東和茶葉易武正山(易武正山是什么茶)
易武正山是什么茶
二年半的正山茶能喝的,香氣和口感還比新茶好得多。以易武正山為例,經(jīng)過二年半轉(zhuǎn)化的易武茶,茶氣已經(jīng)內(nèi)斂,條索轉(zhuǎn)為清晰的墨綠色,沖泡后蘭花香氣高揚,茶湯明黃透亮,入口香醇甜潤,幾乎無苦澀感,層次感強,回甘生津持久,耐泡度高,可達15泡以上,綜合口感比新茶提高了很多。
易武正山屬于什么茶
易武茶山是六大茶山中面積最大的茶山,包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內(nèi),因面積較大,也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)。
現(xiàn)今,易武茶區(qū)的麻黑、彎弓、落水洞、丁家寨、刮風(fēng)寨等“七村八寨”傳統(tǒng)古茶園早已赫赫有名,新近異軍突起的薄荷塘和隸屬瑤區(qū)因靠近易武而被納入易武茶區(qū)的銅箐河古茶園,又以品質(zhì)卓絕,價格奇高而成為茶中新貴。盛易祥。
易武正山古樹茶是什么茶
易武有很多茶山,一般易武是只其中一座,正山的話就是大概中間那一座咯!
易武正山茶的特點
1401易武正山小種紅茶糸云南省孟海茶葉合作社自產(chǎn)自銷,價格便宜,低于市價百分之三十。
02年六大茶山易武正山野生茶
口感、香氣有區(qū)別,班章為王是因為老班章古樹茶霸氣十足,有王者之氣。老班章茶霸氣是公認的,但霸氣不等于口味不細膩。老班章的霸氣在于滋味濃烈、口感飽滿充實、香氣怡人、入囗清涼、喉韻強、回甘快,茶湯入口即給人以強烈的沖擊感。
很多人認為老班章是苦茶,苦澀重,滋味濃烈;有人認為老班章是甜茶,回甘快,甜度感高。
老楊認為這兩種說法都只側(cè)重了老班章古樹茶特點的一個方面。其實老班章古樹茶既有甜茶,也有苦茶。
總體而言,老班章古樹茶具有獨特的花蜜香,山野氣韻足,苦澀重但入口即化,化后迅猛回甘,形成一種飽滿均衡的濃釅厚實的口感,對口腔的沖擊力強烈,層次豐富,舌面生津,喉韻顯著,舌底如涌泉,具有苦、澀、甜、香的交融與變化,茶氣沖擊感強,剛中帶柔,具有王者之風(fēng)。
正山易武生茶
茶湯甜、糯、柔、潤。沖泡時水路順滑,口感層次豐富?;ü阒袔в械固翘?,入口甜潤十足,幾泡之后蜜香凸顯,香氣彌久,回甘悠長,喉韻清涼,每泡的口感都略有不同又都甜爽可人。
麻黑是易武茶的標桿典范,是典型的粗枝大葉厚條索,代表著易武香揚水柔的極致滋味,乃茶中上品。優(yōu)質(zhì)的正宗麻黑古樹茶,茶餅餅形周正,條索清晰粗壯且長,茶毫包裹著茶葉,金毫顯露,餅面看起來柔潤有光澤,色澤花雜。
易武正山喬木野生茶
2017合和昌易武正山的原料全部采用易武春茶,春茶茶芽細嫩。應(yīng)該在茶泡了多久后把茶水倒出來,注水的時間一般在10秒左右,浸泡時間差不多10多秒的時間,出湯的時候,也是要慢慢出湯,這個過程也用了10秒左右的時間,當然在沖泡的過程中,還要根據(jù)前面茶湯的濃稠度來調(diào)節(jié)后面出湯的時間,以達到最佳的品飲口感,將柔和與厚重完美的融合在一起,讓飽滿的茶湯充斥整個口腔,湯略苦略澀,散發(fā)迅速,回甘綿長,有喉韻。所謂剛中帶柔,柔中有剛,就是合家易武。
易武正山野生茶特點
小團茶是普洱茶(生茶)。小團茶普洱茶臻選云南西雙版納易武正山原生態(tài)云南大葉種喬木茶,經(jīng)傳統(tǒng)曬青工藝加工,蒸壓成型。
外形飽滿光滑,條索肥壯,色澤灰綠,香氣純正花香顯露,湯色金黃油亮,滋味醇厚鮮爽,回甘快速,韻味悠長,表現(xiàn)了清代大型普洱團茶高超的制作工藝。