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首頁(yè)>茶油設(shè)備>??卺烎~臺(tái)茶油(中海釣臺(tái)茶葉價(jià)格)

??卺烎~臺(tái)茶油(中海釣臺(tái)茶葉價(jià)格)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-26 06:33   點(diǎn)擊:280   編輯:niming   手機(jī)版

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中海釣臺(tái)42度每瓶大概在380元左右。

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可以在武昌火車站乘坐402路公交車在黃鶴樓站下車即可。也可以乘坐50722261706路公交車。到達(dá)黃鶴樓

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零售價(jià)格在3800左右,正品的話。

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我沒聽說過也沒見到有這個(gè)酒,我知道有個(gè)“金質(zhì)賴茅酒”相當(dāng)不錯(cuò),聽說是賴茅當(dāng)中上等品質(zhì),我買過1949金質(zhì)賴茅128元一瓶,

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猴王牌茶屬于花茶。

“喝酒要喝茅臺(tái)酒,飲茶要飲猴王茶?!?/p>

這句話想必很多人都聽過,足以說明猴王當(dāng)年的地位與分量。

猴王牌茉莉花茶,源于1950年代的湖南省長(zhǎng)沙茶廠,之所以叫猴王,有兩層意思:一是立志要成為行業(yè)之王,二是希望能夠擁有孫悟空一個(gè)筋斗十萬八千里的本領(lǐng),走出國(guó)門,走向世界。

猴王一出,就憑借“一香、二濃、三美、四純”的特點(diǎn),成為北方人的口糧茶。不管是在路邊小販、街邊商店,還是在老一輩人的茶缸里,都能聞到“猴王”花香。

那個(gè)時(shí)候,猴王可以說是榮譽(yù)等身,先后被評(píng)為“中國(guó)茶葉名牌”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”等,并進(jìn)入北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館,且被列為北京——長(zhǎng)沙列車專賣商品。

2005年,經(jīng)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局市場(chǎng)調(diào)查確認(rèn):“猴王牌”茉莉花茶居全國(guó)銷售量第一、銷售額第一和市場(chǎng)占有率第一。

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釣魚臺(tái)肉桂茶屬于烏龍茶的一種,主要出產(chǎn)在中國(guó)福建的武夷山,這種茶葉在市場(chǎng)上多以茶磚的形式存在,人們沖泡它時(shí)需要用專門的茶刀與茶針把它撬開,再取適量茶葉用沸水沖泡。

肉桂茶的功效與作用

1、抗衰老

抗衰老是肉桂茶的重要功效之一,因?yàn)槿夤鸩柚泻胸S富的茶多酚,這是一種功效很強(qiáng)的抗氧化成分,能阻止人體內(nèi)氧化反應(yīng)發(fā)生,而且能清理人體內(nèi)的自由基,可以提高身體,各組織器官活性,能延緩身體衰老也能延年益壽。

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您的這一瓶酒,80年500L的中海釣臺(tái),真品保存的好的行情已超過5萬元;真品可以當(dāng)一個(gè)品種收藏,真品一定要好好保存!

