茶葉細(xì)的比粗的好,小的比大的好

之所以有的紅沙很細(xì)，有的紅茶很長，那是因?yàn)榧t茶出廠的時(shí)候，都是比較細(xì)長的。有些比較細(xì)的話，他是用剪刀裁剪過的。如果沒有刪減的話，它是有些那個(gè)茶葉是又粗又長。但這些都不影響紅茶的口感。紅茶口感泡出來的茶茶香都比較濃郁。長的顏色比較深沉。

茶葉細(xì)的比粗的好,小的比大的好喝

　　粗茶就是劣質(zhì)茶葉，這是普遍人的認(rèn)為，但是這個(gè)說法并不科學(xué)。什么是粗茶，其實(shí)粗茶就是較之細(xì)嫩茶葉相比要粗大一些，但是并不代表劣質(zhì)。粗茶的功效如何?粗茶含有的物質(zhì)是十分豐富的。

　　粗茶是不是劣質(zhì)茶葉?粗茶和劣質(zhì)茶品是兩個(gè)概念，粗茶就是比較成熟的茶葉，行內(nèi)人也稱之為老茶?？赡芎芏嗯笥讯疾恢溃烧喜璧牟鑸@都是不采摘春茶這一季的，因?yàn)椴烧?xì)嫩茶葉之后就會降低藏茶的品質(zhì)。這個(gè)所謂的藏茶就是我們所說的成熟茶品，通常是在夏秋時(shí)候采摘，它所提供的物質(zhì)是所有茶類中最豐富的。

　　這個(gè)道理就跟我們?nèi)粘Ｉ钪谐蕴O果一樣，酸蘋果通常是采摘較早的水果，而熟透的蘋果多半才是香甜入口的，這是因?yàn)槌煞謴牧孔兊劫|(zhì)變的過程，所以針對調(diào)至某些疾病的茶療，我們強(qiáng)調(diào)要用“粗茶”，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也有大量生化指標(biāo)來支持這說法，最終我們得到了一個(gè)較為可觀的事實(shí)依據(jù)——看似毫不起眼的粗茶較之細(xì)嫩的茶葉來說營養(yǎng)更豐富。

　　粗茶和細(xì)嫩茶葉到底誰更好呢?從品茶的角度細(xì)嫩的茶葉口感更為細(xì)膩，成熟后的茶葉帶有一種澀味。這也是明前茶最為貴，雨前茶堪比黃金的說法。不過從營養(yǎng)角度而言粗茶較之細(xì)嫩茶葉更好一些。

　　綜上我們可以得出一個(gè)結(jié)論，那就是粗茶和細(xì)茶都是各有千秋，放在不同的角度來進(jìn)行比較。如同偶爾需要一些五谷雜糧一個(gè)道理，拼命慣了粗茶的朋友們還是偶爾該換換口味需要飲用下粗茶，對于腸道吸收來說也是有著很好的意義。

　　喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。知茶，懂生活。

什么茶葉比較細(xì)

有那么一種茶，又黑又細(xì)的，就是苦丁茶。味道特別的苦。

很細(xì)很小的茶葉

龍井茶 龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為獅峰龍井、梅塢龍井、西湖龍井三種。始產(chǎn)于宋代，明代益盛。龍井茶在清明前采制的叫“明前”，谷雨前采制的叫“雨前”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的說法。龍井茶泡飲時(shí)，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。

茶葉粗細(xì)有區(qū)別嗎

一款茶品拿到手上的時(shí)候，我們最先看到的是其條索外形，如何看茶葉的條索呢？ 首先，我們要先知道什么是“條索”？《云茶大典》中有介紹：茶葉的葉片卷成條狀，即稱為“條索”。

