茶葉發(fā)不發(fā)酵

不可以。

沒(méi)泡過(guò)的干茶葉不可以做花肥。因?yàn)楦刹枞~放進(jìn)花盆里會(huì)與花爭(zhēng)奪水分，不利于盆花的生長(zhǎng)。而且，干茶葉沒(méi)有發(fā)酵，也不會(huì)分解為盆花所需的養(yǎng)分。一定要進(jìn)行腐熟發(fā)酵處理，在溫暖潮濕的環(huán)境中發(fā)酵一個(gè)月左右的時(shí)間后，就可以當(dāng)做養(yǎng)花的肥料了，這種肥料可以讓原本貧瘠的土壤變得肥沃起來(lái)，適合養(yǎng)茉莉花或者牡丹花等。

什么茶葉不發(fā)酵

液泡膜損傷程度：液泡膜因揉捻作用而損傷，液泡汁液被擠出，多酚類化合物便自由擴(kuò)散到原生質(zhì)中，與聚集在葉綠體和線粒體的多酚氧化酶和和氧氣相互接觸，產(chǎn)生了急劇的酶促氧化作用。細(xì)胞組織損傷得越快，發(fā)酵進(jìn)行得越快；葉細(xì)胞損傷得越多，發(fā)酵的面積越大。

溫度：發(fā)酵室溫度一般控制在20~30℃。

水分；發(fā)酵作用只有在發(fā)酵葉含有一定水分的情況下才能正常進(jìn)行。發(fā)酵葉水分取決于萎凋程度，萎凋葉含水量一般以60%左右為宜。

氧氣與堆葉厚度；發(fā)酵過(guò)程需消耗大量氧氣，同時(shí)產(chǎn)生大量CO2，因此 發(fā)酵過(guò)程要通風(fēng)供氧散氣降溫。

發(fā)酵時(shí)間：不同紅茶具體發(fā)酵時(shí)間根據(jù)葉子老嫩、氣溫高低、顆粒大小、不同品種、葉細(xì)胞損傷率高低而定，主要以保持茶黃素。茶紅素在較高水平，同時(shí)控制茶褐素的大量形成。紅茶是屬于全發(fā)酵茶類，如果沖泡紅茶的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)有酸澀味道的話，那就證明紅茶發(fā)酵不足了，那么發(fā)酵不足的紅茶，要怎么補(bǔ)救呢，首選的方法是將發(fā)酵不足的紅茶，與發(fā)酵完全的紅茶放在一起，上層為發(fā)酵完全的紅茶，下層為發(fā)酵不足的紅茶，嘗試多放半年到大半年的時(shí)間，再飲用紅茶看看味道還有沒(méi)有澀，沒(méi)有澀味證明補(bǔ)救成功。

發(fā)酵不發(fā)酵茶

微信能收到信息，卻發(fā)不出去，可能是手機(jī)網(wǎng)絡(luò)識(shí)別出現(xiàn)故障，可將手機(jī)的網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)關(guān)閉再重新打開(kāi)。若是所處的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境較差，可嘗試更換成WiFi。另外，手機(jī)硬件出現(xiàn)故障，也會(huì)出現(xiàn)此情況，可將手機(jī)關(guān)機(jī)后重啟，再打開(kāi)微信嘗試消息能否發(fā)出去。

微信（WeChat） 是騰訊公司于2011年1月21日推出的一個(gè)為智能終端提供即時(shí)通訊服務(wù)的免費(fèi)應(yīng)用程序，由張小龍所帶領(lǐng)的騰訊廣州研發(fā)中心產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)打造。

微信支持跨通信運(yùn)營(yíng)商、跨操作系統(tǒng)平臺(tái)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)快速發(fā)送免費(fèi)（需消耗少量網(wǎng)絡(luò)流量）語(yǔ)音短信、視頻、圖片和文字，同時(shí)，也可以使用通過(guò)共享流媒體內(nèi)容的資料和基于位置的社交插件朋友圈、公眾平臺(tái)、語(yǔ)音記事本等。

截止到2016年第二季度，微信已經(jīng)覆蓋中國(guó)94%以上的智能手機(jī)，月活躍用戶達(dá)到8.06億，用戶覆蓋200多個(gè)國(guó)家、超過(guò)20種語(yǔ)言。

茶葉發(fā)不發(fā)酵怎么判斷

茶葉的采摘要求原料比較成熟，要開(kāi)面采，不采芽，所以葉片比較大，即使有芽，在加工過(guò)程中也會(huì)因發(fā)過(guò)度發(fā)酵失水，揉的過(guò)程中變碎而成下腳料所以烏龍類的鐵觀音，你不能用綠茶的標(biāo)準(zhǔn)去判斷。關(guān)于茶葉尖尖的問(wèn)題，是不是說(shuō)葉型不完整。茶葉在加工過(guò)程中因?yàn)榘l(fā)酵失不，葉尖與葉邊緣會(huì)變脆，所以做成成品，葉子就不完整，干茶越綠的，往往完整性越差，這個(gè)跟工藝有關(guān)。

發(fā)酵茶葉和不發(fā)酵茶葉

發(fā)酵茶和不發(fā)酵茶的區(qū)別在于：

一、功效不同

1、發(fā)酵茶茶性溫和，比較多人偏愛(ài)，而綠茶雖刺激性強(qiáng)，不過(guò)卻保留了不少原葉成分，新鮮可口。除了功效之外，也需要考慮自身的體質(zhì)，選擇適合自己的茶。