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  開始用餐,要講究文明禮貌,要注意自己的“吃相”。養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。一般應(yīng)注意以下幾點(diǎn):  讓長(zhǎng)輩先動(dòng)碗筷用餐,或聽到長(zhǎng)輩說:“大家一塊吃吧”,你再動(dòng)筷,不能搶在長(zhǎng)輩的前面。  吃飯時(shí),要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、無名指扣碗底,手心空著。不端碗伏在桌子上對(duì)著碗吃飯,不但吃相不雅,而且壓迫胃部,影響消化。  夾菜時(shí),應(yīng)從盤子靠近或面對(duì)自己的盤邊夾起,不要從盤子中間或靠別人的一邊夾起,更不能用筷子在菜盤子里翻來倒去地“尋尋覓覓”,眼睛也不要老盯著菜盤子,一次夾菜也不宜太多。遇到自己愛吃的菜,不可如風(fēng)卷殘?jiān)埔话愕孛统砸粴?,更不能干脆把盤子端到自己跟前,大吃特吃,要顧及同桌的父母和姐弟。如果盤中的菜已不多,你又想把它“打掃”干凈,應(yīng)征詢一下同桌人的意見,別人都表示不吃了,你才可以把它吃光?! ∫]嘴咀嚼,細(xì)嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。決不能張開大嘴,大塊往嘴里塞,狼吞虎咽的,更不能在夾起飯菜時(shí),伸長(zhǎng)脖子,張開大嘴,伸著舌頭用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物進(jìn)口,不然會(huì)給人留下一副饞相和貪婪的印象?! ∮貌偷膭?dòng)作要文雅一些。夾菜時(shí),不要碰到鄰座,不要把盤里的菜撥到桌子上,不要把湯潑翻,不要將菜湯滴到桌子上。嘴角沾有飯粒,要用餐紙或餐巾輕輕抹去,不要用舌頭去舔。咀嚼飯菜,嘴里不要發(fā)出“叭叭”、“呱嘰呱嘰”的聲音。口含食物,最好不要與別人交談,開玩笑要有節(jié)制,以免口中食物噴出來,或者嗆入氣管,造成危險(xiǎn);確需要與家人談話時(shí),應(yīng)輕聲細(xì)語?! ⊥鲁龅墓穷^、魚刺、菜渣,要用筷子或手取接出來,放在自己面前的桌子上,不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽,打噴嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把頭向后方轉(zhuǎn)。吃飯嚼到沙?;蛏ぷ永镉刑禃r(shí),要離開餐桌去吐掉?! ≡诔燥堖^程中,要盡量自己添飯,并能主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯、夾菜。遇到長(zhǎng)輩給自己添飯、夾菜時(shí),要道謝。  隨著中西飲食文化的不斷交流,中餐不僅是中國(guó)人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣,還越來越受到外國(guó)人的青睞。而這種看似最平常不過的中式餐飲,用餐時(shí)的禮儀卻是有一番講究的。 中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會(huì)上,水杯放在菜盤上方,酒杯放在右上方??曜优c湯匙可放在專用的座子上,或放在紙?zhí)字?。公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上?中餐上菜的順序一般是:先上冷盤,后上熱菜,最后上甜食和水果。 