六大茶山分別是什么茶

清《滇海虞衡志》中記載，“普茶名重于天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撒，周八百里?！?/p>

六大茶山是哪幾個,六大茶山的普洱茶怎么樣

普洱茶的十大名寨是：老班章，那卡，冰島，刮風(fēng)寨，彎弓，昔歸，麻黑，困鹿山，曼松，老曼峨。六大名山有古和新之分，古六大茶山是：易武（曼撒）、倚邦、蠻磚、革登、莽枝、攸樂；新的六大名山是：曼諾、勐宋（包含勐海和景洪）、南糯山、帕沙、賀開、布朗山。古和新的區(qū)別主要在于面積和樹齡上。

六大茶山指的是哪六大茶山

普洱茶山分為古六大茶山和新六大茶山，古六大茶山指的是攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、易武六座山頭，新六大茶山指的是南糯、南嶠、勐宋、巴達(dá)、布朗、景邁六座山頭。

六大茶山分別是什么茶葉

云南普洱原有六大古茶山，位于西雙版納傣族自治州內(nèi)，針對歷史資料對古六大茶山的各說不一。

瀾滄江內(nèi)六大茶山：革登山、倚邦山、莽枝山、蠻磚山、曼撒山（易武山）、攸樂山(基諾山)。

江外六大茶山：南糯山、南嶠山、勐宋山、景邁山、布朗山、巴達(dá)山。現(xiàn)有普洱第七大茶山：勐樂山。

六大茶山分別是什么茶種

針對歷史資料對古六大茶山的各說不一，遠(yuǎn)在1957年11月至12月，西雙版納傣族自治州人民政府組織專業(yè)茶葉普查工作隊(duì)，對古六大茶山進(jìn)行了認(rèn)真的實(shí)地普查，云南省農(nóng)科院茶葉研究所第一任所長蔣銓先生親自參加，歷時整整一個月，行程1200余里，走遍了古六大茶山的山山水水，村村寨寨，走訪了許多健在的男女老少，查看了許多碑石記錄，歷盡千辛萬苦，搜集看了真實(shí)的第一手資料，為古六大茶山史料提供了寶貴的、不可磨滅的證據(jù)，向州人民政府作了口頭及書面匯報，根據(jù)當(dāng)時現(xiàn)存的茶山范圍、茶園面積、茶葉產(chǎn)量，古六大茶山依次是易武、倚邦、攸樂(基諾)、莽枝、蠻磚和革登，州人民政府確認(rèn)了他們的報告。

六大茶山各產(chǎn)哪些茶

清然

“攸樂，革登，倚邦，莽枝，蠻磚，慢撒”六大茶山最早的文獻(xiàn)記載是1729年清代雍正七年清朝大學(xué)士鄂爾泰等監(jiān)修的《云南通志》，1756年清代乾隆三十年趙學(xué)敏撰寫的《本草綱目拾遺》“南詔備考”記載:“普洱茶產(chǎn)攸樂，革登，倚邦，莽枝，蠻磚，慢撒六茶山，而以倚邦蠻磚者較勝”。1799年清代嘉慶四年檀萃在出任云南祿勸縣知縣時寫就《滇海虞衡志》載，“普茶名重于天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰曼撒，周八百里，入山作茶者數(shù)十萬人“。1826年清代道光年間經(jīng)學(xué)大師阮元的兒子阮福在25歲那年寫就的《普洱茶記》是現(xiàn)今有關(guān)普洱茶和六大茶山流傳最廣泛中國茶史最著名的文獻(xiàn)記錄，“普洱茶名遍天下。味最釅，京師尤重之。福來滇，稽之《云南通志》，亦未得其詳，但云產(chǎn)攸樂，革登，倚邦，莽枝，蠻磚，慢撒六茶山，而倚邦，蠻磚者味最勝”。

六大茶山之所以名冠天下只源于清代普洱茶的“天朝瑞貢”的貢茶身份，現(xiàn)如今，以瀾滄江為界，江外六大茶山南糯、賀開、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)稱為“新六大茶山”，江內(nèi)六大茶山革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒（易武）、攸樂(基諾)被稱為“古六大茶山”，歲月流逝，歷史上著名的號級茶，如乾利貞宋聘號、黃記同昌號等等，都是以六大茶山的原料制茶，其中曼撒“易武正山”名頭最響，但歷史上最具政治地位的還是倚邦，一它是從明代隆慶四年直至清代光緒末年的六大茶山的政治經(jīng)濟(jì)中心，二是近千畝曼松皇家茶園所在地，作為小葉種普洱茶的倚邦茶具備獨(dú)特魅力。

時光流轉(zhuǎn)，十年河?xùn)|十年河西，無論是新六大茶山還是古六大茶山，都是愛茶人追求完美茶湯的寄托所在，說到底，歷史上的古六大茶山終歸是石屏人的茶山，歷史進(jìn)程完成的如此完美，只能在“云南十八怪石屏豆腐烤著賣”緬懷”為今世留存下來的六大茶山百年號級茶的石屏人了。

