茶水待客之道

中國人都好客，逢年過節(jié)家家戶戶都要串親戚走朋友，這是我們國家的光榮的傳統(tǒng)美德，也是優(yōu)良的漢族文化，國家有國家的客人，單位有單位的客人：企業(yè)之間客戶也是經(jīng)常來往的，所以說我們待客的時(shí)候不但用茶并且還是最好的茶葉來沖茶待客的！

沏茶待客之道

1、受茶，主人以茶相敬，客人一定要報(bào)以謙恭、禮貌。特別是女主人或尊長者為自己上茶、斟茶時(shí)，作為客人、晚輩，應(yīng)當(dāng)起身、以雙手狀捧接茶杯。即使是服務(wù)人員為自己斟茶，也應(yīng)表示適當(dāng)謝意，如說聲“謝謝”，或點(diǎn)頭致意。

2、品茶，喝茶雖說不像喝酒、喝咖啡那樣小口、少量，但也不能像喝水那樣牛飲。喝茶稱品茗，講究的是品嘗，這不僅是指味覺享受，而且也是禮貌要求。注意事項(xiàng)：端茶杯時(shí)，右手持杯耳，無杯耳者，則以右手握杯之中部。注意飲茶時(shí)不要雙手捧杯，或托杯底部，或手握杯口。有茶托者，只以右手端杯，不動(dòng)茶托；也可以左手將茶托與茶杯一同端起，再以右手端杯飲用。飲蓋碗茶，可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去，不可當(dāng)眾將茶葉吃進(jìn)口中；茶熱，不可用嘴吹氣，使其降溫，只能待其自然降溫后飲用；飲茶不出聲；需要續(xù)茶時(shí)，把蓋兒取下、靠在到茶托邊上，注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時(shí)，應(yīng)適量，不可一杯一杯沒完沒了。擴(kuò)展資料：以茶待客注意事項(xiàng)：1、茶具要清潔，客人進(jìn)屋后，先讓座，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。2、茶水要適量，放置的茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。

3、端茶要得法，按照我國人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個(gè)規(guī)矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對(duì)有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。

4、添茶要及時(shí)，泡茶時(shí)，上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去給他們添茶，當(dāng)然平常的客人，也要及時(shí)的續(xù)杯。如果在酒店，你可以示意服務(wù)生來添茶或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好。當(dāng)然，添茶的時(shí)候要先給上司和客戶添茶，后再給自己添，這樣也體現(xiàn)出自己對(duì)上司和客戶的尊重。

茶文化的待客之道

一般茶道就是待客之道，可以分析

中國人待客之道 添茶

待客之道又可分為三類： 屬于親友的客人：要尊重他，禮遇他，要讓他有賓至如歸的感覺。 屬于有關(guān)系的客人：例如工商、記者、警察等，要給予善意接待，盡快解決問題。 屬于臨時(shí)的客人：偶然的訪問，可因人、因時(shí)、因事而定，但總要給人歡喜，給人滿意。 總而言之，相上雖有差別，待客的誠心是不變的。

茶水待客之道圖片

壺嘴向每人的方向放。

嘴不沖人，就是說喝茶的茶壺，跟醋壺、醬油壺沒關(guān)系。因?yàn)榫┙騼傻刂v究喝茶，也講究以茶待客。一壺清茶，宛如一杯薄酒，君子之交，都在其中。一邊喝茶，一邊談?wù)搶W(xué)問或者生意，大家都能心平氣和，端杯相邀，更是對(duì)對(duì)方的一種尊重。如若是生客，且話不投機(jī)，斟完茶將壺嘴沖著對(duì)方，對(duì)方便理會(huì)是主人送客了。此乃一種禮節(jié)性的暗示。

北方舊時(shí)把對(duì)著別人倒茶，視為不禮貌，有對(duì)著別人撒尿的嫌疑。所以，倒完茶水后，壺嘴也不要對(duì)著別人。在飯店中，倒完茶水，應(yīng)把茶壺放在旁邊的桌子上。如果條件不允許，也不要對(duì)著客人，長輩，和女賓?？梢詫?duì)著自己，或晚輩。

在很多南方人看來，茶壺嘴對(duì)著人，就好像罵人一樣，所以看起來不禮貌。還有可以看成是尊重客人的表現(xiàn)，對(duì)著客人有可能不小心將熱水濺到客人身上或臉上，那就不禮貌了。

按照《接待禮儀》中解釋，持壺人把壺嘴對(duì)著誰，有向?qū)Ψ教翎呉馑肌；蛘呤浅謮厝丝床黄?、鄙視壺嘴?duì)著的人。放置茶壺時(shí)壺嘴不能正對(duì)他人，否則表示請(qǐng)人趕快離開。斟茶時(shí)只斟七分即可，暗寓"七分茶三分情"之意。俗話說：“茶滿欺客”，茶滿不便于握杯啜飲。

茶道待客之道

中國茶道的精髓以“四諦”為總綱，即和、靜、怡、真，和諧是中國茶道文化不朽的靈魂。

茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是一種修身養(yǎng)性的方式，它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是一種很有益的和美儀式。 中國茶道是“飲茶之道”、“飲茶修道”、“飲茶即道”的有機(jī)結(jié)合，包括茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶導(dǎo)引這七種主要義理。

中國茶道以“四諦”為總綱，即和、靜、怡、真。 和 　　“和”是中國茶道的靈魂，是中國茶道的哲學(xué)思想核心。茶道的“和”其實(shí)就是中國佛、道、儒三家思想雜揉的具體體現(xiàn)。我們應(yīng)該知道“和”的思想，并不是儒家獨(dú)有的。儒、釋、道三家均提出了“和”的思想，三者之間還是有差別的。儒家重視禮義引控的“和”。道家倡導(dǎo)純?nèi)巫匀坏摹昂汀?，反?duì)人為的規(guī)范。佛家推崇的則是超越現(xiàn)世的主客體皆空的宗教形式下的“和”。儒家的“和”，體現(xiàn)中和之美；道家的“和”體現(xiàn)無形式、無常規(guī)的自然美；佛家的“和”，體現(xiàn)規(guī)范之美。

中國茶道融合了儒、佛、道三家思想，而突出了道家“自恣以適已”的隨意性；迎合了中國民眾的實(shí)用心理。這正是區(qū)別于茶道的根本標(biāo)志之一。 和諧——中國茶文化不朽的靈魂。