小小的茶葉

茉莉花茶，名佳花更佳，遠(yuǎn)從佛國傳中華，仙資潔白玉無暇，清香高遠(yuǎn)人人夸。據(jù)傳茉莉花自漢代從西域傳入我國，北宋始廣為種植。茉莉香氣濃郁、鮮靈、雋永而沁心，被譽(yù)為“人間第一香”，那怎么喝呢？相關(guān)的介紹如下！

茉莉花茶，名佳花更佳，遠(yuǎn)從佛國傳中華，仙資潔白玉無暇，清香高遠(yuǎn)人人夸。據(jù)傳茉莉花自漢代從西域傳入我國，北宋始廣為種植。茉莉香氣濃郁、鮮靈、雋永而沁心，被譽(yù)為“人間第一香”，那怎么喝呢？相關(guān)的介紹如下！

茉莉花茶怎么喝

第一道：荷塘聽雨

茉莉花是西域佛國天香，茶葉是中國瑞草之魁，它們都是圣潔的靈物。所以要求沖泡者的身心和所用的器皿，都要如荷花般純潔。這清清的山泉如法雨，嘩嘩的水聲如雨聲，滌器如雨打碧荷，蕩杯如芙蓉出水，通過這道程序，宛如整個(gè)世界仿佛都變得更加明澈空靈，只有懷著雨后荷花一樣的心情，才能品得出茉莉花茶的雅韻。

第二道：芳叢探花

美在于探索，美重在發(fā)現(xiàn)。芳叢探花是三品花茶中的頭一品——目品。請各位嘉賓細(xì)細(xì)地鑒賞今天將沖泡的“茉莉毛峰”。

“一砂一世界，一花一乾坤?！辈恢蠹沂欠衲軓倪@小小的茶荷里感悟到了大自然氣象萬千，無窮無盡的美?

第三道：落英繽紛

花開花落本是大自然的規(guī)律，面對落花，有人發(fā)出“紅消香斷有誰憐”的悲泣，有人發(fā)出“無可奈何花落去”的哀嘆，然而，在我們茶人眼里，落英繽紛則是一道亮麗的美景。

第四道：空山鳴泉

茶杯如山谷般空曠，那是茶人的襟懷。流水像山泉在鳴唱，那是大自然的心聲，沖泡花茶要用90攝氏度左右的開水，并講究高沖水，看壺中的熱水直瀉而下，如空山鳴泉，啟人心智，使人警醒。

第五道：天人合一

“天人合一”是中國茶道的基本理念。我們沖泡茉莉花茶一般選用“三才杯”。杯蓋代表天;杯托代表地;茶杯代表著人。只有三才合一，才能共同化育出茶的精華。

第六道：敬獻(xiàn)香茗

走來了，向你們走來的是茉莉仙子;走來了，向你們走來的是愛花的姑娘。她們像茉莉一樣的芳潔，像茶一樣的高雅。她們奉上的是人世間最美的茶人之情

小小的茶葉小圓形的是什么茶葉?

像樹葉的，比如，碧螺春碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序?yàn)闅⑶唷⑷嗄?、搓團(tuán)顯毫、烘干。

小小的茶葉是什么茶

白皮芽不是什么茶，而是茶樹的芽。通常一芽未展做針形茶葉，如信陽毛尖。芽頭小小的，要6到7萬個(gè)丫頭才能做一斤茶葉。一芽一葉做螺形茶葉，扁形茶，圓形茶，碧螺春，龍井，黃山毛峰，等之類，一斤茶葉可能要4萬個(gè)芽頭。一芽二葉是做太平猴魁，7到8千個(gè)茶葉。一芽三葉做烏龍茶，安溪鐵觀音的要求更為嚴(yán)格，它要求的三葉要保持比較均勻，上邊的芽頭是駐芽，這樣做出來的安溪鐵觀音品質(zhì)比較穩(wěn)定，喝起來口感是不錯(cuò)的。

白皮芽不是什么茶，而是茶樹發(fā)的芽，可以選擇芽的不同類型制作成不同的茶葉，它們的品質(zhì)是不一樣的。

小小的茶葉用處大藥用

茶葉，指茶樹的葉子和芽。 別名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各種藥材泡制的"涼茶"等，在中國文學(xué)中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如"水果茶"。

茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。

茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進(jìn)人體健康。茶葉飲品-茶被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。