用餐前,服務(wù)員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦臉。在上蝦、蟹、雞等菜肴前,服務(wù)員會(huì)送上一只小水盂,其中飄著檸檬片或花瓣,作洗……  中華飲食,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在這自古為禮儀之邦,講究民以食為天的國(guó)度里,飲食禮儀自然成為飲食文化的一個(gè)重要部分。  中國(guó)的飲宴禮儀號(hào)稱始于周公,千百年的演進(jìn),當(dāng)然不會(huì)再有“孟光接了梁鴻案”那樣的日子,但也還是終于形成今天大家普遍接受的一套飲食進(jìn)餐禮儀,是古代飲食禮制的繼承和發(fā)展。飲食禮儀因宴席的性質(zhì),目的而不同;不同的地區(qū),也是千差萬別。這里僅舉幾例,權(quán)作參考:  古代的食禮是按階層劃分:宮廷,官府,行幫,民間等?,F(xiàn)代食禮則簡(jiǎn)化為:主人(東道),客人了。作為客人,赴宴講究?jī)x容,根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時(shí)守約;抵達(dá)后,先根據(jù)認(rèn)識(shí)與否,自報(bào)家門,或由東道進(jìn)行引見介紹,聽從東道安排?! ∪缓笕胱哼@個(gè)“英雄排座次”,是整個(gè)中國(guó)食禮中最重要的一項(xiàng)。從古到今,因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn),所以座位的排法也相應(yīng)變化??偟膩碇v,座次“尚左尊東” “面朝大門為尊” 家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者,末席為最低者;家庭宴請(qǐng),首席為地位最尊的客人,客主人則居末席。首席未落座,都不能落座,首席未動(dòng)手,都不能動(dòng)手,巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下,再飲。  更講究的,如果來報(bào)有人來,無論尊卑地位,全席之人應(yīng)出迎。  若是圓桌,則正對(duì)大門的為主客,左手邊依次為2,4,6右手邊依次為3,5,7直至匯合?! ∪魹榘讼勺?,如果有正對(duì)大門的座位,則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客,  如果不正對(duì)大門,則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2,4,6,8(8在對(duì)面),右手邊為3,5,7(7在正對(duì)面)。  如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2,4,6席,右邊為3,5,7席?! 「鶕?jù)主客身份,地位,親疏分坐。  上菜:  上菜順序,中餐一般講究:先涼后熱,先炒后燒,咸鮮清淡的先上,甜的味濃味厚的后上,最后是飯菜。有規(guī)格的宴席,熱菜中的主菜——比如燕窩席里的燕窩,海參宴里的海參,魚翅宴里的魚翅,應(yīng)該先上,即所謂最貴的熱菜先上。再輔以溜炒燒扒?! ⊙缦锏拇笾马樞蚴牵骸 。ú瑁?在酒家里,因?yàn)橐却?,所以先來清口茶。但不是必須的。因?yàn)楣湃撕炔瓒嗍菃为?dú)的?! 霾?冷拼,花拼。  熱炒-視規(guī)模選用滑炒,軟炒,干炸,爆,燴,燒,蒸,澆,扒等組合?! 〈蟛?(不是必須的)指整只,整塊,整條的高貴菜肴,比如一頭乳豬,一只全羊,一大塊鹿肉什么的?! √鸩?包括甜湯,如冰糖蓮子,銀耳甜湯等  點(diǎn)心-一般大宴不供飯,而以糕,餅,團(tuán),粉,各種面,包子,餃子等?! 