景邁山茶葉怎么樣(景邁山名茶)
景邁山名茶
景邁山是普洱茶六大古茶山之一,以香和甜突出深得廣大茶友的喜愛(ài)。除了六大古茶山,近年來(lái)又有許多山頭興起,與古六大茶山爭(zhēng)鋒。昔歸就是其中一款近年來(lái)興起的普洱茶,然而,大多數(shù)人知道昔歸出自臨滄,卻不知道昔歸出自臨滄市的邦東鄉(xiāng)。邦東鄉(xiāng)位于云南省臨滄市臨翔區(qū)東部?!杜R滄風(fēng)物志名茶篇》中記載:“云南臨滄大葉茶原生地茶,產(chǎn)于臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng),有野生、馴化、引進(jìn)三類(lèi)?!?/p>
景邁山的茶
大雪山和景邁茶都是云南產(chǎn)的普洱茶都非常好喝。如果問(wèn)哪個(gè)好嗎,應(yīng)該看個(gè)人喜歡什么口味的茶。它們不在一個(gè)產(chǎn)茶區(qū),口味各有所長(zhǎng)。
景邁山出了什么名茶
云南的十大名茶主要有大餅茶、龍騰滄江、八角普洱茶、有機(jī)普洱茶、老班章普洱茶、帝泊洱茶、龍生綠茶、生茶、沱沱茶、大益普洱茶等茶。普洱茶主要生產(chǎn)在云南的一些地區(qū),以西雙版納為主要生產(chǎn)地。普洱茶的外觀上有些許嫩毛,頂部成尖角,上面干后為綠褐色,有一些光澤,下部為淺綠顏色,可以清楚的看到網(wǎng)脈狀。普洱茶在選擇的時(shí)候可以觀察茶葉的外觀,茶葉顏色較為新鮮,呈現(xiàn)綠黃色,味道比較濃。挑選普洱茶的時(shí)候可以看茶葉的包裝,如果茶葉的包裝略顯黃色,則說(shuō)明茶葉為舊茶葉,不是新茶葉。
景邁山頭茶
景邁山頭的老熟茶會(huì)比較糯
景邁山普洱茶品牌
是屬于糯干村的茶鮮葉都“景邁山普洱茶
景邁山名茶古樹(shù)珍藏普洱
古樹(shù)茶是指存活百年以上的喬木茶。作為云南名片的代表,性?xún)r(jià)比最高的十歎古樹(shù)茶分別是:
1.老班章。素有“茶中霸王”之美稱(chēng),講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。
2.冰島。冰島古樹(shù)茶是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一,被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”。
3.曼松。曼松古樹(shù)茶又名曼松貢茶,自雍正十三年(1735年)開(kāi)始被指定為皇帝的專(zhuān)茶。
4.那卡。那卡茶在云南勐海的名氣非常大,緬甸國(guó)王也指定“那卡竹筒茶”為貢茶。
5.昔歸。樹(shù)齡約200年,較大的茶樹(shù)基圍在60——110厘米。
6.麻黑。麻黑是易武著名茶鄉(xiāng)之一,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。
7.老曼峨。老曼峨的茶很苦,當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為苦茶。
8.景邁。景邁山的茶品個(gè)性顯著,在眾多茶友心中占據(jù)著不可替代的地位。
9.彎弓。獨(dú)具魅力的原始森林芳香?;馗噬蛞恢毖永m(xù),喉韻綿延悠長(zhǎng)。具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。
10. 困鹿山。困鹿山古樹(shù)茶香氣濃郁且穩(wěn)實(shí),苦澀感易化,滋味甘甜且醇厚鮮爽。
景邁山古茶
認(rèn)識(shí)瀾滄古茶的人,對(duì)于0085都是耳熟能詳?shù)模膫髌婀适乱惨呀?jīng)聽(tīng)了不少,做茶、喝茶的人對(duì)于0085的認(rèn)知度和認(rèn)可度極高,對(duì)其也是好評(píng)不斷,在行業(yè)之內(nèi)已經(jīng)被界定為是瀾滄古茶熟茶中的標(biāo)桿性茶品了。0085,從原料、生產(chǎn)加工及發(fā)酵技術(shù)的把關(guān)極為嚴(yán)格。原料都是選用景邁山古樹(shù)春茶為原料,也正是因?yàn)檫@個(gè)原因,0085每隔兩年才能出一批,而且每一批的產(chǎn)量也一直不高。
至今為止,瀾滄古茶0085總共只生產(chǎn)過(guò)四批,分別在1999年、2004年、2006年和2008年上市。第一批規(guī)格是100g沱;第二批有:100g沱、250g磚、357g餅三種規(guī)格;第三批規(guī)格有:100g沱、250g磚、357g餅;第四批0085有:100g沱、100g磚、250g磚、125g餅、357g餅五種規(guī)格。
景邁山古樹(shù)茶介紹
普洱茶的三大茶區(qū),西雙版納、臨滄、普洱三個(gè)茶區(qū),按品質(zhì)的優(yōu)良程度順序來(lái)說(shuō),西雙版納第一,臨滄第二,普洱第三。
