固始的茶葉

河南信陽(yáng)茶葉

河南最有名的茶葉，當(dāng)數(shù)被列為中國(guó)十大名茶之一的信陽(yáng)毛尖。此外，河南產(chǎn)的茶，有名的還有太白銀毫、清淮綠梭、固始皇姑山茶、震雷春、賽山玉蓮、龍眼玉葉、靈山劍峰等。

信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，是中國(guó)十大名茶之一，也是河南省著名特產(chǎn)之一，被譽(yù)為“綠茶之王”。清代，信陽(yáng)毛尖茶已為全國(guó)名茶之一。1915年，信陽(yáng)毛尖榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，信陽(yáng)毛尖從此成為河南省優(yōu)質(zhì)綠茶的代表。自此以后，參與的各類評(píng)比中，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)：1986年，特級(jí)信陽(yáng)毛尖和一級(jí)信陽(yáng)毛尖榮獲國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)，是年，信陽(yáng)毛尖再次被評(píng)為部?jī)?yōu)產(chǎn)品，榮獲全國(guó)名茶稱號(hào)；等等。

固始的茶葉品牌

信陽(yáng)毛尖茶清代已成為全國(guó)名茶之一，1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1959年評(píng)為全國(guó)十大名茶之一，1990年獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng)。目前全市種植面積58萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉1400萬(wàn)公斤。

　　 獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境是形成信陽(yáng)毛尖茶獨(dú)特品質(zhì)的重要因素之一。自然及生態(tài)環(huán)境要求：年平均氣溫15℃以上；年穩(wěn)定通過(guò)10℃的活動(dòng)積溫在4800℃以上；年無(wú)霜期210天以上；日照時(shí)數(shù)2100小時(shí)以上；年降水量1000mm—1200mm；相對(duì)濕度75%以上；年均云霧日數(shù)100天以上；土壤肥力較高，有機(jī)質(zhì)含量1.5%以上，PH值在4.5—6.5，土壤元素位于正常值區(qū)域，無(wú)重金屬或農(nóng)藥污染；茶園周圍不能有大氣污染源；地表水、地下水的水質(zhì)清潔無(wú)污染，上游無(wú)污染源，生產(chǎn)、生活用水符合無(wú)公害食品生產(chǎn)要求。

　　 信陽(yáng)茶葉資源極為豐富，淮南丘陵和大山區(qū)皆有種植，榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)信陽(yáng)毛尖的原料則主要來(lái)自信陽(yáng)西南山區(qū),俗稱“五云兩潭一寨”， 即車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)丁⒑邶執(zhí)?、何家寨?俗話說(shuō)，高山云霧出好茶，“五云兩潭一寨”海拔均在300~800米之間,所產(chǎn) 毛尖茶質(zhì)量最優(yōu)。一是高山云霧多，光照適宜，短光波的藍(lán)、紫、紅光易被 葉綠素吸收，增強(qiáng)光合作用，使茶葉含有豐富的有機(jī)質(zhì)，茶葉味香濃。二是 高山霧濃，空氣濕潤(rùn)，芽葉持嫩性強(qiáng)，粗纖維少。三是高山日夜溫差大，茶 葉經(jīng)光合作用積蓄物質(zhì)，有效積累多，故高山茶葉味濃郁。四是高山林茂， 枯枝落葉多腐爛為土，有機(jī)質(zhì)豐富，土層深厚松軟，偏酸性，有利于茶樹生 長(zhǎng)。五是空氣、水質(zhì)潔凈，很少污染，茶葉質(zhì)量純正，無(wú)雜味。