。垼?如果還沒吃飽  水果-爽口,消膩  此順序非一成不變,如水果有時(shí)可以算在冷盤里上,點(diǎn)心可以算在熱菜里上?! ≥^濃的湯菜,應(yīng)該按熱菜上;貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道。  至于季節(jié)的考慮,則還有冬重紅燒,紅燜,紅扒和沙鍋,火鍋等;夏則清蒸,白汁,清炒,涼拌為主。此外顏色搭配,原材料的多樣化也應(yīng)考慮?! 【茦呛图已纾鞣N菜品的分量也要不同:  大宴講究一成至兩成冷菜;三成熱炒,四成大菜?! 〖已缇涂梢詫⒋蟛藴p少,冷菜增加。  至于盛器,可謂歷史久矣,古人云:“美食不如美器”,又云:“煎炒宜盤,湯羹宜碗,參錯(cuò)其間,方覺生色?!薄K允⑵髟谶@個(gè)講究飲食文化,又盛產(chǎn)陶瓷美器的地方,自然加倍講究。  一般要備大中小平盤(碟),大盤熱菜,中盤冷拼,或靈活選擇,小盤點(diǎn)心,小吃?! ∵€要有深盆盛油大湯多之物,大湯碗盛湯。外加碗筷。大食具如火鍋,烤爐之類;還有水具,茶具,酒具?! ≈劣谑⑵鞯倪x取,質(zhì)地要好,當(dāng)然名窯古董或各地名瓷都可上桌。色彩搭配要合理?! 「鶕?jù)所盛菜肴的顏色,性質(zhì),質(zhì)地,名稱,選取不同質(zhì)地,形狀,顏色,花紋的盛器?! ∏屑芍形骰祀s,土洋不分,不倫不類。  如一品丸子,要用雍容華貴的黃底細(xì)文福盤;如清蒸魚要用白瓷或青瓷魚盤,紅燒干燒魚則用色彩濃烈的厚重的魚盤。色彩清亮的涼菜冷拼,則宜用對(duì)稱的細(xì)底紋小碎花圓盤?! ⊙缦豢蔁o酒,純粹的中餐,應(yīng)該避免啤酒,歐洲葡萄酒(當(dāng)然中亞的可以,如波斯葡萄酒,過似乎沒人能嘗得到)。所以中餐,最好配備高度名酒(其實(shí)高度烈性酒只是近代才有),但似乎中低度的宴酒(30度左右),各種黃酒,米酒比較男女老幼皆宜?! 」糯木贫葦?shù)低,酒具也較為龐大,隨著白酒度數(shù)于明清逐漸增高,酒具也越來越小。但均以瓷為主。敬酒則要適度,古人飲酒要行酒令,現(xiàn)已近絕跡。應(yīng)當(dāng)重新推廣開來,尤其是家宴上,省得有粗人強(qiáng)行勸酒,我凡遇到此種粗人,立刻酒量大漲,定將此等劣人喝倒,省得為害宴席,至今還頻頻得手,因?yàn)檎嬲呷司葡墒遣粫?huì)勸人喝酒的,此等強(qiáng)拉硬勸之徒,多不會(huì)有超過1斤7,8兩的酒量,所以大可將此種人除掉而后安。  宴席環(huán)境,最好完全中式,進(jìn)門兩盞迎客宮燈。繞過落地屏風(fēng),落座于紅木八仙桌旁,手執(zhí)象牙箸,聽著絲竹軟曲,空氣中游移著絲絲檀香。透過窗欞木格,和窗外的修竹柳蔭,只見湖光山色。美哉其極!  所以廳里宜擺幾盆花木盆景,造成春意襲人,百花迎賓的氣氛;四圍墻上,張懸書法字畫,燈光音響要盡量保持中國(guó)特色。  至于正規(guī)的宴席,作為店家,應(yīng)該大概按如下次序招待:  迎賓——列隊(duì),引導(dǎo)至席,接掛衣帽,引至座位,遞香巾凈手,上茶,(敬煙——不可取,中國(guó)古人不吸煙的,屬舶來品)  入席進(jìn)餐——上茶點(diǎn),冷盤,斟宴酒,介紹,開餐,上菜,續(xù)酒水,撤盤。  餐畢——遞香巾凈手,上清口茶。遞賬單送客  至于國(guó)宴,現(xiàn)在用分席制,四(熱)菜一湯,外加冷菜,甜點(diǎn),果品,冷飲。酒水為白酒茅臺(tái),黃酒紹興加飯酒,青島啤酒,還有礦泉水?! ?guó)宴更重排場(chǎng),如輝煌的大廳,或如釣魚臺(tái)的亭臺(tái)水榭。間或有樂隊(duì)伴奏,講壇。