鴨屎香茶由來

鴨屎香屬于烏龍茶，是鳳凰山上等茶葉之一，產(chǎn)自廣東省潮州市。

鴨屎香茶是屬于大烏葉的單樅茶，也是屬于鳳凰單樅茶葉的一種，因?yàn)橹瞥芍蟮镍喪合悴?，顏色為好看的深綠色，擁有烏潤(rùn)的色澤感，加上葉幅較大，茶香味道為黃枝香，因此被稱為是鴨屎香茶，而鴨屎香茶也是屬于半發(fā)酵的烏龍茶，發(fā)酵程度不高，其中含有的綠色活性營(yíng)養(yǎng)成分較為豐富。

關(guān)于鴨屎香名字的由來，現(xiàn)在流傳得最多的一個(gè)說法是：產(chǎn)鴨屎香的茶樹是生長(zhǎng)在“鴨屎土”，也就是黃壤土上的，長(zhǎng)著墨綠色的葉子，葉子長(zhǎng)得像鴨腳木的葉子一樣。鄉(xiāng)里人覺得這茶香氣濃，韻味好，紛紛打探茶樹的來歷、茶葉的香型。茶農(nóng)怕他的茶樹寶貝被人偷了去，便謊稱這叫“鴨屎香”。

鴨屎香茶是怎么來的

銅壺適合泡紅茶,但要泡過之后需要清洗干凈,不然會(huì)被氧化。

銅壺是眾多金屬茶具中的一種。很多人認(rèn)為，金屬茶具不是很適合泡茶，其實(shí)不然，銅壺泡茶還有益身體健康呢! 銅壺泡茶有益健康人體血液中之紅血球負(fù)責(zé)輸送氧氣，而紅血球中的紅色色素稱為“血紅素”，是由含鐵質(zhì)成分的蛋白質(zhì)所組合而成，銅離子則是在體內(nèi)生成血紅素時(shí)，幫助身體吸收鐵質(zhì)之角色。

貧血者中也有缺銅性貧血的情況，為血紅素中雖有鐵分但缺少銅而無法吸收鐵分之貧血。

人體需每日從日常飲食中各種食物里攝取2~5mg的銅，同時(shí)每日也消耗等量的銅來形成體內(nèi)所需的血液，以維持身體健康。所以，用銅壺泡茶是有益健康的。

鴨屎香茶產(chǎn)自哪里

采摘于大小雪節(jié)氣之間的雪片鴨屎香，帶著一股獨(dú)有的冰清雪爽之氣，香而有度，艷而不俗。

雪片，冬天才產(chǎn)的茶，是香氣最為濃郁持久的一季茶葉，也是產(chǎn)量最少的茶葉。因長(zhǎng)于冬季，陽光直射，內(nèi)含物質(zhì)合成高，單叢產(chǎn)物多，鮮葉肥厚，韻香十足。

選用越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成。歷經(jīng)一冬的休眠和養(yǎng)分積累，有機(jī)物質(zhì)十分充足，加上春季溫度適中，雨量充分，使得春茶芽葉肥厚，其鮮爽度及飽滿度極高，茶葉滋味鮮活且香氣宜人。頭春鴨屎香帶著春季的溫暖，其香氣清高遠(yuǎn)揚(yáng)。

鴨屎香茶百科

產(chǎn)于廣東潮州

原料采摘時(shí)間分為春季和秋冬季,鴨屎香茶葉屬于烏龍茶,是半發(fā)酵茶,有紅茶的鮮美,綠茶的香氣,沖泡后茶湯清澈透亮,呈翠綠色,入口回甘,回味無窮,品飲后唇齒留香。

沖泡后茶湯清澈透亮，呈翠綠色，茶湯入口回甘，回味無窮，品飲后唇齒留香，茶葉經(jīng)沖泡后，茶香在空氣中散發(fā)，香氣清新持久。

鴨屎香茶名的由來

鴨屎茶屬于烏龍茶，半發(fā)酵，主產(chǎn)于廣東省潮安縣北部的鳳凰鎮(zhèn)，鴨屎香是鳳凰單叢茶的一個(gè)香型，類似銀花香香氣，其茶是經(jīng)過采青、曬青、晾青、做青、炒青、殺青、揉捻、烘焙等工藝制成，成品茶具有香氣高揚(yáng)，山韻、蜜韻強(qiáng)烈，回甘持久的特征。萊垍頭條

鴨屎茶的這一說法，首先是因?yàn)榉N植鴨屎茶的茶樹，生長(zhǎng)的土壤為黃色的土壤，被當(dāng)?shù)厝顺蔀轼喪和?，因此在這種天然環(huán)境下長(zhǎng)大的茶樹，采摘的茶葉，制成的茶類，就名為鴨屎茶了。萊垍頭條

