茶葉放于冰箱哪里最好

不同的茶葉不同的保存方法，比如說綠茶合適放在冰箱保存、紅茶真空包裝之類放在鐵盒子里：　1、最簡(jiǎn)單的冰箱保存：冷藏保健法。將茶葉用復(fù)合塑料袋或密封的茶葉罐封裝好，盡量擠掉袋（罐）內(nèi)的氣體，放入冰箱冷凍室，可存放一年半到兩年。如果放冰箱冷藏室，茶葉須多層密封包裝，以防串味，保持溫度在5℃以下。飲用時(shí)將茶葉取出，充分回溫，茶葉溫度接近室溫時(shí)才可拆封，以免冷茶葉暴露空氣中，與外界濕熱空氣相遇，水分凝結(jié)在茶葉表面，導(dǎo)致劣變。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。　　2、最普遍的鐵罐存放法：將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，密封干燥儲(chǔ)藏法，選擇密封容器（潔凈有蓋的陶瓷壇或鐵聽），將塊狀生石灰用布袋裝好，置于容器底部，把分裝成若干包的茶葉分層疊放在布袋上，裝滿蓋嚴(yán)容器蓋，把容器放在陰涼干燥處，可保存一年以上。　　用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口，已達(dá)到最佳貯藏效果?！　?、最方便的復(fù)合薄膜袋貯藏法：將茶葉裝入復(fù)合袋內(nèi)，擠出袋內(nèi)空氣，用封口機(jī)封好袋口，再套上塑料袋，扎緊袋口，置于冰箱下格內(nèi)冷藏?！　?、最實(shí)用的保溫瓶貯藏法：將茶葉裝入干燥的保溫瓶?jī)?nèi)，蓋好瓶塞，用白蠟封實(shí)，再用膠布封好?！　×硗馕覀円ㄒ獾氖牵枞~在保存時(shí)的含水量：綠茶不能超過5%，紅茶不超7%。我們可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏；茶葉也需要避光和隔熱，所以對(duì)貯藏的環(huán)境有一定要求。對(duì)于黑茶或普洱茶來說，保存的要求就更高了：喜歡普洱茶的朋友們肯定知道，普洱茶最大的一個(gè)特點(diǎn)就在于它的保存期，好的生普可以保存最多長(zhǎng)達(dá)50年的時(shí)間，而最佳的飲用時(shí)間也是在二十年左右，所以民間有種說法是爺爺做茶孫子喝。普洱茶是屬后發(fā)酵茶，隨著時(shí)間的過去，普洱茶自身會(huì)發(fā)生變化，在一定的條件下滋味會(huì)變?cè)絹碓酱己?。許多朋友家里都會(huì)適量存放普洱茶，究竟怎樣才能存好呢?怎樣才不會(huì)讓普洱茶變味呢?我們來討論一下。　依我看來無論家里的普洱茶是散茶還是緊壓茶、熟茶還是生茶、大量還是小量都應(yīng)該按包裝上的存放說明去做就可以了。如果你收藏的茶比較多或有更高的要求，則可以用一些器皿來存放例如紫砂容器或陶瓷容器，當(dāng)然你還可以用紙皮箱。紫砂用具歷來都是以茶相伴而生的，平時(shí)我們泡茶，最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具。紫砂茶具有其透氣，還有就是越用越好的特點(diǎn)，用來存放普洱茶也是最好的容器，只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高。如果覺得紫砂容器較貴，可以使用陶罐，相對(duì)于紫砂容器則便宜很少，當(dāng)然效果也會(huì)差一些，但這個(gè)對(duì)于普通的收藏愛好者而言也是足夠的。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。　對(duì)于散茶而言，如果想長(zhǎng)久存放普洱散茶，則紫砂容器是最好的選擇，而其它的容器都相對(duì)較差，所以只建議用紫砂容器。使用這些容器時(shí)，一個(gè)非常重要的就是新買回來的容器一定要進(jìn)行清洗，首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗，又或者用一些低檔茶葉煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。放茶的時(shí)候可以將茶的件包裝(桶包裝)上的筍殼拆走，筍殼畢竟是植物體，容易招惹蟲子;連著內(nèi)包棉紙以餅(磚)為單位一起放進(jìn)去?！　?duì)于家庭個(gè)人藏茶而言，其實(shí)用紙箱是最實(shí)用的一種方法，雖然紙箱存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器，但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的，一來紙箱比較容易得到而是免費(fèi)的，二來紙箱也方便在家里存放，不太占地方?！　〖埾涫詹仄斩枰驳米⒁饧埾浔旧淼漠愇叮阅没貋淼募埾涞脑瓉淼挠猛疽私馇宄?，如果有異味最好放置一段時(shí)間，讓異味散去后再存放普洱茶。紙箱存放普洱茶，建議只存放緊壓茶，存放在紙箱的茶建議整桶存放，不要拆散，對(duì)于一些只有幾餅的，可以先用紙信封裝好再放。留意存放時(shí)天氣是否潮濕，在南方濕氣重容易弄濕紙皮?！　‘?dāng)前普洱茶原件包裝通常是以竹籮和紙箱包裝，如果購(gòu)買的普洱茶是以整件為單位的話，則存放時(shí)就很簡(jiǎn)單，以整件原包裝架高存放。最后生熟普洱茶最好分開存放?！　∽⒁猓核芰洗⒉贿m合長(zhǎng)時(shí)間存放，切勿用鐵皮的月餅盒或裝其他的鐵盒存放!本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出