國(guó)宴每席上必有一立體的冷盤雕刻,擺盤?! ≈劣谙胍私饷髑骞俑蠹一蚪窒锸芯缦谱琅f制,當(dāng)重讀紅樓夢(mèng),金瓶梅,和眾多的明清小說?! ⌒⌒∫蛔老f凝結(jié)了千百年的文化積淀,一點(diǎn)不為過?! ¢_始用餐,要講究文明禮貌,要注意自己的“吃相”。養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。一般應(yīng)注意以下幾點(diǎn):  讓長(zhǎng)輩先動(dòng)碗筷用餐,或聽到長(zhǎng)輩說:“大家一塊吃吧”,你再動(dòng)筷,不能搶在長(zhǎng)輩的前面?! 〕燥垥r(shí),要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、無名指扣碗底,手心空著。不端碗伏在桌子上對(duì)著碗吃飯,不但吃相不雅,而且壓迫胃部,影響消化。  夾菜時(shí),應(yīng)從盤子靠近或面對(duì)自己的盤邊夾起,不要從盤子中間或靠別人的一邊夾起,更不能用筷子在菜盤子里翻來倒去地“尋尋覓覓”,眼睛也不要老盯著菜盤子,一次夾菜也不宜太多。遇到自己愛吃的菜,不可如風(fēng)卷殘?jiān)埔话愕孛统砸粴?,更不能干脆把盤子端到自己跟前,大吃特吃,要顧及同桌的父母和姐弟。如果盤中的菜已不多,你又想把它“打掃”干凈,應(yīng)征詢一下同桌人的意見,別人都表示不吃了,你才可以把它吃光。  勸菜家里用餐時(shí),如果把筷子豎插在盛有食品的碗或者盆子上,往往會(huì)受到家里老人的阻止或呵斥,這是為什么?原來用筷禮儀中有這條忌諱。中國(guó)從很古的時(shí)候起,就有以食品祭祖的風(fēng)俗,祭祖時(shí),考慮到死人和活人不一樣,活人用筷子進(jìn)食很方便,而死人已脫離軀殼,只有靈魂飄游在冥界,不再能自如地使用筷子,所以,祭品的碗盆上面才豎插筷子,而平常生活中如果將筷子豎插在碗或盆上,就算是犯了忌諱?! ≡陲嬍撤矫?,莆仙人用筷的民俗忌諱也特別多。禁忌用筷子頭叩打嬰兒和小孩的頭部面部等,以防誤傷。如把筷子平放碗口,叫“碗口筷”,宴請(qǐng)賓客時(shí)這么做等于在下逐客令。莆仙沿海漁民飯后也忌把筷放在碗口,而是把手中的筷子在碗上繞了幾繞,再放下筷子,說這是怕船擱淺,筷子繞了幾繞,表示漁船繞過了暗礁和淺灘,然后停泊就安穩(wěn)可靠了。用飯前,把一雙筷子直插在飯中俗稱“死人筷”,只有在給死者上供品祭拜時(shí)才這么做。使用的筷子一長(zhǎng)一短謂之“短命筷”,民間俗信“孕婦若使用長(zhǎng)短筷,生下的孩子會(huì)跛腳”。平時(shí)忌用筷子敲碗盒。此謂“討飯筷”,因乞丐討飯時(shí)常敲碗盆伴有哀求聲。挾菜時(shí),忌湯汁淌滴餐桌,這種情形狀如流淚,故稱“淚筷”;挾了菜又放下,謂之“半途筷”;挑精揀肥亂翻菜肴俗稱“亂筷”。辦喪事進(jìn)餐時(shí),使用的筷子必須是白色的,如用紅色筷則是對(duì)死者大不敬,但也有例外,如死者有了五代孫的,用紅筷吃喪席,則表示這位老人有福氣,俗稱“吃?!薄5饺思易隹陀貌?,或進(jìn)飯館用餐,吃完筷子不宜擱在碗口上,也不用洗碗筷,一般由主人或店主洗?! 〔妥郎蠑[放筷子要放在碗的右邊,筷子頭朝座位,而祭禮時(shí)擺筷,則要將筷子頭朝神位,忌倒過來放。莆仙民間還有一忌,那就是什么時(shí)候才能動(dòng)筷。入坐筵席后,要看坐在首席位上的人什么時(shí)候動(dòng)筷,其它人才能動(dòng)筷,這也是一種尊老敬賢的做法。席間,掉落筷子會(huì)被視為不吉利,可易換一雙,不要俯身去撿。特別是喜筵或正月餐飯時(shí),不慎碰落了筷子,宜說聲“快樂”(與筷落同音)或“快快樂樂”以取回好兆頭。  中國(guó)漢族飲食禁忌,流行于全國(guó)各地。  中國(guó)人習(xí)慣用筷子吃飯,筷子一般用右手執(zhí)拿,俗以為拿筷子的位置要適中,忌諱拿得過高或過低。