茶葉店道具(茶道具介紹)
茶道具介紹
《紅樓夢(mèng)》荼文化描寫中重要的部分,大約分為以下幾類:
以茶待客。《紅樓夢(mèng)》中凡是有親戚朋友來,一般都有以茶待客的描寫。第1回,甄士隱命小童獻(xiàn)茶,招待賈雨村;第3回,王夫人命丫環(huán)捧荼招待剛來賈府的林黛玉;第26回,賈蕓進(jìn)見寶玉,襲人端了茶來,賈蕓忙站了起來,笑道:“姐姐怎么替我倒起茶來?”第41回賈母、寶玉等人到翠櫳庵,妙玉以各種名荼招待;最為隆重的以茶待客之禮是元妃省親的時(shí)候。這位皇妃娘娘回歸賈府時(shí),那禮儀太監(jiān)請(qǐng)?jiān)芏Y,頓時(shí)兩旁奏樂升起,隨即舉行“茶三獻(xiàn)”隆盛禮儀。每一次獻(xiàn)茶都要叩頭禮拜,三獻(xiàn)之后,元妃隨即降座,奏樂方止。
以茶作祭。茶祭自古以來就是喪禮的重要部分。
《紅樓夢(mèng)》中亦有茶祭的描寫:如第14回,秦可卿死后,王熙風(fēng)向辦理喪事的仆人交代了六項(xiàng)任務(wù),其中之一就有“貢茶”一項(xiàng);第15回,當(dāng)秦氏的靈柩停在鐵檻寺里時(shí),和尚也要向亡人奠茶;第58回,賈寶玉聽說演小旦演員藥官死了很是悲痛,即以清茶一杯祭亡靈。
以茶定親?;槎Y中荼是少不了的物品。男方送給女方的聘禮叫作“下荼”、“茶禮”,女方吃了男方的茶,就表示已定親。《紅樓夢(mèng)》第25回,王熙鳳在怡紅院遇見林黛玉,就問起日前贈(zèng)送暹羅國(guó)荼是否品嘗了。林黛玉聽了笑道:“你們聽聽,這是吃了他們家一點(diǎn)茶葉,就使喚起人了?!兵P姐笑道:“你既吃了我家的茶,怎么還不給我們家做媳婦?”眾人聽后一齊笑了起來。
以茶贈(zèng)友。將茶葉作為禮品送給親朋好友,在中國(guó)古代是屢見不鮮的事?!都t樓夢(mèng)》中也有不少記載:第24回寫王熙鳳送暹羅貢茶給林黛玉;第26回寫寶玉給林黛玉送茶;“丫頭佳蕙笑道:‘我好造化,寶玉叫往林姑娘那里送茶葉,花大姐姐交給我送去,可巧老太太給林姑娘送錢來,正分給他們丫頭們呢。見我去了,林姑娘就抓了兩把錢給我,也不知多少。’”林黛玉獎(jiǎng)賞送茶丫環(huán),是表示對(duì)寶玉的謝意,其中茶葉所蘊(yùn)涵脈脈深情,只有他們兩人才能領(lǐng)會(huì)。
泡茶道具的名稱
六神茶主要由六種中草藥茯苓、芡實(shí)、麥冬、太子參、生姜、大棗組成。是一貼具有強(qiáng)大功效的經(jīng)典古方。是炎熱三伏天里健脾養(yǎng)胃祛濕降暑安神最佳良藥,而且口感好,老少兼宜,全家共飲,健康一家。這是一組純天然的家庭保健共享的養(yǎng)身茶!
