哀牢山茶屬于什么茶系

主要特產:澂江藕、撫仙湖銀魚、峨山牛肝菌、華寧柑桔、華寧柿子、普洱茶、江川大頭魚、通海蘿卜紅、玉溪煙葉、元江鯉、安酒、白姜、哀牢山甜菜、百抖茶

哀牢山產什么茶

錦繡茶王位于云南省鳳慶縣香竹菁，是世界上發(fā)現(xiàn)的最粗大古茶樹，它的胸圍——樹干直徑足有1.84米，8個人才勉強圍得起來，茶樹樹高10.6米，腰圍5.82米，樹齡高達3200年以上，這棵樹成為了中國茶葉界，乃至世界茶界的“一哥”，沒錯，是世界上樹齡最大的古茶樹。茶樹方圓100米內不準修建房屋、倒廢水等等一系列保護措施，聲勢浩大地將這棵活化石保護了起來。

從其樹齡超過3200年推算，其“年齡”甚至比商紂王還年長近100歲，比春秋時代的孔子年長近700歲，比秦始皇年長近1000歲。

錦繡茶王是目前發(fā)現(xiàn)的世界上最早的栽培型古茶樹。這里插播一條知識點：

什么是栽培型茶樹？

栽培型茶樹是指人類通過對野生茶樹進行選擇、栽培，創(chuàng)造出的茶樹新類型，具有其它茶樹所不具有的特征或不在同一種植物上的特征。它是自然選擇和人工選擇的產物。

茶葉的演變進化的一般規(guī)律：

野生型——人類馴化栽培野生型——過渡型——栽培型

錦繡茶王的發(fā)現(xiàn)，也證明了我國有著悠久的茶葉歷史，而世界茶樹的起源地就是我們中國。

2、千家寨1號古茶樹

2700多年

位于云南鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨1號古茶樹，高達25.6米，專家推測約有2700多歲。這是世界上最大的野生古茶樹，它生長在海拔2000多米的原始森林中。

這棵「世界野生茶樹王」是1991年才發(fā)現(xiàn)的，2001年初，千家寨樹齡2700年的1號古茶王樹獲上海大世界基尼斯總部授予的最大的古茶樹“大世界基尼斯之最”的稱號，同年10月，這棵古茶樹被某茶企領養(yǎng)，樹的周圍都被保護起來，還有人常年輪流看守這棵歷經千年古茶樹。

普洱哀牢山茶特點

昆明

昆明是“春城”，今年在全球避暑排行榜上蟬聯(lián)第三，夏天不冷冬天不熱，氣候很溫和。市區(qū)的景點金馬碧雞坊、民族村、西山滇池、大觀樓、金殿、圓通山頗具特色，郊縣的石林九鄉(xiāng)演繹出了喀斯特地貌的地上地下全貌。昆明的市花茶花春天格外艷麗，姿色一點不輸牡丹哦！

西雙版納

西雙版納地處熱帶，是傣族聚集的地方。傣家風情，傣寨、美食……數不盡的誘惑盡在版納。潑水節(jié)盛大的狂歡、熱帶雨林風光、獨木成林的霸氣、叢林野象谷的的驚魂探險、北回歸線上的動植物王國、去老撾走磨憨，去緬甸走打洛，出國就是這么簡單！

麗江

在“艷遇之都”享受慢時光，是最浪漫的事情。看古城的酒吧、街上的手鼓、浪漫的櫻花屋、歷史悠久的木府，在麗江，這樣的時光總讓人流連往返。巍峨的玉龍雪山守護著它的子民、瀘沽湖養(yǎng)育者一代代摩梭人，納西東巴文化傳承民族精髓，藍月谷、拉市海、虎跳峽，美得不像在人間！

紅河

壯觀的紅河梯田，獨具特色的哈尼蘑菇房，在建水還可以坐米軌小貨車旅行，碧色寨、阿廬古洞、彌勒泉、燕子洞，這些景點很漂亮，到了河口，就可以去越南！蒙自正宗過橋米線很美味，建水燒烤有一絕！

大理

“風花雪月”在大理，古城里有洋人街、蒼山靜靜的守護著古城，洱海哺育著一代代子民，富足的人們在這里安居樂業(yè)，雙廊小鎮(zhèn)、天龍八部影視城、蝴蝶泉聞名遐邇，佛教發(fā)源地雞足山、道教巍寶山是最好的禪修地。

玉溪

玉溪最出名的就是云煙。澄江的撫仙湖，景色美，還有著古滇王國的神秘面紗令人著迷。花腰傣的風情很獨特，在哀牢山下，彝族演繹出一段傳奇，曾經的茶馬古道就穿越而過。玉溪的柑橘、菌子也很出名！

