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茶葉教學必讀課本(茶葉的用處大教案)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-26 00:30   點擊:331   編輯:niming   手機版

茶葉的用處大教案

“中華龍壺”是季漢生的代表作之一,曾因藝術(shù)創(chuàng)新被引用為教案,這次又從浩瀚的紫砂作品海洋中脫穎而出,作為一道公務員考試題出現(xiàn)在公眾視野,顯然是作品潛在的精神性與客觀現(xiàn)實的持續(xù)共鳴,人們從其內(nèi)在的意蘊與外在的形式中感受與回味,獲得思想情感的啟悟和美好的享受。

好的作品既是時間與空間的沉淀,亦能跨越時間和空間的界限?!爸腥A龍壺”已經(jīng)問世將近20年,創(chuàng)作于臺獨份子狂妄叫囂之時。它的實質(zhì)核心是什么?抨擊臺獨分裂勢力,維護中華民族的利益,表達全體中華兒女維護祖國統(tǒng)一的共同愿望。

季漢生創(chuàng)新性的將中華龍壺的中間設(shè)計成格柵,使一壺同盛兩種水(寓意“一國兩制,和平統(tǒng)一”),采用虹吸原理,通過壺把的氣孔控制兩邊的茶水。這對于紫砂壺來說,必須各部位都做到天衣無縫,才能精準控制茶水,顯而易見,中華龍壺工藝設(shè)計之巧妙、制作難度之大,前所未有。季漢生殫精竭慮,不遺余力,在制壺高手、中國工藝美術(shù)大師曹安祥的合作下,十年磨一劍,反復打磨“中華龍壺”,就是要把“一國兩制,和平統(tǒng)一”的愿景通過作品強烈表達。祖國統(tǒng)一是中華民族偉大復興的重要一環(huán),通過藝術(shù)作品喚醒臺灣同胞,凝聚民族力量,其意義不言而喻。

“中華龍壺”內(nèi)外語言嚴整統(tǒng)一,其外形線條簡潔明了,壺蓋堆塑的東方巨龍有剛強不可摧折的雄健之美,仰天呼嘯的姿態(tài)透著民族的自信。季漢生在壺的創(chuàng)意上,思維縝密,內(nèi)外呼應,主題明確。龍,是中華民族五千年偉大文明歷史的象征,有團結(jié)、勇敢、不屈不撓的精神。在中國龍精神的引領(lǐng)下,中華兒女共同創(chuàng)造更加美好的未來,凝聚中華民族定走向更加繁榮富強的力量。

大班社會茶葉用處大教案

工作內(nèi)容:

1、負責幼兒園茶藝課程教學工作2. 熟悉兒童不同階段的教學方法與技巧,制作教案3. 定期參加教研會議,不斷提高教學質(zhì)量,保證教學效果4. 熱愛教育事業(yè),喜歡和孩子互動,有愛心、耐心

5.積極完成公司交付的其他臨時性工作任務;任職要求:1、有較強的表達能力、授課能力,溝通能力,親和力強,形象氣質(zhì)好。2、熟悉各種教學方法,熟悉各類茶葉沖泡、品飲藝術(shù),有小班教學經(jīng)驗者優(yōu)先,3、條理清晰,語言表達能力強,有一定控班能力和感染力,能夠調(diào)動學員的積極性4、熱愛中國傳統(tǒng)文化,熱愛教育事業(yè)。

各種各樣的茶葉教案

活動目標,認識茶葉,了解茶葉的制作過程,知道茶葉是中國的特產(chǎn)。能用完整的語言,清楚的表達,觀察到的結(jié)果。

活動準備茶葉做干。

活動過程一,認識茶葉。

二泡茶。

三,一會兒總結(jié)。

四,了解茶葉的侄子過茶茶葉的歷史。最后老師播放中國名茶圖片,要他們一起來感受一下中國的茶葉,杭州龍井,太湖碧螺春,黃山毛峰,安溪鐵觀音,云南普洱茶等。

茶葉用途大教案

反思中國的茶文化,是我國的代表特色之一?,F(xiàn)在正是采茶的時節(jié),孩子們對茶的認識不多,這次學習通過看文憑,讓孩子對山東茶葉有了初步的認識,看茶,看茶葉,在微破水和泡水后的狀態(tài)設(shè)置變化,聞茶葉的香味兒拼感受激動拆的口味,卻沒得養(yǎng)孩子感知,了解孩子們的學習興趣,農(nóng)業(yè)調(diào)動了孩子的基礎(chǔ)。頭條萊垍