茶道具怎么使用
為了銷售庫(kù)存烏龍茶,朱俊宏率業(yè)界之先研發(fā)出原片的烏龍奶茶。市面上一般的奶茶,多是以紅茶碎茶制成粉末狀的速溶奶茶,3點(diǎn)一刻卻采原片烏龍茶制作,讓奶茶沖泡之后仍可看到茶葉舒展的姿態(tài)。然而,首先面臨的就是紅茶與烏龍茶屬性不同的問題。完全發(fā)酵的紅茶沉靜溫和,不完全發(fā)酵的烏龍茶卻相當(dāng)活潑,不但會(huì)隨著時(shí)間變化,遇到糖和奶精也會(huì)產(chǎn)生發(fā)酵的狀態(tài),甚至產(chǎn)生臭曝味。
3點(diǎn)一刻費(fèi)盡心思終于克服技術(shù)門坎,以臺(tái)灣烏龍茶搭配斯里蘭卡的烏巴紅茶,創(chuàng)造出世界唯一可回沖的茶包式奶茶。繁復(fù)的烘焙過程,使茶葉煥發(fā)出獨(dú)特風(fēng)味,也因?yàn)槭褂迷枞~,奶茶會(huì)因浸泡時(shí)間長(zhǎng)短而呈現(xiàn)不同風(fēng)味,或散發(fā)濃醇奶香,或凸顯清馨茶味。同業(yè)難以超越的關(guān)鍵性技術(shù),讓3點(diǎn)一刻在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上迅速占有一席之地,還發(fā)生了一段小插曲。剛進(jìn)美國(guó)市場(chǎng)時(shí),被美國(guó)食品安全局(FDA)退關(guān)。他們所持的理由是:不可以把能吃的和不能吃的包裝在一起!因?yàn)橐话愕哪滩璨璋际欠勰睿麄儗?shí)在沒看過將茶葉與奶粉、糖混在在一起的茶包。
二、奶茶應(yīng)用方式
香濃美味臺(tái)灣特產(chǎn)3點(diǎn)一刻港式奶茶,將茶葉和斯里蘭卡的烏巴(UVA)紅茶經(jīng)過專業(yè)發(fā)酵,及烘焙制造后,香味獨(dú)特,加糖及奶精,舍棄一般使用香精與化學(xué)添加物,制成茶包。與一般奶茶不同的地方三點(diǎn)一刻奶茶是袋泡裝的,就是說可以回沖,跟茶包一樣,喝起來別有一番風(fēng)味。實(shí)城實(shí)業(yè)不斷地在茶品制造過程上研發(fā),堅(jiān)持提供消費(fèi)者最健康、最高級(jí)的享受。挑選了世界三大名茶之一,位于斯里蘭卡中央山脈的烏巴紅茶,而非采用一般市售奶茶,所使用之茶粉。經(jīng)過繁復(fù)的烘培過程,制造出特殊的風(fēng)味,并堅(jiān)持不添加化學(xué)物品及香精。三點(diǎn)一刻奶茶強(qiáng)調(diào)四度空間的立體口感,奶茶會(huì)因浸泡時(shí)間長(zhǎng)短會(huì)有不同的風(fēng)味,口感特性:溫潤(rùn)甘爽中帶著濃郁奶茶香及蜜茶香。
飲用方式:
冷飲沖泡方式(請(qǐng)勿將茶包撕開)
1.放入茶包倒入沸水量100CC。
2.待3-5分鐘輕輕攪拌,將茶包撈起加冰塊至200CC。
3.即可飲用。
熱飲方式(請(qǐng)勿將茶包撕開)
1.放入茶包倒入沸水量200CC。
2.待3-5分鐘輕輕攪拌,將茶包撈起。
3.即可飲用。
茶道具圖片介紹
第一杯茶發(fā)生在結(jié)婚當(dāng)天或前夕,在古代,女兒出閣,從此要冠夫家姓,由人女變成人婦,無(wú)重要大事,不得回娘家。女兒在辭別父母時(shí),需要奉茶示不舍之情和感恩感激之情。在奉茶時(shí),女兒需要深深作揖,雙手奉上茶。女兒對(duì)于父母養(yǎng)育之恩的感謝便都在茶里了。
第二杯茶發(fā)生在婚宴上,在司儀提醒下,新媳婦要向男方父母奉茶,男方父母喝茶,代表其認(rèn)可新媳婦,從此變身為公婆。在現(xiàn)在的婚禮中,該環(huán)節(jié)應(yīng)用次數(shù)較多。
第三杯茶也發(fā)生在婚宴婚禮程序中,操作人員是男女雙方,雙方互相敬茶,喝茶完畢,禮成,二人成為天地大眾公認(rèn)的夫婦。
茶道道具名稱
1、毛巾、卡紙、鉛筆、魔尺、吸管、電線、插接玩具、書等站不穩(wěn)的物品。
2、積木、紙盒、橡皮泥、紙筒、皮筋等站得穩(wěn)的輔助材料。
在在布置上一定要突出茶的氛圍,放一些制茶工具縮小版、茶藝表演道具(道具可根據(jù)主題來搭配,因?yàn)槊刻撞杷嚨牡谰叨际遣灰粯拥摹?/p>