西雙版納茶區(qū)以瀾滄江為界劃分。由于各茶山的茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境各異,土壤所含化學(xué)成分也不一樣,因而各茶山所產(chǎn)的茶葉在口感上各有不同。云南茶區(qū)有“北苦南澀”、“東柔西剛”的特質(zhì)。
易武
易武茶的特點(diǎn)是香揚(yáng)水柔,刺激性較低,口感香甜,回甘生津明顯,茶質(zhì)優(yōu)良極耐沖泡,陳化速度較快;新茶茶氣較淡薄,存放得當(dāng)之后茶氣漸強(qiáng),回甘回甜越持久。
南糯
條索較長(zhǎng)較緊結(jié);一年的茶湯色金黃,明亮;湯質(zhì)較飽滿(mǎn);苦弱回甘較快,澀味持續(xù)時(shí)間比苦長(zhǎng),有生津;香氣不顯;山野氣韻較好。
倚邦
芽頭較小,條索黑亮較短細(xì),湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質(zhì)飽滿(mǎn);回甘快且較長(zhǎng)久,香氣顯,由于長(zhǎng)于山野,環(huán)境好,山野氣韻好,杯底留香。)
勐宋)
條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿(mǎn),茶香純正。
攸樂(lè)山
條索黑亮,比易武要緊結(jié),苦澀比易武要重,回甘較好,湯質(zhì)較滑厚,有山野氣韻。
巴達(dá)山
屬喬木大葉種,這里生長(zhǎng)著成片的栽培型茶樹(shù)和野生茶樹(shù)林。賀松村大黑山上就生長(zhǎng)著一株1800年的野生型茶王樹(shù);此山茶葉味苦澀,回甘、生津快,湯色橘黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮;香氣好,有梅子香、蜜香。
賀開(kāi)
條索黑亮緊結(jié)、稍長(zhǎng)湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長(zhǎng),湯質(zhì)飽滿(mǎn),山野氣韻較強(qiáng),杯底香明顯,且較持久 。
帕沙
第一泡至三泡湯色為青綠色,香氣高揚(yáng),水路比較細(xì),喉嚨沒(méi)有干燥感,反而很清爽,舌面回甘 生津很好,能感覺(jué)到一點(diǎn)苦味,澀味也很輕,化得比較快。第四至八泡湯色還是青綠色,香氣高揚(yáng),湯水柔軟,舌面回甘生津持續(xù),層次變化明顯,有苦味,基本感覺(jué)不到澀味。至十五泡湯色青綠,香氣還是很好,湯柔水甜、生津不減,有層次變化,略苦無(wú)澀。十五至二十泡色較淡,香氣減弱,湯柔水甜,舌尖還有生津,略苦無(wú)澀。
莽枝
屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津快,香氣較淡,湯色深橘黃。
蠻磚
屬喬木大葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津快,香氣呈梅子香,湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說(shuō)。
革登
屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津快,香氣呈淡清香,湯色深橘黃。
布朗
屬喬木大葉種,香氣比較充實(shí),茶湯潤(rùn)滑,湯色明亮,缺點(diǎn)是苦底重,有的化的較慢,有澀味留存,但這些可以通過(guò)泡茶手法,如投茶量,泡茶器皿選擇,出湯時(shí)間等改善。
臨滄茶和版納茶相比,整體表現(xiàn):苦弱澀強(qiáng),在口感表現(xiàn)上稍硬,湯質(zhì)剛強(qiáng),口感較窄,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、勁揚(yáng),舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿(mǎn),刺激性稍高。
冰島
入口苦澀度極低,幾乎沒(méi)有感覺(jué),喉嚨部位漸漸有股涼氣出來(lái),慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時(shí)候幾乎沒(méi)有覺(jué)察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個(gè)口腔。生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,飽滿(mǎn)度,杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點(diǎn)冰糖香。
昔歸忙麓山
條索緊結(jié)黑亮。湯色黃綠明亮,苦較突顯,且苦顯于澀??嘣谏鄡蓚?cè)及舌根,苦退得比澀快,苦退后回甘較好,茶湯苦中帶甜。杯底有古樹(shù)茶特有之杯底香。但強(qiáng)烈程度一般,湯質(zhì)滑潤(rùn)感和茶氣較好。' d/ }( U2 q9 q
勐庫(kù)大雪山