德宏

德宏芒市、瑞麗市、梁河縣、盈江縣、隴川縣東面與保山市相鄰，而北、西、南三面都被緬甸包圍，故這五個縣級單位當地人又俗稱"外五縣"。德宏芒市的勐巴娜西大花園、樹包塔奇觀、芒市鎮(zhèn)南傳上座部佛寺、三仙洞，瑞麗市的畹町原始森林漂江游、滇緬公路終點－畹町橋都是很有特色的旅游景點，當地的長街宴、目瑙縱歌這些風俗更是很有意思。

普洱

說起普洱，就想起普洱茶，這里的邊城江城有一眼望三國的景象，越南、緬甸、老撾相隔不遠，山間曾經的茶馬古道不記錄著那段馬幫的歷史，在墨江，每年都會舉行世界級的“雙胞胎節(jié)”，熱鬧非凡，西盟的佤邦，更是讓外來人感受佤族的狂野和熱情！

曲靖

曲靖羅平的油菜花，春天開的很浪漫，九龍瀑很壯觀，天生洞是一個天然的藝術作品，大草海濕地氣候很好，風景迷人，在曲靖和貴州的邊界上，尼珠河大峽谷蔚為壯觀，還有連接貴州和云南的普立特大橋，是世界第一高橋。宣威的火腿、陸良烤鴨這些美味，只有去當地才能吃到最地道的。

昭通

昭通在云南東北部，和四川接壤。昭通的天麻名氣很大，僰人懸棺景象很神奇，鹽津的古墓群和古城堡很有歷史價值，金沙江畔的氣勢磅礴。

臨滄

臨滄滄源佤邦瓦寨風光，瘋狂的“摸你黑”節(jié)，古老的茶馬古道，崖畫藝術，從鎮(zhèn)康也可以去緬甸。在民俗方面，臨滄的佤族有轉房習俗，翁丁村“神秘佤寨人頭樁”……

楚雄

楚雄彝族的火把節(jié)也是一個狂歡的節(jié)日，楚雄有世界的恐龍谷、元謀遺址、獅子山、土林，還有彝人古鎮(zhèn)、石羊古鎮(zhèn)等風景區(qū)。

怒江

怒江這片土地，開發(fā)程度有限，險峻的地貌，造就了怒江很多地方原始的自然風貌，怒江大峽谷、老虎跳、高黎貢山、三江并流這些天塹一樣的地方，人類在它面前真的感到很渺小。當地的民俗，男女露天浴、獨龍紋面、喝同心酒、上刀山下火海等在別處根本見不到，還有六庫、丙中洛、老姆登等風景區(qū)美不勝收。

文山

文山是個盛產大補藥的的寶地、三七、石斛這些寶貝都產自文山，文山的普者黑，風景美得賽西湖，還有世外桃源壩美風光獨好。在當地，苗族斗牛、壯族的鼓、還有花臉節(jié)都非常有意思。

保山

保山的旅游景點都是大家熟悉的，火山熱海、騰沖國殤墓園、銀杏村、和順古鎮(zhèn)、北海濕地等等，龍陵縣的紅色旅游點、龍陵松山戰(zhàn)場遺址、遠征軍雕塑群，還有翡翠賭石是當地的特色。

迪慶

迪慶是藏族自治州，不用去西藏，在這里一樣能感受藏文化習俗，香格里拉這個最接近天堂的地方，沒有人不知道，普達措公園、月亮灣、梅里雪山、松贊林寺、納帕海，石卡雪山、雨崩，數不清的美景，最迷人的風景都在這里。

高山茶屬于什么茶系

東白山高山茶是諸暨綠茶中一個分枝，它從形狀上來看跟黃山毛峰差不多，但不如黃山毛峰有名，東白春芽是東白山高山茶中精品，唐代陸羽茶經中有記載。

哀牢山綠茶

普洱市。

普洱市，在普洱市下轄的十個縣區(qū)內，每個縣市都有生產茶葉，其中一普洱市、景東、景谷、瀾滄等地為主要生產縣市。

普洱茶區(qū)歷史悠久，在景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬年前的寬葉木蘭化石，又在鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨發(fā)現(xiàn)2700年的野生茶樹王，邦崴茶樹王等等都可證明。在無量山，哀牢山上發(fā)現(xiàn)了超過一千多年的大量野生茶樹。

普洱市最具有代表性的是景邁古，景邁茶區(qū)包括瀾滄縣景邁村和芒景村，這兒有連綿成片的古茶園，具有上千年的歷史。

哀牢山白茶產自于哪里

我國是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家，茶樹的栽培已有幾千年的歷史。在云南普洱縣有棵“茶樹王”，高13米，樹冠32米，已有1700年的歷史，是現(xiàn)存最古老的人工栽培茶樹。唐朝陸羽所著的《茶經》是世界第一部關于茶的科學專著，他被人們稱為世界第一位茶葉專家。