喝茶道具名稱
竹板萊垍頭條
各種主板是專用擇茶葉放茶葉的,你人們常喝茶的時(shí)候一定要放竹板為主板放上穩(wěn)當(dāng)擱杯放杯子也很穩(wěn),你喝茶的時(shí)候一定要放主板,被人們喝茶一定要品嘗茶,它對(duì)人們來說深受廣大歡迎。垍頭條萊
在歷史上,廣大農(nóng)村包括茶區(qū),很多人使用竹或木碗泡茶。它價(jià)廉物美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,但現(xiàn)代已很少使用。在我國(guó)南方,如海南等地有用椰殼制作的壺、碗來泡茶的,經(jīng)濟(jì)而實(shí)用,又具有藝術(shù)性。用木罐、竹罐裝茶,則仍然隨處可見,特別是福建省武夷山等地的烏龍茶木盒,在盒上繪制山水圖案,制作精細(xì),別具一格。作為藝術(shù)品的黃陽(yáng)木罐、二黃竹片茶罐,也是饋贈(zèng)親友的珍品,且有實(shí)用價(jià)值。萊垍頭條
茶道具名稱
通常情況下,公司茶水間一般放置這樣一些家具:茶水柜、上下柜、洽談桌椅、休閑沙發(fā)等。
現(xiàn)在很多公司都會(huì)設(shè)置員工休息室或者茶水間,這是一種人性化的體現(xiàn),也是一種趨勢(shì)。通常情況下,公司茶水間一般放置這樣一些家具:
茶水間家具:儲(chǔ)物柜
1、儲(chǔ)物柜:可以放置公司公用的物品,也可以放置員工自己的東西。
2、更衣柜:這在清潔員工、服務(wù)員的休息室多見,木質(zhì)的或者鋼制的都有,通常是開門式、帶鎖的更衣柜。
3、洽談桌椅、休息桌椅、咖啡桌椅:可以吃飯、喝茶、看書、休息、討論等,都很方便。
4、書柜或書架:很多公司注重企業(yè)文化,也關(guān)注員工的發(fā)展等,會(huì)放置書架等,放一些書籍、CD盤、裝飾品等。
5、柜子或桌子:用來放置咖啡機(jī)、微波爐、飲料機(jī)等。
茶道具名稱及圖片
茶道六用是泡茶必不可少的輔助用具,包括茶則、茶匙、茶夾、茶漏、茶針、茶筒,多為竹、木質(zhì)地。
用途:茶則用來盛取茶葉;茶匙協(xié)助茶則將茶葉撥至泡茶器中;茶夾代替手清洗茶杯,并將茶渣從泡茶器皿中取出;茶漏可擴(kuò)大壺口的面積,防止茶葉外溢;茶針用來疏通壺嘴;茶筒用來收納茶則、茶匙、茶夾、茶漏和茶針。
使用茶道具時(shí)要注意保持干爽、潔凈,手拿用具時(shí)不要碰到接觸茶葉的位置,擺放時(shí)也要注意位置,不要妨礙泡茶。
茶道六用
茶道茶具介紹
首先我們得有一個(gè)概念,茶器與茶與飲茶方式是隨不同時(shí)代不同地域在不斷變化的,并非一成不變,那么從理論上講,一套完整的茶具就并非是完全固定的,更何況泡茶可以簡(jiǎn)單到一壺一杯,也可以很講究,講究到整個(gè)茶席布置都具有儀式感,風(fēng)雅茶事,回歸故里。
柴燒、壺、品茗杯
一套完整的茶具到底包括哪些?茶小逸今天就以最常見、最典型的幾種泡茶飲茶方式來與大家一一講解。
一、蓋碗沖泡法
蓋碗沖泡法是最基礎(chǔ)常見的,也是適用最廣的,幾乎六大茶類都可以用蓋碗來沖泡。
柴燒、蓋碗、詩(shī)經(jīng)、
1、對(duì)應(yīng)的常見茶類
曬青綠茶、烘青綠茶、炒青綠茶、滇紅、白牡丹等等。
2、用到的茶具包括:
主器具:燒水器、蓋碗、公道杯、品茗杯
輔器具:水洗、茶濾、茶巾、茶道六君子(茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒)、茶渣桶、茶盤或干泡臺(tái)、蓋置、茶寵、茶葉罐、茶席、茶荷等。
注意:蓋碗沖泡花茶直接品飲,不需要品茗杯。
柴燒 茶具 整套 茶道
二、玻璃杯沖泡法
玻璃沖泡法主要針對(duì)外形條索漂亮的綠茶、黃茶。
倒茶 茶藝 茶具
1、對(duì)應(yīng)的常見茶類
綠茶:西湖龍井、洞庭碧螺春、竹葉青、黃山毛峰、太平猴魁等細(xì)嫩的名貴綠茶。
黃茶:君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、廣東大葉青等。
2、用到的茶具包括:
主器具:燒水器、玻璃杯
輔器具:水洗、茶巾、茶盤、茶則(茶荷)、茶匙、茶席、茶葉罐等。
茶道 茶友 茶藝
三、壺泡法(紫砂壺)
1、對(duì)應(yīng)的常見茶類
壺泡法主要針對(duì)的是高香類的茶,如:烏龍、鐵觀音、武夷巖茶等;需保溫時(shí)間長(zhǎng)的茶,如:普洱茶、紅茶等。
柴燒壺 紫砂
2、用到的茶具包括:
主器具:燒水器、泡茶壺、公道杯、品茗杯
輔器具:水洗、茶濾、茶巾、茶道六君子(茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒)、茶渣桶、茶盤或干泡臺(tái)、蓋置、茶寵、茶葉罐、茶席、茶荷、養(yǎng)壺筆等。
注意:高香類的茶還需要用到聞香杯。
茶道 茶藝 茶具 茶
以上泡茶方式主要針對(duì)一些相對(duì)正式的場(chǎng)合,如若自己平時(shí)沖泡或簡(jiǎn)潔或講究?jī)x式感,快樂隨心便好。偶爾,我們也給泡茶加點(diǎn)儀式感,儀式感是對(duì)生活的重視,讓泡茶成為享受和感動(dòng),而不僅僅是喝茶止渴,讓一茶、一盞的儀式感,裝飾我們的生活。
好茶,豈止于茶
茶好器不對(duì),是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
做好茶具,讓喝茶更快樂
茶的道具有哪些
可以計(jì)入辦公用品。
1.就算是買來送禮,大多也會(huì)計(jì)入辦公用品一欄,很多單位,特別是事業(yè)單位,對(duì)招待費(fèi),禮品費(fèi)用都管的很緊,這個(gè)涉及到稅收相關(guān)內(nèi)容,而對(duì)辦公用品放的相對(duì)比較寬松。
2.單位的這個(gè)茶葉都是屬于辦公用品,去超市采購(gòu)后開的都是辦公用品發(fā)票,除銷售部門計(jì)入業(yè)務(wù)招待費(fèi)辦公室用計(jì)入辦公費(fèi),主要看買茶葉的用途。
3.辦公室買茶葉核算上進(jìn)業(yè)務(wù)招待費(fèi)還是辦公費(fèi),沒有嚴(yán)格制度上界定,一般是根據(jù)公司自身的規(guī)定執(zhí)行,因?yàn)椴枞~用途是由這個(gè)要看你們公司使用情況。
4.另外一方面要注意稅務(wù)局在所得稅扣除率上規(guī)定,我認(rèn)為費(fèi)用發(fā)生金額不大,不會(huì)過分占用業(yè)務(wù)招待費(fèi),可以進(jìn)業(yè)務(wù)招待費(fèi),用途注明業(yè)務(wù)招待用茶就行了。
5.業(yè)務(wù)接待一般是用于單位外面的人的招待應(yīng)酬費(fèi)用,自用的茶葉計(jì)入管理費(fèi)用就可以了,再選擇一個(gè)合適的明細(xì)科目就好,比如辦公費(fèi),物料消耗等都可以。
泡茶道具介紹
茶多酚、咖啡堿、茶氨酸,是茶葉的“特征性成分”,可以說是茶中三寶。
這些成分在其它植物中沒有或少量存在,而在茶葉中含量高。
人體保鮮劑-茶多酚:
茶多酚也叫茶單寧,是一類存在于茶樹中的多酚類物質(zhì)總和。茶中的茶多酚含量高達(dá)18%-36%,是茶中最重要的成分。
自由基會(huì)攻擊和破壞人體的組織和細(xì)胞,導(dǎo)致衰老、器官病變、皮膚變壞、癌變等。茶多酚能清除自由基,可以說是人體的保鮮劑。
有一個(gè)著名的抗氧化能力比較實(shí)驗(yàn),得出這樣一個(gè)有趣的公式:
2杯綠茶=4個(gè)蘋果=5個(gè)洋蔥=7杯橙汁
提神抗疲勞-咖啡堿:
咖啡堿雖然叫做咖啡堿,其實(shí)茶中的咖啡堿比咖啡中多。由于最早是在咖啡中發(fā)現(xiàn)的咖啡堿,故以此命名。
咖啡堿具有提神益思、強(qiáng)心利尿、消除疲勞等功能。
喝了茶感覺精神很好,就是咖啡堿在起作用??!
天然的鎮(zhèn)靜劑-茶氨酸:
茶氨酸是一種茶葉特有的氨基酸,在其他植物中極為罕見。茶中的氨基酸,共有26種,而茶氨酸是其中含量最高、最特別的氨基酸。
如果說咖啡堿提神,則茶氨酸是安神的。這兩者相輔相成,讓茶葉有提神的作用,但又不會(huì)過度興奮。茶氨酸被稱為“天然的鎮(zhèn)靜劑”,能夠使人注意力集中。