　　 除信陽(yáng)西南山區(qū)外，商城、光山、羅山、新縣、潢川、固始、信陽(yáng)市等地皆產(chǎn)茶葉，并且多出名茶。商城縣金剛臺(tái)、大蘇山等地層巒疊翠、去霧繚繞，所 產(chǎn)“雀舌茶”形如鳥雀舌尖，湯鈀淡黃微綠，滋味香醇?！般y針”茶以谷雨 前采嫩芽焙制外形細(xì)直有毫，湯色翠青，入口馥郁?！敖饎偙叹G”、“大別 山龍井”也各具特色。固始縣有“仰天雪綠”，光山縣有“蘇山茗芽”、“ 凈居毛峰”、“賽山翠綠”、“賽山毛峰”，新縣有“香山翠峰”，地區(qū)茶 葉試驗(yàn)場(chǎng)有“雷沼噴云”?！办`山云茶數(shù)千年，古今中外美名傳。清香明目 延年壽，長(zhǎng)生何湎術(shù)仙丹”。羅山縣靈山茶也有鮮明的特色，“靈山劍峰” 在1990年河南省名優(yōu)茶評(píng)比會(huì)上被評(píng)為省級(jí)新名茶，又有“天山香”為代表 的一優(yōu)質(zhì)茶相繼問(wèn)世。目前，信陽(yáng)擁有國(guó)家級(jí)名優(yōu)茶1個(gè)，省級(jí)名優(yōu)茶14個(gè)， 地區(qū)級(jí)名優(yōu)茶11個(gè)。

　　根據(jù)上述要求，經(jīng)考察分析，信陽(yáng)毛尖原料來(lái)源的域區(qū)界定如下：北到淮河；南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長(zhǎng)竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、師河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括：師河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′，東經(jīng)113°45′—115°55′。

固始的茶葉有幾大品牌

固始比較出名的，是這十大特產(chǎn)：

1、固始雞，俗稱固始黃，其外觀秀麗、肉嫩湯鮮、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富；

2、固始甲魚，2010年被評(píng)為中國(guó)十大名鱉；

3、固始云霧，青峰云霧茶，具有外形挺秀、湯綠明亮、香高持久、味醇甘甜的獨(dú)特品質(zhì)；

4、固始蘿卜，固始蘿卜明清時(shí)期即為貢品，圓柱形，青頭占三分之二以上，入口脆嫩，生食脆而無(wú)渣；

5、固始皇姑山茶，皇姑山茶細(xì)圓緊直、湯色碧綠、回味甘爽、香氣馥郁，為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；

6、固始柳編，其生產(chǎn)歷史悠久，固始縣擁有全國(guó)唯一的中國(guó)柳編之鄉(xiāng)稱號(hào),已有上百年的歷史；

7、仰天雪綠，其色澤翠綠，內(nèi)質(zhì)香氣，高尚鮮嫩，湯色嫩綠明亮，滋味清爽鮮醇，葉底嫩勻；

8、固始雞蛋，其優(yōu)質(zhì)、美味、營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)，并獲得國(guó)家綠色食品認(rèn)證和原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)證；

9、固始白鵝，體質(zhì)結(jié)實(shí)而緊湊，全身羽毛緊貼，體態(tài)結(jié)構(gòu)勻稱；

10、固始麻鴨，固始麻鴨肉質(zhì)細(xì)嫩，尤其是成年公鴨的湯汁鮮美可口。

固始的茶葉在信陽(yáng)毛尖里怎么樣

信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰，主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。漢族傳統(tǒng)名茶，屬綠茶類。中國(guó)十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)初年。

信陽(yáng)毛尖產(chǎn)地來(lái)源的域區(qū)界定如下：北到淮河；南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長(zhǎng)竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、浉河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括：浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

信陽(yáng)毛尖的馳名產(chǎn)地是五云（車云、集云、云霧、天云、連云五座山）、兩潭（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（靈山寺）。

固始的茶葉店可好做

1.固始雞 

　　固始雞是我國(guó)優(yōu)良的地方雞種，主產(chǎn)于河南省固始縣，俗稱“固始黃”。其因外觀秀麗、肉嫩湯鮮、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富等而馳名海內(nèi)外。