同時茶樹起源云南，茶樹種類多樣化中心也在云南，品種資源豐富為世界之最！

經1980年代全面考察征集，獲得資源材料410份，近緣植物20份，地方群體良種26個，優(yōu)良珍稀單株110個，在省茶科所建立國家資源圃30畝，保存茶樹品種和品種資源共810份。

從分類上認定，全世界現(xiàn)有茶種37個，變種3個，云南有31個種，2個變種，共33個種，它們分屬于4個系： 五寶茶系：廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶；

五柱茶系：厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關茶、哈尼茶、多瓣茶；

禿房茶系：勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶；

茶系：茶、苦茶（變種）、白毛茶（變種）、普洱茶、多萼茶、擬細萼茶，元江茶、高樹茶。

茶樹品種主要分為兩類：群體種、無性系品種

群體品種有：勐庫大葉茶，勐海大葉茶，鳳慶大葉茶（以上為國家級良種），元江糯茶，秧塔大白茶，鎮(zhèn)源馬鐙茶，綠春瑪玉茶，漭水大葉茶，冰島大葉茶，壩子白毛茶，云龍山大葉茶，景谷大葉茶，團田大葉茶，邦東大葉茶，官寨茶，大廠茶，瀾滄大葉茶等。

無性系品種簡介

無性系品種是以無性繁殖方式選育出來云南大葉種的后代。主要有云抗43號、長葉白毫；云抗1O號、云抗14號；云梅、云瑰、矮豐等；云選9號、云抗37號，它們都是勐海種的后裔。在上世紀云南省政府行為參與下，以“云抗1。號”為代表的云南大葉種“勐海種”的后代，被廣泛推廣到云南各地，并有繁殖擴大的趨勢。

云南瀾滄江流域是大葉種茶樹品種資源十分豐富的區(qū)域“勐海種”：以西雙版納勐海縣為中心，經引種主要分布在西雙版納、思茅市。上世紀8O年代中后期被大量引種至滇東南、滇中等地。

云南茶區(qū)遼闊，有120余個縣產茶。但茶葉主產區(qū)主要分布在北緯25·以南、哀牢山以西、怒江以東、瀾滄江中下游兩岸地帶。按習慣分為滇西、滇南、滇中不口滇東北四個茶區(qū)。云南大葉種茶樹集中分布在滇西、滇南兩大茶區(qū)。

(1)滇西茶區(qū)：包括臨滄、保山、德宏三個地區(qū)19個市縣。該區(qū)為云南省最主要的產茶區(qū)，占全省茶區(qū)總面積的50.14％，茶葉產量占全省總產量的55．58％。主要產茶縣有鳳慶、云具、臨滄、雙江、永德、鎮(zhèn)康、滄源、昌寧、騰沖、龍陵、潞西等縣。自然條件優(yōu)越，大部分屬中亞熱帶、北亞熱帶，少數縣為南亞熱帶山地高原季風氣候，年平均溫度14．7～19．5℃，年積溫4000到7500℃，年降雨量1100～2100毫米，相對濕度75％～85％，土壤以山地紅壤為主，ph值5.0～5．5左右。在茶樹適宜性規(guī)劃中，滇西茶區(qū)被列為最適宜云南大葉種茶樹生育的地區(qū)。

(2)滇南茶區(qū)：包括思茅地區(qū)、西雙版納州、紅河州、文山州共四個地州，24個縣。該區(qū)占全省茶園總面積的38．06％，占總產量的36．14％。主要產茶縣有勐海、景洪、勐臘、思茅、景谷、景東、普洱、瀾滄、江城、墨江、西盟、元陽、綠春、金平等。大部分屬北亞熱帶、南亞熱帶氣候，年平均溫度16．4—21．7℃，年積溫5069．2—7629．0℃，極端最低溫度-0．5～-5．5~C，極端最高溫度31．5—41℃，年降雨量充沛，大多數縣為1200毫米左右，全年降雨80％集中在5～10月，冬春霧日長達100天以上，土壤為磚紅壤性紅壤、紅壤等。在茶樹適宜性規(guī)劃中，滇南茶區(qū)被列為最適宜云南大葉種茶樹生育的地區(qū)。

需要說明的是：云南滇中茶區(qū)的大理、楚雄、昆明，是一個大葉種茶樹向中小葉種茶樹過渡的區(qū)域，在該區(qū)域內，大、中、小葉種茶樹間而有之。基本的分布規(guī)律是紅水河、南盤江、元江、哀牢山、無量山、怒山以南一線，是大口十種茶樹的集中分布區(qū)，該線以北為大葉種向中、小葉種茶樹的過渡區(qū)，微域環(huán)境里的茶樹究竟是否屬于云南大葉種，受云南立體農業(yè)氣候決定，應區(qū)別對待。

