥產(chǎn)出的茶葉其品質(zhì)是最好的。

二是茶色紅潤(rùn)。該茶茶色紅潤(rùn)深厚，即使泡到淡味，其色澤也是很好。

三是經(jīng)久耐泡。一般可反復(fù)沖泡10一12泡，不像其它茶3一5泡就沒有了茶香。

文山 品茶

沖泡茶葉的水溫對(duì)茶湯的成色有極大的影響。

高溫泡茶：90℃以上。高溫泡茶適合水仙、鐵觀音、佛手、洞頂烏龍等，色澤較黑、較暗、全發(fā)酵的茶都須以高溫沖泡。

鐵觀音和普洱茶甚至可以用95℃以上的溫度沖泡，高水溫能夠幫助此類茶葉的滋味快速浸出。

中溫泡茶：80~90℃。中溫泡茶適合輕發(fā)酵的茶類，如文山包種茶、白毫烏龍、高級(jí)紅茶等，但若焙火較重，應(yīng)以高溫沖泡。

低溫泡茶：低于80℃。低溫泡茶適用于龍井、碧螺春等綠茶，若品茶時(shí)仍覺得苦麻重，則可再降低水溫，尤其是嫩茶，可適當(dāng)縮短沖泡時(shí)間，一般30~60秒即可飲用。

溫馨提示：水溫的高低決定了茶湯中咖啡因的溶解量，茶湯中咖啡因含量越多，喝起來就越苦。另外，水溫過高容易破壞茶葉中的維生素C，降茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此不同茶葉對(duì)水溫的要求不同。

云南文山山茶圖片

云南的16個(gè)州市都有代表自己的市花。

昆明市花:山茶花是昆明的市花。山茶花居云南八大花之冠，1983年3月10日，昆明市人大常委會(huì)決定將云南山茶花定為昆明市花。

安寧市花: 梅花是安寧市的市花。

大理市花：杜鵑花是大理的市花。大理花卉繁多，其中以山茶花、杜鵑花和蘭花最為著名，被國(guó)際植物學(xué)界譽(yù)為“杜鵑花的故鄉(xiāng)”，杜鵑花也因多、盛、奇、艷而被定為大理市市花。

保山市花：蘭花是保山的市花。保山由于自然的環(huán)境比較好，蘭花很適宜在當(dāng)?shù)胤N植。所以保山人民挖蘭花、養(yǎng)蘭花、買賣蘭花成為風(fēng)氣。所以保山贏得了“蘭城”的稱號(hào)。

昭通市花：牡丹花是昭通的市花。花色澤艷麗，玉笑珠香，風(fēng)流瀟灑，富麗堂皇，素有“花中之王”的美譽(yù)。

曲靖市花：杜鵑花是曲靖的市花。中國(guó)是杜鵑花分布最多的國(guó)家，約有530余種，杜鵑花種類繁多，花色絢麗，花、葉兼美，地栽、盆栽皆宜，是中國(guó)十大傳統(tǒng)名花之一。傳說杜鵑花是由一種鳥吐血染成的。

宣威市花：杜鵑花是宣威的市花。杜鵑在我們宣威還有另一種稱呼，叫做酸花，杜鵑還有一個(gè)很特殊的地方，那就是花兒可以直接食用，那味道甜中帶酸。

玉溪市花：朱槿花是玉溪的市花。朱槿花在古代就已經(jīng)非常的出名，常用來比如美人，朱槿花的根、葉、都可以藥用，不單外形漂亮美麗給人賞心悅目的感覺，而且又能為人類解除病痛，是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的具有外在美和內(nèi)在美的品種，而朱槿花的花語(yǔ)和象征意義為：綻放、繁榮。

西雙版納市花：緬桂花是西雙版納的市花。1993年，在西雙版納的景洪市市花評(píng)選當(dāng)中，在無數(shù)鮮花的競(jìng)選角逐中，它以花姿典雅高貴，群眾喜愛、花色華麗純真，花香芬芳馥郁而遙遙領(lǐng)先于其它花卉，故被定為西雙版納景洪市市花。

麗江市花： 菊花是麗江的市花。菊花是中國(guó)十大名花第三，花中四君子（梅蘭竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，產(chǎn)量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有的“采菊東籬下，悠然見南山”的名句。

普洱市花 :云南山茶是普洱的市花。云南山茶花也叫滇山茶，屬于山茶科山茶屬植物。原產(chǎn)云南。其樹體較高大，蔭濃葉闊，花朵碩大。生長(zhǎng)過程中的葉子，有其典型的特性云南山茶花，是中國(guó)傳統(tǒng)花木之一。