經(jīng)驗,看到爸爸媽媽喝茶和今天的學習聯(lián)系,對茶有了新的認識。萊垍頭條

有趣的茶葉的教案

本次活動貼近幼兒生活,讓幼兒感受活動??偟目鞓?,感悟湖茶葉的來之不易,增加熱愛大自然,保護大自然的責任感。存在的不足,活動更分為三個環(huán)節(jié),第一個環(huán)節(jié)。導入部分沒有接受清楚,使學生在采茶過程中對插。也不是踩的特別好。

第二環(huán)節(jié)是重點在進行操作,是學生做的不到位,知道不到位?

第三個沒有達到預期效果。

茶葉是葉子嗎教案

  茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝?! ∫?、茶藝師主要工作內(nèi)容如下:  1、鑒別茶葉品質(zhì)。  2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術(shù)沖泡?! ?、選配茶點。  4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識?! ?、按不同茶藝要求,選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。  6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。  二、茶藝師工作要求如下:  茶藝師工作要求標準對初級、中級、高級、技師及高級技師的技能要求如下:  初級禮儀  1、能做到個人儀容儀表整潔大方?! ?、能夠正確使用禮貌服務用語(包括儀容、儀表、儀態(tài)常識、語言應用基本常識)  初級接待  1、能夠做好營業(yè)環(huán)境準備?! ?、能夠做好營業(yè)用具準備?! ?、能夠做好茶藝人員準備?! ?、能夠主動、熱情地接待客人(包括環(huán)境美常識、營業(yè)用具準備的注意事項、茶藝人員準備的基本要求、接待程序基本常識)  準備與演示  1、茶藝準備 ?、倌軌蜃R別主要茶葉品類并根據(jù)泡茶要求準備茶葉品種?! 、谀軌蛲瓿膳莶栌镁叩臏蕚?。 ?、勰軌蛲瓿膳莶栌盟臏蕚洹! 、苣軌蛲瓿蓻_泡用茶相關(guān)用品的準備?! ?、茶藝演示  ①能夠在茶葉沖泡時選擇合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具?! 、谀軌蛘_演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡。 ?、勰軌蛘_解說茶藝的每一步驟。  服務與銷售  1、茶事服務  ①能夠根據(jù)顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應的茶飲。 ?、谀軌蜻m時介紹茶的典故、藝文,激發(fā)顧客品茗的興趣?! ?、銷售 ?、倌軌虼︻櫩托睦?適時推介茶葉與茶具。 ?、谀軌蛘_使用茶單?! 、勰軌蚴炀毻瓿刹枞~茶具的包裝?! 、苣軌蛲瓿刹杷囸^的結(jié)賬工作?! 、菽軌蛑笇ь櫩瓦M行茶葉儲藏和保管?! 、弈軌蛑笇ь櫩瓦M行茶具的養(yǎng)護。  中級接待  禮儀  1、能保持良好的儀容儀表?! ?、能有效地與顧客溝通。  準備與演示  1、茶藝準備  ①能夠識別主要茶葉品級。  ②能夠識別常用茶具的質(zhì)量?! 、勰軌蛘_配置茶藝茶具和布置表演臺?! ?、茶藝演示 ?、倌軌虬凑詹煌杷囈?,選擇和配置相應的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛?! 、谀軌驌稳N以上茶藝表演的主泡?! 》张c銷售  1、茶事服務 ?、倌軌蚪榻B清飲法和調(diào)飲法的不同特點。 ?、谀軌蛳蝾櫩徒榻B中國各地名茶、名泉?! 、勰軌蚪獯痤櫩陀嘘P(guān)茶藝的問題?! ?、銷售能夠根據(jù)茶葉、茶具銷售情況,提出貨品調(diào)配建議貨品調(diào)配知識?! 