2.固始云霧 

　　 青峰云霧茶，產(chǎn)于固始縣段集鄉(xiāng)南部深山區(qū)海拔達(dá)900多米的青峰嶺西北坡。這里山巒重疊，土壤肥沃，光照適宜，空氣濕潤(rùn)，終年云霧繚繞，是得天獨(dú)厚的無(wú)公害、無(wú)污染的生態(tài)茶生產(chǎn)基地，故以地名青峰為茶名“青峰云霧”。 

3.固始蘿卜 

　　固始蘿卜明清時(shí)期即為貢品，圓柱形，青頭占2/3以上，入口脆嫩，生食脆而無(wú)渣。

4.固始甲魚

　　固始甲魚是該縣地方特色品種，近年來(lái)，該縣通過(guò)“公司＋合作社＋農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，開發(fā)本地水域資源，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升。

5.固始皇姑山茶 

　　固始皇姑山茶是河南省固始縣的特產(chǎn)。固始皇姑山茶細(xì)圓緊直、湯色碧綠、回味甘爽、香氣馥郁。

6.仰天雪綠

　　仰天雪綠是河南省信陽(yáng)市固始縣的特產(chǎn)。仰天雪綠產(chǎn)于河南固始縣仰天洼茶場(chǎng)。品質(zhì)特征：條索扁平，挺秀顯毫，色澤翠綠，內(nèi)質(zhì)香氣，高尚鮮嫩，湯色嫩綠明亮，滋味清爽鮮醇，葉底嫩勻。

7.固始柳編

　　柳條加蒲草、藤草混編而成的工藝品，色澤潔白、造型別致，主要有果籃、花籃、掛籃、門簾、屏風(fēng)等。　

8.固始雞蛋

　　固始雞蛋是河南省信陽(yáng)市固始縣的特產(chǎn)?！肮淌急侩u蛋”以優(yōu)質(zhì)、美味、營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)而占領(lǐng)全國(guó)大市場(chǎng)，并獲得國(guó)家“綠色食品”認(rèn)證和“原產(chǎn)地標(biāo)記”認(rèn)證。

9.固始白鵝

　　固始白鵝品種描述 產(chǎn)地與分布：屬大型品種。因主產(chǎn)于河南省固始而得名。與固始毗鄰的潢川、商城、光山、淮濱以及新縣、息縣、羅山、信陽(yáng)等地也有分布。

10.王腦蘿卜

　　河南省固始縣徐集鄉(xiāng)地處江淮，史灌河沖積平原中部，遠(yuǎn)離城區(qū)，四面環(huán)河，空氣清新，土質(zhì)疏松細(xì)膩肥沃，果蔬種植歷史悠久，尤以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)名牌“王腦蘿卜”飲譽(yù)古今。

固始的茶葉批發(fā)市場(chǎng)

河南省著名的土特產(chǎn)之一。因其條索細(xì)秀、圓直而峰尖、白毫滿披而得名“毛尖”

固始的茶葉怎么樣

1、信陽(yáng)毛尖萊垍頭條

河南名茶有哪些萊垍頭條

信陽(yáng)地區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，在唐代時(shí)已聞名天下。是中國(guó)名茶之一。產(chǎn)于河南信陽(yáng)市一帶。頭條萊垍

信陽(yáng)毛尖外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，湯色明亮清澈，滋味濃醇，回甘生津。具有香高、味濃、湯色綠的獨(dú)特風(fēng)格。垍頭條萊

2、金剛碧綠萊垍頭條

金剛碧綠創(chuàng)制于1980年代，因產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市商城縣大別山金剛臺(tái)一帶而得名。萊垍頭條