哪些茶葉放冰箱

茶葉一怕霉變，二怕氧化。真空包裝的茶葉放在冰箱里保管是再好不過了，真空包裝既防潮又不接觸氧，既不會(huì)霉變，又不易氧化。再又是在低溫下，防霉防氧化的效果更好。 茶葉的儲(chǔ)存方法: 根據(jù)茶葉的特性和造成茶葉陳化變質(zhì)的原因，從理論上講，茶葉的儲(chǔ)藏保管以干燥（含水量在6%以下，最好是3%－4%）冷藏（最好是零攝氏度）無氧（抽成真空或充氮）和避光保存為最理想。但由于各種客觀條件的限制，以上這些條件往往不可能兼?zhèn)涠兄Ｒ虼?，在具體操作過程中，可抓住茶葉干燥這個(gè)必需的要求，根據(jù)各自現(xiàn)有條件設(shè)法延緩茶葉的陳化過程，再采取一些其他措施。茶錧茶葉的儲(chǔ)藏方法不妨可借鑒家庭的儲(chǔ)藏方法。 1、鐵罐的儲(chǔ)藏法 選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲(chǔ)存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法，采用方便，但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。 2、熱水瓶?jī)?chǔ)藏法 選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶?jī)?nèi)，裝實(shí)裝足，盡是減少瓶?jī)?nèi)空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。由于瓶?jī)?nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也比較好，且簡(jiǎn)便易行。 3、陶瓷壇儲(chǔ)藏法 選用干燥無異味，密閉的陶瓷壇一個(gè)，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包蓋緊。石灰隔1－2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)，特別是龍井旗槍大方等一些名貴茶葉，采用此法尤為適宜。 4、先用潔凈無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口；最后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內(nèi)。 5、低溫儲(chǔ)藏法 方法同“食品袋儲(chǔ)藏法”，然后將扎緊袋口的茶葉放在冰箱內(nèi)。內(nèi)溫度能控制在攝氏5攝氏度以下，可儲(chǔ)存一年以上。此法特別適宜儲(chǔ)藏名茶及茉莉花茶，但需防止茶葉受潮. 6、木炭密封儲(chǔ)藏法 利用木炭極能吸潮的特性來儲(chǔ)藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾后用干凈布將木炭包裹起來，放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況，及時(shí)更換。 上述六種儲(chǔ)藏茶葉的方法雖然適用家庭，但其科學(xué)原理對(duì)于茶錧儲(chǔ)藏茶葉是有參考價(jià)值的。茶錧儲(chǔ)藏茶葉，一般都有專門的儲(chǔ)藏室，為了降低儲(chǔ)藏室的溫度可采用如下兩種方法： 一是干燥法。即在儲(chǔ)藏室內(nèi)的空處，放上盛有石灰或木炭的容器，每隔一段時(shí)間檢查石灰是否潮解，如石灰潮解，應(yīng)立即換掉，這樣就保持儲(chǔ)藏室內(nèi)的干燥。 二是采用吸濕機(jī)除濕。此法對(duì)儲(chǔ)藏紅茶更適宜。茶葉儲(chǔ)藏室平時(shí)少開門窗，如要換氣，應(yīng)選擇晴天中午，開窗半小時(shí)，以利通氣。茶葉進(jìn)入儲(chǔ)藏室時(shí)，要檢查是否夾雜霉變茶葉，入倉(cāng)后也要勤查，發(fā)現(xiàn)霉變茶葉后要及時(shí)清除，同時(shí)要找到霉變?cè)颍⑴抨?duì)不良因素。吸濕機(jī)除濕，只有在儲(chǔ)藏室封閉的情況下，才能發(fā)揮作用，因此平時(shí)進(jìn)出都要及時(shí)關(guān)閉門窗。