因?yàn)閺氖帜每曜拥奈恢每梢哉疾烦鑫磥砗⒆诱覍?duì)象離家是遠(yuǎn)還是近,筷子拿得過高,對(duì)象必定離家遠(yuǎn),拿得過低,對(duì)象必定離家近。有些家長(zhǎng)怕孩子離自己太遠(yuǎn),而有些父母則希望孩子能遠(yuǎn)走高飛,不要沒出息死守在自己身邊,這樣便對(duì)孩子拿筷子的位置各有所忌諱了。  民間還忌諱吃飯前用筷子敲空碗。俗以為這是“窮氣”,因?yàn)榕f時(shí)乞丐要飯時(shí)才這樣當(dāng)當(dāng)?shù)厍谩0芽曜硬逶谑⒑玫拿罪埳弦彩遣辉试S的。據(jù)說這是喪葬時(shí)敬鬼神的方式,容易讓人想到死人,是不吉利的。山東一帶又忌諱把筷子橫擔(dān)在碗上,說這是供奉死人的放法。傳說明代之前有把筷子擔(dān)在碗上的風(fēng)俗,后來明太祖斥責(zé)說這是惡模樣,于是便逐漸成為一種禁忌?! 『幽相惓敲耖g對(duì)吃飯用筷有八忌:一忌舔筷;二忌迷筷,拿不定主意,手握筷子在餐桌上亂游尋;三忌移筷,剛吃過一個(gè)菜接著又吃另一個(gè)菜,中間不停頓,不配飯,四忌粘筷,用粘了飯的筷子去夾菜;五忌插筷,把筷子插在飯萊上;六忌跨菜,別人夾菜時(shí),跨過去夾另一菜;七忌掏萊,用筷子在菜中間扒弄著吃;八忌剔筷,用筷子剔牙。這些禁忌大都是與衛(wèi)生、謙讓、禮貌有關(guān)?! ×碛行┲v究的人家,酒杯碗筷的放置都有規(guī)矩,不許亂放。有“杯不出欄,筷不出緣”的說法??曜右旁诒拥囊粋?cè),以妨快(筷)分開之嫌,筷子要一般齊,怕聯(lián)想到“三長(zhǎng)工短”的惡語?! ∪毡玖侠淼挠每甓Y儀  1、取筷子時(shí)要以左手托住  拿筷子的第一步驟,即是拿取的方法。實(shí)際上接觸筷子的是拇指、食指和中指,但無名指和小指也需緊靠中指。首先以右手拿住橫放的筷子中央部,再以右手從下托住,并將右手滑向筷子向右端,然后,手掌反轉(zhuǎn)朝上,移向筷子中央位置。當(dāng)拇指移至中央上方時(shí),應(yīng)緊拿住,接著放開左手?! ?、衛(wèi)生筷應(yīng)上下分開  一般待客時(shí)多使用衛(wèi)生筷,不過,較正式的料理店所使用的,則是木紋清晰的杉筷等高極品。要拉開衛(wèi)生筷時(shí),首先需以前述正確的取筷方法,橫拿住筷子,再雙手上下逐漸拉開衛(wèi)生筷的動(dòng)作也不可太過夸張。還有,除了極簡(jiǎn)陋的筷子外,拉開后磨擦筷尖,可說是相當(dāng)不好的習(xí)慣?! ?、手中有碗時(shí)筷子的拿法  吃日本料理時(shí),大多是手中端著碗進(jìn)食。假如手里已拿著筷子,再以同一手取碗或放下碗,雖沒違反禮節(jié),但手中沒有筷子,能伸直全部指頭去取碗,姿勢(shì)會(huì)更為優(yōu)雅。如果手中已有碗,拿取筷子的方法也有所不同。當(dāng)用左手的中指和無名指之間(或無名指和小指之間)夾住筷子左端,然后右手反轉(zhuǎn)拿住。  千萬別忘了,每次要拿碗時(shí),一定要先放下手中的筷子。也許各位覺得這很麻煩,但只要習(xí)慣也就成自然了?! ≈袊?guó)人用餐排坐的講究  中華飲食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在這自古為禮儀之邦,講究民以食為天的國(guó)度里,飲食禮儀自然成為飲食文化的一個(gè)重要部分?! ≈袊?guó)的飲宴禮儀號(hào)稱始于周公,千百年的演進(jìn),終于形成今天大家普遍接受的一套 飲食進(jìn)餐禮儀,是古代飲食禮制的繼承和發(fā)展?! ★嬍扯Y儀因宴席的性質(zhì)、目的而不同;不同的地區(qū),也是千差萬別。古代的飲食禮儀是按階層劃分:宮廷,官府,行幫,民間等。