茶葉打開后怎樣保存多久(打開茶葉包裝后茶葉可以放多久?)
打開茶葉包裝后茶葉可以放多久?
每一種茶葉的保質(zhì)期是不同的,茶葉的保質(zhì)期會受溫度、光線、濕度等影響,通常密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月到24個月不等。散裝茶葉的保質(zhì)期更短,散裝茶葉容易吸潮、吸味,也更容易變質(zhì),建議不要超過18個月。
禮盒裝茶葉可以存放12個月左右,具體的保存時間由每一盒茶葉上面的保質(zhì)日期為準。茶葉最好放到干燥、溫度低的地方保存,這樣保存時間才能夠更長。
小包裝的茶葉能放多久
不同茶葉密封保存:
1、綠茶,
綠茶的保質(zhì)期最短,一般來說,常溫下保質(zhì)期在1年左右。當然,如果擁有一個專門儲存綠茶的冰箱的話,保質(zhì)期的時間可以延長到18個月左右。
綠茶是不發(fā)酵茶,存儲要求相對要高一些,新茶一般放置半個月或一個月之后飲用為佳。綠茶的保質(zhì)期相對其它茶品來說最短,因為沒有經(jīng)過發(fā)酵所以需要更高的保存要求。如果保存不當?shù)脑捒赡?、9個月就開始出現(xiàn)枯黃、變味了。
2、紅茶,
紅茶是全發(fā)酵茶,保質(zhì)期比較長,可以保存2年以上。不過一般來說就算保存較為得當,2年以上也會有變味的現(xiàn)象出現(xiàn),所以盡量不要等到2年以后再喝。
一般常來說,紅茶在第二年的時候最好喝。因為當年的紅茶香氣比較好,但是口感沒有那么醇滑;若存放一年后再喝,香氣會更幽雅,茶湯會更柔和、醇滑。存放2年以上則有可能變質(zhì),所以建議適量購買,不要等到變質(zhì)了還沒喝完。
3、烏龍茶,
烏龍茶是半發(fā)酵茶,一般來說放在冰箱里冷藏的話也就18個月左右。而經(jīng)過烘培的那些,就像武夷巖茶那樣的就算放2年也還是能喝。
因制作工藝上需要焙火工序,所以,新茶制作出來,最少也要放置2個月,待火氣退卻再喝,這樣口感更佳,而且也不用擔心喝了會上火。不過清香型鐵觀音這類沒有經(jīng)過烘焙或者烘焙程度很輕微的保質(zhì)期并沒有想象中那么長。
4、白茶,
“1年茶,3年藥,7年寶”白茶擁有越陳越香的特點,白茶當年喝,偏涼性,所以,最好是放到一定年份再喝,口感醇厚。且儲存年份越久價值和口感不降反升,當然這是指存放得當?shù)那闆r下,保存不當?shù)脑?,再好的茶也會變成渣?/p>
5、黑茶,
大黑茶也有越陳越香的特色,在清潔、防潮、無異味的環(huán)境下,可以長期保存。但由于經(jīng)過了后發(fā)酵,并沒有生普和白茶那種無限潛力,一般來說散茶3、5年,滋味已達到最佳程度,緊壓茶的話10年至15年也不就差不多了,再存也沒有那么大的升值空間。
6、黃茶,
作為最低調(diào)也是最沒有存在感的黃茶,制作工序上比綠茶多了一道悶黃罷了,其保質(zhì)期并沒有因為悶黃而有什么大的長進。1年左右,也就差不多了。
7、普洱茶,
普洱茶在六大茶類的分類當中是被歸為黑茶類的,它同黑茶一樣具有越陳越香的特點。但普洱茶與黑茶又有著些許的不同,普洱茶分為生茶和熟茶。
茶葉開了包裝放多久
不能喝了茶葉是有保質(zhì)期的,過了保質(zhì)期或者存放不適當,茶葉同樣會霉變,霉變的茶葉不能再喝。通常密封包裝的茶葉保質(zhì)期為12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質(zhì)期更短。將茶葉存放在密封性比較強、陰涼、干燥、低溫的地方比較好。
密封裝的茶葉能放多久
茶葉相對來說是有保質(zhì)期的,一般是18個月左右。
茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。
通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月~24個月不等,散裝茶葉保質(zhì)期就更短。一般的茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。
盒裝茶葉能放多久
有你質(zhì)期的,一般是一年。
包裝茶葉能放多久
盡量不要喝了?! ?/p>
1,茶葉是一種飲品,過了保質(zhì)期或者存放不適當,茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝了?! ?/p>
