云南茶葉原料市場(chǎng)分析(云南省茶葉出口現(xiàn)狀分析)
云南省茶葉出口現(xiàn)狀分析
中國(guó)茶葉第一名是北京吳裕泰。
江西省寧紅集團(tuán)的寧紅排在第二。
第三名是福建新坦洋茶業(yè)集團(tuán)。
閩榕茶業(yè)的崟露排在第四。
福建品品香茶業(yè)的品品香品牌排在第五。
湖北采花茶業(yè)有限公司排第六。
浙江更香有機(jī)茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司更香茶排第七。
湖北漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司排第八。
云南滇紅集團(tuán)鳳牌排第九。
湖南洞庭山科技發(fā)展有限公司旗下品牌巴陵春排第十
云南省茶葉出口現(xiàn)狀分析報(bào)告
中國(guó)茶葉種植面積將近4800萬(wàn)畝
根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),我國(guó)共有18個(gè)主要產(chǎn)茶省(直轄市,地區(qū)),由于我國(guó)主要茶葉種植地多集中于長(zhǎng)江中下游,氣候因素、行業(yè)景氣度以及規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)等因素均會(huì)對(duì)茶園面積產(chǎn)生影響。2018年,我國(guó)茶園種植面積為23年來(lái)首次出現(xiàn)下降趨勢(shì),中國(guó)茶園種植面積下降到4396萬(wàn)畝。
2019年國(guó)茶園種植面積恢復(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),并增長(zhǎng)至4598萬(wàn)畝,較2018年同比增長(zhǎng)4.6%。截止至2020年全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積達(dá)到4747.69萬(wàn)畝,同比增加149.82萬(wàn)畝,累計(jì)增長(zhǎng)3.26%。
從經(jīng)緯度上來(lái)看中國(guó)茶葉種植區(qū)域,東經(jīng)122度的臺(tái)灣省東岸到東經(jīng)94度的西藏自治區(qū)米林,南自北緯18從種植的具體省份來(lái)看,浙江、安徽、福建、江蘇、江西、山東、河南、河北、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、陜西、云南、甘肅、西藏、新疆和臺(tái)灣等20多個(gè)省份1000多個(gè)市縣種茶。這里面既有海拔達(dá)到2600米的高山茶園,也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶園。
截止到2019年底,全國(guó)茶園種植面積達(dá)到了4597.87萬(wàn)畝,其中最大的是云南省,達(dá)到了699.9萬(wàn)畝,前一年排名第1位的貴州省退居次席,但是種植面積也達(dá)到了698.7萬(wàn)畝,與云南相差不大,而排名第3位的是四川省,種植面積達(dá)到了575萬(wàn)畝。云南、貴州茶葉種植面積約占全國(guó)種植面積的15%,四川約占全國(guó)種植面積的13%。
云南茶葉市場(chǎng)分析
云南有非常貴的茶葉呀!有些茶葉貴到讓人懷疑人生,但便宜的確實(shí)低落到塵埃里。
云南不像別的地方采茶有季節(jié)性,云南是一年四季都可以采茶,而且產(chǎn)量可觀,因?yàn)樵牧铣渥?,所以云南有些茶確實(shí)便宜。因?yàn)樵牧铣渥?。所以很多新手學(xué)炒茶就不會(huì)用廢料,真真的好材料炒出了廢料,廢料價(jià)格肯定不會(huì)太高
中國(guó)茶葉出口現(xiàn)狀分析
全球茶葉產(chǎn)銷(xiāo)量齊升,中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來(lái),全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng),其中,亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁,而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬(wàn)噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%,預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬(wàn)噸,到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬(wàn)噸。
同時(shí),全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng),數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬(wàn)噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬(wàn)噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬(wàn)噸。
