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龍巖茶油精煉機(jī)(大型茶油壓榨機(jī))

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-26 04:03   點(diǎn)擊:98   編輯:niming   手機(jī)版

大型茶油壓榨機(jī)

目前國內(nèi)最好的為雙螺桿壓榨機(jī),殘油率能低到5%,最高有100萬噸級,小的有10萬噸級。

大概100萬頓級的要30萬到40萬之間。10萬噸級的5萬多吧。

大型茶油壓榨機(jī)價(jià)格

古法榨油,其實(shí)也就是熱榨!

什么是熱榨油??

熱榨是將油茶籽先粉碎,然后上屜蒸,最后再用稻草做成茶籽餅,用壓榨機(jī)壓榨出來茶油,手工作坊的傳統(tǒng)土榨法即是熱榨。

常規(guī)熱榨茶油的工藝流程?:

茶油果的采收、篩選→茶油籽→清理除雜→脫殼→破碎→蒸炒→壓榨毛山茶油→粗過濾→精過濾→脫膠→脫酸→水洗→脫水→脫色→脫臭→熱榨茶油。

?常規(guī)熱榨茶油的工藝特點(diǎn):

(1)能夠提高出油率。

(2)高溫壓榨容易造成茶籽油中的氧化聚合,分解產(chǎn)生某些過氧化物和有害物質(zhì),破壞茶油中的營養(yǎng)成分。

(3)易引起蛋白質(zhì)變性,產(chǎn)生對人體不利的反式脂肪酸。

(4)雜質(zhì)較多,影響茶油外觀色澤和內(nèi)在品質(zhì)。

土榨茶油的優(yōu)點(diǎn):這種方式榨出來的茶油氣味香濃(因?yàn)檎羰炝寺铮?、顏色較深,產(chǎn)量比冷榨更高。

土榨茶油的缺點(diǎn):因?yàn)樯a(chǎn)過程始終暴露在空氣中,并有人工參與,如在做茶餅過程中使用腳踩,容易滋生細(xì)菌,衛(wèi)生條件堪憂。蒸熟過程中水分都進(jìn)去了,生產(chǎn)的茶油含有更多水分。另外此方法沒有后續(xù)過濾環(huán)節(jié),屬于毛油,毛油中除了甘油三酯,還有一些其它的組分:游離脂肪酸、磷脂、油料渣末,以及在種植、收獲、晾曬、儲藏等各環(huán)節(jié)可能帶入的多環(huán)芳烴、黃曲霉毒素及農(nóng)藥殘留

茶油冷榨機(jī)

低溫

1.冷榨是針對某些油料作物的一種制取工藝。比如山茶油、橄欖油,通過冷榨可以完整保留這些油料作物的營養(yǎng)成分。其特征就是營養(yǎng)物質(zhì)及活性成分完整保留,原色原香,但冷榨法的出油率相對較低。

2.熱榨相對比冷榨出油率更高一些,采用的是將油料作物炒熟粉碎后進(jìn)行壓榨,氣味較濃,毛油顏色很深,有沉淀物,需要進(jìn)行再次精煉才可成品。一般花生油、芝麻油等濃香型油料多采取這種工藝,保留油料作物的獨(dú)特香味。

3.除此之外,冷榨成本高,價(jià)格也更貴,而熱榨次之,浸出便宜。所以在選用山茶油時(shí),大家可以關(guān)注包裝上的”生產(chǎn)工藝“,選擇”低溫壓榨“的山茶油會更營養(yǎng)更健康一些。

從上面的介紹中我們可以知道,山茶油冷榨法和熱榨法的區(qū)別主要體現(xiàn)在生產(chǎn)工藝、出油率以及成本價(jià)格上。其中冷榨法可以保留營養(yǎng)物質(zhì),但出油率低,且價(jià)格昂貴。而熱榨法則需要二次精煉,但出油率高,且價(jià)格低一些。

山茶油壓榨機(jī)

1、紅花茶油的榨?。?/p>

(1)堆漚:收集的油茶果放在室內(nèi)堆漚6-8天,讓茶籽起后熟作用,以增加油分。

(2)晾曬、破殼:將堆漚后的茶果曬上3-5天后,茶果自然破殼,茶果的茶籽能分離,然后挑選、過篩、揚(yáng)凈,繼續(xù)曬10-12天,使淀粉和可溶性糖等有機(jī)物充分轉(zhuǎn)化為油脂。曬好的油茶籽放于通風(fēng)干燥處收藏,經(jīng)過40-60天后茶籽含油率達(dá)到最高時(shí),再復(fù)曬1-2天以提高出油率,以確保茶油品質(zhì)。

(3)烘干、粉碎:將油茶籽去殼,置于50-60℃的烘箱進(jìn)行烘干,控制茶籽的含水率在5%-8%,再用粉碎機(jī)對油茶籽進(jìn)行破碎。

(4)低溫壓榨:將油茶籽放置于壓榨機(jī)中壓榨,壓榨的溫度為50-60℃。

(5)過濾:將壓榨完成的油粗濾,將壓榨完成的油,順序通過60、80、100 目的篩網(wǎng),在常溫下備存,得到紅花茶油1020克-1225克。

2、中藥及野生菌的制備:將所述益智仁果實(shí)、梳唇石斛、黑松露置于50-60℃的烘箱中烘干;烘干后再用粉碎機(jī)對益智仁果實(shí)、梳唇石斛、黑松露進(jìn)行粉碎成粗粉。