2、發(fā)酵茶具有良好的養(yǎng)胃護(hù)胃的功效，對(duì)于降脂、降壓、降血糖等方面有一定的療效。主要是因?yàn)榘l(fā)酵茶在發(fā)酵的過(guò)程中，茶葉中的內(nèi)含化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了不少轉(zhuǎn)化，茶性也漸漸變得較為溫和，對(duì)腸胃沒(méi)有太大的刺激性。而沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的不發(fā)酵茶，主要特點(diǎn)就是較多地保留了茶葉內(nèi)的天然物質(zhì)，這些天然物質(zhì)具有消炎、殺菌、抗衰老等功效，例如綠茶在這方面的效果就很好?？墒怯捎跊](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，不發(fā)酵茶中的茶多酚含量比其他茶類的高很多，收斂性也比較強(qiáng)。與發(fā)酵茶相比，具有一定的刺激性，容易刺激胃部。

二、存放方法不同不發(fā)酵茶：綠茶 龍井、碧螺春 這種茶存放時(shí)間比較短，一個(gè)月到三個(gè)月 期間，要盡快喝才新鮮上口；發(fā)酵茶：黑茶 普洱、 這種茶放得越久味道越好 ， 友情提示： 在同樣的環(huán)境和條件下，不同人喝不同茶的效果不一樣，喜好口味也不一樣，有的人喝綠茶會(huì)不舒服，有的人喝綠茶卻神清氣爽;有的人喉嚨痛喝菊花就能好，有的人卻不管用。各人可根據(jù)自己的愛(ài)好和體質(zhì)所需，選用合適的茶葉飲用。

發(fā)酵茶不發(fā)酵茶

可以吃，只不過(guò)口感不好。面粉添加發(fā)酵粉或者包含酵母的老面團(tuán)，和好之后可以發(fā)酵公蒸饅頭和做蛋糕之用，這叫發(fā)酵面；直接用涼溫水和面，用來(lái)做面條，不是發(fā)酵面。死面指的是用熱開(kāi)水和的面，搟成薄皮做蒸餃用。

發(fā)酵后的饅頭、面包、花卷、發(fā)糕比大餅、面條等沒(méi)有發(fā)酵的食品營(yíng)養(yǎng)更豐富，早餐宜吃發(fā)酵食品，利于腸道的消化和吸收。發(fā)酵后的食品比沒(méi)有發(fā)酵的食品營(yíng)養(yǎng)更豐富，其原因就在于所使用的酵母。研究證明，酵母會(huì)使面團(tuán)結(jié)構(gòu)改變，讓其變得更松軟好吃，還大大地增加了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

酵母富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類，它還是很強(qiáng)的抗氧化物，可以保護(hù)人體肝臟，有一定的解毒作用。且發(fā)酵后，面粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，所以人們常吃一些發(fā)酵食品對(duì)于人體健康來(lái)說(shuō)是有一定好處的。

此外，發(fā)酵面食一般熱量較低，發(fā)酵過(guò)程中要消耗碳水化合物的能量，對(duì)于減肥人士來(lái)說(shuō)是非常好的食物。酵母還有助消化的作用，且發(fā)酵食物的脂肪含量比其他一些食品低得多，因此人體可能感覺(jué)主食吃饅頭、發(fā)糕會(huì)餓得快。

一般來(lái)講，發(fā)酵的主食最好選擇早上吃，對(duì)于人體腸胃有一些好處。但是，糖尿病患者和一些胃腸道有一些健康問(wèn)題的人是不適合吃這些發(fā)酵食品的，而且發(fā)酵食品通過(guò)微生物轉(zhuǎn)化可能產(chǎn)生對(duì)身體不好的化學(xué)物質(zhì)，所以在食用時(shí)也要慎重選擇。

茶葉發(fā)不發(fā)酵的原因

不發(fā)酵茶是綠茶,如安吉白茶、西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、竹葉青茶等都是不發(fā)酵茶。

不發(fā)酵茶，又稱綠茶。以采摘適宜茶樹(shù)新梢為原料，不經(jīng)發(fā)酵，直接殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程，以區(qū)別經(jīng)發(fā)酵制成的其他類型茶葉，故名。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底均以綠色為主調(diào)。

茶葉不發(fā)酵茶還是發(fā)酵茶好一點(diǎn)

其實(shí)喝發(fā)酵茶還是不發(fā)酵茶完全是看個(gè)人的體質(zhì)，并不能直接就說(shuō)發(fā)酵茶好或者不發(fā)酵茶好。因?yàn)榘l(fā)酵茶跟不發(fā)酵茶比較起來(lái)其實(shí)就是多了一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程，而如果茶葉沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程的話，那么這個(gè)茶葉就可以保存更多天然的成分，茶葉中天然存在的茶多酚以及氨基酸等物質(zhì)還是比較豐富的。

茶葉發(fā)不發(fā)酵什么意思

主要區(qū)別：發(fā)酵茶葉是進(jìn)行了人工發(fā)酵加工。進(jìn)行酶性氧化，形成茶黃素、茶紅素等深色物質(zhì)的過(guò)程。

發(fā)酵多發(fā)生在能控制溫度、濕度的專用室進(jìn)行。而不發(fā)酵茶，主要特點(diǎn)就是較多地保留了茶葉內(nèi)的天然物質(zhì)，這些天然物質(zhì)具有消炎、殺菌、抗衰老等功效，例如綠茶在這方面的效果就很好。值得注意的是，一般情況下，如果腸胃不好的人，最好是喝發(fā)酵茶。