據(jù)考察，“茶”字最早出現(xiàn)在《百聲大師碑》和《懷暉碑》中，時(shí)間大約在唐朝中期，公元806年到公元820年前后；稍后，《茶經(jīng)》也采用了“茶”字。在此之前，文古曾制作過 “茶”是用“荼”表示的。[2]

茶葉從中國走向世界，早已成為世界飲料市場三分天下有其一的重要品種。世界茶葉市場競爭也日益尖銳，20世紀(jì)90年代以來各主要茶葉生產(chǎn)消費(fèi)國都不斷出現(xiàn)新的經(jīng)營方式。中國是茶葉的故鄉(xiāng)，有綠茶、紅茶等六大茶類，二十個(gè)產(chǎn)茶省，八千萬茶農(nóng)，是名副其實(shí)的產(chǎn)茶大國。

改革開放以來，我國茶業(yè)依靠政策、投入和科技進(jìn)步進(jìn)入了新的發(fā)展階段。受良好社會(huì)環(huán)境的帶動(dòng)，中國茶業(yè)又一次站上新的歷史高點(diǎn)——全國種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。2010年，中國茶樹種植面積為195萬公頃，茶葉總產(chǎn)量為145萬噸，茶葉年總產(chǎn)值為900億元人民幣。2011年，我國茶葉出口32.26萬噸，同比上升6.66%，金額9.65億美元，同比上升23.08%，出口數(shù)量和金額雙雙再創(chuàng)歷史新高。

未來我國茶產(chǎn)業(yè)的增長潛力巨大，因?yàn)閲鴥?nèi)外市場需求穩(wěn)定增長。智研咨詢從國內(nèi)來看，喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣，茶已成為社會(huì)生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且隨著人們健康消費(fèi)觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，我國茶出口一直保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。

將繼續(xù)推進(jìn)四大茶葉重點(diǎn)區(qū)域建設(shè)，力爭到2015年，四大重點(diǎn)區(qū)域茶園面積提高到全國的60%，總產(chǎn)量73%，總產(chǎn)值80%。

小小的茶葉當(dāng)中蘊(yùn)含著一門大學(xué)問

道，一陰爻，一陽爻，自，走四部份組成。

陽為天，乾卦，君子健，自強(qiáng)不息。

陰為地，坤卦，地勢坤，厚德載物。

清華以此為校訓(xùn)，告誡學(xué)子要在天地之間自已走路。

黃帝：“觀天之道，執(zhí)天之行，盡矣。”

皇帝下圣旨：“奉天承運(yùn)，皇帝詔曰”。

天不怕地不怕的水泊梁山打出的旗號只是：“替天行道”。

而不知天高地厚的小鬼兒子，喝了幾口茶湯，竟厚顏無恥自詡為：道。

讓一盞茶湯的湯花在手中變幻無窮（如圖）。你不會(huì)講究就站一旁去，練上十年再出來胡說八道。

小小的茶葉像一個(gè)個(gè)小傘兵跳入杯中

蒲公英也叫白古丁，婆婆丁，老家這邊都用蒲公英的根制成茶，也加白古丁根茶，有去火消炎，利尿排毒，保護(hù)肝臟的功效，對脂肪肝，肝臟不好，小便刺痛，上火等有很好的效果。平常飲用白古丁根茶，可以預(yù)防上火。

蒲公英在長白山這邊特別多，這邊的氣候冷涼，土壤肥沃，也特別適合蒲公英的生長，一到春天和夏天滿山遍野的蒲公英，特別好看。

我給大家發(fā)一些我看過的蒲公英的照片，有些真的很美，也為蒲公英頑強(qiáng)的生命力贊嘆。

蒲公英的種子成熟后，隨風(fēng)飄散，像一個(gè)個(gè)小傘兵，奔向祖國的大好山河！

蒲公英根和葉都可以制茶，尤其以蒲公英根制茶，味道好，被稱為東方咖啡。

蒲公英性寒涼，脾胃虛寒的人不適合長期喝蒲公英根茶，但蒲公英根茶經(jīng)過發(fā)酵，制成蒲公英根紅茶后，寒性降低，適合更多的人飲用。

蒲公英被稱為天然抗生素，對幾十種炎癥，口腔潰瘍，結(jié)膜炎，腮腺炎，肝炎，胃炎，咽喉炎、乳腺炎等都有很好的效果。

也可以搭配降低尿酸作用比較好的金藍(lán)菊根茶，可以輔助降低尿酸，預(yù)防痛風(fēng)。

蒲公英雖小，卻是一個(gè)偉大的植物。

小小的茶葉不成敬意

茶是一種福氣、正氣的象征。

以茶解憂，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶提升自我，同時(shí)茶葉的內(nèi)涵亦是人在草木間，為和、清、靜、寂，茶葉作為一種飲品，成為日常生活的一部分，具有較高的飲用價(jià)值，其次茶與文化、經(jīng)濟(jì)、思想早已不可分割，并稱為文化符號的代名詞。