剛接觸普洱茶之時，聽到很多說法，看到很多包裝。其中最有趣，同時也最有迷惑性的當然不是：大樟樹林，喬木老樹，肥芽厚葉，人工采摘，低度產量。（——鄧時?！镀斩琛罚?。

而是凡說起新樹茶園就稱為:臺地茶——密植矮化灌木茶。

我之所以要特意說起臺地茶樹是大喬木是因為我原來認為它是灌木，但前一段時間翻看從前拍得錄像帶，發(fā)現(xiàn)臺地茶有主干，挖起的有主根（雖然不是很壯，且側根也發(fā)達），所以才考慮這個引起我錯覺的問題。為什么說具有很大的迷惑性，太多人贊同這一點：密植新茶園就是灌木茶，而且密植度達到三千至五千棵每畝。我們來看看實際情況如何？

1、云抗10號（國家級良種）

無性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。樹姿開張，主干明顯，最低分枝高12.2厘米，分枝密、葉片水平狀著生。三年投產，投產當年畝產干茶77.4kg，五足齡畝產干茶147.4kg。

2、云抗14號（國家級良種）

無性繁殖，屬喬木型、大葉類、中生種。樹姿開張，主干明顯，最低分枝高14.1厘米，分枝密，葉片稍上斜狀著生。產量高，比勐海大葉種高39%。

3、長葉白毫（省級良種）

無性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。

樹姿開張，主干明顯，分枝密，葉片呈下垂狀著生。產量高，比勐海大葉種增產24%以上。

以上皆由由云南省農業(yè)科學院茶葉研究所選育而成。適宜在極端氣溫在-3度以上地區(qū)推廣

4、雪芽100號（地區(qū)級良種）

無性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。樹姿直立型，主干明顯，生長勢強，分枝部位高，枝條著生角度小，適合密植。比勐海大葉種增產20%以上。

5、云瑰（省級良種）

無性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。由云南省思茅茶樹良種場選育而成樹姿開張，主干明顯，分枝角度大，低位分枝多，葉片水平狀著生。比云抗10號產量高23.1%。

6、矮豐（省級良種）

無性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。樹資開張，樹型低矮，主干較明顯，分枝部低，角度大，葉片略下垂狀著生。

比云抗14號增產31.3%。適合在氣溫不低于-3℃茶區(qū)推廣。

7、短節(jié)白毫（地區(qū)級良種）

無性繁殖系，屬典型喬木型、大葉類、中生種。直立株形，主干粗大、明顯，分枝角度小，分枝部位高，枝層間距小，故能形成樹冠緊湊、濃密的豐產樹型。葉片略上傾狀著生，產量高，與云抗10號差不多。

8、云梅（省級良種）

無性繁殖系，屬喬木型、大葉類、早生種。樹姿特別開長，主干明顯，分枝角度大，樹冠下部的骨干枝能水平狀著生，構成寬大稀疏的樹冠。葉片水平狀著生，比勐海大葉種增產36.2%。適合在云南氣溫不低于-3度綠茶區(qū)推廣。

以上皆由云南省思茅茶樹良種場選育而成，除矮豐云梅外適合在極端氣溫不低于0度茶區(qū)推廣。

9。臺茶12號（省級良種）又名“金萱烏龍”簡稱“金萱”。無性繁殖系。由臺灣省茶業(yè)改良場以“臺農8號”為母本、“硬枝紅心”為父本經有性雜交育成。屬灌木型，中葉類、中生種。樹姿開張，生長勢強，分枝密。適制包種茶與烏龍茶，香味高雅，帶濃厚的玉蘭香氣，極適合制鐵觀音型茶。適宜在臺灣省中部茶區(qū)推廣。

近年來滇西南茶區(qū)廣泛引種，獲得成功。

密植而不高產，高產又不高質，高質卻不高價。例如云抗十號由于根系發(fā)展不理想，且抗病蟲害能力到現(xiàn)在已經很差。根本就應換植，但實際情況如何？還不是大量種植。

曾經有各種檢驗報告，茶園臺地茶的品質最好。但是喝茶品茶鑒定茶最終最有效最不可替代的是：人的參與。

說起檢驗，非洲某地的茶葉茶多酚含量幾乎比中國所有地區(qū)的茶葉都要高，但是制成品不是頂級品。茶制品生化組成部分至少在五百種以上。其口感品質是所有成分的綜合體現(xiàn)。而這五百多種成分是可以產生各種組合的，可以想見其變化無窮無盡，怎會是一些或簡單或復雜的設備就能分析出來的呢？