六大茶山分別是什么茶樹

1、革登古茶山

清代中期是革登茶山的繁榮時期，茶園總面積達(dá)6000多畝，茶葉產(chǎn)量達(dá)100多噸，可見革登曾經(jīng)的繁盛，咸豐年間，莽枝茶山的民族械斗波及到了革登茶山，那場戰(zhàn)亂使革登茶山人口大減，革登老寨住戶大部分遷走。

到了清末民初，革登老寨已無人居住，曾經(jīng)繁華的革登至此開始逐步衰落，那場戰(zhàn)爭損毀了革登古茶山大部分茶園，至今革登茶山所剩下來的古茶樹所剩無幾，僅存茶房、秧林、紅土坡等幾片古茶園，累計(jì)不足五百畝，以目前革登的古樹茶產(chǎn)量，名列六大茶山頗有幾分壯志暮年、名存實(shí)亡之感。

但革登茶依然受到茶友追捧，因?yàn)樗?dú)特的口感，革登茶最讓人難忘的是它的山野氣韻，非常強(qiáng)烈而馥郁的山野花韻是革登的獨(dú)到之處，，其它口感方面，革登茶口感較窄，上顎香甜微蜜感，微苦，舌尖甜味明顯，中后段微苦有甘韻，湯質(zhì)稍薄。

2、攸樂古茶山

攸樂古茶山位于版納景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)境內(nèi)，攸樂是古六大茶山中唯一不在勐臘縣境內(nèi)的茶山，攸樂山也叫基諾山，實(shí)際上攸樂是基諾的音譯。

攸樂古茶山面積在古六大茶山中算比較廣的，種茶歷史非常悠久，攸樂古茶山是云南大葉種茶的中心產(chǎn)地，歷史地位非常高，位居古六大茶山之首，攸樂種茶相傳從孔明開始，孔明在茶山許多地方被尊稱為茶祖，攸樂山同樣尊奉孔明為茶祖。

歷史上，攸樂的茶民間茶農(nóng)會加工少量竹筒茶，大部分被易武、倚邦地區(qū)的外地茶商收走，這幾年因?yàn)榻煌ㄖ饾u方便，每年都有茶商定點(diǎn)守在攸樂收購原料。

攸樂制茶的歷史非常悠久，其茶葉香型口感和曼撒、易武比較接近，茶箐色澤較深，香揚(yáng)水柔，舌面苦澀感稍高，口感聚攏，茶性較烈，茶氣強(qiáng)。

3、莽枝古茶山

千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶，種茶歷史非常悠久，明朝末年已有內(nèi)地商人進(jìn)入莽枝山販茶，清康熙初年，莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。

對于這些古茶山來說，悠久的歷史成為一種文化的象征，歷史的積淀賦予它們更加沉厚的底蘊(yùn)，也是一筆寶貴的財(cái)富。

莽枝古樹茶特點(diǎn)：以特殊香型著稱，口感和倚邦、革登的香型口感類似，上顎香甜微蜜感，湯水較柔，舌面刺激感較強(qiáng)。

4、蠻磚古茶山

蠻磚位于西雙版納州勐臘縣，蠻磚的位置比較特殊，位于倚邦、革登、曼撒、易武四大古茶山之間，蠻磚古茶山包括滿林和蠻磚等地。

蠻磚古茶山的茶園大部分集中在蠻磚和蠻林，蠻磚五百多畝，蠻林一千多畝，茶樹生長的非常好，密度較高，最大的茶樹高約3.9米，基徑34厘米，樹齡在三百年以上。

蠻磚所產(chǎn)古樹茶，與曼撒古樹茶類似，茶箐色澤較深，品飲時，舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑，舌面微苦，滋味醇厚，厚重感明顯，香氣較沉，不像易武地區(qū)香氣高揚(yáng)，蠻磚古樹茶有厚重感，香氣如有重量，近幾年品飲表現(xiàn)依然非常高。

5、易武古茶山

易武是普洱茶史上的一座豐碑。

易武是茶馬古道的源頭，位于六大茶山的東部，緊靠中老邊境，面積約750平方公里，是古六大茶山中面積、產(chǎn)量最大的茶山，全鎮(zhèn)擁有古茶園面積1.4萬余畝，主要集中在高山寨、落水洞、麻黑、曼秀、三合社等村寨。

易武鄉(xiāng)北與思茅江城接壤，南接瑤區(qū)、勐伴，西接勐侖象明，東鄰老撾。海拔差異大，氣候立體型，不同小區(qū)氣候條件，造成了不同的生態(tài)環(huán)境，使之具有溫暖、較溫暖型兩種氣候特點(diǎn)。易武常年日照充足，雨量充沛，全區(qū)山高霧重，土地肥沃，溫?zé)岫嘤?，熱量豐富，雨量充沛，是種植茶葉的理想之地。

易武茶因香揚(yáng)水柔聞名，甘醇順滑帶冰糖香，喉韻甘潤持久，苦澀度低，屬刺激性較低的茶品，尤其經(jīng)過后期存儲后，蜜香高亢婉轉(zhuǎn)，韻味悠遠(yuǎn)，非常值得收藏。

