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茶葉壓球工藝(工藝花茶球)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-26 02:19   點擊:283   編輯:niming   手機版

工藝花茶球

玉螺和龍珠都是比較常見的茶葉,而且從茶葉分類上看,他們都應該算是茉莉花茶的重要成員,不過這兩種茶之間也有很多不同之處,只是人們對這兩種茶了解的不全面,不知道它們之間有什么區(qū)別,今天我會做這方面的介紹,有興趣的人可以重點看一看,同時也會讓大家了解和龍珠茶有什么好處。

玉螺和龍珠有什么區(qū)別 喝龍珠茶的好處

玉螺和龍珠有什么區(qū)別 

1、外形區(qū)別

玉螺和龍珠在外形上是有明顯區(qū)別的,玉螺顧名思義是一種卷曲似螺的茶葉,這種茶的干茶在制作完成以后是一種扭曲的曲線,外觀與軟體動物玉螺極為相似,又因它的顏色綠中帶白,像玉一樣所以叫玉螺,而龍珠茶則是像球一樣的存在,它外表有白色,但不光滑。

2、價格區(qū)別

玉螺和龍珠在價格上也有明顯的區(qū)別,玉螺是一種對原材料要求很高,而且加工工藝比較復雜的茶葉,這種茶年產(chǎn)量不夠,在市場上出售是價格比較高,那些優(yōu)質的玉螺在市場出售時,價格高達幾百元每五百克,而龍珠的價格相對要便宜一些,多數(shù)價格在二百到三百元之間。

玉螺和龍珠有什么區(qū)別 喝龍珠茶的好處

3、加工工藝

玉螺和龍珠在加工工藝上也有明顯的不同,玉螺雖然卷曲似螺,但它一種散茶,與茉莉花是單獨存在的,而龍珠這種茶葉在加工的時候會把茶葉與茉莉花放在一起持續(xù)不斷的扭轉,最后把它制成圓形,也就是茶與茉莉花是融合在一起的,它們不會單獨存在是一個個的圓球,需要時可以直接沖泡。

喝龍珠茶的好處

從上面的介紹可以看出龍珠茶是一種比較平民化的茶葉,人人都能喝得起,而且在生活中也比較常見,這種茶不但價格親民,營養(yǎng)價值還比較高,滋味口感也比較誘人,人們沖泡飲用這種茶以后能提神醒腦,緩解疲勞,也能加快康體內重金屬和有害物質分解代謝,對維持人體健康有一定的好處。

今天對玉螺和龍珠做詳細介紹,讓大家了解了這兩種茶之間有哪些區(qū)別,有什么不同的地方,后來也讓大家了解了喝龍珠茶的好處,如果大家喜歡喝茉莉花茶,可以試著品嘗一下玉螺和龍珠,可以通過品嘗去了解它們滋味與口感上的不同,以及湯色上的區(qū)別。 

工藝花茶球制作方法

材料

"茉莉花茶 15g","沸水 1000ml","吉利T粉 15g(高倍數(shù)果凍粉)","細砂糖 70g","奶球 10個(可加可不加)"

做法

step1

1: 吉利T粉使用:想吃軟一點的就少放一點,想吃Q一點就放多一點 〈1〉將茉莉花茶放入鹵包袋中。

step2

2: 〈2〉茶包放入沸水中浸泡約2分鐘取出。(久浸易苦澀)

step3

3: 〈3〉吉利T粉+砂糖混合拌勻,再加入至作法2中攪拌均勻。(水溫要在70℃~80℃之間) 〈4〉將作法3倒入耐熱容器中置涼,再移入冰箱冷藏約1~2小時至凝固即可。

茶葉壓餅工藝

把普洱茶餅弄散的方法如下:

1、用布包著在鍋里蒸一下(時間可稍長些),取出就可以用手弄散了。

2、用一個干凈的錐子, 從側面每隔幾厘米扎一下,然后剖開,再用手掰成小塊即可。普洱茶餅制作步驟如下:1、采茶,當然是蕎木,青餅原料是相當重要的。2、將采會的茶分解,把老葉子去了。

3、殺青,非常重要,把水汽排除,火溫在70-80度會最好。

4、揉茶,把苦水和一些梗梗拿走。

5、將茶曬干,稱為"曬青茶"。

6、在壓餅前,將茶蒸軟。

7、壓餅,用石磨壓餅即可。

茶壺式發(fā)球

一、做鬼臉。

步驟:

1.所有隊員包括你,圍成圓圈站立,面向中心。

2.首先選一半志愿者到圓圈里面來,臉向上,平躺在地。

3.你也和這些志愿者一起走到圓圈中,要求他們的身體和頭部完全靜止,頭不能離地或者左右擺動。4.在每個志愿者的鼻尖上放一枚小硬幣。

5.要求他們只能做鬼臉,一分鐘之內使硬幣從鼻子上掉下來。你手頭一定要有照相機,給他們照一些面部特寫鏡頭,帶回去張貼公布。

6.之后,另一半人換過來,重復游戲。

7.一些隊員成功完成動作后,讓他們平躺在地上圍成一個圓,頭朝圓心(最好頭挨著頭),看誰最先把硬幣弄下來。

為使游戲更有趣,更富挑戰(zhàn)性,將三個硬幣分別放在志愿者的鼻子、額頭和下巴上。

二,背摔:學會相信同伴

具體要求:背摔又叫“信心跌”做此項目的人站在一座1.6米高的矮墻上,為了防止摔下去時手臂傷人,要將雙手綁在自已胸前,然后背朝墻下,身體站直,直挺挺地向后倒下去。下面有8人面對面站成兩排,每個人都伸出雙臂將上面倒下人接住。

訓練目的:體驗站在下面看上面的人時和自已站在上面時完全不同的感覺,從而理解每個人在工作中的位置不同,感受也不同的道理。同時學會戰(zhàn)勝自已和敢于相信同伴、信任部下。

點評:信任是合作的基礎,合作是成功的前提。

三,結對而行

道具:繩子若干

參加人員:兩人一組或多人一組,多組參加

游戲規(guī)則:本游戲要求場地較大,游戲開始時先把每一組人員的左腿或右腿綁在一起,多組并排一起站在起跑線上,主持人喊“開始”時,各隊齊出,最先到達終點的隊就算獲勝。本游戲要求參加者的配合默契。

四,尋寶大行動

參加人員:集體

游戲規(guī)則:先準備好“寶物”(即字條上可以寫“表演節(jié)目、獲得獎品等),然后把寶物分布在各各隱蔽的地方,接著,各尋寶者開始找尋“寶物”,找到 “寶物”的尋寶者不得隨意打開“寶物”,由主持人對獎。主持人根據(jù)“寶物”的內容給“寶物”的主人對獎。比如:寶物里寫著“學貓叫三聲,獎勵蘋果兩個”那么“寶物”的主人就得按“寶物”的內容去做,然后,主持人給予相應的獎勵 。

五,頂氣球比賽

道具:氣球一個、繩子一條

參加人員:兩組對抗(每組一般為3人到7人)

游戲規(guī)則:游戲開始前先把繩子沿場地的正中間拉開(像網(wǎng)球網(wǎng)一樣),然后雙方排開用頭頂球,哪方先落地為輸,雙方輪流發(fā)球。體現(xiàn)配合能力和競爭能力。(注意只能用頭,不能用身體的其它部位)

五毛和一塊

道具:不需要;

場地:稍微寬敞一點就可以,沒有特別要求;

人數(shù):10幾個人就可以,人多些更好玩的

人員:一定要有男有女,比例不限

裁判:一名,負責發(fā)號司令

規(guī)則如下:

在游戲中,男生就是一塊錢,女生則是五毛錢。

游戲開始前,大家全站在一起,裁判站邊上。裁判宣布游戲開始,并喊出一個錢數(shù)(比如3塊5、6塊或8快5這樣的),裁判一旦喊出錢數(shù),游戲中的人就要在最短的時間內組成那個數(shù)的小團隊,打比方說喊出的是3塊5,那就需要三男一女或七女或一男五女之類的小團隊。請記住動作要快,因為資源是有限的,人員也很少有機會能平均分配,所以動作慢的同志可能會因為少幾塊或幾毛錢而慘敗,所以該出手時就出手,看見五毛(mm)先下手為強;當然動作快的人員不要一味的拉人,有可能裁判叫的是3塊5,但你們團隊里已經(jīng)變成5塊了,這時候你就需要踢人了,該狠心時就狠心,一般被無情踹出去的都是可憐的一塊。