而現(xiàn)代飲食禮儀則簡(jiǎn)化為:主人(東道),客人了。 作為客人,赴宴講究?jī)x容,根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時(shí)守約。抵達(dá)后,先根據(jù)認(rèn)識(shí)與否自報(bào)家門,或由東道進(jìn)行引見介紹,聽從東道安排,然后入座:這個(gè)“排座次”,是整個(gè)中國(guó)飲食禮儀中最重要的一部分?! 墓诺浇?,因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn),所以座位的排法也相應(yīng)變化。總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者,末席為最低者?! 〖彝パ缯?qǐng),首席為地位最尊的客人,主人則居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未動(dòng)手,大家都不能動(dòng)手?! ⊙簿茣r(shí)自首席按順序一路敬下。若是圓桌,則正對(duì)大門的為主客,左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合?! ∪魹榘讼勺?,如果有正對(duì)大門的座位,則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門,則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2、4、6、8,右手邊為3、5、7?! ∪绻麨榇笱?,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐?! 》乐拐`坐了主人位子,你一定要等主人邀請(qǐng)之后再入席,懂禮貌的你當(dāng)然也應(yīng)該等長(zhǎng)輩們落座之后,再坐下  幾天前你收到朋友的邀請(qǐng)函,邀請(qǐng)你周末參加他的生日宴會(huì),是一次中餐聚會(huì)。6點(diǎn),你準(zhǔn)時(shí)赴約,客人們也都到齊了。中餐講的是熱鬧,所以一般都用圓桌,這和西方的長(zhǎng)形餐桌不一樣,主人的身份不容易通過位置來辨認(rèn),為了防止誤坐了主人位子,你一定要等主人邀請(qǐng)之后再入席,懂禮貌的你當(dāng)然也應(yīng)該等長(zhǎng)輩們落座之后,再坐下  中餐的食物一般都放在圓盤轉(zhuǎn)桌上,方便大家取菜。一道菜肴上桌,也許它正好在你面前,那你也不必太拘泥,可以先夾一筷在自己碗里。而如果上來的菜不在你面前,你可千萬不能掄起圓盤轉(zhuǎn)桌就轉(zhuǎn)到自己面前,或者起身跨過半張桌子去取民以食為天,中國(guó)的飲食文化馳名世界,中餐禮儀當(dāng)然也聲名遠(yuǎn)播。但隨著時(shí)代的變遷,飲食文化正向多元化發(fā)展,西風(fēng)東移的現(xiàn)象也日漸看漲,中餐中的很多古老禮節(jié)早已消失殆盡,但作為禮儀之邦,決不能只為了口腹之欲,而忽略了起碼的禮貌,我們應(yīng)該維系優(yōu)雅的用餐禮節(jié),這除了體現(xiàn)個(gè)人的素養(yǎng)之外,更能提升中餐的品質(zhì)與內(nèi)涵?! ∧敲唇裉靵砗痛蠹乙黄饘?duì)中餐禮儀溫故而知新  幾天前你收到朋友的邀請(qǐng)函,邀請(qǐng)你周末參加他的生日宴會(huì),是一次中餐聚會(huì)。6點(diǎn),你準(zhǔn)時(shí)赴約,客人們也都到齊了。中餐講的是熱鬧,所以一般都用圓桌,這和西方的長(zhǎng)形餐桌不一樣,主人的身份不容易通過位置來辨認(rèn),為了食物,這樣不但妨礙了其他客人用餐,也會(huì)給人留下不好的印象。