「呒壗哟 ?、禮儀能保持形象自然、得體、高雅,并能正確運用國際禮儀。 ?、偃梭w美學基本知識及交際原則?! 、谕赓e接待注意事項。 ?、鄄杷噷S猛庹Z基本知識?! ?、接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱,并能用外語對外賓進行簡單的問候?! 蕚渑c演示  1、茶藝準備 ?、倌軌蚪榻B主要名優(yōu)茶產(chǎn)地及品質(zhì)特征?! 、谀軌蚪榻B主要瓷器茶具的款式及特點?! 、勰軌蚪榻B紫砂壺主要制作名家及其特色?! 、苣軌蛘_選用少數(shù)民族茶飲的器具、服飾?! 、菽軌驕蕚湔{(diào)飲茶的器物?! ?、茶藝演示  ①能夠掌握各地風味茶飲和少數(shù)民族茶飲的操作(3種以上)?! 、谀軌颡毩⒔M織茶藝表演并介紹其文化內(nèi)涵3.能夠配制調(diào)飲茶(3種以上)?! 》张c銷售  1、茶事服務 ?、倌軌蛘莆詹杷囅M者需求特點,適時營造和諧的經(jīng)營氣氛?! 、谀軌蛘莆詹杷囅M者的消費心理,正確引導顧客消費?! 、勰軌蚪榻B茶文化旅游事項1.顧客消費心理學基本知識?! 、懿栉幕糜位局R?! ?、銷售 ?、倌軌蚋鶕?jù)季節(jié)變化、節(jié)假日等特點,制定茶藝館消費品調(diào)配計劃?! 、谀軌虬凑詹杷囸^要求,參與或初步設(shè)計茶事展銷活動茶事展示活動常識?! 〖紟煛 〔杷囸^布局設(shè)計  1、提出茶藝館設(shè)計要求?! 、倌軌蛱岢霾杷囸^選址的基本要求?! 、谀軌蛱岢霾杷囸^的設(shè)計建議?! 、勰軌蛱岢霾杷囸^裝飾的不同特色?! ?、茶藝館布置?! 、倌軌蚋鶕?jù)茶藝館的風格,布置陳列柜和服務臺?! 、谀軌蛑鞒植杷囸^的主題設(shè)計,布置不同風格的品嘗。  茶藝表演與茶會組織  1、茶藝表演  ①能夠擔任仿古茶藝表演的主泡?! 、谀苷莆找环N外國茶藝的表演。 ?、勰軌蚴炀氝\用一門外語介紹茶藝?! 、苣軌虿邉澖M織茶藝表演活動?! ?、茶會組織能夠設(shè)計、組織各類中、小型茶會茶會基本知識。  管理與培訓  1、服務管理 ?、倌軌蚓幹撇杷嚪粘绦颉! 、谀軌蛑贫ú杷嚪枕椖??! 、勰軌蚪M織實施茶藝服務?! 、勰軌?qū)Σ杷噹煹姆展ぷ鬟M行檢查?! 、苣軌?qū)Σ杷囸^的茶葉、茶具進行質(zhì)量檢查?! 、菽軌蛘_處理顧客投訴?! ?、茶藝培訓能夠制定并實施茶藝人員的培訓計劃培訓計劃和教案的編制方法。  高級技師  茶藝服務  1、茶飲服務  ①能夠根據(jù)顧客要求和經(jīng)營需要設(shè)計茶飲?! 、谀軌蚱吩u茶葉的等級。  2、茶葉保健服務  ①能夠掌握茶葉保健的主要技法?! 、谀軌蚋鶕?jù)顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知識。  茶藝創(chuàng)新  1、茶藝編創(chuàng)  ①能夠根據(jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演,并達到茶藝美學要求?! 、谀軌蚋鶕?jù)茶藝主題,配置新的茶具組合?! 、勰軌蚋鶕?jù)茶藝特色,選配新的茶藝音樂?! 、芨鶕?jù)茶藝需要,安排新的服飾布景?! 、菽軌蛴梦淖株U釋新編創(chuàng)的茶藝表演的文化內(nèi)涵?! 、弈軌蚪M織和訓練茶藝表演隊。  2、茶會創(chuàng)新能夠設(shè)計并組織大型茶會大型茶會創(chuàng)意設(shè)計基本知識。  管理與培訓  1、技術(shù)管理  ①能夠制定茶藝館經(jīng)營管理計劃?! 、谀軌蛑朴啿杷囸^營銷計劃并組織實施?! 、勰軌蜻M行成本核算,對茶飲合理定價?! ?、人員培訓  ①能夠獨立主持茶藝培訓工作并編寫培訓講義?! 、谀軌?qū)Τ?、中、高級茶藝師進行培訓。 ?、勰軌?qū)Σ杷嚰紟熯M行指導。