茶葉放于冰箱哪里最好呢

不發(fā)酵茶是最適合放在冰箱里的，尤其是綠茶像龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果保存的時(shí)間短，需要隨時(shí)飲用，則可以將綠茶放入冷藏室，并將溫度調(diào)到5℃左右；如果是沒有開封且又想保存一年以上的茶葉，則應(yīng)放入冷凍室；其次，清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中，因?yàn)榍逑阈丸F觀音發(fā)酵程度低，且容易變質(zhì)。紅茶、普洱茶、花茶等則不需要放在冰箱內(nèi)保存，因?yàn)榧t茶是發(fā)酵茶，茶中茶多酚類物質(zhì)含量少，易保存；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度；普洱茶屬于后發(fā)酵茶，含有益菌種，而酶要發(fā)揮作用，需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境，因此，普洱茶最好是室溫保存，且放在通風(fēng)干燥的地方，如果放在冰箱里會(huì)更容易發(fā)生霉變。

適合放冰箱的茶葉

首先，你要放適合放去冰箱保存的茶葉，比如綠茶適合放進(jìn)冰箱存放，像待客九品官網(wǎng)這些品質(zhì)優(yōu)的綠茶放去冰箱保存更好。

其次，茶葉在冰箱保存多久，還要注意這些：

請(qǐng)注意溫度操控，如果儲(chǔ)存期是六個(gè)月以內(nèi)的話，可以在0~5攝氏度的冷藏區(qū)保存。

如果是超越六個(gè)月的，合適放在零下10~18攝氏度的冷凍區(qū)保存。

最后，需注意把茶葉包好，要避免串味。

茶葉放于冰箱哪里最好喝

可以放入冰箱中間層保存的。茶葉是一種沖泡飲料，人們很喜歡喝茶水。茶葉用茶樹葉加工制成，是干的，不含水份，易保存。冰箱是一種冷藏冷凍食品的設(shè)備，可以長(zhǎng)時(shí)間保存食物。冰箱有許多種，有單層的，雙層的，三層的。三層冰箱低溫溫度各不同，茶葉是可以放在中間層的。

茶葉放冰箱好嗎

1、茶葉低溫保存是最好的，當(dāng)然要保證干燥，這一點(diǎn)是很好做到的。因?yàn)椴枞~里很多物質(zhì)在常溫下容易氧化變質(zhì)。低溫保存茶葉可以在一到兩年內(nèi)保持新茶香。

2、不過不是什么茶葉都可以放去冰箱保存的，像待客九品的綠茶毛尖是可以放去冰箱保存的。

3、而不能放去冰箱保存的茶葉，發(fā)酵茶葉就不能放的。茶罐放到干燥陰暗的環(huán)境中存放就好，注意避免陽(yáng)光直射。

茶葉放于冰箱哪里最好保存

冷藏好。將茶葉冷藏保存時(shí)間更長(zhǎng)。茶葉有很強(qiáng)的吸附性，容易吸收空氣中的異味，所以保存時(shí)需注意防潮、防霉變、防異味。

有一些茶葉，如綠茶、清香型烏龍茶等，溫度低，保存時(shí)間長(zhǎng)。 1、茶葉在空氣中，受到水分、茶的干度和環(huán)境濕度、溫度、氧氣和光照等因素的影響，會(huì)發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。

因此，要想保持茶葉的特點(diǎn)，必須避免上述因素對(duì)茶葉的影響。

2、冰箱冷藏保存，可以大大延長(zhǎng)茶葉的壽命，茶葉變質(zhì)速度推遲，有利于品質(zhì)保存，一般貯藏溫度在5℃以下為好。

3、傳統(tǒng)烏龍茶、紅茶、白茶、普洱茶可以不放在冰箱內(nèi)保存。低溫會(huì)抑制茶葉的香氣。

需要放冰箱的茶葉有哪些

一、綠茶的保質(zhì)期

　　綠茶是非發(fā)酵茶，半個(gè)月或者一個(gè)月后喝新茶比較好。與其他茶類產(chǎn)品相比，綠茶的保質(zhì)期最短，因?yàn)闆]有經(jīng)過發(fā)酵和特殊的生產(chǎn)工藝，所以對(duì)保鮮要求更高。一般來說，常溫下保質(zhì)期在1年左右，尤其是在冰箱里。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，8、9個(gè)月后可能會(huì)開始發(fā)黃，口感變差。

