四川茶葉品種及介紹大全

、合江荔枝是四川省瀘州市合江縣的特產(chǎn)，品種多達(dá)幾十種，常見的有：帶綠荔枝、鉈提荔枝、妃子笑荔枝、黑葉、糯米糍、大紅袍。據(jù)歷史記載，合江荔枝距今已有1000多年的栽培歷史。進(jìn)入21世紀(jì)以來，在當(dāng)?shù)厝嗣竦呐ο?，合江荔枝得到了長(zhǎng)足發(fā)展。

1/38

　　2、資中枇杷，四川省內(nèi)江市資中縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。資中枇杷果肉柔軟多汁，風(fēng)味甘甜，品質(zhì)細(xì)膩，富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素。除鮮食外，枇杷還可加工成罐頭等，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)十分暢銷。

　　3、攀枝花芒果，是四川省攀枝花市仁和區(qū)特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。攀枝花芒果花期無梅雨，果期無臺(tái)風(fēng)。由于光照強(qiáng)，熱量足，相對(duì)干旱，有利于芒果生長(zhǎng)、開花、結(jié)果，果型美，外觀漂亮;晝夜溫差大，有利于果實(shí)中淀粉的積累和糖分的轉(zhuǎn)化，可溶性固形物含量高、口感好，品質(zhì)上乘。

2/38

　　4、護(hù)國(guó)柚，四川省瀘州市納溪區(qū)特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。納溪區(qū)晝夜溫差較大，年平均氣溫日較差8.2攝氏度，利于光合產(chǎn)物積累，適宜種植護(hù)國(guó)柚。護(hù)國(guó)柚果實(shí)大，果實(shí)充實(shí)，囊瓣數(shù)13-16，較整齊。果肉乳白色，汁胞細(xì)長(zhǎng)、較易剝離。果肉較脆、化渣，果汁中等，風(fēng)味濃，味純甜。

四川茶葉產(chǎn)區(qū)介紹

一、富庶悠閑的表現(xiàn)。

天府之國(guó)自古富庶，物產(chǎn)豐富，不用太辛勞便可衣食無憂，人有錢有閑，便會(huì)去享受，最簡(jiǎn)單的享受，莫過于喝喝茶、聊聊天，久而久之，便形成習(xí)慣。

二、養(yǎng)生習(xí)慣。

南方天熱，喝茶??解暑解渴，喝茶有提神醒腦、解除油膩的功效，喝茶是一種健康的生活方式，中國(guó)許多地方都有喝茶??的習(xí)慣，四川是茶葉的重要產(chǎn)地。

三、川人好耍、好熱鬧、好擺龍門陣，愛打麻將，茶館真是一個(gè)熱鬧的好去處，茶館里可以閑聊，可以談事，更可以打牌，麻將館在四川也叫茶鋪，打牌是茶鋪的基本功能。

以上原因形成四川茶館遍地。

四川有哪幾種茶葉

蜀地石花是蒙頂山珍稀有機(jī)綠茶，比竹葉青的采摘時(shí)間還要早20來天。

石花是蒙頂山的高山有機(jī)綠茶在開春前最早的頂級(jí)綠茶芽苞才是正品的石花。

蜀地石花積累了一個(gè)冬天的營(yíng)養(yǎng)在還是苞芽的石花就開始采摘，蜀地石花產(chǎn)量少芽頭多，一斤一般在25000個(gè)芽頭左右。

所以蜀地石花是綠茶中最好最少的頂級(jí)綠茶。

一般產(chǎn)于海拔在2000米左右的高山常年云霧的地方才能生長(zhǎng)，因?yàn)闅夂蛳鄬?duì)比較慢茶葉積累的營(yíng)養(yǎng)比較充足。

蜀地石花是茶葉中最好的綠茶之一。

古書有歷史記載。

敬請(qǐng)品鑒！

四川茶葉有哪些

　　1.峨眉竹葉青：屬于綠茶類，很多人說到四川茶葉，第一映像就是竹葉青了，竹葉青綠茶在全國(guó)范圍內(nèi)都是很有名氣的。產(chǎn)于四川省峨眉山，主產(chǎn)區(qū)為海拔800－1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代，竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶，由陳毅命名，此后開始批量生產(chǎn)。

　　2.蒙頂甘露：因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”，其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。蒙頂甘露是中國(guó)最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅(qū)。蒙頂甘露為中國(guó)十大名茶、中國(guó)頂級(jí)名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。

　　3.蒙頂黃芽：蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史，古時(shí)為貢品供歷代皇帝享用，新中國(guó)成立后曾被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長(zhǎng)，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。

　　4.青城雪芽：產(chǎn)于四川青城山。青城茶見于陸羽《茶經(jīng)》，宋代即設(shè)茶場(chǎng)，并形成傳統(tǒng)工藝，青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。制成的茶葉：外形壯實(shí)勻整，白毫顯露，芽葉嫩綠油潤(rùn)，湯色黃綠鮮亮，氣味鮮香持久，滋味回甘濃厚，還含有豐富的有益營(yíng)養(yǎng)成份，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。