頭春新芽,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦,回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄而優(yōu)雅,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿(mǎn)。此茶采摘極難,純正的千年野生型古喬木,屬?lài)?guó)家二級(jí)保護(hù)植物,產(chǎn)量極低,彌足珍貴,是為普洱之無(wú)上珍品。
懂過(guò):
懂過(guò)古樹(shù)茶,有著獨(dú)特的魅力。首先是香氣非常高亢,沉穩(wěn)的果蜜香宛轉(zhuǎn)悠揚(yáng)如同草原牧歌,有種奔放張揚(yáng)的活力;其次是茶味非常濃,苦澀均重,屬于很清爽的苦,且化快,回甘生津迅猛剛勁。懂過(guò)茶,還有個(gè)特點(diǎn),茶氣足,體感強(qiáng)烈,在甘甜淳潤(rùn)方面,懂過(guò)不如冰島昔歸,但在剛勁的茶氣方面,懂過(guò)有過(guò)之而無(wú)不及。
景邁山
香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來(lái),同時(shí)又是持久的??嗳鯘@,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),是澀味較為明顯。條索緊結(jié),較細(xì)且黑亮。
千家寨
茶青揉不成條是其早年特色。上顎中后段清甜香,舌面微苦,茶質(zhì)較淡薄。
香型層次明顯,香味持久,質(zhì)重飽滿(mǎn),滋味濃烈,醇厚穩(wěn)健,舌面與上顎中后段微苦澀,甘韻強(qiáng)而集中于舌面,香型層次明顯,湯色清澈明亮。
困鹿山
條索好,顯毫,一年的茶湯色黃綠,香不強(qiáng)但持久,有蒼老強(qiáng)勁的感覺(jué),苦不重,苦化甘快,回甘久,澀不強(qiáng),能化生津,湯飽滿(mǎn),缺山野氣韻。
江城
條索黑亮較粗長(zhǎng)、泡條,苦澀弱,湯中帶甜,回甘較好,湯尚飽滿(mǎn)。若與易武茶比,條索顏色比易武茶略深,芽頭稍多,湯質(zhì)沒(méi)易武醇厚。
營(yíng)盤(pán)山
口感特點(diǎn):湯色金黃清亮,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好。
景邁山有哪些山頭
景邁山。眾所周知,普洱茶主要分布在云南省西雙版納、臨滄、普洱、保山等地,各個(gè)產(chǎn)區(qū)又是以不同山頭命名的小產(chǎn)區(qū)構(gòu)成,如西雙版納茶區(qū)知名山頭代表有江內(nèi)的易武古茶山,江外的布朗山,臨滄茶區(qū)的勐庫(kù)大雪山,普洱茶區(qū)的景邁山、困鹿山、老烏山等等。
景邁山茶圖片
云南是世界茶樹(shù)的發(fā)源地,在云南瀾滄江領(lǐng)域所分布的的野生型、過(guò)渡型、栽培型古茶樹(shù)群落,其中景邁山是迄今為止發(fā)現(xiàn)的面積最大的古茶樹(shù)群落。
說(shuō)起普洱茶,自然想到景邁山萬(wàn)畝古茶林。瀾滄江畔的景邁山,是中國(guó)著名古茶山之一,因這里有種植年代久遠(yuǎn)、保存完好的人工栽培型古茶林,被譽(yù)為“茶樹(shù)自然博物館”。
景邁山古茶林已有上千年的種植歷史,從元代起,普洱景邁山古茶林的茶葉已是孟連土司敬獻(xiàn)皇帝的貢品,茶葉銷(xiāo)往中原地區(qū)及緬甸、泰國(guó)等東南亞國(guó)家。目前,遺產(chǎn)區(qū)內(nèi)有1.8萬(wàn)畝古茶林。這片生機(jī)盎然的古茶林,至今仍保留著人與自然環(huán)境相適應(yīng)的特殊的茶樹(shù)栽培與茶葉加工技術(shù)。
同時(shí),景邁山也是中國(guó)首次也是唯一的一次以茶和茶文化為主題為這座茶山申請(qǐng)了世界文化遺產(chǎn)。
2010年,普洱市啟動(dòng)工作,向聯(lián)合國(guó)教科文組織申請(qǐng),將景邁山列入世界文化遺產(chǎn)。此后,普洱市在景邁山及周邊地區(qū)廣泛開(kāi)展茶園保護(hù)、傳統(tǒng)文化挖掘、傳統(tǒng)村落保護(hù)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、旅游業(yè)開(kāi)發(fā)等系列工作。
目前,景邁山已經(jīng)被列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》,省、市、縣三級(jí)都成立了景邁山古茶林申遺工作領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)小組,各項(xiàng)申遺工作正在有序開(kāi)展。
景邁山的古樹(shù)茶不僅僅口感獨(dú)特,回味悠長(zhǎng),更是一種文化的體現(xiàn),一種歷史的呈現(xiàn),我們品味的是沉淀下來(lái)的歷史,回味的是歷史的滄桑!