游戲要領:反應要快,裁判一說出來錢數(shù),就要立刻知道分別由幾男幾女的團隊可以達到要求;動作也要快,搶五毛和踢一塊都要又快又狠。

1、當我們同在一起(配歌)

參與者圍成一圈,間距兩臂,面朝中央,側平舉雙臂。每個人右掌朝下疊放右者之左掌,而左掌朝上。右手隨音樂做六節(jié)拍拍打動作,拍打位置分別為1、右手者之左掌;2、自己之右膝蓋;3、左膝蓋;4、左手背;5、6、左手心。循環(huán)往復且節(jié)奏越來越快。

2、籮卜蹲

將參與者分成四堆以上,每堆人手牽著手圍成一圈,給每堆人以顏色或數(shù)字命名,任意指定一堆蘿卜開始統(tǒng)一下蹲,同時還要念詞,再指定別的蘿卜堆做同樣動作,目標要一致,依此類推但不能馬上回指。

以一實例加以說明。有紅、白、黃、紫四堆蘿卜,白蘿卜先蹲,蹲的時候念“白蘿卜蹲,白蘿卜蹲,白蘿卜蹲完紅蘿卜蹲?!蹦钔旰笏邪滋}卜手指一致指向紅蘿卜堆。紅蘿卜們馬上要開始蹲且口中一樣要念念有詞,之后他們可以再指定下一個但不能是白蘿卜。

3、兩只小蜜蜂

念詞:兩只小蜜蜂呀,飛在花叢中呀,飛呀……

動作:兩人面對面,1.兩手作蘭花指狀展開雙臂上下飛舞;2. 兩手換掌狀于胸前交*飛舞;3.出手錘子剪刀布;4.贏者伸掌作摔巴掌狀,口念"啪啪";輸者和聲"啊啊";不輸不贏則同時努嘴作"咋咋"親嘴狀。

勝負:看反應速度,負者罰一節(jié)目。

傻西西傻

主持人做第一個動作時大家看,做第二個動作時,第一組做主持人第一個動作,做第三個動作時,第一組做主持人第二個動作,第二組做主持人第一個動作……依此類推。

主持人的動作越傻越有趣,動作做錯的組罰節(jié)目。

依比壓壓

參與者圍成一圈,平舉雙臂搭在前者的雙肩,邊唱“依比依比壓壓,依比依比壓壓,依比依比壓壓,依比依比壓壓”邊轉圈走,依此將“壓”換成‘捏’、‘捶’、‘揉’、‘拍’、‘摸’。

全體向后轉,once more

捕魚歌(配歌)

參與者圍成一圈,平舉雙臂搭在前者的雙肩, 和著“白浪滔滔我不怕,掌穩(wěn)舵兒向前劃,撒網(wǎng)下水到漁家,捕條大魚笑哈哈”跳兔子舞。第一句:左腳側前兩下,左腳側前兩下;

第二句:并腳向前跳、向后跳、向前跳三下;

第三句:重復第一句動作;

第四句:重復第二句動作。

第二段用“嘿呦依呦依呦哼嘿呦… … … …”代替。

你真的很不錯

一、右手1.拍點左肩;2.右胸口;3.側前右伸出拇指拳。

二、左手1.拍點右肩;2.左胸口;3.側前左伸出拇指拳。

三、雙手同時做左右手動作?!澳阏娴恼娴恼娴恼娴恼娴暮懿诲e!”

我在生命的天空里飛翔(配詞)

最后一句配動作:

我信:右手捫左胸

我行:右手變拇指拳置右胸前

我一定行:雙手成拳渦狀對繞圈,然后右手拳舉臂。

愛你奮不顧身

上對等數(shù)量的男女,據(jù)氣溫情況劃出距離面對面站立,玩法:要求男士將身上的物品解下在地上鋪向女士,先到者為勝,可KISS她或其他。規(guī)則:物品間要連續(xù);物品不得外借。

縣太爺

參與者圍坐一圈,先指定一人做縣太爺,嘴里“啊啊”出聲**股上下顛簸作威武狀,坐其左右之人分別用手作打扇狀;縣太爺突然指某人,則其馬上變成縣太爺,要馬上嘴里“啊啊”出聲**股上下顛簸作威武狀,坐其左右之人馬上分別用手作打扇狀。反應速度跟不上者罰一節(jié)目。

