安化黑茶茯磚茶圖片

梅子茯茶屬于黑茶。

梅子茯茶，屬于六大茶類(lèi)中的黑茶，是后發(fā)酵茶，以邊銷(xiāo)茶為主，因在伏天加工，故稱(chēng)伏茶，有因效用與土茯苓相近，美稱(chēng)為茯茶、茯磚，緊壓成磚的茯茶稱(chēng)為茯磚茶，其茶具有獨(dú)特的金黃色顆粒，俗稱(chēng)“金花”，即“冠突散囊菌”，是一種益生菌體

安化黑茶茯磚黑磚區(qū)別

一、原料不同

　　同檔次的“四磚”，黑磚、花磚原料要求高于茯磚、青磚;而黑磚與花磚相比，花磚的原料品質(zhì)稍優(yōu)于黑磚;同檔次的茯磚和青磚原料類(lèi)似，茯磚要求“發(fā)花”所以壓得稍松，青磚較緊。

　　黑磚茶：黑磚茶原料過(guò)去分“灑面茶”和“包心茶”兩種。灑面茶為二級(jí)或三級(jí)黑毛茶，“包心”為三、四級(jí)黑毛茶和部分改制老青茶。1968年以后不再分灑面包心，改為混合壓制。

　　茯磚茶：茯磚分“特制茯磚”(簡(jiǎn)稱(chēng)特茯)和“普通茯磚”(簡(jiǎn)稱(chēng)普茯)兩種，特制茯磚全部采用三級(jí)黑毛茶為原料，考慮到春、夏茶和地區(qū)品質(zhì)差異拼配部分四級(jí)黑毛茶。普通茯磚原料以四級(jí)黑毛茶為主，拼配部分三級(jí)毛茶。

　　二、加工方法不同

　　黑磚茶和花磚茶的壓制工藝相同：先將毛茶進(jìn)行篩分、除雜，進(jìn)行原料拼配。再經(jīng)過(guò)稱(chēng)茶、蒸茶、機(jī)壓、冷卻、退磚、驗(yàn)磚、烘干、包裝等工序。其中進(jìn)烘房烘干時(shí)間若10天左右，逐漸升溫，出烘時(shí)溫度可達(dá)攝氏70度。花磚茶四邊壓印斜條花紋。

　　茯磚茶：其壓制程序與黑、花兩磚基本相同，因?yàn)檐虼u特有的“發(fā)花”工序要求磚體松緊適度，便于微生物的繁殖活動(dòng)，壓制時(shí)壓機(jī)壓力較小，為促使“發(fā)花”，烘干不要求快干，整個(gè)烘期比黑、花磚長(zhǎng)一倍以上。在烘房發(fā)花期約為15天左右，干燥期5天左右。茯磚茶在一定的溫度和濕度的條件下，“冠突散囊菌”得以快速生長(zhǎng)，形成金黃色的孢子囊，俗稱(chēng)“金花”。傳統(tǒng)茯茶選用的原材料為三級(jí)、四級(jí)黑毛茶，該原料葉薄，色重，有一定的含梗量，無(wú)機(jī)元素含量高，符合傳統(tǒng)茯茶的特殊制作工序要求。現(xiàn)在生產(chǎn)采用科學(xué)而精密的機(jī)械化、流水線作業(yè)，徹底改善了產(chǎn)品質(zhì)量，提高了產(chǎn)量。技術(shù)上突破了無(wú)茶梗不發(fā)花的傳統(tǒng)，使得高檔茯茶既保證了傳統(tǒng)風(fēng)味，更提高了其保健功效和產(chǎn)品品位。安化茯磚茶制作技藝已列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　三、品質(zhì)要求不同

　　黑磚茶要求磚面均勻，外形色澤黑褐，香氣純正，可稍有松煙香;滋味純厚微澀，湯色紅黃微暗，葉底暗褐。陳茶有樟香，滋味醇和。

　　特制茯磚要求外形黃褐色，磚稍松，打開(kāi)磚里，“金花茂盛”，色金黃，顆粒大;香氣純正，有“菌花”香;滋味醇和，有“菌花”味;湯色紅黃尚明;葉底黑褐尚勻。普通茯磚較特制茯磚要求稍低。茯磚陳茶要求菌花香濃郁。

安化黑茶茯磚茶的功效與作用

茯苓茶是中藥材茯苓加水煮沸后的飲品，并不屬于傳統(tǒng)的六大茶類(lèi)。茯苓在我國(guó)分布比較廣泛，主要集中在河北、河南、安徽、浙江、山東、福建、云南、湖北等地，經(jīng)過(guò)處理后可作藥材使用。

茯苓茶和茯茶有什么區(qū)別？

茯茶是六大茶系中的黑茶，是黑茶中最具特色的品種，屬后發(fā)酵茶，也是全發(fā)酵茶。如安化黑茶的茯磚、涇陽(yáng)茯茶的茯磚均是茯磚茶，同屬黑茶；而茯苓茶并不是茶，而是將茯苓加水煮沸后的飲品。