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng),湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬(wàn)畝、21.5萬(wàn)畝、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬(wàn)噸。消費(fèi)量方面,2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬(wàn)噸,消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年,國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬(wàn)噸左右。
目前,茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí),普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類(lèi)占26%。此外,市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)
前瞻認(rèn)為,當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是,我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看,隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分,多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣,使茶葉為越來(lái)越多的人所接受,茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類(lèi)人群擴(kuò)散。不同類(lèi)別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高,消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購(gòu)買(mǎi)非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。
未來(lái)幾年,茶行業(yè)“品類(lèi)強(qiáng),品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在,其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中,“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素,消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張,促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高,有機(jī)茶類(lèi)似的健康類(lèi)食品,必然將進(jìn)入千家萬(wàn)戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。
云南省茶葉出口現(xiàn)狀分析論文
云南吧,云南茶葉多的
云南省茶葉出口現(xiàn)狀分析表
中國(guó)茶葉第一名是北京吳裕泰。
江西省寧紅集團(tuán)的寧紅排在第二。
第三名是福建新坦洋茶業(yè)集團(tuán)。
閩榕茶業(yè)的崟露排在第四。
福建品品香茶業(yè)的品品香品牌排在第五。
湖北采花茶業(yè)有限公司排第六。
浙江更香有機(jī)茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司更香茶排第七。
湖北漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司排第八。
云南滇紅集團(tuán)鳳牌排第九。
湖南洞庭山科技發(fā)展有限公司旗下品牌巴陵春排第十
云南茶葉出口貿(mào)易數(shù)據(jù)
云南小粒咖啡的出口價(jià)格比較便宜。如果烘焙得當(dāng),掌控的比較好,口感還是很好的。
云南咖啡是阿拉比卡種,國(guó)內(nèi)俗稱(chēng)云南小??Х?。云南優(yōu)質(zhì)的地理氣候條件為咖啡生長(zhǎng)提供了良好的條件,目前形成了臨滄,保山,德宏,普洱四大產(chǎn)區(qū)。云南咖啡多數(shù)植在海拔1100米以上,所以酸味適中,香味濃郁且醇和。所以云南小??Х雀哂趪?guó)外的其它咖啡品種。由于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件,形成了濃而不苦,香而不烈,略帶果酸的獨(dú)特風(fēng)味。
云南咖啡中云南小粒咖啡久負(fù)盛名,而現(xiàn)代人習(xí)慣于喝速溶咖啡或沖泡咖啡粉,這里要強(qiáng)調(diào)一些云南小粒咖啡的特別之處:
1.小??Х仁遣豢梢灾苯蛹铀疀_服的而要用滴濾或高壓機(jī),但是高壓機(jī)容易破壞小粒咖啡的甘味,所以整體來(lái)說(shuō),云南小粒我認(rèn)為用美式滴濾的就可以了,高壓機(jī)出來(lái)也不會(huì)更香濃。云南小??Х纫策m合做速溶的材料,如果實(shí)在要用小粒做基,那么一定得買(mǎi)新烤好的豆子,現(xiàn)磨出來(lái)用,這樣會(huì)稍微香濃一點(diǎn)。
2.云南小??Х鹊奶攸c(diǎn)在于喝完回甘有獨(dú)特果酸味,而不習(xí)慣的人只會(huì)認(rèn)為是糊味!云南小??Х葘儆跓o(wú)糖無(wú)奶的純咖啡,對(duì)瘦身大有裨益,而市面上的速溶三合一咖啡含有糖分和植脂末正好相反,容易增肥。
3.從專(zhuān)業(yè)角度來(lái)說(shuō),首先咖啡制作是個(gè)很復(fù)雜的過(guò)程,有種說(shuō)法稱(chēng),云南是世界上最好的咖啡種植地,北緯15度至北回歸線之間,屬于咖啡的黃金種植地帶。云南小??Х榷?,它的特點(diǎn)是味濃而不苦,香而不烈,并伴有明顯的果香。其次云南咖啡從種植到咖啡生豆經(jīng)過(guò)了層層把關(guān),這也是云南咖啡百年不衰的原因之一。