不要急,主人會(huì)按順序一一分配給在座各位的。  當(dāng)然你也不能太客氣了,偶爾主動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)圓盤轉(zhuǎn)桌也是必要的,這也是你表現(xiàn)出對(duì)菜肴的滿意。中國(guó)人吃飯圖的就是熱鬧,客人吃的高興了,主人當(dāng)然有面子。因?yàn)椴妥郎喜途?、食物比較多,所以轉(zhuǎn)動(dòng)圓盤轉(zhuǎn)桌的時(shí)候一定要看清楚周圍是不是有碗筷杯子,否則很容易出現(xiàn)擊倒一排多米諾骨牌的尷尬場(chǎng)面?! ∵€有,圓盤轉(zhuǎn)桌一般要按照順時(shí)針轉(zhuǎn),而且要看清楚有沒有其他客人正在夾菜,否則別人以為你要搶他的菜呢?! ≈胁土侠恚阄陡鳟?,最好一次夾一種菜,并且等吃完后再夾另一道,千萬別在碗里堆太多食物,這樣不但混淆了你的味覺,也會(huì)給人吃相不雅觀的壞印象?! ‘?dāng)遇到湯菜等一些要用到公筷母勺的菜肴時(shí),一定要記得放下自己的筷子或湯勺,改用公筷母勺來取菜,如果你想給主人或者長(zhǎng)輩夾菜,也一定要用公筷母勺,這不但符合中餐禮儀,還有公共衛(wèi)生的禮節(jié)在里面哦?! 】曜邮侵胁椭凶罹哂兄袊?guó)色彩,也是最講究的餐具??曜邮亲鳛橛貌凸ぞ叩?,所以千萬不能拿在手里把玩或者敲打碗碟,這是非常不禮貌的。如果菜肴用筷子不容易夾住,可以用勺子來輔助一下,這樣,湯湯水水的不會(huì)到處亂流,滾圓的一個(gè)丸子也不會(huì)蹦得滿桌跑。夾好的菜,最好在自己面前的接碟中過渡一下,這樣,你的吃相看起來不會(huì)太急切。如果遇到別人也來夾菜,要謙讓,避免“筷子打架”。還有啊,千萬不要在一個(gè)菜里用筷子刨地三尺,這樣不但不衛(wèi)生,其他客人也會(huì)很反感??曜拥亩Y儀和文化實(shí)在太博大精深了,我在以后的節(jié)目中會(huì)專門講到筷子的文化。如果你吃完了,應(yīng)該把筷子恢復(fù)原狀,放回筷座上?! ≡谖鞣降牟妥郎袭?dāng)然找不到牙簽,而在中餐餐桌上,一般都會(huì)備有牙簽,其實(shí)最禮貌的應(yīng)該不要在餐桌上剔牙,但實(shí)在需要的話,一定要用餐巾或者手遮擋一下。我想這一點(diǎn)不用說你也應(yīng)該是這樣做的了。  中餐如果沒有茶,那就稱不上是一道正宗的中餐了。如果你正好離茶壺最近,那你就應(yīng)該擔(dān)起斟茶的責(zé)任,先從最年長(zhǎng)者開始,依次排列下來,最后才輪到自己。而如果是別人為你斟茶時(shí),禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子,這樣做是對(duì)斟茶者表示感謝和敬意,如果不習(xí)慣的話,也一定要用語言或者手勢(shì)來表達(dá)你的謝意?! ⊥彻膊?,能很好的增進(jìn)感情,而吃中國(guó)菜則為此提供了一條捷徑。一道菜大家吃,我為你盛菜,你勸我喝酒,大家其樂融融,這是中餐的氣氛。但是在用餐過程中也要講究一定的禮儀,不能高興過了頭,要不就亂作一團(tuán)了,在和諧融洽、井然有序中享受團(tuán)聚的熱鬧,這是中餐的文化?! ∪绻憧催^紅樓夢(mèng),或其它明清小說,一定對(duì)里面繁復(fù)的用餐禮儀記憶尤深,小小一桌席,可以說凝結(jié)了中華千百年的文化積淀?,F(xiàn)代用餐雖然用不著這些繁文縟節(jié),但必要的禮儀還是少不了的。相信,只要我們多一些尊重和細(xì)心,中餐的禮儀文化一定能流傳千古,而我們的用餐心情也會(huì)更加愉快和諧。

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