茶葉是怎么制作的教案

露水四季皆有,秋天特別多。

老師可以給幼兒簡單講解一下露水形成的原因,并觀看有關(guān)露水的照片。

(春秋季節(jié),白天和晚上的氣溫變化較大。白天,太陽照熱了大地和空氣,地面和樹木出了很多看不見的“汗”叫做水蒸氣,到了晚上,大地開始變涼,涼的最快的是小草和大樹,但是空氣中的熱散發(fā)的比較慢,空氣不容易變涼。空氣中的水蒸氣接觸到最先冷卻的小草和大樹,凝結(jié)成小水珠,這就是露水。到了早晨,天氣仍然很冷,這些露水還會留在草葉和樹葉上。)

在早上4—6點,也就是太陽快升起來的時候適合收集露水。

老師可以組織一次收集露水的活動,需要孩子們早一些來幼兒園。不方便組織的話,也可以建議家長帶幼兒去。

成人與幼兒一起拿上小吸管、小瓶子,穿上長袖長褲,去小區(qū)花草叢中、公園里收集露水,感受自然的奇妙與探索的樂趣。

02

穿衣比賽

中醫(yī)有“白露身不露,寒露腳不露”的說法,也就是說白露節(jié)氣一過,穿衣服就不能再赤膊露體了。天氣逐漸轉(zhuǎn)涼了,適當添衣,老師可以開展一場穿衣比賽,讓孩子們了解季節(jié)、溫度和衣服的關(guān)聯(lián),增強自理能力。

《指南》中明確表明,各年齡段幼兒基本生活能力(關(guān)于穿衣)的發(fā)展目標為:

3—4歲 在幫助下能穿脫衣服和鞋襪。

4—5歲 能自己穿脫衣服、鞋襪、扣紐扣。

5—6歲 會自己系鞋帶,能按類別整理好自己的物品。

老師可以針對不同年齡段的幼兒開展不同難度的穿衣比賽。

比如,小班幼兒可以兩兩一組,協(xié)助穿衣,最后看哪一組用時少、穿的好。

中班幼兒需自己獨立穿好衣服、鞋襪并系好紐扣,用時少的獲勝。還可以增加一些難度,讓幼兒每穿完一件衣服都要做一個規(guī)定好的動作,才能穿下一件衣服。

大班幼兒除了將衣服穿整齊外,還要系好鞋帶,并將桌子上凌亂的積木收拾到放置積木的地方。

03

認識一朵不一樣的“花”

“白露棉吐白”,現(xiàn)在正值棉花吐絮期??梢詭е⒆尤ビ^察棉花吐絮,也可以將幾支棉花帶到班級里,讓幼兒進行觀察。條件不允許的幼兒園,可以收集一些關(guān)于棉花的圖片或視頻,播放給幼兒看,讓幼兒了解這朵不一樣的“花”,并講一講棉花的用途。