3、超聲波振蕩:在常溫條件下,將所述步驟2中的所述益智仁果實(shí)、梳唇石斛、黑松露粗粉放入所述步驟1所獲得的紅花茶油中,一同置于超聲波提取罐內(nèi),開啟超聲設(shè)備20-40分鐘,超聲波頻率為20-60kHz,使三味藥材與紅花茶油中的有效成分進(jìn)行充分融合。

4、成品過濾:將所述步驟3中的紅花茶油,通過高速離心機(jī)過濾,最終得到益智紅花茶油成品918-1103克。

茶油榨油機(jī)

不能,茶油是冷壓榨方法,茶油果很大和花生不一樣,具體操作也是不一樣的。

榨油就是把果實(shí)加熱、擠壓,把立面的油擠出來,拿個(gè)錘子砸也能砸出油來,所以是否能榨油不是技術(shù)問題,而是榨油廠的意愿問題,榨完油,會留下油漬在設(shè)備里,再榨別的油就串味了,需要花時(shí)間清理,這些費(fèi)用和時(shí)間如果談妥了,什么油都可以榨,還有就是不同設(shè)備對針對不同果實(shí)榨油效率不同,油能榨出來,但出油率是否高就不清楚了,可能會造成浪費(fèi),本來1斤油料作物能榨4兩油,結(jié)果設(shè)備型號不對,只能榨2兩油,就浪費(fèi)了2兩。。

大型茶油壓榨機(jī)圖片

山茶果茶油是第一道壓榨油。這種第一道是這樣解釋:品質(zhì)優(yōu)良的茶籽粉碎成顆粒,去除70%的茶籽殼,進(jìn)壓榨機(jī)壓榨榨油,為提高出油率,第一次榨油的茶枯再進(jìn)壓榨機(jī)壓榨一遍,這就是第一道壓榨。有些廠家,不收購茶籽(貴、成本高),專門收購農(nóng)村土作坊或小油廠的茶餅,回來后粉碎熱蒸,用更大功率的熱榨機(jī)或用浸出工藝萃取茶餅中的剩余油脂。提醒你一下,不要光看“第一道”,要注意關(guān)注是冷榨還是熱榨的第一道,品質(zhì)和營養(yǎng)差好遠(yuǎn)的啊。

大型茶油壓榨機(jī)廠家

投資主要還是看產(chǎn)量的,一般小型的榨油機(jī)、過濾機(jī)、炒鍋 也就是5萬元左右吧如果加配套的精煉 一般精煉到一級油 小型精煉設(shè)備10萬元左右

專榨油茶籽的榨油機(jī)

第一步:選料

高質(zhì)量油料是壓榨健康山茶籽油的基礎(chǔ),選料也是一門大學(xué)問,我們在選料過程中,盡量選擇顆粒飽滿,無干煸、破碎、發(fā)霉的山茶籽,這樣的山茶籽出油效果會更好,最終也會大幅度提升油脂質(zhì)量。

第二步:剝殼、篩選

山茶籽表面有外殼,需要專業(yè)的剝殼機(jī)設(shè)備進(jìn)行脫殼,脫殼是為了后續(xù)工藝,蒸炒加熱更加均勻,壓榨更為流暢。而剝殼后要進(jìn)行篩選,將山茶籽以外的其他雜質(zhì)清理出來,可以提高壓榨效率,提升油品質(zhì)量。(市場上很多設(shè)備剝殼、篩選是一體的,這里分為一個(gè)步驟。)

第三步:蒸炒

熱榨工藝的標(biāo)志,山茶籽進(jìn)過蒸炒控制油料溫度、水分,可以大幅度的提升出油效果,而且壓榨出的山茶籽油味道更加香醇。

第四步:壓榨、精濾

使用榨油和過濾一體的螺旋榨油機(jī)進(jìn)行壓榨,然后再經(jīng)過現(xiàn)在比較流行的真空濾油機(jī)進(jìn)行精濾處理。榨油機(jī)設(shè)備的先進(jìn)程度和山茶籽油預(yù)處理工序都影響著出油效果和壓榨效率。

第五步:精煉

經(jīng)過蒸炒的山茶籽壓榨出的沒有經(jīng)過精濾的毛油需要精煉處理,去除油脂中因?yàn)楦邷匦纬蓪θ梭w有害的化學(xué)成分,可以大幅度提升油脂質(zhì)量,還能夠改變油脂色澤,是打造高質(zhì)量油脂的必選設(shè)備。

榨茶油機(jī)器

茶油的加工的方法是低溫冷榨,冷榨一般在60度環(huán)境下進(jìn)行加工營養(yǎng)成分比較好,冷榨的茶油的提煉工序?yàn)椋?/p>

1.油茶籽收儲:油茶籽主要來自農(nóng)戶自采的和從油茶樹基地采購的,油茶籽需要經(jīng)過驗(yàn)收、計(jì)量、干燥及冷卻后儲存,儲存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中,利用植物種子后熟作用的生化原理,促進(jìn)油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。

2.預(yù)處理:經(jīng)烘干入庫貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級、剝殼分離進(jìn)行去石,磁選脫鐵。預(yù)處理后的油茶籽進(jìn)行剝殼,剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進(jìn)行仁殼分離。

3.冷榨:采用專用冷榨機(jī),入榨溫度在70℃~80℃左右,避免高溫引起的茶籽油顏色變深,有效成分損失等,現(xiàn)在市面上的大多數(shù)茶油如金浩、歲歲康等都是采用的這個(gè)方式。

4.油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%,在進(jìn)入精煉車間前應(yīng)迅速進(jìn)行油渣分離,油渣分離的及時(shí)與否將直接影響毛油的酸值和色澤,保留時(shí)間越長則酸值越高,顏色越深。

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