茯苓茶要怎么沖泡？

茯苓泡水喝需要先將茯苓粒粉碎成茯苓粉后再泡水，每次泡水用3-5克，每日泡三次。由于茯苓粒比水輕，泡水喝時(shí)由于與水的接觸少，有效成分不容易溶出，所以直接用茯苓泡水喝的效果并不好。最好選擇煎汁服用，這樣更有利于茯苓有效成分溶出。如果必須泡水喝的話，可以將茯苓粒粉碎成茯苓粉后再泡水，每次泡水用3-5克。如果沒(méi)有粉碎條件的話，也可以選擇2-4顆茯苓粒，再將其砸碎后泡水，泡水的水溫應(yīng)高于80℃，泡的時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)于30分鐘。

另外，茯苓在泡茶的時(shí)候可以喝很多食材進(jìn)行搭配。比如枸杞，沖泡茯苓茶的時(shí)候，可以將枸杞與茯苓研磨為粗末，每次取5-10克，加紅茶6克，用開(kāi)水沖泡10分即可。也可以和陳皮搭配，取適量的茯苓、陳皮清洗干凈，將它們放入冷水鍋中，先煎20分鐘，最后在沖泡茉莉花茶葉入香濃味，靜候5分鐘后便可飲用。

總的來(lái)說(shuō)，茯苓茶是一種常見(jiàn)的保健飲品，通常在夏天飲用較好。其沖泡方法有很多，不同的食材搭配，其口感和功效也是不一樣的。

安化茯磚黑茶價(jià)格

湖南安化黑茶黑茶園生活伏磚300金華茶價(jià)格:28元

黑茶和綠茶、紅茶、烏龍茶相比，不纖秀，甚至可以說(shuō)欠精致，且飲用方法和方式相對(duì)粗放，而且價(jià)格方面也是各有不同，下面我們一起來(lái)看看湖南安化黑茶2011年的最新價(jià)格，感覺(jué)下湖南安化黑茶的霸氣。

湖南安化黑茶黑茶園生活伏磚300金華茶價(jià)格:28元

湖南安化黑茶第一品牌怡清源原葉茯茶 價(jià)格:298元

怡清源野尖十兩茶小千兩茶湖南安化黑茶價(jià)格:130元

湖南安化黑茶第一品牌白沙溪芽尖茶30g價(jià)格:25元

湖南安化黑怡清源三磚茶葉價(jià)格:435元

湖南安化黑茶怡清源金花茯磚茶 價(jià)格:49元

湖南安化黑茶黑茶園生活伏磚300金華茶價(jià)格:28元

湖南安化黑茶怡清源黑玫瑰茶活血美容排毒養(yǎng)顏價(jià)格:88元

茯磚黑茶怡清源湖南安化黑茶448g野尖金花茯茶磚價(jià)格:350元

湖南安化黑茶：以上是湖南安化黑茶2011年的最新價(jià)格，僅供愛(ài)好喝出的朋友們參考，但是它的皇家霸氣還在，湖南安化黑茶有著貴族高雅尊榮的品質(zhì)，是一款不錯(cuò)的黑茶。

安化黑茶茯磚茶是什么茶

1、所屬關(guān)系不同茯茶是黑茶中的一個(gè)品種，是內(nèi)含金花（冠突散囊菌）的等級(jí)較高的黑茶，如安化黑茶的茯磚、涇陽(yáng)茯茶的茯磚均是茯磚茶，同屬黑茶。萊垍頭條

2、工藝不同傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓共的主要原料，黑毛茶制作工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。茯茶具有黑茶的工藝特征的同時(shí)，還具有獨(dú)特的生產(chǎn)、加工上的獨(dú)特之處，因在伏天加工，故稱(chēng)伏茶。以其效用類(lèi)似土茯苓，美稱(chēng)為茯茶、茯磚。萊垍頭條

3、產(chǎn)地不同茯茶原本是西北，哈薩克，蒙古等游牧民族地區(qū)特需商品，主要產(chǎn)地為陜西涇陽(yáng)、湖南益陽(yáng)等地。黑茶主要產(chǎn)地有云南、湖南、湖北、陜西、安徽、四川、廣西等地。 頭條萊垍

安化黑茶茯磚茶百科

同樣的茶原料一樣，質(zhì)量一樣，只是古代方便運(yùn)輸

安化黑茶手工茯磚

茯磚茶，屬黑茶、也稱(chēng)發(fā)酵茶始祖。據(jù)史書(shū)記載第一塊茯磚茶誕生于陜西咸陽(yáng)涇陽(yáng)縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陜西咸陽(yáng)茯磚茶題字“茯茶之源”。制作茯磚茶最早原料來(lái)自陜西、四川，由于后期消費(fèi)需求猛增，陜西、四川原料已無(wú)法滿足加工需求，才引進(jìn)湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。