各類茶應(yīng)具有一定的外形規(guī)格，包括長條形、扁形、圓珠形等規(guī)格，這是區(qū)別商品茶種類和等級的規(guī)格。長條形茶的條索要求緊直有鋒苗，除烘青條索允許略帶扁狀外，都以松扁、曲碎的為差。長條形茶的條索主要評定條索的松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重。松緊：條細(xì)空隙度小，體積小，條緊為好。條粗空隙度大，體積粗大，條索為差。壯瘦：芽葉肥壯，葉肉厚的鮮葉有效成分含量多，制成的茶葉條索緊結(jié)壯實(shí)，身骨重、品質(zhì)好，反之瘦薄次之。圓扁：指長度比寬度大若干倍的條形其橫切面近圓形的成為“園”，如炒青綠茶的條索要渾圓，圓而帶扁的次之。輕重：指身骨輕重。嫩度好的茶，葉肉肥厚條索緊結(jié)而重實(shí)；嫩度差的，葉張薄，條索粗松而輕飄。具體到茶葉，如綠茶龍井。這種類型的茶都?xì)w屬于扁形茶，其外形評定的主要是涉及規(guī)格和糙滑。一般龍井茶條形扁平，平整挺直，尖削似碗釘形。又如大方茶條形扁直，稍厚較寬長且有較多棱角。而要看茶葉的光滑，可以有一個(gè)簡單方法進(jìn)行評定：將茶放在平面光滑的茶盤中，茶在盤中篩轉(zhuǎn)流利而不鉤結(jié)的稱為光滑，反之則糙。還有些揉捻成圓珠形茶的條索外形判定，也比較簡單，主要判斷其顆粒的松緊、勻整、輕重、重實(shí)。作者丨云茶大典

茶葉細(xì)的比粗的好,小的比大的好嗎

      在茶葉審評中沒有學(xué)到過這樣一個(gè)概念，不過聽中原一些地方的茶農(nóng)說過粗茶和細(xì)茶。

      在他們的概念里，細(xì)茶就是從茶樹上采摘的鮮葉，經(jīng)過加工制成的茶葉。粗茶，是采集各種樹木的葉子經(jīng)過加工后當(dāng)茶喝，稱它為粗茶。比如荷葉泡水、銀杏葉泡水，都叫粗茶。湖北的三皮罐、四川的老鷹茶，其實(shí)都不是茶葉，但當(dāng)?shù)囟及阉鼈兘凶霾琛?/p>

一般來說茶葉細(xì)的比粗的好小的比大的好

好小好細(xì)的茶葉是碧螺春，它是一款綠茶。要比一根牙簽還要細(xì)。還有就是金駿眉，現(xiàn)在我們市面上流行的，包括售賣的金駿眉，品質(zhì)參差不齊，種類也很繁多，但真正的金駿眉是用菜茶為主要原料炒制的，我現(xiàn)在說的這款紅茶金駿眉就是用菜茶炒制出來的金駿眉比較細(xì)，比較小。它也是比牙簽要細(xì)大概一公分長。

一種很細(xì)很細(xì)的茶葉

安徽葉子特別細(xì)長的茶是太平猴魁。

太平猴魁，中國傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園，生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。

猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。[1]并參加世界地理標(biāo)志大會、世博會等活動(dòng)。

茶葉粗的好還是細(xì)的好

黃山毛峰由于其親民的價(jià)格和獨(dú)特的外形特征，仿冒的不多，就是仿冒也只有特級和一級還劃算些。

因此，抓住“魚葉金黃，色似象牙”、外形松散、茶芽肥壯的外形和香氣“清、高、鮮爽，還有淡淡的蘭花的味道”及茶湯清淡，并且?guī)着葜笠膊粫啙幔哂欣湎愕奶攸c(diǎn)就很容易區(qū)別開來。

那么如何鑒別黃山毛峰的好壞呢？

1、芽鋒分辨好壞

好的黃山毛峰茶芽毫多肥壯，質(zhì)量差的黃山毛峰芽鋒藏匿，且芽毫也會比較少。

2、香氣分辨好壞

區(qū)別好壞的黃山毛峰，可以從香氣來辨別，只要將茶葉靠近鼻子，聞一下，如果香氣低悶，還有粗老氣，說明是質(zhì)量不好的茶葉，如果質(zhì)量好的黃山毛峰，不僅外形嫩綠，同時(shí)白毫顯露，靠近鼻子一聞，會有種鮮爽清新的感覺，同時(shí)還有近似蘭香與板栗香味。

3、泡茶分辨好壞

(1)沖泡之后將茶杯連葉底一起，靠近鼻子聞聞，如果聞到的茶香清高純正，有種心曠神怡的感覺，那說明是好茶。

(2)看茶葉的湯色，沖泡3~5分鐘之后，將茶湯倒入另一個(gè)茶杯中，如果是好的茶葉，湯色是呈淺綠或黃綠色，且還清而不濁，明亮澄澈。

(3)品嘗一下味道，好的茶葉，茶湯會濃醇爽口，如果是不好的茶葉，則會平淡澀口，這種茶葉一般都是粗老的綠茶。

(4)最后是看茶葉沖泡后留下的葉底，這通過看茶葉的老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等來區(qū)別茶葉的好壞，當(dāng)然，還要注意下茶葉有沒有摻雜物。