怎樣用茶葉做飯(茶葉可以做什么飯)
茶葉可以做什么飯
1.先準(zhǔn)備茶葉。我用的是綠茶。2.用開水泡開。3.準(zhǔn)備大米。4.這是已經(jīng)泡開的茶葉。5.用過濾器把茶葉和水分開。把茶葉水倒入大米中。6.上鍋吧,得40分鐘。7.好嘍。
茶可以做的食物有什么
茶葉水可以澆菜。
茶葉水ph值是小于7的,所以要是土壤是堿性的話,茶葉水澆菜有改善土壤的作用,要是正常土壤的話,茶葉水澆菜可以,但不要太勤,一般隔幾天澆一次。
一般的茶葉水呈現(xiàn)堿性,直接澆菜要視品種而定,有的菜喜偏堿性土壤,可以澆,但濃度要掌控好,最好是泡完沒什么顏色的茶根水,要是喜歡偏酸性土壤的菜,最好別直接澆。
要是涼茶的話,要視涼茶中所用材料的成分,但通常涼茶都是煮后的殘?jiān)?,直接澆菜要注意別發(fā)霉長(zhǎng)毛,可以埋入土里或漚肥后用。 茶水,就是用茶葉沖泡的飲料——《辭海》。隨著人們對(duì)茶的忠愛,不斷加深、強(qiáng)化茶文化的定義,茶水在茶業(yè)界多理解為“茶湯”。玩茶人在品茗時(shí)經(jīng)常提到茶湯色如何,指的就是“茶水”。
茶葉可以做什么飯吃
做茶葉蛋只用鹽和茶葉不可以,因?yàn)樾枰芏嗯淞稀?/p>材料:雞蛋10個(gè)、八角、桂皮、花椒、香葉、茶葉、五香粉、鹽、老抽、糖、雞精 做法: 1.雞蛋洗凈、放入鍋中,水一定要沒過雞蛋,中火煮雞蛋; 2.雞蛋煮開后,立刻調(diào)成小火繼續(xù)煮2分鐘,然后關(guān)火燜2~3分鐘,然后倒出雞蛋用冷水沖,然后再趁熱敲碎; 3.重新加水,加進(jìn)所有調(diào)料,大火煮開后調(diào)成中火,翻動(dòng)雞蛋,加入雞精,小火煮15分鐘; 4.不需要關(guān)火,翻動(dòng)雞蛋,把下面的雞蛋夾到上面,這樣上下均勻更加入味,翻好以后繼續(xù)小火煮15分鐘; 5.關(guān)火后至少浸一小時(shí)再吃,這樣雞蛋入味更充分。下次吃之前最好再煮一下,煮開后再吃。茶葉蛋,著名漢族小吃,中國的傳統(tǒng)食物之一,全國大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡(jiǎn)單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,游客行人較多之處等場(chǎng)所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣,物美價(jià)廉??梢宰霾忘c(diǎn),閑暇時(shí)又可當(dāng)零食,實(shí)用和情趣都兼而有之。因?yàn)椴枞~有提神醒腦的功能,故在燙煮過程中加入少許茶葉,煮出來的蛋便色澤褐黃。然而,有專家指出,茶葉和雞蛋的搭配對(duì)胃有刺激,是不恰當(dāng)?shù)氖秤秒u蛋方法。
茶葉做飯的好處
茶水煮飯具有預(yù)防中風(fēng)的功效,茶水當(dāng)中含有豐富的物質(zhì),能夠有效的預(yù)防中風(fēng),尤其是針對(duì)那些老年人群體,平常的時(shí)候可以買一些茶,在煮飯的時(shí)候進(jìn)行使用,能夠很好的預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生,有利于身體健康,防止疾病的發(fā)生,效果還是比較好的。
茶可以做什么食物
茶葉食品有:1. 綠茶香蕉蛋糕
綠茶香蕉蛋糕顧名思義就是由綠茶和香蕉一起做成的蛋糕。香蕉現(xiàn)在已經(jīng)是一種比較常見的水果,而且價(jià)格也比較便宜。香蕉和綠茶結(jié)合起來。也能夠讓蛋糕散發(fā)出一種獨(dú)特的味道,還是比較美味的。
2. 茶葉瓜子
也就是茶葉和瓜子的結(jié)合。大家都知道瓜子是有很多種味道的,比如說,五香味以及原味的。茶葉瓜子其實(shí)也是一種比較好吃的瓜子了。茶葉瓜子,也就是把瓜子在烹制的過程中放進(jìn)去一些茶葉,讓茶葉和瓜子一起煮,就可以讓茶藝的味道進(jìn)到到瓜子當(dāng)中,茶葉瓜子應(yīng)運(yùn)而生。
茶葉可以做飯成什么食物?