中國(guó)咖啡種植集中在云南省和海南省,云南產(chǎn)量較大,近年年產(chǎn)2.6萬(wàn)噸左右,占全國(guó)產(chǎn)量的90%。云南咖啡據(jù)說(shuō)是七八十年前由法國(guó)人傳過(guò)來(lái)的。主產(chǎn)品種是阿拉比卡Arabica,即所謂的小粒種咖啡,國(guó)內(nèi)俗稱(chēng)云南小粒咖啡。云南優(yōu)質(zhì)的地理氣候條件為咖啡生長(zhǎng)提供了良好的條件,種植區(qū)以臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏等地州。云南自然條件與哥倫比亞十分相似,即低緯度、高海拔、晝夜溫差大,出產(chǎn)的小??Х冉?jīng)杯品質(zhì)量分析,屬醇香型,其質(zhì)量口感類(lèi)似于哥倫比亞咖啡。
云南小粒咖啡是相對(duì)于越南的中??Х榷f(shuō)的,這是由于種植品種不同造成的。云南種植的品種是阿拉比卡種,顆粒較越南種植的羅布斯塔種咖啡顆粒小,故稱(chēng)之為小粒。就氣候條件而言,云南南部光照時(shí)間長(zhǎng),有利于植株的生長(zhǎng)及光合作用,而且晝夜溫差大,晚上溫度低,有利于咖啡養(yǎng)分的積累,所以云南小??Х人挠行I(yíng)養(yǎng)成分高于國(guó)外的其他咖啡品種。
云南咖啡由于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件,形成了濃而不苦,香而不烈,帶一點(diǎn)果味的獨(dú)特風(fēng)味,世界一流咖啡專(zhuān)家評(píng)價(jià)是全世界最好的咖啡,其栽培技術(shù),單產(chǎn)也是世界一流的。 咖啡含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物質(zhì),制成飲料后香氣濃郁、滋味可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,因而成了和茶葉、可可組成的世界三大飲料,并雄居榜首。
云南咖啡屬阿拉伯原種的變異種,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的栽培馴化而成,一般稱(chēng)為云南小粒種咖啡,已有一百多年的栽培歷史。為什么說(shuō)它是世界上品質(zhì)最好的呢? 咖啡品質(zhì)決定于所生長(zhǎng)的環(huán)境、氣候和栽培管理技術(shù)等多種因素。它的最佳生長(zhǎng)環(huán)境是緯度低、海拔高、雨量足、陽(yáng)光適宜,因此北緯15。至北回歸線之間是咖啡的理想生長(zhǎng)地帶。但處于這個(gè)地帶上其他地區(qū)的如美國(guó)夏威夷、沙特阿拉伯等,或是海拔低、或是沙漠少雨,都不利于咖啡生長(zhǎng),唯有處于這個(gè)地帶上的云南南部正好具備了各種條件。云南自然條件與哥倫比亞十分相似,即低緯度、高海拔、晝夜溫差大杯品質(zhì)量分析,屬醇香型,其質(zhì)量口感類(lèi)似于哥倫比亞咖啡
云南茶葉市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
是因?yàn)樵颇蠚夂蜻m宜,土壤,海撥多樣性,盛產(chǎn)茶葉。因?yàn)椴璧闹谱鞣绞讲煌?,貯藏的方式不同,產(chǎn)地不同,成茶的口感不同,存貯的年份不同,就導(dǎo)致了價(jià)格的不同,因?yàn)樵颇鲜钱a(chǎn)茶大省,全國(guó)最大的茶葉市場(chǎng)就在云南,所以云南的茶葉就有了價(jià)格優(yōu)勢(shì),所以,云南的茶葉便宜!
云南茶葉出口量
1.云南鮮花出口最多。
2.就2020年來(lái)說(shuō),云南省出口鮮切花1.7萬(wàn)噸、出口額5億元,同比分別增長(zhǎng)33.4%、19%,鮮花出口量和出口額均居全國(guó)各省第一位。云南昆明有一個(gè)很大的花市:斗南花市。
3.除了鮮花之外,云南自然條件優(yōu)越,水果種植有著獨(dú)特優(yōu)勢(shì),柑橘、葡萄、蘋(píng)果、芒果等水果遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。
云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策
云南省做茶葉生意現(xiàn)在很穩(wěn)當(dāng)。云南省盛產(chǎn)茶葉,茶葉品質(zhì)非常好,國(guó)內(nèi)有很多茶葉商人常駐云南省,要么收購(gòu)鮮葉進(jìn)行深加工,要么直接收購(gòu)成品銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)外。
當(dāng)前的茶葉市長(zhǎng)雖然不如以前火爆,收益茶葉加工的成本也基本穩(wěn)定,只要有茶葉的銷(xiāo)路,利潤(rùn)還是比較可觀的。
云南茶葉產(chǎn)量占比
2020年中國(guó)茶葉產(chǎn)量最高的省份為福建省,茶葉產(chǎn)量達(dá)到43.99萬(wàn)噸;其次為云南省,產(chǎn)量為43.72萬(wàn)噸;第三為湖北省,產(chǎn)量為35.25萬(wàn)噸。
隨著我國(guó)茶葉需求量的不斷上升,以及茶園面積的不斷擴(kuò)大,我國(guó)茶葉產(chǎn)量逐年上升。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2020年中國(guó)茶葉產(chǎn)量為297萬(wàn)噸,相對(duì)于2019年上升了6.9%。