用樹尖做的茶葉是什么樣的品種

這種松樹的樹葉是可以食用的，制作成菜肴很是美味，且營(yíng)養(yǎng)豐富。很多人都知道松樹的樣子，它的種類很多，而且在嚴(yán)冬之下還能保持葉子的翠綠，在我國(guó)的文化中，松樹是一種經(jīng)常受到贊譽(yù)的植物，在很多的山水畫中都能見到松樹的影子。

松樹的葉子和很多的樹木都不一樣，它的葉子又細(xì)又長(zhǎng)，因此也被人們叫做松針。松樹更多的是作為觀賞植物，很多人絕不會(huì)想到食用松樹身上的某一個(gè)部位。不過，在我國(guó)的云南，就有一種松樹是可以食用的。這種松樹是沙松的一種，云南人把它稱做沙老樹，它的嫩葉就是可以食用的部分，被人們叫做沙老尖、樹豆尖。

沙老樹是一種可長(zhǎng)到30米高的喬木，樹干通直圓滿，樹皮是灰褐色的，不會(huì)像其他的松樹一樣有開裂的現(xiàn)象，等到它長(zhǎng)得非常老時(shí)，則會(huì)產(chǎn)生一些細(xì)長(zhǎng)的淺裂痕。它的松葉剛長(zhǎng)出來時(shí)非常的脆嫩，一掐仿佛要嫩得滴出水來。這些嫩芽顏色多為嫩黃色，人們進(jìn)入森林找到沙老樹后，將它的枝頭拉下，就可以采摘到鮮嫩的樹芽了。

在饑荒年代，人們會(huì)挖它的根做沙老根粑粑吃，它的嫩葉則被人們采摘下來做菜吃。現(xiàn)在的生活富足了，人們不會(huì)再吃沙老根粑粑了，因?yàn)檫@會(huì)對(duì)樹木產(chǎn)生危害，人們現(xiàn)在會(huì)取沙老樹尖涼拌或炒吃。人們會(huì)把沙老尖用開水焯一遍，然后用冷水漂涼。再加入小米辣、蒜末、鹽、醬油、米醋等拌勻，涼拌沙老尖口感嫩嫩的，稍帶一小點(diǎn)松蜜油味，是健康養(yǎng)生的美食。

沙老尖是一種云南的美味山珍，除了涼拌之外，人們還會(huì)用胡蘿卜和它一起翻炒成菜肴，再放入生姜片、辣子等一起翻炒，就做成了一道清脆爽口的美食了。越嫩的沙老尖越為鮮嫩，味道也越鮮甜，適合涼拌著吃。長(zhǎng)得稍微老一些的沙老尖顏色更綠一些，比較適合清炒著吃。

這種松樹的嫩芽是很多云南人的最愛，有時(shí)候人們還會(huì)特意到山林里采摘大量的樹老尖，然后把它們拿到集市上進(jìn)行販賣。這種獨(dú)特的美食，不知道你有沒有聽說過呢？

茶葉樹有哪些

種茶樹,時(shí)間上其實(shí)沒有太嚴(yán)格的要求

目前,大多在冬季或者春季種茶樹,

如果是種茶籽,往往在冬天種,發(fā)芽時(shí)間可以提早.

而種茶苗的話,在冬天,春天都可以

冬天種,一般到11月底,但是要注意防凍.種的太淺的活,容易凍死.

春天的話,在2-3月份種的比較多.

種茶樹一定要澆足水,如果地勢(shì)不利于澆水,往往選擇在雨季來時(shí)種茶樹,以提高成活率.

如果夏天出現(xiàn)高溫天,茶樹根系沒長(zhǎng)好,要注意遮陽(yáng),不然,一曬就曬死了

以上是適合江南茶區(qū)種植的方式

當(dāng)然了,如果你是在西南茶區(qū),氣溫較高,四季都能種,注意澆水就成

茶樹有什么品種

茶樹的種類較多，且按照不同的分類方式，茶樹會(huì)有不同的種類，但較為常用的是按照樹型和葉片大小來分。按樹形可將茶樹分為喬木型、小喬木型、灌木型。喬木型，屬于比較原始的茶樹類型，分布于我國(guó)熱帶或亞熱帶地區(qū)。植株高大，有明顯的主干，分枝部位高，枝葉稀疏，葉片卻很大。

茶樹外形的分類

1、西湖龍井：杭州是我國(guó)七大古都之一，西湖龍井茶區(qū)位于三面環(huán)山的自然屏障的獨(dú)特小氣候中，自古是文人墨客留戀之處。宋代詩(shī)人蘇東坡曾有：“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”的贊美詩(shī)句。