茶葉蛋、茶燒肉、茶香鴨、茶葉蝦、茶香牛肉、龍井蝦仁、綠茶肉末豆腐、茶香排骨、樟茶鴨等等,還有好多
茶葉可以做什么飯用
茶炒飯材料介紹: 茶葉1大匙、雞蛋4個(gè)、鹽和胡椒粉各少許,蟹罐頭肉150克、蔥、茶渣40克、冷飯1碗、色拉油4匙、青豌豆。 做法: 1、將蟹肉從罐頭中取出,去除軟骨,將肉準(zhǔn)備好備用?! ?、雞蛋在大碗中打散,加入茶葉及鹽攪拌,鍋中放入2大匙色拉油加熱,雞蛋炒至半熟程度盛出?! ?、將鍋中剩余的油和蟹肉及冷飯、茶渣炒熱,放入鹽及胡椒粉調(diào)味。 4、將半熟的雞蛋倒回,全部再炒一遍最后淋上醬油及酒少許,再撒上熟青豌豆點(diǎn)綴即成。 炒煮茶渣材料:茶渣150克、紅辣椒、醬油、味精、麻油、白芝麻。 做法:1、紅辣椒切成環(huán)狀小段?! ?、麻油倒入鍋中加熱,將已充分瀝干水分的茶渣倒入,再加入紅辣椒與醬油及味精煮至無水分。 3、將煮好的茶上撒上白芝麻攪拌即成。
茶葉飯?jiān)鯓幼?/h2>
準(zhǔn)備一斤茶葉一斤米。米洗好下個(gè)茶葉覆蓋的上面。煮一個(gè)小時(shí)即可
茶葉能做飯嗎
茶葉是可以做菜的,而且漢代以前我國茶葉就主要用作菜品,或者用作藥草。下面簡(jiǎn)單介紹以下茶葉可以做那些菜:
1、龍井炒蝦仁做法:先將新鮮的河蝦剝皮,放鹽和生粉搓擦,再沸水。上等的龍井茶要先泡好,然后與蝦仁一起放入油鍋內(nèi)一起烹炒,加少許鹽,即可出鍋??谖叮乎r美,吃起來蝦里透著茶的清香,就連其中的茶葉嚼起來也別有味道。
2、青山綠水做法:在:煮好的冰糖水中放入新鮮的苦丁茶、杭白菊、枸杞子,再放入煮熟的湯圓。口味:用上述原料制成的甜湯,有美容養(yǎng)顏、去火除濕的良效,是一道時(shí)尚的養(yǎng)顏甜品。
3、茉莉花茶竹筒飯做法:先將上等的茉莉花茶泡好,將泰國香米、臘腸、臘肉、芋頭、干蔥一起裝入特制的竹筒中,然后倒入茶水一起放入蒸鍋,蒸大概半小時(shí)。口味:米飯茶香、竹香四溢,油而不膩,回味無窮。
4、龍井茶熏河鱔做法:將新鮮的鱔魚去骨,用龍井茶、米飯、香葉熏熟,再用生姜、蔥、鹽、糖、雞粉腌制5分鐘。口味:鱔魚肉質(zhì)鮮嫩、爽滑,有淡淡茶香而毫無腥味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是健康美味的開胃涼菜5、綠茶拌豆腐:將一塊豆腐洗凈,雞蛋一只打入碗加少許鹽攪勻。鍋內(nèi)放少量食用油燒熱,加豆腐用勺搗碎,邊炒邊煎至水分收干后,加綠茶、雞蛋、鹽、味精,邊拌邊淋上香油,再加蔥花翻炒至熟即可出鍋饗客。此菜鮮嫩可口,清淡養(yǎng)胃。6、紅茶蒸鱸魚:先用花雕酒將魚全身抹到后裝盤,倒上事先調(diào)制的美極鮮醬油、紅茶末,再撒上紅椒絲、姜絲和蔥段用旺火蒸10分鐘即可上桌。7、龍井大排:將一湯匙龍井茶葉包在紗布里,放入鍋中與大排骨及適量醬油、料酒、味精、白糖等調(diào)料一起燜燒,先大火后小火,燒成的大排肉質(zhì)酥松細(xì)嫩,異香四溢。8、白毫猴頭扣肉:將白毫烏龍茶葉開水泡開,取茶湯備用;將素火腿、猴頭菇分別煎至香味溢出,然后將素火腿排放在碗中央,猴頭菇排兩旁;將霉干菜洗凈、切碎、炒香,加入泡好的茶湯和醬油、糖、姜末,炒至入味,倒入碗中,上籠蒸40分鐘,取出扣入盤中;用炒鍋把辣油、面粉炒香,加入剩下的茶湯和鹽、白醋、糖、淀粉,勾兌成芡汁淋在盤中,青菜心燙好后圍邊即可。9、鐵觀音燉鴨:用大茶壺放入鐵觀音茶葉,開水沖泡一下,潷去水后復(fù)加水,泡成茶汁,把茶汁放入電鍋內(nèi)。將洗凈鴨子去頭去足后分切成塊,放入電鍋中。將栗子肉以沸水浸泡后剔凈內(nèi)皮,也放進(jìn)電鍋。再在電鍋內(nèi)放入黑棗、冰糖、醬油及清水,通上電源燉煮,至鴨肉能用筷子輕松插入即可。起鍋時(shí),撒些鐵觀音茶末以增加香氣,即成。10、龍井蛤蜊湯:先將龍井茶泡開,濾出茶湯備用;用開水煮蛤蜊,水中放少許姜絲去腥;當(dāng)蛤蜊煮到張開時(shí),倒入茶湯,加適量鹽、味精等調(diào)料,關(guān)火即可。