　　5.文君綠茶：產(chǎn)于四川邛崍縣，1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話，故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。成茶條索緊曲，白毫顯露，嫩綠油潤(rùn)；香氣嫩香持久，湯色綠亮，滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。

　　6.川紅工夫：產(chǎn)于四川宜賓等地，誕生于50年代，為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹發(fā)芽早，川紅4月即可進(jìn)入市場(chǎng)，以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。

　　7.峨眉毛峰茶：峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳鳴毛峰，現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷，嫩綠油潤(rùn)，銀芽秀麗，白毫顯露，香氣鮮潔，滋味濃爽，湯色微黃而碧，葉底嫩綠勻整。該茶銷于北京、天津等大城市，出口日本、香港等國(guó)家和地區(qū)。

　　8.雅安藏茶：藏茶是黑茶的鼻祖，也稱南路邊茶其制作工藝極為復(fù)雜，經(jīng)過32種古法制成，而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因，所以極具收藏價(jià)值，她是古茶類中收藏值最高的茶種。四川省雅安市是藏茶的原產(chǎn)地，已有1300年歷史。明代嘉靖年間，陜西涇陽商幫陸續(xù)來雅安投身邊茶行業(yè)。

四川茶葉產(chǎn)地分布圖

　　我國(guó)有浙江、江蘇、安徽、福建、四川、云南、廣東、海南、江西、臺(tái)灣等23個(gè)省市區(qū)產(chǎn)茶，從海拔幾十米的平原到海拔2600米的高山，有上千個(gè)縣市產(chǎn)茶。而各地的地形、土壤、氣候等存在著明顯的差異，這些差異對(duì)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育和茶葉生產(chǎn)發(fā)育和茶葉生產(chǎn)影響極大。正所謂高山出好茶，在不同地區(qū)，生長(zhǎng)著不同類型、不同品種的茶樹，從而決定了不同的茶葉品質(zhì)。

　　目前我國(guó)茶區(qū)大致分為4個(gè)，即：江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū)。

　　1. 江北茶區(qū)：江北茶區(qū)位于長(zhǎng)江中、下游北岸，包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區(qū)主要生產(chǎn)綠茶。 是我國(guó)最大的茶區(qū)。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種。

　　江北茶區(qū)地形較復(fù)雜，與其他茶區(qū)相比，氣溫低，積溫少，茶樹新梢生長(zhǎng)期短，適宜制作綠茶，香高味濃。

　　2. 江南茶區(qū)：江南茶區(qū)位于中國(guó)長(zhǎng)江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，為中國(guó)茶葉主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量大約占全國(guó)總產(chǎn)量的2/3。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種，以及少部分小喬木中葉種和大葉種。

　　江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在1000米的高山，如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等，幾乎都是“高山出好茶”的名茶產(chǎn)區(qū)。高山茶園土壤涂層深厚，土質(zhì)較肥沃，而低丘茶園，土層淺薄，土壤結(jié)構(gòu)差，有“晴天一把刀，雨天一團(tuán)糟”的現(xiàn)象。該茶區(qū)適宜發(fā)展綠茶、青茶、花茶和名特茶。

　　3. 西南茶區(qū)：西南茶區(qū)位于中國(guó)西南部，包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部，是中國(guó)最古老的茶區(qū)。茶樹品種資源豐富，生產(chǎn)普洱茶、紅碎茶、綠茶、花茶、邊銷茶、名特茶等。

　　云貴高原為茶樹原產(chǎn)地中心。地形復(fù)雜，有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊，氣候差別很大，大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風(fēng)氣候，冬不寒冷，夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長(zhǎng)。

　　4. 華南茶區(qū)：華南茶區(qū)位于中國(guó)南部，包括閩中南，桂南，滇南，海南，臺(tái)，粵等?。▍^(qū)），為中國(guó)最適宜茶樹生長(zhǎng)的地區(qū)，被譽(yù)為一類產(chǎn)區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種，茶資源極為豐富，生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和云南普洱茶等。

四川茶葉品種及介紹大全圖

清茶 普洱 少數(shù)喜歡喝黑茶 還有當(dāng)?shù)亟凶觥把┭俊焙汀苞棽琛?/p>

補(bǔ)充：茶，屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達(dá)1-6米。茶樹喜歡濕潤(rùn)的氣候，在中國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長(zhǎng)出4-5個(gè)葉的嫩芽，制作茶葉質(zhì)量非常好，屬于珍品。廣泛流行于世界的保健飲品，起源于中國(guó)。中華茶文化博大精深，漢人飲茶已有幾千年的歷史。[1] 三皇五帝時(shí)代便有神農(nóng)以茶解毒的故事。

四川的茶葉有哪些品種圖片

茶葉的種類和名字：茶葉根據(jù)制作工藝分為六個(gè)種類，紅茶、白茶、黃茶、綠茶、黑茶、黃茶，綠茶有安吉白茶、西湖龍井等；紅茶有滇紅、正山小種等；青茶有鐵觀音、大紅袍等；白茶有白牡丹、白毫銀針等；黑茶有安化黑茶、廣西六堡茶等；黃茶有蒙頂黃芽、君山銀針等。