景邁古樹(shù)茶在哪個(gè)茶山
云南咯~除了云南別的地方也不產(chǎn)~
普洱主要產(chǎn)區(qū)是滇南,滇西。
普洱古茶山以瀾滄江為界劃分為江內(nèi)六座:攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒;
江外六座:南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)。
其具體性狀如下
江內(nèi)六大茶山:
?。?)、革登山:屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津快,香氣呈淡清香,湯色深桔黃。
(2)、莽枝山:屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津快,香氣較淡,湯色深桔黃。
?。?)、倚邦山:屬喬木小葉種,回甘快、生津較好,香氣幽香如瀾,湯色深桔黃。曾經(jīng)云南最好的茶葉產(chǎn)自這里,但清末民國(guó)初的兵災(zāi),民國(guó)時(shí)期的大火,將這里幾乎摧毀完了。
?。?)、蠻磚山:屬喬木大葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津好,香氣呈梅子香,湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說(shuō)。
?。?)、漫撒山(易武山):屬喬木大葉種,微苦澀,香氣高,在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘強(qiáng)烈生津好,易武正山歷史上就是聞名中外的茶山。易武今天依舊是好茶的主產(chǎn)區(qū)。
?。?)、悠樂(lè)山:屬喬木大葉種,苦澀重,回甘快、生津好,香氣一般,湯色淡桔黃。
江外六大茶山:
(1)、南糯山:屬喬木大葉種,微苦澀,回甘、生津好,湯色桔黃、透亮。透著蜜香、瀾香,谷花茶淡香如荷。歷史上是聞名遐邇的古茶山,至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹(shù)。
?。?)、布郎山:屬喬木大葉種,較苦澀,回甘快、生津強(qiáng),湯色桔黃透亮。香氣獨(dú)特,有梅子香、花蜜香、蘭香,是很多中外客商和普洱茶愛(ài)好者夢(mèng)寐以求的收藏佳品。
(3)、巴達(dá)山:屬喬木大葉種,這里生長(zhǎng)著成片的栽培型茶樹(shù)和野生茶樹(shù)林。賀松村大黑山上就生長(zhǎng)著一株1800年的野生型茶王樹(shù)。此山茶葉(銘茶案坊)味苦澀,回甘、生津快,湯色桔黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮。香氣好,有梅子香、蜜香。
?。?)、南嶠茶山:屬喬木中葉種,喬木茶樹(shù)不成林(片),灌木居多,口感薄甜,湯色深桔黃,香氣一般,茶葉等級(jí)低。
?。?)、勐宋茶山:屬喬木中葉種,喬木茶樹(shù)不成林(片),灌木居多,口感苦澀,微回甘、生津一般,湯色深黃,條索墨黑。
?。?)、景邁山:屬喬木大葉種,十二大茶山中喬木樹(shù)最大的一片集中在這里,號(hào)稱(chēng)萬(wàn)畝喬木古茶園。苦澀重、回甘生津強(qiáng),湯色桔黃剔透。這里的喬木茶樹(shù)上還生長(zhǎng)著一種寄生物俗稱(chēng)螃蟹腳,可消炎怯痰、對(duì)治療胃病和糖尿病較有效。