2、黃山毛峰：黃山毛峰，清朝名茶，屬綠茶烘青類。長(zhǎng)期以來人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點(diǎn)，推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。中國(guó)十大名茶之一。

3、鐵觀音：鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，是我國(guó)綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。

4、洞庭碧螺春：碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū))，所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國(guó)的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。

5、信陽(yáng)毛尖：信陽(yáng)毛尖，亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽(yáng)市(主要集中在山區(qū))，因條索緊直鋒尖，茸毛顯露，又產(chǎn)于河南信陽(yáng)，故取名“信陽(yáng)毛尖”。1958年評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。

6、祁門功夫：祁門紅茶，著名紅茶精品，簡(jiǎn)稱祁紅，產(chǎn)于中國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富，又以8月份所采收的品質(zhì)比較佳。

7、武夷巖茶：武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷，茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。

8、六安瓜片：六安瓜片是國(guó)家級(jí)歷史名茶，十大經(jīng)典中國(guó)名茶之一。六安瓜片(又稱片茶)，為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。

9、太平猴魁：太平猴魁是具有相當(dāng)長(zhǎng)歷史的中國(guó)名茶，創(chuàng)制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業(yè)會(huì)和農(nóng)商部陳列優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)及“萬人品茶”專用茶等榮譽(yù)，20世紀(jì) 30年代曾在玻利維亞等國(guó)展銷，新中國(guó)建立后，1955年，太平猴魁又被評(píng)為全國(guó)十大中國(guó)名茶之一。

10、君山銀針：君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，故得其名。君山茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。文成公主出嫁西藏時(shí)就曾選帶了君山茶。后梁時(shí)已列為貢茶，以后歷代相襲。

上述都是知名度比較高的產(chǎn)品茶品牌，哪個(gè)市場(chǎng)上要想喝好茶，放心茶就要選擇品牌茶，目前比較不錯(cuò)的有天福茗茶，暖莘茶，中茶，華祥苑等，市場(chǎng)上性價(jià)比高暖莘茶是比較值得推薦與肯定的新國(guó)潮中國(guó)茶品牌。

茶葉是什么樹的葉子

從植物學(xué)的角度來說，茶葉是樹葉。

茶葉呈長(zhǎng)圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無毛或初時(shí)有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛?；ò咨?，花瓣闊卵形；萼片闊卵形至圓形；花期10月至翌年2月。

茶葉可作飲品，含有多種有益成分，并有保健功效。

用樹尖做的茶葉是什么樣的品種呢

（1）漸尖：葉尖較長(zhǎng)，或逐漸尖銳，如菩提樹的葉。

（2）急尖：葉尖較短而尖銳，如蕎麥的葉。

（3）鈍形：葉尖鈍而不尖，或近圓形，如厚樸的葉。

（4）截形：葉尖如橫切成平邊狀，如鵝掌楸、蠶豆的葉。

（5）具短尖：葉尖具有突然生出的小尖，如樹錦雞兒、錐花小檗的葉。

（6）具驟尖：葉尖尖而硬，如虎杖、吳茱萸的葉。

（7）微缺：葉尖具淺凹缺，如莧、苜蓿的葉。

（8）倒心形：葉尖具較深的尖形凹缺，而葉兩側(cè)稍內(nèi)縮，如酢漿草的葉

用樹尖做的茶葉是什么樣的品種圖片

是鐵青樹科鐵青樹屬植物，小喬木，高達(dá)5米，小枝黃綠色或黃褐色，老枝黃褐色，無毛，有明顯細(xì)棱。

葉紙質(zhì)或厚紙質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形或卵狀披針形，長(zhǎng)6-10厘米，寬2.5-3.5厘米，頂端長(zhǎng)漸尖或近尾狀，基部圓形或漸狹，兩面無毛；中脈在葉上面平，在葉下面凸起，側(cè)脈每邊9-11枚，兩面不明顯或在背面稍明顯，網(wǎng)脈在葉兩面均不明顯；葉柄長(zhǎng)0.3-0.7厘米。

茶樹的外形有哪幾種

茶的外形鑒賞主要決定于嫩度和條索。

茶葉老嫩是決定其品質(zhì)的重要因素，也是外形審評(píng)的重點(diǎn)項(xiàng)目。嫩葉葉質(zhì)柔軟，容易成條，條索緊結(jié)；可溶性物質(zhì)含量較多，色、香、味品質(zhì)佳。