茶葉的種類和名字：

1.綠茶

綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，綠茶的品種有龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶。

信陽毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

2.紅茶

紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅、川紅、祁門紅。

紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻（揉搓成條或切成顆粒），然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。

3.黑茶

黑茶原來主要銷往邊區(qū)，黑茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水，再經(jīng)過發(fā)酵制成的。

黑茶有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

4.青茶

青茶又名烏龍茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí)，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

5.黃茶

著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶，但多了一道悶黃工藝。

黃茶-在制茶過程中，經(jīng)過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽）、“黃小茶”（包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。

6.白茶

白茶則基本上就是靠萎凋、日曬制成的。名貴品種有：白豪銀針、白牡丹、壽眉、貢眉茶。白茶加工時(shí)不炒不揉，只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來，白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣。

四川茶葉品種及介紹大全集

1、曬青綠茶，主要作為緊壓茶的原料，其中云南大葉中的品質(zhì)最優(yōu)，稱為“滇青”。2、炒青綠茶，主要分長(zhǎng)炒青、圓炒青、扁炒青等。3、烘青綠茶，主要用于熏制花茶，香氣不及炒青綠茶。4、蒸青綠茶，用蒸汽對(duì)茶葉進(jìn)行干燥處理而制成。

綠茶品種介紹

1、曬青綠茶

曬青綠茶就是用陽光將茶葉曬干，這種茶主要分布在我國(guó)的湖北、四川、云南、貴州等地。主要作為緊壓茶的原料，其中云南大葉中的品質(zhì)最優(yōu)，稱為“滇青”。

2、炒青綠茶

炒青綠茶是用微火讓茶葉在鍋中逐漸枯萎達(dá)到干燥，這種方法受到機(jī)械、手工外力作用不同，茶形也會(huì)出現(xiàn)多種形狀，主要分長(zhǎng)炒青、圓炒青、扁炒青等。

3、烘青綠茶

烘青綠茶就是用烘籠將茶葉烘干，主要用于熏制花茶，它的香氣不及炒青綠茶，根據(jù)材料、制作工藝還可以將它分為：普通烘青、細(xì)嫩烘青以及半炒烘綠茶。

4、蒸青綠茶

蒸青綠茶就是用蒸汽對(duì)茶葉進(jìn)行干燥，這種方法可以追溯到當(dāng)朝時(shí)期，利用蒸汽量破壞鮮葉中的酶活性，形成的茶色深綠、茶湯淺綠、茶底青綠的特征。

四川名茶有哪些品種圖片

四川茶文化是古代巴蜀文化的重要組成部分。它以種茶、飲茶歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚，茶樹品種資源豐富，譽(yù)為我國(guó)茶和茶文化的搖籃之地而聞名于世。中國(guó)所以能形成四千余年的茶文化歷史，是因?yàn)椴杈哂凶匀坏恼T人的特殊的色、香、味、形和茶對(duì)人體的特有功效。

巴蜀自古出文宗。巴蜀是中國(guó)文壇領(lǐng)袖的孕育地：西漢詞賦家司馬相如、漢代儒圣揚(yáng)雄、巴蜀漢賦名家王褒、茶祖吳理真。四川人杰地靈，名人薈萃：李白、杜甫、白居易、蘇軾、黃庭堅(jiān)、陸游、鄭板橋、何紹基等，他們都在四川留下了許多優(yōu)秀的茶漢賦和吟茶詩(shī)文；四川出土的茶具和茶事活動(dòng)的文物，孕育了光輝燦爛的巴蜀歷史文化，如唐德宗建中年間由西川節(jié)度使崔寧之女發(fā)明的“蓋碗茶”?！拔淖谧怨艂靼褪瘛保瑑?yōu)雅燦爛的巴蜀文化史就是由“文宗文化”構(gòu)成其四川茶文化的主線萊垍頭條

四川茶葉品種及介紹大全圖片

我四川地大物博，茶葉品質(zhì)上乘，品牌眾多，各具獨(dú)特。我雖很少喝茶，但很愛喝本地野生老鷹茶;它生長(zhǎng)在海拔1000米以上，吸大地之靈氣，納日月之光輝，吮甘泉之雨露，抽巖頁之富硒，與山花吐芳香，經(jīng)四季之更替，是植物中的精靈。

四川的茶葉品種

是白茶的一種。

蟲屎茶是四川少數(shù)民族喜愛的茶葉品種，說到蟲屎茶，有些人會(huì)想到臭或者感覺很惡心。其實(shí)，蟲屎茶是一種滋味醇厚，茶香四溢的茶葉，細(xì)細(xì)品來，別有一番風(fēng)味。蟲屎茶屬于特種茶，這種茶葉富含十多種人體所必需的氨基酸以及粗蛋白等，不僅口感好而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種很值得品嘗的茶葉。