6、倚邦古茶山

倚邦屬于勐臘縣象明鄉(xiāng)，倚邦最出名的是貢茶，倚邦是有部分小葉種茶，是從四川引種過來的非常獨(dú)特的小葉種，但大部分還是以云南特有的大葉種茶為主，所以不能從大葉種和小葉種上來判斷一款茶是不是倚邦茶。并且小葉種茶生長在同樣的環(huán)境氣候中，口感和倚邦大葉種并無明顯區(qū)別。

總體來說，倚邦茶的特色是滋味飽滿濃厚，香高馥郁，苦澀味較輕，回甘爽口，有甘冽之韻，歷來為各地茶商所推崇。

八大茶山都有哪幾種

東莞市茶山鎮(zhèn)有第一第二第三工業(yè)區(qū)。第一產(chǎn)業(yè)

2002年，茶山鎮(zhèn)有蔬菜面積4000畝；荔枝、龍眼為重點(diǎn)的水果種植，積極發(fā)展優(yōu)良荔枝品種，引進(jìn)無核荔枝，推廣老齡荔枝矮化嫁接等技術(shù)。2002年全鎮(zhèn)生豬上市量18萬頭，三鳥上市100萬只，種鴿12萬對，肉鴿80萬對；魚塘面積3231畝。2002年全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)14503萬元。

2014年，茶山鎮(zhèn)共盤活、整合、統(tǒng)籌土地410.5畝，其中盤活282.48畝、整合98畝、統(tǒng)籌30多畝。

第二產(chǎn)業(yè)

2014年，茶山鎮(zhèn)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值44.4億元，同比2013年增長8.7%。偉建工業(yè)園位于茶山鎮(zhèn)東南部，總占地面積333.05萬平方米。園區(qū)自1999年開始規(guī)劃建設(shè)，以電子產(chǎn)業(yè)為主，兼有食品、汽車配件、制衣、機(jī)械等其他產(chǎn)業(yè)的成熟園區(qū)。共入企業(yè)94家，2012年，園區(qū)企業(yè)工商稅收合計(jì)2.65億元，占茶山鎮(zhèn)工商稅收總額的25.24%；完成工業(yè)總產(chǎn)值72.53億元，占茶山鎮(zhèn)工業(yè)總產(chǎn)值的38.81%。

2018年，全鎮(zhèn)規(guī)模以上工業(yè)增加值61.7億元，同比增長6.6%。

第三產(chǎn)業(yè)

2014年，茶山鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售總額26.5億元，同比2013年增長8.8%。按美元計(jì)價，2014年，茶山鎮(zhèn)進(jìn)出口總額16.2億美元，同比2013年增長7.6%。其中，出口總額9.3億美元，同比2013年增長16.7%，增速高于全市水平。實(shí)際利用外資1.1億美元，同比2013年增長6.6%。2014年，茶山鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)鎮(zhèn)本級財(cái)政收入7.3億元，同比2013年增長18.3%。實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)稅收總額14.6億元，同比2013年增長15.2%。12月末，茶山鎮(zhèn)各項(xiàng)人民幣存款余額119.5億元，同比2013年增長1.3%；各項(xiàng)人民幣貸款余額43.7億元，同比2013年增長1.3%。

2018年，全鎮(zhèn)社會消費(fèi)品零售總額41.8億元，同比增長14.1%。

中國茶四大茶山

一、版納茶區(qū)：

西雙版納茶區(qū)成名較早，因此名氣大，在明、清時期就已經(jīng)榮升為普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。這是其他茶區(qū)不能比擬的。西雙版納屬亞熱帶氣候，既無酷暑也無嚴(yán)寒，具有充足的日照，加上相對較高的濕度，豐富的降雨和較高的有機(jī)質(zhì)含量，非常適合茶樹的生長。

二、思茅（普洱）茶區(qū)：歷史悠久

“茶，出銀生城界諸山，散收無采造，蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書》中的記載，其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數(shù)據(jù)表明思茅茶區(qū)歷史悠久，比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬年前的寬葉木蘭化石；再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹王；過渡型的邦崴茶樹王等等都可證明。

三、臨滄茶區(qū)：茶葉產(chǎn)量最大

臨滄茶區(qū)位于云南的西南部，目前是云南茶園總面積最大的茶葉生產(chǎn)區(qū)。臨滄茶區(qū)曾為下關(guān)茶廠、原來的昆明茶廠、勐海茶廠提供了大量優(yōu)質(zhì)茶葉。目前臨滄茶區(qū)總共的茶園總面積約130萬畝左右，它是四大主產(chǎn)茶區(qū)產(chǎn)量最的。

四、保山茶區(qū)：上升空間大　　

保山地區(qū)之前屬于瀾滄江流域，如今已不屬于瀾滄江流域了。保山茶區(qū)曬青毛茶也普遍不受重視，但相對于西雙版納、思茅、臨滄茶區(qū)知名的茶山已經(jīng)被過度采摘的情況，這一茶區(qū)的茶質(zhì)有著相當(dāng)大的競爭力。