香港的茶油正宗嗎(超市里的茶油正宗嗎)
超市里的茶油正宗嗎
在我國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū))這些地方的山茶油都是正宗的。
茶油,油茶籽油俗稱(chēng),又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶,是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱(chēng)為油茶籽油,后者稱(chēng)為茶葉籽油。
全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。早在公元前100多年漢武帝時(shí),中國(guó)就開(kāi)始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無(wú)污染的高山及丘陵地帶,10多個(gè)省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬(wàn)畝,年產(chǎn)油茶籽100萬(wàn)噸,產(chǎn)油茶籽油27萬(wàn)噸。
超市里的茶油正宗嗎多少錢(qián)
新余市岳洲油脂公司生產(chǎn)的黃金果茶油,在各大超市都可以買(mǎi)到,網(wǎng)上也有,這個(gè)品 牌的油可以放心買(mǎi),我家經(jīng)常買(mǎi)吃。
超市賣(mài)的油茶怎么樣
現(xiàn)在超市有賣(mài)小時(shí)候的那種油茶的,別的地區(qū)叫做炒面,我小時(shí)候也很喜歡喝,在我記憶里是從一個(gè)大銅壺里倒出來(lái)的,里面有花生和芝麻,喝起來(lái)咸咸的,可以后來(lái)長(zhǎng)大了就沒(méi)有那種銅壺油茶了,但是我在超市買(mǎi)到了同樣品味的油茶,有甜和咸兩種口味,用水?dāng)嚢杈鶆蚝蠓旁诨鹕习疽粫?huì)兒,開(kāi)鍋就變成濃稠的油茶了,那種超市賣(mài)的油茶叫做“武懷”牌武陟營(yíng)養(yǎng)油茶,包裝上有一個(gè)叫倪寶鐸代言的,綠色包裝的是咸品味的,粉紅色包裝的是甜品味的。希望你找的是我說(shuō)的這種油茶。
超市有賣(mài)茶油的嗎
超市也有茶油賣(mài)的,國(guó)產(chǎn)的進(jìn)口的都有,你說(shuō)的沒(méi)有超市沒(méi)有的賣(mài),可能是小超市吧,大的超市都會(huì)有。網(wǎng)上的茶油有真有假,最好到正規(guī)的購(gòu)物網(wǎng)站買(mǎi)。
超市里的山茶油是真的嗎
1,生油是超市買(mǎi)回來(lái)的油,已經(jīng)冷卻過(guò),顏色較深的油,生油分兩種,分別是植物油,動(dòng)物油,植物油只有花生油和芝麻油是能生吃的。
2,熟油是指,倒入了鍋中,溫度燒到了油開(kāi)始冒很大的煙后就是熟油。熟油是加熱過(guò)的油,加熱到油三四成熱即是熟油。炒菜的時(shí)候,油加熱到7-8成時(shí)候可以放菜,如果是超市買(mǎi)回來(lái)的食用油在加熱時(shí)候,一是用手靠近鍋中心來(lái)感覺(jué),二是看油滾動(dòng),不要等鍋冒煙。
網(wǎng)上賣(mài)的茶油好不好
茶油相對(duì)來(lái)講是算中檔的油,可以進(jìn)駐中高端的商場(chǎng)超市做銷(xiāo)售,也可以自己開(kāi)專(zhuān)賣(mài)店,可以找中高端客戶做會(huì)員卡,也可以進(jìn)駐到一些中高端的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上平臺(tái)等等。
超市里的茶油正宗嗎能吃嗎
新余市岳洲油脂公司生產(chǎn)的黃金果茶油,在各大超市都可以買(mǎi)到,網(wǎng)上也有,這個(gè)品 牌的油可以放心買(mǎi),我家經(jīng)常買(mǎi)吃。
網(wǎng)上的茶油是正宗的嗎
山茶果山茶油,每年10月中下旬開(kāi)始采摘茶果,11月晾曬脫殼,12月份就可以銷(xiāo)售茶籽或收購(gòu)茶籽,來(lái)年一二月份榨油,所以通常山茶油是季節(jié)性的。
這里面的主要原因是山茶果山茶籽小批量的不好儲(chǔ)存,儲(chǔ)存不良的山茶果山茶籽的出油率會(huì)降低,所以人們一般就每年3月份前把茶籽都榨成毛油,而毛油就可存放的時(shí)間長(zhǎng)些。
大的廠家有冷庫(kù),在4-8攝氏度的冷庫(kù)存放茶籽,其出油率損耗就不大,也就可以周期性榨油。
以上兩種情況就消除了季節(jié)性,一年四季網(wǎng)上都有賣(mài)就不奇怪了,況且再精煉后灌裝成瓶裝或鐵罐裝,一般都有2年左右的保質(zhì)期,一年四季網(wǎng)上都有賣(mài)就更不奇怪了。
有沒(méi)有茶油
茶油是從油茶成熟的種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,油茶是我國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物,茶油又稱(chēng)為山茶油、山茶籽油等,可以作為食用油來(lái)吃,比橄欖油更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這是因?yàn)椴栌椭泻虚蠙煊屠餂](méi)有的特定生理活性物質(zhì)---茶多酚和山茶甙。