臨滄市花: 三角梅是臨滄的市花。三角梅，中文名葉子花，又名葉子蘭、寶巾等，隸屬雙子葉植物綱、瑞香目、紫茉莉花科、葉子花屬植物。三角梅生長(zhǎng)于熱帶亞熱帶高溫濕熱環(huán)境，耐干熱、耐高濕，一年四季競(jìng)相綻放，花型蒼勁艷麗，觀賞價(jià)值較高，在臨滄市也有一定的種植基礎(chǔ)和群眾基礎(chǔ)。

楚雄市花 :茶花是楚雄的市花。其花瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達(dá)60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花，而花枝最高可以達(dá)到4米。性喜溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境?；ㄆ谳^長(zhǎng)，從10月份到翌年5月份都有開放，盛花期通常在1-3月份。

東川市花:白蘭花是東川的市花。白蘭花顏色為白色，極香；花被片10片，披針形；雌蕊心皮多數(shù)，成熟時(shí)隨著花托的延伸，形成蓇葖疏生的聚合果；蓇葖熟時(shí)鮮紅色?；ㄆ?-9月，夏季盛開，通常不結(jié)實(shí)。

紅河州花：鳳凰花是紅河的市花。落葉喬木，樹冠開展如傘狀；分枝粗壯敘出；二回羽狀復(fù)葉，小葉對(duì)生；花大而顯著，呈傘房總狀花序，花萼綠色，花冠鮮紅色，上部的花瓣有黃色條紋；莢果木質(zhì)，下垂。葉片秀麗如鳥羽，花大荗密，色澤艷美，初夏開放，滿樹如火，與綠葉相映更為美麗，有如鳳凰。

文山市花：木蘭三七花是文山市花。木蘭科單性木蘭屬植物。葉堅(jiān)紙質(zhì)?；ò咨?，芳香，花絲鮮紅色，雌蕊群綠色。文山州分布較廣，文山被譽(yù)為“木蘭植物的家鄉(xiāng)”，木蘭科植物是文山的標(biāo)志。

文山產(chǎn)什么茶

云南茶葉市場(chǎng)市場(chǎng)主要以普洱茶，滇紅為主，文山生產(chǎn)多為綠茶，茶業(yè)口感，香氣很普通，澀味很重。文山的茶產(chǎn)業(yè)也并不發(fā)達(dá)。想喝云南茶，建議首選普洱！

云南文山紅茶

大紅袍、巖茶、凍頂烏龍等，除此之外還有鐵觀音、東方美人茶、水仙茶、肉桂茶等，其中大紅袍的品質(zhì)優(yōu)異，屬于我國(guó)的特有名茶，外形條索緊實(shí)，色澤烏潤(rùn)明亮，聞后可有蘭花香。

半發(fā)酵茶也叫烏龍茶，大紅袍是烏龍茶的常見品種，它的品質(zhì)優(yōu)異，屬于我國(guó)的特有名茶，外形條索緊實(shí)，色澤烏潤(rùn)明亮，沖泡之后的茶湯呈橙黃色，聞起來有天然的蘭花香，香氣高雅，是我國(guó)的十大名茶之一。

云南文山山茶工程

1.梁河回龍茶 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　回龍茶具有條索壯實(shí)緊密，色澤墨綠，湯色清亮，香色濃郁，回味耐泡等特點(diǎn)，是名副其實(shí)的“竹葉青”?；佚埐柚饕蛟a(chǎn)于梁河縣大廠回龍寨而得名，梁河縣人文歷史淵源流長(zhǎng)，關(guān)于梁河民族茶文化的史話傳說很多，回龍茶凝聚了梁河縣歷代先民及其茶葉仁人志士智慧傳承的結(jié)晶。 梁河縣自古以來人居環(huán)境比較適宜，人類社會(huì)發(fā)展歷……

2.芒市石斛 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　芒市石斛質(zhì)量技術(shù)要求 一、種源鐵皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo），齒瓣石斛（D. devonianum Paxt.），兜唇石斛（D. aphyllum (Roxb.) C.E.Fisch.）。 二、栽培環(huán)境產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔900m至1900m，年……

3.梁河葫蘆絲 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　有一種美妙的樂聲響遍彩云之南。在傣寨水邊的叢叢竹林，在形態(tài)逼真的石林石海，在馬幫鈴響的茶馬古道，在玉龍雪山下的古街古巷……《月光下的鳳尾竹》、《蝴蝶泉邊》、《美麗的地方》等云南風(fēng)情樂曲，借它圓潤(rùn)樸素，婉轉(zhuǎn)流暢的天籟之音，與旖旎明媚的自然風(fēng)光，純樸多樣的民俗民風(fēng)融為一體，它就是民族樂器葫蘆絲。葫蘆絲的……