　　二、黃茶的保質(zhì)期

　　黃茶相比綠茶，多了一道抑黃的工序，黃茶的保質(zhì)期一般在一年左右。

　　三，烏龍茶的保質(zhì)期

　　烏龍茶屬于半發(fā)酵茶。烏龍茶在制作過程中需要經(jīng)過烘焙過程，所以新鮮茶葉至少要保存2個(gè)月，待內(nèi)熱消退后再飲用，這樣口感更好。但香香的鐵觀音，沒有經(jīng)過烘焙或者有輕微烘焙程度的，保質(zhì)期并沒有預(yù)想的那么長(zhǎng)。一般來說，如果放在冰箱里冷藏，大約可以保存18個(gè)月。

　　四，紅茶的保質(zhì)期

　　紅茶是全發(fā)酵茶，保質(zhì)期長(zhǎng)，正常保質(zhì)期3年左右。應(yīng)該是第二年最好的。當(dāng)年的紅茶香氣比較好，但是口感沒有那么順滑。一年后喝的話，香氣會(huì)更淡雅，茶湯也會(huì)更柔和順滑。

　　五，白茶的保質(zhì)期

　　白茶是微發(fā)酵茶，被譽(yù)為“一年茶，三年藥，七年寶”。同年喝的白茶，比較涼，藥性不明顯。所以最好放在某一年再喝。其性轉(zhuǎn)溫，味醇，藥性更明顯。存放時(shí)間越長(zhǎng)，價(jià)值和口感越高。當(dāng)然，這意味著即使是最好的茶，如果儲(chǔ)存得當(dāng)，儲(chǔ)存不當(dāng)，也會(huì)變成渣滓。

　　第六，紅茶的保質(zhì)期

紅茶是后發(fā)酵茶，具有越陳越香的特點(diǎn)。它可以在干凈、防潮、無異味的環(huán)境中長(zhǎng)期保存。但經(jīng)過后發(fā)酵，并不具備綠茶和白茶的無限潛力。一般來說，茶葉分散3、5年，口感達(dá)到最佳水平。緊壓茶的話10年至15年。

哪些茶葉適合放冰箱里

1.綠茶萊垍頭條

綠茶注重翠綠的色澤和鮮爽的口感，冰箱儲(chǔ)存能夠有效保持其品質(zhì)特征。如果置于常溫中，受到光照、溫度、氧氣的影響，不到半年之久綠茶就會(huì)變黃、鮮度下降。萊垍頭條

2.烏龍茶萊垍頭條

在茶葉的存儲(chǔ)中，香氣物質(zhì)也是下降幅度最顯著的物質(zhì)之一。烏龍茶注重香氣，冷藏儲(chǔ)存能夠保持高香和甘甜。萊垍頭條

3.細(xì)嫩的紅萊垍頭條

紅茶如果置于常溫中儲(chǔ)存，會(huì)發(fā)生茶紅素→茶黃素→茶褐素的轉(zhuǎn)變，茶湯變褐，香氣變鈍，而低溫保存的紅茶依然能保持濃強(qiáng)鮮爽。因紅茶是全發(fā)酵茶，常溫保存沒有綠茶劣變速度快。萊垍頭條

不適合冰箱冷藏的茶萊垍頭條

1.黑茶條萊垍頭

黑茶中的外源微生物持續(xù)發(fā)酵，是黑茶耐久存放和越陳越香的原因，而微生物的活躍性，依賴于合適的溫度，因此黑茶類沒有必要放入冰箱儲(chǔ)存，只要常溫保持避光、干燥、遠(yuǎn)離異味即可。萊垍頭條

2.白茶萊垍頭條

白茶工藝最為原始，因?yàn)闆]有高溫殺青將酶滅活，茶中殘留的活性酶在合適的溫濕度下也會(huì)持續(xù)發(fā)酵，因此要想白茶不斷轉(zhuǎn)化成為不同的風(fēng)格特點(diǎn)，常溫下保存即可。條萊垍頭