金剛碧綠外形扁直挺秀，色翠顯毫，肥壯緊直，湯色嫩綠清亮，香氣清雅，滋味鮮爽。萊垍頭條

3、太白銀毫萊垍頭條

太白銀毫創(chuàng)制于1980年代，屬新制名茶。產(chǎn)于河南省南陽(yáng)市桐柏縣桐柏山太白頂一帶。垍頭條萊

太白銀毫條索雄壯，緊實(shí)，銀毫滿披，色澤翠潤(rùn)，香氣嫩香，湯色綠而清澈，葉底肥軟綠亮，滋味醇爽。條萊垍頭

4、仰天雪綠垍頭條萊

仰天雪綠創(chuàng)制于1980年代，屬新制名茶。產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市固始縣仰天洼一帶。萊垍頭條

仰天雪綠的條索扁平挺秀，顯毫，色澤翠綠，香氣高，湯色嫩綠明亮，葉底嫩勻，滋味清爽鮮醇。垍頭條萊

5、震雷劍毫條萊垍頭

震雷劍毫產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市震雷山一帶。震雷山、金剛臺(tái)等地，均為信陽(yáng)毛尖的主要產(chǎn)區(qū)之一，所以震雷劍毫與金剛碧綠同屬于信陽(yáng)毛尖系列茶品。但由于其制作工藝及品質(zhì)特征略有差異，固單獨(dú)列出。萊垍頭條

震雷劍毫外形扁平似劍，白毫滿坡，色澤隱翠；內(nèi)質(zhì)湯色淺綠明亮，香氣高鮮，葉底芽壯嫩綠勻整，滋味鮮爽。頭條萊垍

河南省產(chǎn)茶區(qū)域，主要集中于河南省南部的信陽(yáng)市一帶，盛產(chǎn)區(qū)位于大別山一帶。但除了“信陽(yáng)毛尖”以及近年綠改紅創(chuàng)制的“信陽(yáng)紅”之外，其余茶葉少為人知。萊垍頭條

固始的茶葉店

這個(gè)簡(jiǎn)單，大名鼎鼎的中國(guó)十大名茶之一，信陽(yáng)毛尖?。?！固始西九華山的茶園全部在海拔500米以上，屬于高山茶區(qū)，四季云霧繚繞，由于晝夜溫差大，而且當(dāng)?shù)貨](méi)有被污染，相當(dāng)純天然，是“信陽(yáng)毛尖”的主產(chǎn)地。如果你去的話，建議去趟留夢(mèng)河谷，用那里的山泉水沖泡，回味無(wú)窮啊~

固始的茶葉在信陽(yáng)的銷售量多少

信陽(yáng)毛尖歷史悠久，頗得很多文人雅士的喜愛(ài)

公元760—780年間，茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中把光州茶列為茶中上品?！盎茨喜?，光州上。光州位于淮南茶區(qū)，光州貢茶擁有1000多年歷史。

北宋時(shí)節(jié)蘇東坡謂：“淮南茶信陽(yáng)第一?！?/p>

民國(guó)初年，因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。

1987年，考古學(xué)家在信陽(yáng)固始縣出土的古墓中發(fā)掘有茶葉，考證距今已有2300多年。

1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng)；

1990年信陽(yáng)毛尖品牌參加國(guó)家評(píng)比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名，更被譽(yù)為“綠茶之王”。

1992年信陽(yáng)第一屆茶葉節(jié)的成功舉辦，以后在每年4月28日至30日都會(huì)舉辦大型茶文化活動(dòng)。

2003年3月，國(guó)家工商行政管理總局正式批準(zhǔn)信陽(yáng)毛尖證明商標(biāo)。

2006年，信陽(yáng)市委打造“種植規(guī)?；?、管理標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)機(jī)械化、營(yíng)銷市場(chǎng)化，實(shí)施精品名牌”戰(zhàn)略。

2010年第18屆茶葉節(jié)開始， 信陽(yáng)茶文化節(jié) 正式更名為“中國(guó)茶都·信陽(yáng)國(guó)際茶文化節(jié)”。

2017年，中國(guó)茶葉區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)比中，信陽(yáng)毛尖以59.91億元位居品牌價(jià)值排行榜第二名。

沏一杯茶，想一想小時(shí)候的味道。。。。