4.遮放米 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　德宏潞西縣的“遮放米”，色澤白潤(rùn)如玉，煮飯香軟適口，煮粥粘而不膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,堪稱色香味俱佳的米中珍品,遠(yuǎn)在清代就曾被列為向清朝廷進(jìn)貢的“貢米”。遮放米產(chǎn)于潞西市遮放鎮(zhèn)遮放盆地，色澤白潤(rùn)如玉，米飯清香可口，軟滑適中，粘而不稠，泠不回生，營(yíng)養(yǎng)豐富。自元朝始，被歷代王朝指定為潞西土司進(jìn)貢之物，年有定量……

5.德宏香軟米 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　德宏香軟米是云南德宏州盈江縣的特產(chǎn)。云南軟米品種主要分布在德宏、紅河、文山、保山、臨滄等地州的11個(gè)縣，分布海拔大多集中在800到1000米。德宏州屬于南亞熱帶濕潤(rùn)氣候，是軟米的集中產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)卮鲎迦罕娤矚g吃軟米。德宏州瑞麗市是云南軟米資源分布中心，其次是盈江、隴川、潞西等。 云南軟米地方品種植……

6.瑞麗檸檬 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　　瑞麗市地處云南省西南部，隸屬于德宏傣族景頗族自治州。陸路距省會(huì)昆明890公里，是起于上海的320國(guó)道的終點(diǎn)，是昆瑞公路與史迪威公路的交匯處。瑞麗屬南亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，年均氣溫２０攝氏度，最高氣溫３６攝氏度，最低氣溫３攝氏度，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，日照充足，雨量充沛，花開四季，果結(jié)終年，是種植檸檬……

7.德宏檸檬 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　德宏檸檬德宏傣族景頗族自治州農(nóng)學(xué)會(huì)云南省的德宏州是世界上檸檬種植最適宜的地域之一，目前建成勐秀、戶育兩個(gè)檸檬主產(chǎn)區(qū)檸檬種植面積已達(dá)4萬余畝，種植區(qū)涉及三縣市、22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、4000多種植戶，總產(chǎn)量已達(dá)1萬余噸，工業(yè)總產(chǎn)值1億元人民幣，是我國(guó)第二大檸檬生產(chǎn)基地。按計(jì)劃到2018年將發(fā)展到30萬畝，建成國(guó)……

8.西雙版納茶花雞 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　雞是家雞的祖先，因其啼聲似“兩雜茶花”故又名茶花雞。公雞體羽上體多紅色，下體黑褐色。母雞體羽上體大都黑褐色，上背黃而具黑紋，胸部棕色。該雞成年公雞體重1-1.5公斤，5月齡開啼。母雞體重1-1.1公斤，6月齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋130-150枚。蛋重約38克，蛋殼呈深褐色，孵化期21天。人工飼養(yǎng)原雞具有適應(yīng)……

9.德宏水牛 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　云南德宏水牛高大健碩，已有上千年的養(yǎng)殖歷史，如今，它們的家族可謂“牛丁興旺”，正上演著一出雙向發(fā)展的好戲?，F(xiàn)在在德宏，德宏水牛的養(yǎng)殖數(shù)量有10多萬頭，幾乎德宏所有的地方都養(yǎng)有水牛?！∑贩N特征 德宏水牛皮毛光滑，毛色以褐、黑色較多，頸下有一道半環(huán)形白色毛圈。公牛頭短、額寬，嘴岔深，鼻孔大，眼大圓鼓而有……

10.德宏咖啡 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　德宏咖啡種植已有上外落百年的歷史。14年，德宏鞠就從緬甸引進(jìn)小粒咖啡進(jìn)戮以;行種植。1953年開始，當(dāng)?shù)亻_始咖啡規(guī)模種植，到上世紀(jì)60年代末，德宏咖啡種植面積已達(dá)1.5萬畝、產(chǎn)量4000多噸。其后，受多種因素影響，德宏小粒咖啡生產(chǎn)走人低谷，咖啡地大部分改種其它作物。

