老班章采茶時(shí)間

帕沙古樹(shù)茶，滋味純厚，很有“男人味”，苦味略顯，其滋味接近老班章六七成的特征，香沉而濃郁，澀弱，厚實(shí)，屬于是“有肉有骨”的茶，男性茶客、老茶客較為青睞。

今年的帕沙，挑選樹(shù)齡較大，滋味協(xié)調(diào)性更好，制作細(xì)致，無(wú)任何煙味，實(shí)在是上好的帕沙古樹(shù)茶啊，難得！ 帕沙古茶園分布廣，樹(shù)齡長(zhǎng)，我個(gè)人認(rèn)為，在目前還在采茶的古茶園中，帕沙稱最，一點(diǎn)也不為過(guò)。由于靠近老班章，帕沙茶價(jià)也日漸高漲了。要走遍帕沙古茶園，要一周時(shí)間，村長(zhǎng)山仕說(shuō)的，雖然，我們沒(méi)有時(shí)間來(lái)驗(yàn)證的，但帕沙古茶樹(shù)的分布面積，是不亞于我所鐘愛(ài)的景邁山古茶園的，估計(jì)是勐?？h面積最大的古茶園。

老班章茶介紹

老班章，茶氣剛烈，厚重醇香，霸氣十足，在普洱茶界歷來(lái)被尊為“王者”、“茶王”、“班章王”等至高無(wú)上的美譽(yù)。老班章現(xiàn)有古茶園約5000畝，自古以來(lái)，村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護(hù)古茶樹(shù)，原生態(tài)植被多樣性文化保存完好。時(shí)至今日，老班章依然保持著原生態(tài)的自然環(huán)境，沒(méi)有遭到人為破壞，不使用化肥、農(nóng)藥，是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。老班章茶氣剛烈，口感厚重醇香，具有強(qiáng)烈的山野氣韻，其苦味、澀味較重，苦澀退化快，回甘生津，杯底帶蜜香，香型在蘭花香和花蜜香之間，且飽滿耐泡。

老班章秋茶

一葉禪茶， 一場(chǎng)禪修；古寺禪茶生于佛道場(chǎng)，茶農(nóng)奉行禪宗理念天然培植，其茶樹(shù)和成品茶亦均由臥龍寺主持方丈上永下覺(jué)大法師親自開(kāi)光加持……是禪茶，更是不可多得的文化藏品。

古寺禪茶為老班章西歸茶苗，高山云霧茶。禪宗認(rèn)為心性本凈，主張舍妄歸真。在這片古老的土地上，在百年古寺旁，世代辛勤勞作的茶農(nóng)們，以禪修般的虔誠(chéng)守護(hù)著這里的每一簇茶葉：堅(jiān)持原始農(nóng)法種植，高海拔天然“冷庫(kù)”殺菌除蟲(chóng)，人工除草，雜草根做肥；順應(yīng)天時(shí)，不驚擾一草一木，一年只采兩季，只取一芽?jī)扇~。頭春茶品質(zhì)最佳，用以制作生茶（臥龍古韻），秋茶則制作熟茶（禪茶一味）。

老班章古茶

一、老班章

老班章茶的名氣，在云南普洱茶中早已經(jīng)是名聲遠(yuǎn)播了，如同大紅袍在福建烏龍茶中的地位是差不多的，老班章茶在普洱茶中是一款茶氣比較足的茶品，講究茶氣的老班章茶其味道香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈;其特點(diǎn)是茶的苦味、澀味最重，但回甘效果持久、湯色鮮亮。

二、冰島

冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一，被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”，冰島古茶茶氣強(qiáng)而有力，氣足韻長(zhǎng);其味道茶香濃郁，口感豐富飽滿，非常獨(dú)特;其特點(diǎn)是入口苦澀度極低，幾乎沒(méi)有什么感覺(jué)，但香氣很足，它是勐庫(kù)茶的極品、也是云南普洱茶的極品。

老班章需要洗茶嗎

將8g左右的老班章普洱茶置于紫砂壺內(nèi)，然后加入開(kāi)水，直至滿意出來(lái)，使用紫砂壺壺蓋刮走茶沫，然后加蓋5秒內(nèi)出湯，經(jīng)過(guò)第一遍的洗茶之后，第二泡的老班章普洱茶依然使用沸水進(jìn)行沖泡，不過(guò)這次浸潤(rùn)時(shí)間需要延長(zhǎng)至10秒。

老班章普洱茶怎么泡 老班章普洱茶的正確泡法

第四步：出茶

充分浸潤(rùn)之后的一款老班章普洱茶，大家就可以在限定的時(shí)間內(nèi)出茶了，過(guò)濾老班章普洱茶的茶渣，直接飲用茶湯部分，而從第六泡開(kāi)始，往后的每一泡都需要增加5-10秒的浸潤(rùn)時(shí)間，有助于老班章普洱茶其中的豐富內(nèi)質(zhì)充分釋放出來(lái)。

老班章茶簡(jiǎn)介

班章茶是普洱茶的種類之一，其名稱是根據(jù)其產(chǎn)地名稱得來(lái)！其口感茶氣足，茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長(zhǎng)，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度。

老班章泡茶時(shí)間

一、醒茶

短期內(nèi)要喝的茶，應(yīng)拆開(kāi)放入茶罐中醒茶3個(gè)月至半年。醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過(guò)三分之二，如有可能應(yīng)定期將茶倒出翻動(dòng)以利于醒茶。沒(méi)有茶罐也可以將拆開(kāi)的茶臨時(shí)放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。醒茶時(shí)要注意避光避異味。