茶園茶的單一生化組分也許很高，但綜合品質卻絕對比不上老茶山稀植老樹茶的口感。更何況普洱茶的后期陳化中很多不溶性成分與可溶性成分的互相轉化。至少現(xiàn)在沒有人能夠分析出來。例如很多老樹青餅越放茶味越濃就是理論不能解釋的。

臺地茶，我們聯(lián)想的總是低矮的灌木。人工栽培的，就說是小喬木。在植物學分類來說，一般只是分喬木和灌木及亞灌木。對有主根和主干的就稱為喬木，對沒有主干和主根的就叫做灌木。而小喬，大喬和偉喬只是簡單的從高度來區(qū)別，而這樣的分類并沒有準確的界限。例如就以山茶科植物來說，有五米高的灌木，有十米高的小喬木，并且也有三四米的大喬木。

而人工栽培茶實際上可分為古茶園和新茶園。古茶園的特點就是稀植，最多也就是每畝一百多株，又有相當多屬于混生型茶園，生態(tài)良好，平衡且可持續(xù)。這樣的茶應該說從很多方面超過了野生型野生茶，另外現(xiàn)在市面上很多人把丟荒古茶園的茶也稱為野生茶，這當然是混淆視聽。概念上就錯了。只能叫野放茶。并且這樣的茶從總體來說質量不會超過管理良好的古茶園茶。

因為任何一種植物遇到逆境，基因總會發(fā)生一些變化，原來正常表達產生的蛋白質受阻，從而引起新的適應蛋白質以完成對自身的保護，例如產生逆境蛋白，熱激蛋白，水分脅迫蛋白，厭氧蛋白，活性氧脅迫蛋白。另外茶葉一直不采摘，內含有機酸轉變?yōu)槊撀渌岱e累，啟動熱激蛋白和水分氧化蛋白等。其品質難以預估。

還有樹干之粗細，茶樹的高矮與樹齡的大小并無絕對相關。管理茶園本身就以采摘，修剪，臺刈，深耕等實現(xiàn)，茶樹之高度并不固定。以樹的高矮來分喬木和灌木是完全錯誤的，同時以樹干的粗細來研究樹齡也是完全錯誤的，曾有人對版納老樹做出統(tǒng)計，樹圍大小與樹齡不成正比的關系。說個更加簡單的例子。云南騰沖因為地理條件（以火山熱海聞名），樹長得特別快，就以一般的常綠闊葉植物來說，十年以內樹圍可以超過合抱水平。二三年就有碗口粗細（大碗）。而麗江地區(qū)的二三十年的也不過如此。

就純野生山茶科植物來說，很多是灌木。并且有高度達到五米之原種。而現(xiàn)在云南的臺地茶，幾乎全部為喬木。（除金宣即臺茶十二號）。這些茶因為改良和密植（密植茶園會有茶樹高度趨同的走勢）分枝較低一般為十厘米左右，但絕對不是灌木。這和江南等茶區(qū)的灌木大，中，小葉種有根本的不同。

野生茶樹，極端低溫越低的地方，很多是中小葉種的，但在云南仍然以喬木為主。

哀牢山古樹茶的特點

云南8種老古樹：

1、錦繡茶祖樹齡：3200年生長情況：生長健壯坐落位置：云南鳳慶縣在離鳳慶七十多公里的香竹菁，有一株年紀起碼有3200年的祖宗級茶樹王——錦繡茶王，它是鳳慶栽培型古茶樹的代表，也是世界上發(fā)現(xiàn)的最粗大古茶樹，它的胸圍——樹干直徑足有1.84米，8個人才勉強圍得起來。這是目前世界上發(fā)現(xiàn)的最粗大的古茶樹，也是地球上最古老的栽培型大茶樹，被譽為“錦繡茶祖”。

2、千家寨1號古茶樹樹齡：2700多年生長情況：生長健壯坐落位置：云南鎮(zhèn)沅千家寨哀牢山這是世界上最大的野生古茶樹，它生長在海拔2000多米的原始森林中，位于云南鎮(zhèn)沅千家寨哀牢山，高達25.6米，專家推測約有2700多歲。這棵千家寨1號古茶樹是1991年才發(fā)現(xiàn)的，在2001年10月，這棵古茶樹被某茶企領養(yǎng)，樹的周圍都被保護起來，還有人常年輪流看守這棵歷經千年的古茶樹。

3、最古老的普洱茶樹樹齡：1700年生長情況：生長健壯坐落位置：云南省普洱縣我國是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家，茶樹的栽培已有幾千年的歷史。在云南普洱縣有棵“茶樹王”，高13米，樹冠32米，已有1700年的歷史，是現(xiàn)存最古老的普洱茶樹。盛易祥。