小小的茶葉,背后有著

《茶，一片樹葉的故事》是央視紀(jì)錄頻道推出的一部原創(chuàng)紀(jì)錄片。觀看紀(jì)錄片的我們跟隨攝影師的腳步，尋訪了云南、福建、四川的產(chǎn)茶重地，學(xué)習(xí)小小的一片那嫩葉是如何歷經(jīng)風(fēng)雨被采下來，明白它是經(jīng)過怎樣復(fù)雜的工序和手藝，最終成為清香四溢的座上佳品。

中國是茶的故鄉(xiāng)。中國人愛茶、惜茶、懂茶、敬茶。在我們中國人的心里，茶不僅僅是一種植物、一種飲品，更是一種文化、一種習(xí)慣。茶，代表了我們對祖國、對家鄉(xiāng)的情誼。小小的一片茶葉，淺淺的一杯茶湯，它們看似不起眼，卻承載了中國人的鄉(xiāng)土情結(jié)。

放一撮茶葉，傾一壺?zé)崴?，隨著裊裊熱氣，一同涌出的除了絲絲縷縷的清香，還有足以使遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子熱淚盈眶的鄉(xiāng)思。把茶看成是生命的一部分來保護(hù)，將茶作為一種圖騰來崇拜的布朗族人一年四季不熄的火塘邊，少不了小茶罐的身影，他們視茶為祖先的恩賜，靈魂的盛宴。鐘愛龍井茶的意大利茶親唐云，遠(yuǎn)赴中國，只為那一口的盈香。長嘴銅壺，翻轉(zhuǎn)騰挪，提壺把盞，準(zhǔn)確將水注入杯盞中。每一式均模仿龍的動(dòng)作，式式龍行云動(dòng)，招招景馳浪奔，令人目不暇接，心動(dòng)神馳，龍行十八式，那是屬于茶人的精彩演出。蒙頂黃芽、正山小種、大紅袍、白茶，四種茶品，四種濃縮人生。

茶，是一段旅程。茶從一片樹葉成為足以為人稱道的茶，需要經(jīng)歷一段不短的征途。人正是如此。一旦踏上路途，就沒有可以回頭的后路。我們一輩子，本就是為了在艱難的世道中摸索出一條屬于自己的路，一條不會(huì)去后悔，也不可能后悔的路。成就茶的方式多種多樣，昆侖雪菊、廣州涼茶、南糯山斗茶、古道背夫、內(nèi)蒙奶茶、赤水蟲茶、酥油茶。’成就人的方式也是多種多樣。人生猶如逆水行舟，不進(jìn)則退，我們需要做的不是去思考怎樣前行，不時(shí)停下猶豫不決，而應(yīng)該以一種勇往無前、無所畏懼的勇氣一步不停，猶豫就會(huì)敗北。茶便是如此，猶豫，會(huì)成為零落的一片肥料，價(jià)值只是滋潤后來者，而堅(jiān)持、勇敢，就能夠成為最后的勝者，浸潤他人心靈。

茶，有著跨越時(shí)空國度的力量。茶早就不是單純的一種飲品，它代表的文化是人創(chuàng)造的，也是人無法抗拒的。從古至今，早已走出國門的茶便是中外往來的最好媒介。我們待人接客，會(huì)奉上一杯幽香四溢的茶品，那是因?yàn)椴柚刑N(yùn)含了我們的尊敬和美好的祈愿。茶人會(huì)用茶待客，也會(huì)用茶育兒。茶，溫和、包容、平穩(wěn)，是一種恬淡生活的象征，也是對和平世界的愿景。

茶，是一種生活，也是一種人生。愛在茶中，是沉默的愛，是平和的愛，是雋永的愛，更是永恒的愛。