文山州茶葉

云南位于中國(guó)西南的邊陲,人類文明重要發(fā)祥地之一,氣候兼具低緯氣候、季風(fēng)氣候、山原氣候的特點(diǎn),中藥材資源非常豐富。

1、三七

三七屬五加科多年草本植物，李時(shí)珍稱其為“金不換”。其莖、葉、花均可入藥。三七具有“生打熟補(bǔ)”功效，即服生三七，能活血化瘀，消腫止痛，參治跌打勞傷有效;服熟三七(用雞油或其他油將生三七炸黃即成熟三七)，能補(bǔ)血強(qiáng)身。三七分“春三七”和“冬三七”兩種，這是以采分季節(jié)來區(qū)分的，在結(jié)籽之前采必的為春三七，結(jié)籽以后采必的為冬三七。以春三七品質(zhì)為佳，選擇個(gè)大、體重、色好、光滑、堅(jiān)實(shí)而不空泡者為最好。冬三七縐紋較多，質(zhì)量次之。云南三七以文山州各縣為主要產(chǎn)區(qū)，該州的硯山、馬關(guān)、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。

2、鐵皮石斛

鐵皮石斛，蘭科多年生附生草本植物，又名黑節(jié)草、云南鐵皮。鐵皮石斛含多糖、生物堿、氨基酸等物質(zhì)及多種等微量元素，被公認(rèn)為最為高端養(yǎng)生極品。野生“鐵皮”石斛是國(guó)家重點(diǎn)二級(jí)保護(hù)的珍稀瀕危植物，在云南西南地區(qū)，普洱、西雙版納、德宏、保山等地有人工種植。

3、天麻

天麻以名赤箭、定風(fēng)草、水洋芋等，是一種名貴藥材，近年來用于治療高血壓、神經(jīng)衰弱等癥。云南是我國(guó)天麻主要產(chǎn)地之一，云南又集中產(chǎn)在昭通地區(qū)，尤以方該地區(qū)的彝良、鎮(zhèn)雄兩縣，產(chǎn)量最多，質(zhì)量最佳，所產(chǎn)天麻個(gè)大，肥厚、色黃白、呈半透明狀，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，是云南天麻的代表。

4、當(dāng)歸

當(dāng)歸為傘形科，當(dāng)歸屬植物，其功能為補(bǔ)血和血，潤(rùn)燥滑腸，破瘀生新，止痛調(diào)經(jīng)。歸頭用以燉雞、燉肉等，為溫性強(qiáng)壯藥，有補(bǔ)虛養(yǎng)血之效。當(dāng)歸主產(chǎn)于云南高寒山區(qū)，現(xiàn)多為工人栽培，其品質(zhì)以身干，根頭大，結(jié)實(shí)，有油氣，味芳香，肉白者為最佳。

5、重樓

重樓具有清熱解毒、消腫止痛、涼肝定驚之效。多用于癰腫、咽喉腫痛、毒蛇咬傷、跌打傷痛、驚風(fēng)抽搐等。

6、雞血藤

根莖斷開之后，有一圈圈“血漬”，驚艷異常。此物有活血舒筋、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)之功效。主治腰膝關(guān)節(jié)痛、風(fēng)濕麻痹、肢體癱瘓、月經(jīng)不調(diào)。

7、黃精

黃精能壯筋骨、益精氣、變白發(fā)。治療脾胃虛弱、肺癆咳血、肺結(jié)核、高血脂癥、糖尿病、低血壓等。

8、何首烏

何首烏可安神、養(yǎng)血、活絡(luò)，解毒、消癰，制何首烏可補(bǔ)益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎。

9、燈盞細(xì)辛

燈盞細(xì)辛為菊科飛蓬屬植物短葶飛蓬的干燥全草，別稱燈盞菊、土細(xì)辛、地頂草、細(xì)辛草、東菊等。燈盞細(xì)辛性溫，味辛、微苦，能散寒解表，祛風(fēng)除濕，活絡(luò)止痛。主要分布于云南省文山、紅河、玉溪、昆明、楚雄、曲靖、昭通、大理及麗江、迪慶等地。

10、白芨

白芨，為蘭科植物白及Bletilla striata( Thunb.) Reichb.f.的干燥塊莖。每年9~10月當(dāng)莖葉枯萎時(shí)采挖，除去須根，洗凈，置沸水中煮或蒸至無白心，曬至半干，除去外皮，曬干。

本品呈不規(guī)則扁圓形，多有2~3個(gè)爪狀分枝，長(zhǎng)1.5~5cm，厚0.5~1.5cm。表面灰白色或黃白色，有數(shù)圈同心環(huán)節(jié)和棕色點(diǎn)狀須根痕，上面有突起的莖痕，下面有連接另一塊莖的痕跡。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面類白色，角質(zhì)樣。氣微，味苦，嚼之有黏性。

云南文山山茶功效

獲取自山茶花籽單方精油與山茶花花朵，含有多種復(fù)合型因素，能合理滋潤(rùn)皮脂腺體細(xì)胞，營(yíng)養(yǎng)成分、緊致皮膚。新鮮護(hù)膚動(dòng)能，令用后皮膚綿軟、緊實(shí)、活力四射。