安化黑茶茯苓磚價(jià)格

云苓和茯茶不一樣

云苓是茯苓的一種，因?yàn)楫a(chǎn)自云南，所以被稱(chēng)之為云苓，是茯苓中的優(yōu)質(zhì)品種。云苓是一種多孔菌科的寄生植物，常以松樹(shù)為基質(zhì)營(yíng)腐物寄生，云南所產(chǎn)的茯苓，個(gè)圓或長(zhǎng)圓，皮黑褐有細(xì)皺，肉白，鐵實(shí)，聞名中外

茯茶屬六大茶類(lèi)中的黑茶中特色產(chǎn)品，是后發(fā)酵茶，也是全發(fā)酵茶。原本是西北，哈薩克，蒙古等游牧民族地區(qū)特需商品。因在伏天加工，故稱(chēng)伏茶。以其效用類(lèi)似土茯苓，美稱(chēng)為茯茶、福磚。

安化黑茶特制茯磚

一品茯磚黑毛茶是熟茶！

生茶與熟茶的定義主要區(qū)別于發(fā)酵工藝，而黑茶是經(jīng)過(guò)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘焙等工序制成，制成的黑茶經(jīng)過(guò)陳化的二次發(fā)酵，且具有越陳越香的特點(diǎn)，因此黑茶屬于后發(fā)酵的熟茶。

而且由于微生物一直處于活躍狀態(tài)，茶多酚的氧化反應(yīng)一直在進(jìn)行。黑茶這種隨著年代久遠(yuǎn)逐漸變性而不變質(zhì)的獨(dú)特品質(zhì)，使其收藏變得有意義。

安化黑茶是茯磚茶嗎

黑茶和茯茶原料不同

　　1、茯磚茶

　　茯磚茶又分為“特制茯磚”和“普通茯磚”兩種，特制茯磚采用的是三級(jí)黑毛茶為原料，普通茯磚的原料是用四級(jí)黑毛茶為主。

　　2、黑磚茶

　　黑磚茶的原料分為“灑面茶”和“包心茶”兩種，“灑面茶”為二級(jí)或三級(jí)黑毛茶，“包心茶”為三、四級(jí)黑毛茶和部分改制老青茶。

　　黑茶和茯茶加工方法不同

　　1、茯磚茶

　　茯磚茶的加工方法與黑、花兩磚基本相同，茯磚茶經(jīng)過(guò)原料的處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發(fā)花干燥、成品包裝等工序來(lái)制成。

　　2、黑磚茶

　　黑磚茶是將毛茶進(jìn)行篩分、除雜，進(jìn)行原料拼配，再經(jīng)過(guò)稱(chēng)茶、蒸茶、機(jī)壓、冷卻、退磚、驗(yàn)磚、烘干、包裝等工序。

　　黑茶和茯茶品質(zhì)要求不同

　　1、茯磚茶

　?。?）特制的茯磚茶要求外形黃褐色，磚稍松，打開(kāi)磚里，“金花茂盛”，色金黃，顆粒大，香氣純正，有“菌花”香，葉底黑褐尚勻。

　?。?）普通的茯磚茶比特制的茯磚茶要求稍微比較低，茯磚陳茶要求菌花香濃郁。

　　2、黑磚茶

　　黑磚茶要求磚面均勻，外形色澤黑褐，香氣純正，可稍有松煙香，滋味純厚微澀，湯色紅黃微暗，葉底暗褐。

　　黑茶和茯茶銷(xiāo)售地區(qū)不同

　　1、茯磚茶

　　主銷(xiāo)新疆、青海、甘肅等省區(qū)，其主要消費(fèi)對(duì)象為維吾爾族、回族、漢族等農(nóng)牧民。

　　2、黑磚茶

　　主銷(xiāo)內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特、包頭，陜西長(zhǎng)安、涇陽(yáng)，甘肅蘭州，新疆烏魯木齊、伊犁等地，其主要消費(fèi)對(duì)象是城郊農(nóng)民和蒙古族、哈薩克族牧民。

　　黑茶的基本工藝流程

　　1、一般來(lái)說(shuō)，黑茶的原料都比較粗老，在加工的過(guò)程中，往往堆積發(fā)酵的時(shí)間都比較長(zhǎng)，因此，葉色油黑或黑褐，故叫做黑茶。

　　2、黑茶主要供給邊區(qū)少數(shù)民族飲用，因此，黑茶又稱(chēng)為是邊銷(xiāo)茶。

　　3、藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活的必需品，有“寧可一日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。

　　4、黑茶因產(chǎn)區(qū)和工藝的差別，又分為：湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶。

　　黑茶的類(lèi)別

　　湖南黑茶一般分為“三尖、四磚、千百兩”。

　　三尖包括：天尖、貢尖、生尖。

　　四磚包括：黑磚、花磚、青磚、茯磚。

　　千兩包括：千兩、五百兩、三百兩、百兩、十兩。

　　注：兩，按16兩老秤計(jì)算。

　　與一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上黑茶的男性，因腦血管病死亡的平均風(fēng)險(xiǎn)下降了22%，女性下降了31%，其中腦梗塞下降最明顯，男性下降42%，女性下降達(dá)62%。