4、西雙版納茶樹王樹齡：800多年生長情況：生長良好坐落位置：西雙版納南糯山古茶園西雙版納是中外聞名的“普洱茶”故鄉(xiāng)，是大葉種類茶的發(fā)源地。南糯山古茶園中有800多年栽培型“茶樹王”，樹高5.5米，樹幅10米，主桿圓周1.4米，形狀奇特，比一般栽培型茶樹含量高，直至現(xiàn)在茶樹仍四季郁郁蔥蔥，可謂西雙版納的一大奇觀。

5、盤龍寺古山茶樹齡：600多年生長情況：生長良好坐落位置：昆明晉寧盤龍寺云南昆明盤龍山之藥師殿前，有元代茶花二株，相傳為崇照大師手植，已有600多年歷史，堪稱昆明古茶之最。殿因花名，亦稱“茶花殿”，藥師殿又稱“茶花殿”。

6、黑龍?zhí)睹鞑铇潺g：518年生長情況：長勢一般坐落位置：黑龍?zhí)豆珗@祖師殿內據記載，該樹明弘治八年(公元1495年)植于黑龍?zhí)洞箝T外，1943年移栽至祖師殿前，與唐梅、宋柏同院。

7、玉峰寺山茶花樹齡：500多年生長情況：長勢良好坐落位置：麗江玉峰寺相傳，這株茶樹是明成化年間(公元1465—1487年)所植，先有茶樹，而后建寺。這株“山茶之王”已有500多年的歷史。山茶為兩株不同品種的山茶，一為“獅子頭”，一為“早桃紅”，嫁接后成為一體，直徑34厘米，高僅2米，但樹冠面積達56平方米，被譽為“環(huán)球第一山茶花”。

8、馬關野生古茶樹樹齡：300年生長情況：生長茂盛坐落位置：馬關縣古林箐鄉(xiāng)卡上村羅家屋基這棵灌木型古茶樹，其基部縱圍4.7米，樹高6.5米，莖圍在30厘米以上的分枝有20枝，該野生古茶樹樹齡在300年以上。

哀牢山普洱茶

普洱茶：

普洱茶在工藝上屬于黑茶，因產地舊屬云南普洱府，故得名。現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產的茶，是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。越陳越香被公認為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點，香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。普洱茶是可入口的古董，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在陳往往會隨著時間逐漸升值。普洱茶有一定的減肥降脂功能。

無量山烏骨雞：

無量山烏骨雞原名哀牢山大種毛腳雞，是景東人民在長期生活生產過程中經過長期選擇、培育成的優(yōu)良地方品種。2009年9月，通過國家農業(yè)部畜禽遺傳資源鑒定委員會鑒定，更名為無量山烏骨雞，并列入國家畜禽遺傳資源庫名錄。景東成為名副其實的中國無量山烏骨雞之鄉(xiāng)。景東無量山烏骨雞是云南省普洱市景東縣的特產。無量山烏骨雞耐粗飼，抗逆性和適應性強，具有繁殖率高、肉質細嫩、香郁，口感好、營養(yǎng)價值高、市場銷路好等優(yōu)良特性。

思茅咖啡：

普洱市栽培咖啡大約150年歷史，由傳教士引種在瀾滄、江城、景東、景谷、孟連縣等地零星種植。普洱市咖啡產業(yè)化發(fā)展始于1988年。由于規(guī)模化種植咖啡以來一直沿用思茅市地名所用名稱也是思茅。由于所處的地理位置和特殊的氣候環(huán)境，普洱咖啡的品質一直為世界公認是比較好的咖啡，為世界著名咖啡公司所青睞?？Х仁怯媒涍^烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。

瀾滄薏仁米：

瀾滄薏仁米是云南省普洱市瀾滄縣的特產。瀾滄縣位于云南省西南部，因東臨瀾滄江而得名。瀾滄縣地處北回歸線以南，氣候主要屬南亞熱帶夏濕冬干山地季風氣候，雨量充沛，日照充足，冬無嚴寒，夏無酷暑，干雨季分明。瀾滄拉祜族自治縣是農業(yè)縣，農業(yè)在國民經濟中占主要地位。薏米全身是寶，各部位都可入藥。苡仁油，能興奮呼吸、使肺血管顯著擴張，減少肌肉及末梢神經的攣縮及麻痹;苡仁酯，具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，可抑制艾氏腹水癌細胞。

朗勒小香蒜：

朗勒村位于景信鄉(xiāng)東北部，孟瀾公路旁，東北及南面與瀾滄縣東回鄉(xiāng)毗鄰，是景信鄉(xiāng)及孟連縣通往外地的咽喉。全村總面積22.58平方公里，海拔1100米至1300米之間。小香蒜主要在具有獨特小區(qū)氣候的朗勒村傣族組與朗島組。朗勒小香蒜的各種氨酸含量豐富，鈣、鎂、磷、鐵含量遠高于其它大蒜，2009年農業(yè)部質檢中心檢驗認定為無公害農產品。孟連縣小香蒜科普示范基地成立于2006年5月，現(xiàn)有小香蒜種植戶425戶，種植面積1100畝。