外形呈條狀的有炒青、烘青、條形紅茶等。條狀茶的條索要求緊直、有鋒苗，松、扁、曲、碎為差。珠茶要求顆粒圓結(jié)的好，呈條索的不好。

茶樹的外形有哪幾種類型

1、西湖龍井

　　西湖龍井的名氣始于宋，聞?dòng)谠?，揚(yáng)于明，盛于清。民國(guó)期間，已成為中國(guó)的名茶之首。產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中，這些產(chǎn)區(qū)是龍井產(chǎn)茶區(qū)的一級(jí)產(chǎn)區(qū)，西湖外的其它產(chǎn)區(qū)也產(chǎn)龍井，產(chǎn)區(qū)級(jí)數(shù)為二級(jí)。

　　2、洞庭碧螺春

　　干茶條索緊結(jié)、色澤銀綠、披滿白毫、卷曲如螺狀，獨(dú)特濃郁的天然花香、果香。在沖泡時(shí)與其它茶品不同的是，先注入水，再投茶。因?yàn)楸搪荽撼删砬鸂?，?huì)在水中下沉。沖泡后，滋味鮮醇、回味甘甜厚重。

　　3、信陽(yáng)毛尖

　　根據(jù)采制時(shí)間的不同，信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著，輕嗅干茶，有猶如板栗的熟香，香氣純正高揚(yáng)。沖泡后，茶湯黃綠澄澈，茶香清新高揚(yáng)，入口滋味鮮醇爽口。

　　4、黃山毛峰

　　干茶條索細(xì)扁、翠綠中略泛黃色，油亮有光澤，外葉將茶芽包裹于中間，外形秀美。

　　5、太平猴魁

　　外形獨(dú)特，以兩葉包裹一芽為常見，扁平挺直，呈深綠色，肥壯厚實(shí)，沖泡后，茶湯青綠清澈，掛杯香高爽持久，優(yōu)質(zhì)猴魁出現(xiàn)蘭花香，入口鮮爽醇厚，無苦無澀，回味甘甜。

　　6、六安瓜片

　　因采用單葉為原料，使得六安瓜片茶品外形如瓜子狀、葉片邊緣卷翹、呈現(xiàn)寶綠潤(rùn)亮色、大小勻整。沖泡后，茶湯黃綠清透，茶香清分撲鼻，入口鮮醇，回甜甘潤(rùn)。

7、竹葉三自茶品外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細(xì)宛如竹葉，呈翠綠色、茶香高揚(yáng)。沖泡后，茶湯黃綠清亮，入口鮮爽、茶香濃郁。

　　8、安吉白茶

　　安吉白茶是變種的茶樹，因其獨(dú)特的季節(jié)特點(diǎn)，春季時(shí)嫩葉純白，到夏天的時(shí)候變成全。

　　9、都勻毛尖

　　都勻毛尖是中國(guó)十大名茶之一，也是貴州三大名茶之一。在1965年，由毛澤東親自命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”等。

　　10、廬山云霧

　　廬山云霧茶是漢族的傳統(tǒng)名茶，條索秀麗緊實(shí)、茶芽肥、色澤綠潤(rùn)且茶毫顯著，香氣凜然持久，沖泡后茶湯淺黃清透，入口滋味濃厚鮮醇，香氣宛如幽蘭清幽典雅。

茶葉的樹種有哪些

茶樹栽種3~4 年才能采摘，在這幾年里，茶園是可以套種莊稼的，至于種糧食作物？還是經(jīng)濟(jì)作物？或是飼料作物？或是蔬菜水果？都是可以的，關(guān)鍵要看茶園行距利于種植什么。

由于新栽種的茶樹幼小嬌嫩，需要呵護(hù)，前兩年可以配套種植玉米、高梁等高桿作物，也可以套種黃豆、芝麻、蠶豆等中高桿作物，還可以套栽月季、芍藥等花卉。只要在當(dāng)?shù)赜袃r(jià)值的作物，都是可以配套種植與栽植的。

如果你養(yǎng)有兔子、牛羊等，還可以配套種植綠肥、草料等飼料作物，在呵護(hù)茶園的同時(shí)，割草喂食動(dòng)物，能讓茶園盡早進(jìn)入效益收獲期。如果沒有發(fā)展小規(guī)模養(yǎng)殖，也可種植蔬菜、水果之類的作物，特別是蔬菜，當(dāng)年種植當(dāng)年見效。比如豌豆、豇豆、四季豆等，既能為小茶樹遮陰蔽日，又能給茶園創(chuàng)收。

如果你不想種這些，可以考慮種植水果，這也是不錯(cuò)的選擇，不過見效會(huì)慢一些，幾乎與茶樹一樣，需要3~4年才能有收益?？傮w而言，感覺種植果樹還是不劃算，比較來比較去，覺得種植一年生的經(jīng)濟(jì)作物、糧食作物、飼料作物、蔬菜之類最好，種個(gè)三、四年，待茶樹能采摘之年就不種了。我這建議可好？歡迎大家發(fā)表見解！