倫敦大橋倒下來

參與者圍成一圈,雙臂搭在前者的雙肩,距離緊密。邊繞圈子邊唱:“把椅子拿來坐”,一起坐下,坐在后者的大腿上。站起來;

“拿椅子給我坐”,再一起坐下,坐在后者的大腿上。再站起來;

“拿來拿來給我坐”,再一起坐下,坐穩(wěn)。

一起唱“倫敦大橋倒下來倒下來”或“當我們同在新華”或“依比壓壓”,邊唱邊搖,直至有人被搖出圈外,罰節(jié)目。

貼膏藥

參與者圍成一圈,間距兩臂,面朝中央,指定“老鷹”、“小雞”。小雞只能在圈外跑,鷹捉。當小雞在某人面前一站,則其馬上變成小雞,得跑,被鷹捉住者則替代鷹者。適用在戶外。

耳語傳真

將人員分成兩列,分別對列頭兵耳語一句話,不讓其他人聽見,要求照此往下傳,有列尾者報出結果,看兩列隊伍哪個保真度更高,以次結勝負。

一只青蛙

參與者圍成一圈,面朝中央。主持人念“一”,順時針下一位念“只”,再“青”再“蛙”再“跳”再“進”再“水”再“中”再“咚”;接著“兩只青蛙跳進水中咚咚”……依此類推,跟不上節(jié)奏或出錯者罰節(jié)目。

**股寫字

臺上放一椅子,邀請十人上臺,報數(shù)從0——9,然后依次請參與者分別站上椅子以其所報數(shù)字用**股寫數(shù)字。可將數(shù)字換成英文字母。

七個嗆嗆

“七個七個嗆嗆”,手勢為手心向下往上提抓:“八個八個嗆嗆”,手勢為手心向上往揪抓:“七個八個嗆嗆”,手勢為手心向下再向上抓:“八個七個嗆嗆”,手勢為手心向上往下提抓:“捧他拉他拼啊拼啊”雙手成拳對轉再左手成拇指拳向左耳方向揮舞兩下,“捧他拉他沖啊沖啊”雙手成拳對轉再右手成拇指拳向右耳方向揮舞兩下。

抓老虎(配詞)

由主持人念“抓老虎”詞,每當念到有“HU”音時,聽者須拍掌,遲緩或沒拍手者罰節(jié)目。設監(jiān)督人巡視。

搶椅子

臺上置三張椅子,邀請四個人上來,放DISCO音樂,四個人伴著音樂圍著椅子轉,當音樂驟停時搶坐椅子,未坐到者淘汰;減一椅子,三個人續(xù)前動作,當音樂驟停時搶坐兩張椅子,未坐到者淘汰;最后兩人搶坐一張椅子,坐到者為勝。

愛心傳遞

參與者排兩橫列,分別由列首者用鼻子和嘟嘴夾著一張撲克牌傳給下一個,下一位也須用鼻子和嘟嘴夾著撲克牌傳給再下一個,一直到列尾。傳完約定的牌數(shù),先傳完者獲勝

儀態(tài)萬方

請十人上臺,約定一個距離往返,每個人去來的方式以及不同人的往返方式均須不同,否則判其重來。

中國功夫(配詞)

由主持人念“中國功夫”詞,參與者依其指示做動作。

愛心中來(配歌)

親愛的——拍一下掌,左手扣個手指響

讓我們——拍一下掌,右手扣個手指響

彼此相愛——拍一下掌,左右手扣三個手指響

因愛——拍一下掌,左手扣個手指響

心——拍一下掌,右手扣個手指響

中來——拍一下掌,左右手扣三個手指響

ONCE MORE

小毛驢(配歌)