黃心山藥：

在寧洱縣，紅薯叫山藥，最有名又數普洱黃心山藥。普洱黃心山藥主要種植在寧洱鎮(zhèn)民安村曼肥、民政村老張寨、老王寨等村民小組。這些地方海拔都在1220—1420米，年平均氣溫為18℃，年降水量1400毫米，PH在6.1左右，土質為火山灰變成的紅香木土質。獨特的土質、氣候種植出的紅薯病蟲害少，個頭幾乎一樣大小，外觀呈小小的長圓柱形且光滑，皮薄、心黃、淀粉含量高，口感香甜細膩，有賽板粟的美譽。黃心山藥因含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B和C、葉酸粘液蛋白和鈣、鎂、鉀等微量元素而被人們廣為推崇。

高山云霧茶：

云南省西盟縣爬街佤族寨位于勐梭鎮(zhèn)班母村之南，與瀾滄縣拉巴鄉(xiāng)毗鄰，盛產高山云霧茶。其茶園海拔均在1500米至1750米之間，年降雨量達2700毫米左右，夏秋季節(jié)常為云霧籠罩，由于氣候獨特，土質肥沃，所產的茶葉品質十分優(yōu)良，具有滋味醇厚，香氣持久等特點。常年可供曬青毛茶，烘青毛茶等茶葉產品。高山云霧的功效為降三高，高血壓、高血脂、高血糖。味道很苦，泡出的茶水色青綠，一般低血壓的人不適宜飲用。

富邦臘肉：

富邦鄉(xiāng)位于瀾滄縣西北部，國道214線在鄉(xiāng)境內經過，距縣城64公里，交通便利。境內最高海拔2436米。年平均降雨量1800-2200米，年平均氣溫14.8℃，空氣清新。由于富邦鄉(xiāng)生態(tài)香臘肉產自高海拔地區(qū)，有天然冰箱保鮮，原料又比較生態(tài)，成品臘肉色澤鮮紅、味美可口、色、香、味俱全，在鄉(xiāng)內一年四季均可保存享用，遠近聞名。其品種有臘腿、臘肉、臘肚、臘腳、香腸、小干腸等。臘肉是中國腌肉的一種，主要流行于四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區(qū)也有制作，由于通常是在農歷的臘月進行腌制，所以稱作臘肉。

瀾滄古茶：

瀾滄是茶樹原產地之一，是普洱茶的故鄉(xiāng)，茶文化悠久燦爛，境內有種植1300多年歷史的景邁芒景萬畝栽培型古茶園和邦崴千年過渡型大茶王樹。景邁芒景千年萬畝古茶園是迄今為止國內面積最大、種植歷史較長、保存比較完整的人工栽培型古茶園，被國內外學者稱為世界茶樹博物館和茶葉種類活化石。瀾滄古茶其香獨特，湯紅明亮，品質優(yōu)異。古茶以其特有的風味、優(yōu)異的品質和良好的保健作用，越來越被人們認識和接受。

江城香軟米：

江城香軟米是云南省普洱市江城縣的特產。江城縣產的香軟米，指大毛毛谷米和麻線谷米兩種，屬晚秈型品種，高稈、大穗、大粒、出米率高而不易碎斷，色香味具佳。大毛毛谷米主香，因谷殼花紋似豹子而俗稱大毛毛，因皮毛有扁擔花紋而得名。麻線米主軟，米飯軟而有光澤，食之清香滋潤，因米粒圓長，故稱麻線米。江城香軟米屬優(yōu)質品貴香米，粗蛋白和直鏈淀粉含量較高，是舂餌塊最好的原料，人們最喜歡。

中國幾種茶系

1、西湖龍井，居中國名茶之冠。產于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來，杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界，也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖群山產茶已有千百年的歷史，在唐代時就享有盛名，但形成扁形的龍井茶，大約還是近百年的事。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時，在龍井茶區(qū)的天竺作詩一首，詩名為《觀采茶作歌》。

2、黃山毛峰茶產于安徽省太平縣以南，歙縣以北的黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風景區(qū)。那里常年云霧彌漫，云多時能籠罩全山區(qū)，山峰露出云上，像是若干島嶼，故稱云海。黃山的松或倒懸，或愜臥，樹形奇特。黃山的巖峰都是由奇、險、深幽的山巖聚集而成。