鴨屎香茶的名字由來

好喝，只要喝過“鴨屎香”的茶友都稱它“香氣高揚(yáng)、味道獨(dú)特，清幽淡雅，沁人心脾”。這款雪片鴨屎香是口糧茶，很多當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)都非常喜歡喝，喝起來的口感也是非常好的。鴨屎香屬于鳳凰單叢里邊的一個(gè)品種，原母系管理者為坪坑頭村魏春色老茶農(nóng)，因母系種植于“鴨屎土”（黃色土壤，是一種富含礦物質(zhì)的土層）里。

鴨屎香茶葉的來歷

鴨屎香（現(xiàn)在改名叫銀花香了），原產(chǎn)地在坪坑頭村。

鴨屎香的由來是這樣的：從烏崠引進(jìn)的，種在“鴨屎土”（黃土壤）的茶園里，長(zhǎng)著烏藍(lán)色的茶葉，葉長(zhǎng)像剛畝（學(xué)名鴨腳木）的葉一樣。當(dāng)?shù)厝撕冗^這種茶之后都大為叫好，稱贊此茶香氣好，韻味濃，紛紛問是何名叢，什么香型。

茶農(nóng)怕被人偷去，便謊稱是鴨屎香?！傍喪合恪钡膭e名便由此而來。名字雖然顯的有些不雅，但其實(shí)香氣更令茶友們大跌眼鏡，真正的名不副實(shí)，是單叢上上之品。

鴨屎香茶由來和歷史

風(fēng)與空氣的第一道工序。

制作鴨屎香的第一道工序是萎凋，即由風(fēng)與空氣吹送，讓茶菁的水分在摘採(cǎi)后緩緩揮發(fā)，并去除植物特有的青草味，形成獨(dú)特香氣，也使得茶葉的葉片變?nèi)彳?，更適合揉捻。

炭火烘焙，最后的儀式。

經(jīng)過萎凋、揉捻、解塊與發(fā)酵后，茶葉的芳香釋出，色澤成形。此時(shí)茶葉進(jìn)入最后制程，透過二次高溫烘焙，以適切的火侯為茶葉添加最后的儀式。好茶，就這樣形成了。

鴨屎香茶的由來

鴨屎茶就是鴨屎香茶，屬于烏龍茶系。

鴨屎香茶的來源

廣東省潮州市屬于烏龍茶系列，產(chǎn)量不高，價(jià)格1萬多一斤。

鴨屎香茶葉的由來

，它屬于烏龍茶類，其特點(diǎn)是，成茶索碩大緊實(shí)沉重，色烏褐油潤(rùn)，湯色金黃，自然花香氣濃郁，味道甘醇，韻味獨(dú)特，回甘力強(qiáng)，極耐沖泡。卻很少人知曉其名稱的由來，何謂之“鴨屎香”？

在鳳凰當(dāng)?shù)?，單樅茶品種的茶名起得讓人眼花繚亂，弄得大家甚感莫名其妙。

據(jù)記載，很久以前年已八旬的茶農(nóng)魏春色介紹：這名叢是祖?zhèn)鞯?，原叢烏崠山引進(jìn)，種在“鴨屎土”（其實(shí)是黃壤土。但含有礦物質(zhì)的白堊（讀è，意為：土））茶園，長(zhǎng)著墨綠色的茶葉，葉長(zhǎng)像剛畝（學(xué)名鴨腳木)葉一樣。

鄉(xiāng)里人評(píng)價(jià)這茶香氣濃，韻味好，紛紛問是什么名叢，什么香型，魏怕被人偷去，便稱是鴨屎香。但還是有人想辦法獲得了茶穗進(jìn)行插枝、嫁枝。

結(jié)果“鴨屎香”的名字便傳開去，茶苗也在鳳凰地區(qū)擴(kuò)種?！傍喪合恪眴螀财鋵?shí)正名為大烏葉單樅，是鳳凰單樅中上等茶葉之一。

大烏葉單樅系從鳳凰山鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成，有性繁殖植株，小喬木型，中葉類，中芽種。因葉色較深綠（茶農(nóng)稱深綠為“烏”），而且葉幅大，故名大烏葉。“鴨屎香”單叢是屬于蘭香型系列！現(xiàn)在該母樹生長(zhǎng)在海拔900米的鳳溪管區(qū)下坪坑頭村，樹齡78年。品質(zhì)特征：條索緊卷，烏褐色，有光澤，沖泡有自然的蘭花香味，香氣濃郁持久，湯色橙黃明亮，山韻味蜜韻獨(dú)特、悠長(zhǎng)，回甘力強(qiáng)、