觀察完后,可以讓幼兒畫一畫這朵白白的、軟軟的“花”。

04

體驗白露習俗

祭禹王

禹王是傳說中治水英雄大禹,太湖畔漁民稱為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié),這里都要舉行祭禹王的香會。其中又以清明、白露這春秋兩祭規(guī)模最大,歷時一周。

吃龍眼

福建福州有個傳統(tǒng)習俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病。

喝白露茶

民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說法,此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味。

采集十樣白

浙江溫州等地有過白露節(jié)的習俗。蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據(jù)說食后可滋補身體,去風氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等,以與“白露”字面上相應。

吃番薯

民間認為白露吃番薯可使飯后不會發(fā)胃酸,故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習。

這個節(jié)氣,老師可以帶幼兒一起將紅薯做成美味的佳肴。

如,烤紅薯。教師準備紅薯,引導幼兒清洗,放到烤箱里,設(shè)定合適的溫度和時間即可,時間到了就可以品嘗美食啦。

如,煮紅薯粥。讓幼兒嘗試洗米、添加水,再將切好的紅薯塊放進鍋里,就可以開始煮粥了。

05

學習白露小知識

了解白露三候

一候鴻雁來;二候玄鳥歸;三候群鳥養(yǎng)羞。

鴻雁來:大雁準備南飛避寒。

玄鳥歸:燕子是北方之鳥,秋分往北飛,是為歸。

群鳥養(yǎng)羞:百鳥開始儲存糧食以備過冬。(羞:美食)

學習關(guān)于白露的詩詞

《白露八月節(jié)》

唐·元稹

露沾蔬草白,天氣轉(zhuǎn)青高。

葉下和秋吹,驚看兩鬢毛。

養(yǎng)羞因野鳥,為客訝蓬蒿。

火急收田種,晨昏莫辭勞

茶葉基礎(chǔ)知識教案

桑葉茶最好選擇晚秋的桑葉,桑葉茶的制作方法包括采葉、清洗、裝籠、蒸青、揉搓、干燥、過篩和包裝等過程。桑葉茶的制作方法具體為:

1、采葉:選擇桑葉,以采晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片為好,以九月份較好。采葉時候要處理桑葉的葉柄,將老嫩的桑葉分開處理,這樣方便分類。

2、清洗:將采好的桑葉用清水漂洗干凈,放在室內(nèi)陰干至無水滴為止,將已去葉柄的桑葉疊成8-12層厚,切成長1厘米,寬0.3-0.5厘米的條葉。

3、裝籠:桑葉切好后要裝籠,即要將切好的桑葉裝入蒸籠里,不過要注意不能將粘貼在一起,厚度在5-7厘米之間,以能均勻受蒸為宜。

4、蒸青:將放入蒸籠里的桑葉,用水蒸氣蒸5分鐘左右,以桑葉軟熟保持鮮綠為好。

5、揉搓:待桑葉攤涼后,用手在木板上沿一個方向攤滾,使葉形大致卷曲,葉汁溢出粘附在葉面上,手搓有潤滑感即可。

6、干燥:將揉搓好的桑葉進行干燥,可以放入熱鍋中不停地翻動蒸干水分。

7、過篩:將制成的桑葉茶迅速倒入干凈的容器內(nèi)(不要用塑料容器)攤涼,冷卻后用適當?shù)暮Y子篩去過細的碎末。

8、包裝:將篩好的干桑茶,按色、形、味進行分級包裝。

茶葉科學教案

廚余垃圾(濕垃圾)包括:居民家庭生產(chǎn)的剩飯剩菜、菜皮果皮、茶葉渣、過期食品等。

其他垃圾(干垃圾)包括:盛放廚余果皮的垃圾袋、廢棄餐巾紙、尿不濕、清潔灰土、污染較嚴重的紙、塑料袋等。

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