3、洞庭碧螺春茶產于江蘇省吳縣太湖洞庭山。相傳，洞庭東山的碧螺春峰，石壁長出幾株野茶。當地的老百姓每年茶季持筐采摘，以作自飲。有一年，茶樹長得特別茂盛，人們爭相采摘，竹筐裝不下，只好放在懷中，茶受到懷中熱氣熏蒸，奇異香氣忽發(fā)，采茶人驚呼：“嚇煞人香”，此茶由此得名。

4、安溪鐵觀音 ，安溪是中國烏龍茶的主產區(qū)，種茶歷史悠久，唐代已有茶葉出產。安溪境內雨量充沛，氣候溫和，山巒重疊，林木繁多，終年云霧繚繞，山青水秀，適宜于茶樹生長，而且經過歷代茶人的辛勤勞動，選育繁殖了一系列茶樹良種，目前境內保存的良種有60多個，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬于全國知名良種，因此安溪有“茶樹良種寶庫”之稱。

哀牢山茶山

1：馬鄧茶區(qū)

鎮(zhèn)沅傳統(tǒng)名茶之首。地處哀牢山西坡，地跨和平者東兩鎮(zhèn)，其核心區(qū)為者東鎮(zhèn)馬鄧村。古茶園、荒地茶、現(xiàn)代茶總計兩萬余畝，是鎮(zhèn)沅最大茶區(qū)。地方傳統(tǒng)良種“馬鄧大綠葉子茶”是曲型的云南大葉種；傳統(tǒng)馬鄧茶，樹高葉大、條實色潤、湯清葉明、勁足底厚、入口爽、苦澀霸、生津快、回甘強。能解毒消食，提神醒腦，消夏解暑，

2：茶山箐茶區(qū)

位于鎮(zhèn)沅田壩三河明強，屬于無量山干壩子，與景谷的黃草壩茶區(qū)，寧洱的困鹿山茶區(qū)相連，是鎮(zhèn)遠境內最原生態(tài)的茶區(qū)，相傳人們避世而為。它本山高地偏路遠，再加上史上匪患不斷，得以很好的保留。它口感飽滿，香悠味甘韻長、香很自然、香得悠遠、香得芬芳，猶如進入山花爛漫的山谷

3：老海塘茶區(qū)

位于鎮(zhèn)沅田壩鄉(xiāng)李家瓦橋，面積近兩千畝，地屬無量山，它的種植發(fā)展得益于旁邊的鹽井“恩耕井”（又名“恩坑井”）。特殊的山形地貌，氣候環(huán)境，土壤特性造就了它的不同風格，它最大的特點是爽，爽得樂觀、爽得鮮明；茶從藥到飲，由釅霸到甜滑

4：砍盆箐

地處鎮(zhèn)沅猛大文況村、無量山，與馬鄧茶一樣古屬“云南八大名茶”.傳統(tǒng)的砍盆箐茶味最釅，品之苦盡甘來，在07年普洱風波中大起大落，茶園也遭受到極大破壞，在這幾年的休養(yǎng)生息中逐步恢復。人們在學習交流中制出了類似“冰島”的“冰糖甘”而被備受追捧，成為鎮(zhèn)沅境內茶價最高茶區(qū)

哀牢山古樹茶屬于哪個茶區(qū)

一、版納茶區(qū)：

西雙版納茶區(qū)成名較早，因此名氣大，在明、清時期就已經榮升為普洱茶的主產區(qū)。這是其他茶區(qū)不能比擬的。西雙版納屬亞熱帶氣候，既無酷暑也無嚴寒，具有充足的日照，加上相對較高的濕度，豐富的降雨和較高的有機質含量，非常適合茶樹的生長。

二、思茅（普洱）茶區(qū)：歷史悠久

“茶，出銀生城界諸山，散收無采造，蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書》中的記載，其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數據表明思茅茶區(qū)歷史悠久，比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬年前的寬葉木蘭化石；再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹王；過渡型的邦崴茶樹王等等都可證明。

三、臨滄茶區(qū)：茶葉產量最大

臨滄茶區(qū)位于云南的西南部，目前是云南茶園總面積最大的茶葉生產區(qū)。臨滄茶區(qū)曾為下關茶廠、原來的昆明茶廠、勐海茶廠提供了大量優(yōu)質茶葉。目前臨滄茶區(qū)總共的茶園總面積約130萬畝左右，它是四大主產茶區(qū)產量最的。

四、保山茶區(qū)：上升空間大　　

保山地區(qū)之前屬于瀾滄江流域，如今已不屬于瀾滄江流域了。保山茶區(qū)曬青毛茶也普遍不受重視，但相對于西雙版納、思茅、臨滄茶區(qū)知名的茶山已經被過度采摘的情況，這一茶區(qū)的茶質有著相當大的競爭力。