二、出茶

熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。緊壓茶處理成指甲蓋大小，越薄越好；散茶則順其自然，盡量保持干茶外形。

三、潤(rùn)茶

一般潤(rùn)茶兩遍，先將水燒至50℃，沒(méi)有溫度計(jì)，可以燒開(kāi)后做適度降溫，感到?jīng)]有明顯燙手即可。將水沿碗邊注入蓋碗，力求輕柔，不要讓茶葉翻動(dòng)。出湯也要求輕柔，不要讓茶葉翻動(dòng)過(guò)多，出盡，則第一次潤(rùn)茶完成。隨后取70℃水，沿碗邊輕輕注入，要求同第一次潤(rùn)茶一樣。

四、沖泡

泡茶，只要溫度高于70℃，一般燒開(kāi)，也盡量不要讓茶底翻動(dòng)，按習(xí)慣出湯即可。這樣泡出來(lái)的老班章，濃而不烈，飽滿豐富，刺激有度。

在正常投茶量的情況下老班章普洱茶可以沖泡十多道仍有香甜和回甘，且葉底也有老樹(shù)茶特有香氣，不會(huì)出樹(shù)葉味，非常值得茶葉愛(ài)好者收藏與品飲

老班章茶園

老班章茶有五種，您喝的是哪一種？

一、老班章寨子360年以上的古樹(shù)(注：一年到頭也壓不了幾沱茶)，可遇而不可求；

二、老班章寨子120年左右的古樹(shù)(占茶園的15%),年產(chǎn)量幾百公斤,同樣可遇而不可求，原因很簡(jiǎn)單，老班章茶農(nóng)采茶就不分臺(tái)地茶還是大樹(shù)茶；

三、老班章本寨子5-60年的臺(tái)地茶(占茶園的85%),市場(chǎng)上一些商家拍著胸脯保證１００％為老班章古樹(shù)純料的就為此類，其實(shí)也不能怪這些商家，因?yàn)樗麄儔焊蜎](méi)機(jī)會(huì)喝到古樹(shù)純料的好貨；

四、老班章自己的茶青供不應(yīng)求，茶農(nóng)從附近的賀開(kāi)，老曼娥，班盆，新班章等地拉茶青進(jìn)寨子去拼配了往外面賣的，（常看到一些論壇里朋友賣的就是這種，自己沒(méi)點(diǎn)水水以為親自跑到老班章寨收出來(lái)的茶就是傳說(shuō)中的＂老班章＂了，被茶農(nóng)忽悠了又來(lái)忽悠消費(fèi)者）；

五、原料壓根連老班章的邊都沾不到只是２毛錢一張的包裝紙上大大的印著＂老班章＂三個(gè)字，此類垃圾貨占市場(chǎng)上的９９．９％。

老班章茶農(nóng)

十年。黃金葉就是老黃片。在普洱茶曬干后的毛茶中，嘗嘗會(huì)有枯老發(fā)黃的葉子，這就是老黃片，我們要挑出來(lái)。

可以說(shuō)是，因?yàn)槭峭豢脴?shù)上的葉子。有很多名山，比如冰島、老班章，茶農(nóng)制作好曬青毛茶（普洱散茶），舍不得挑黃片，挑出來(lái)的都是重量，都是金錢。

老班章采摘時(shí)間

黃金茶傳統(tǒng)制作工藝可分為五個(gè)環(huán)節(jié)：采摘、攤晾、殺青、揉捻、干燥?！伴L(zhǎng)攤青，重殺青”是黃金茶傳統(tǒng)制茶工藝的核心制茶要點(diǎn)，制成的黃金芽干茶具有黃葉黃湯的特點(diǎn)。

黃金芽茶葉制作工藝

黃金芽茶葉制作工藝（新）：

1.殺青

微波殺青機(jī)殺青，鮮葉平鋪，不重疊為宜，傳送速度設(shè)置為1.0m/min。

黃金芽茶葉制作工藝

2.揉捻

手工揉捻的方式將殺青后的茶葉，揉捻呈條形

3.將殺青葉分成6份，分別進(jìn)行兩次干燥

①初烘80℃，20min，攤涼20min，復(fù)烘80℃，20min

②初烘80℃，20min，攤涼20min，復(fù)烘100℃，20min；

③初烘80℃，20min，攤涼20min，復(fù)烘120℃，20min；

④初烘100℃，20min，攤涼20min，復(fù)烘120℃，20min；

⑤初烘100℃，20min，攤涼20min，復(fù)烘80℃，20min；

⑥初烘120℃，20min，攤涼20min，復(fù)烘80℃，20min。

4.分裝保存

黃金芽茶葉制作工藝

老班章是哪里的茶

班章茶是普洱茶的一種，產(chǎn)自云南班章。普洱茶屬于黑茶。垍頭條萊

班章茶的口感特點(diǎn)萊垍頭條

1、班長(zhǎng)茶的條索粗壯，顯毫明顯，茶葉色澤優(yōu)良，芽頭白毫明顯，芽葉色澤是墨綠色的，非常油亮。沖泡之后，如果是新茶，茶湯顏色較為清涼，而老茶的顏色則是黃亮色，茶湯稠厚。香氣下沉，有暗香，且還有多種花香型。萊垍頭條

2、班長(zhǎng)茶的口感很飽滿，茶氣十足，且生津很快，回甘長(zhǎng)。喝一口，就能夠明顯感覺(jué)到茶湯勁度很大，力度很強(qiáng)?？酀逗苊黠@，但是，化得也很快，到了舌底，就有明顯的回甘。萊垍頭條