參與者圍成一圈,平舉雙臂搭在前者的雙肩,邊唱“我有一只小毛驢,嘿?!边呣D圈走,每唱到“嘿”時全體向后跳一步。

探戈舞

“探戈探戈走,三步一回頭,兩步一招手?!蹦信鎏礁晡锠睿椭~做動作。

大茶壺

我是茶壺矮又肥,——作矮肥狀

這是壺嘴這是柄,——一手側前點作壺嘴狀,一手撐腰作壺柄狀,

呼啦啦,呼啦啦,——雙手向上揚作水蒸氣狀

水開啦,水開啦,——雙手向上揚作水蒸氣狀

倒茶,倒茶。 ——壺嘴狀之手點作斟茶狀,另一手作壺柄狀。

大腦體操

A:饅頭大餅:左手拳,右手掌;左右手對換……

B:一槍打四個: 左手成四指掌,右手大拇指與食指成槍狀, 左

右手對換……

C:左三右三: 左手伸出中、無名、小指,右手伸出拇、食、中

三指;左右手對換……

D:東風吹西風吹:左手成拳伸出大拇指,右手成拳伸出小拇指;

左右手對換……

E:一個雞蛋兩毛五:伸出食指、握成拳、伸出食指中指、伸

出掌。

F:鼻子耳朵:左手捏鼻子,右手抓左耳,然后兩手同時拍一

下大腿,再右手捏鼻子,左手抓右耳。……

八段錦(配詞)

宜在晨跑、站樁后進行。

踩汽球

上四對男女,每人右腳拖個汽球,互踩汽球,球破人下,最后

幸存者為勝。

草裙舞

上若干對男女,用報紙撕成草裙狀裹其腰間,配合DISCO音樂

翩翩起舞。

另類喝酒

A、 用吸管喝聽裝啤酒;

B、 滿杯啤酒不用手端喝完。

角色反串

男人扮淑女裝,女人扮紳士男裝,上臺亮相,表演“天仙配

或“回娘家”等。

新婚之夜

請六位男女上臺,每人出三個以一開頭的成語,共十八個成語

都不能重復。然后在板上寫下“我MMM在新婚之夜XXX YYY ZZZ”,

其中MMM為其姓名,XXX YYY ZZZ分別為其出的成語。

成語接龍

上五人,由第一位出一成語,第二位頂針接前一成語,即第二

個成語的第一字為第一個成語的最后字,依此類推,諧音亦可,

接不上者罰

節(jié)目。

看看誰最笨

適合于圓桌排次,由主持人起頭,由“1”開始報數(shù),依座次“2”、“3”、“4”、“5”、“6”,到“7”時不能喊出來,以拍手或敲擊桌子代替,當數(shù)到 “14”、“17”也是如此,即逢7或7的倍數(shù)或含7的數(shù)字均以拍手或敲擊桌子代替,出錯或太慢則罰。俗稱“明七暗七”,

人數(shù)少可玩“明三暗三”等。

成吉思汗

一。 拍手2,拍腿2;

二。 槌手上2下2,手肘右2左2;

三。 手掌交*上2下2;

四。 聳肩右2左2;

五。 搽玻璃動作右2左2;

六。 游泳動作右2左2;

七。 采茶動作右2左2;

八。 抓蚊子,放手心,拍死,吹掉。

瑪卡麗娜

前伸直右手,再伸左手;

翻右手掌,翻左手掌;

右手摸左肘,左手摸右肘;

右手摸后頸,右手摸后頸;

右手摸左腰,左手摸右腰;

右手摸右腰,左手摸左腰;

扭 扭 扭,跳動轉身。

茶葉壓球工藝流程

1、茶球是以采摘鮮葉為原料的,它的制作流程主要包括殺青、揉捻、干燥三道工序。

2、殺青:是制茶的初制工藝之一。殺青的主要目的是在短時間內利用高溫破壞鮮葉中的多酚氧化酶活性,抑制多酚類酶促氧化,防止鮮葉變紅,同時,葉片在高溫失水的情況下會變得柔軟,方便揉捻。除此之外,還可以散發(fā)青草味,促進茶香氣的形成。殺青要求做到殺勻殺透,老而不焦,嫩而不生。殺青是形成綠茶形狀和品質的關鍵工序。

3、揉捻:揉捻的目的是適當破壞鮮葉組織,使茶汁滲出,同時還可以使芽葉卷曲成條,塑造茶葉的外形。這個步驟主要是借助外力來破壞茶葉的組織細胞的,茶汁滲出后,制作后的成茶滋味會變得更加香濃。

4、干燥:干燥的目的是揮發(fā)掉茶葉中的水分,提高茶葉的香氣,固定茶葉形狀。干燥的方法主要有炒干、烘干、曬干等

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