2,如果茶葉包裝完好的話,出現(xiàn)過期情況,是可以喝的,但是口感就很差了?! ⊙a充:茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“鐵觀音”等。茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。
茶葉放保鮮能放多久
通常情況下綠茶的保質(zhì)期是在1~2年左右,包裝密封好的,可以達到3年左右。保存的時間主要和周圍的環(huán)境因素有關(guān),若是茶葉發(fā)生變質(zhì)的情況下,是不能沖泡飲用的,以免影響人體的健康。在保存綠茶的過程中,最好保持環(huán)境干燥,可將其放再鋁箔袋子中進行封口處理,再放在鐵質(zhì)罐中封蓋保存,之后在罐子的周圍套一層塑料薄膜,放在冰箱的冷藏室即可,這樣保存的時間就比較長。
包裝好的茶葉可以存放多久
新茶是指剛上市的茶葉或是當年的茶葉,這種茶葉以最早上市,品質(zhì)鮮嫩者為佳。
陳茶是指存放1-2年以上的茶葉。
一般,人們都喜歡飲用新茶,這不僅是因為新茶湯色艷味香,而且營養(yǎng)價值也高。
在著名作家二月河的《乾隆皇帝》一書中,有這樣一段描寫:年老的乾隆皇帝禪位嘉慶后,在宮中與老臣閑談。
太監(jiān)端上茶來,稱是新到的雨前龍井,可頗通茶道大臣入口一嘗,卻是去年的陳貨。
乖覺的他自不敢對太上皇挑明,寒暄幾句后,便忙著巴結(jié)新皇上去了。
現(xiàn)代人的茶杯里當然不會有如此多的人情世故,但如何推陳出新?面臨的問題卻是一樣的。
專業(yè)人士的建議是從色香味和含水量兩方面入手。
(1)色香味新茶的色、香、味均佳,給人以新鮮爽口的感覺,飲后使人心曠神怡,心情舒暢。
陳茶色澤呈暗褐色,湯色暗、枯黃。
透析度降低,香氣低沉,并產(chǎn)生一種令人不快的老化味,即人們常說的陳味。
茶葉的陳味,是其類脂成分發(fā)生水解和氧化的結(jié)果;陳茶香氣消失,是由于茶葉中芳香物質(zhì)已揮發(fā)掉,以及不飽和成分被氧化所致;陳茶湯色變深變暗;是由于茶中的氨基酸和糖分發(fā)生褐變反應(yīng)的結(jié)果;陳茶湯透析度降低,是茶中茶黃素被進一步氧化聚合的結(jié)果。
所以,一看顏色,二聞香氣,三是親口嘗嘗,就可以分辨出茶葉的新與陳。
(2)含水量買散裝茶時,只要用手指捏一捏,就能很簡單地鑒別新陳茶。
新茶一般含水量較低,在正常情況下含水7%以下,茶葉條索疏松,質(zhì)硬而脆,用手指輕輕一捏,即成粉末狀。
陳茶因存放時間過長,經(jīng)久吸濕,一般含水量都比較 高,茶葉濕軟而重,用手指捏不成粉末,只能研成細片狀,茶梗也不易折斷。
同時,當茶葉的含水量超過10%時,不但會失掉茶葉原有的色、香、味,而且很容易發(fā)霉變質(zhì),以致無法飲用。
一些茶販十分狡猾,摻雜使假的手段非常隱秘,一不留神,就可能上當。
新、陳混雜: 有些鮮茶里摻進了陳茶。
這種茶色澤不勻,新茶色澤新鮮悅目,陳茶發(fā)暗、枯、黑,兩者混在一起,茶色深淺反差很大。
所以,買茶者只要仔細辨認一下,新陳混雜的次茶是不難鑒別的。
魚目混珠:有些茶販用外形相似的茶葉魚目混珠。
如大方茶、竹葉青茶、龍井茶等,其外形特征是葉片扁、平,直,一般人難以鑒別。
但其檔次、價格相差懸殊,經(jīng)驗不足的買家如到市場攤販處選購,很容易上當受騙。
所以,要買名優(yōu)高檔茶,最好到專業(yè)茶店或有信譽的店去買,一般不會有假。
直接造假:用類似茶葉的植物葉子制成假茶冒充新茶。
為防上當,可當面沖泡或用唾液把1-2片茶葉打濕軟化,再把葉片展平,真茶葉邊緣有明顯的鷹嘴狀鋸齒,而假茶則沒有,很容易鑒別。
俗話說:酒越陳越香,茶越新越好,故選購茶葉,還是新鮮者為佳,不宜買太陳的。
散裝茶新陳的鑒別,已如前述.如遇盒裝或密封包裝的小包裝茶時,則要特別注意包裝上的日期,一般6個月以內(nèi)品質(zhì)為正常,超過1年以上的,往往容易變質(zhì),最好不買。
包裝好的茶葉可以放多久
可以放三到五天,冷藏存放,做法如下:
1、取適量雞蛋,洗凈,放入鍋中煮熟。
2、將準備好的花椒、八角、桂皮、香葉放入鍋中煮開。
3、 加入的香料以及后面的調(diào)味料,理論上是雞蛋越多料越多,但是份量并不是完全根據(jù)雞蛋的多少來添加的,是根據(jù)加入的水的量來決定的,也就是最后的湯汁來決定的。
4、雞蛋煮熟后,放入涼水中冷卻,然后捏碎外殼。
5、加入香料的水燒開后,加入茶葉,加入老抽與生抽。
6、加入鹽、冰糖/白砂糖。加入捏碎殼的雞蛋。
7、繼續(xù)煮半小時,好了電飯煲調(diào)整至保溫,3~6小時后即可享用。
茶葉打開后能放多久
通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時,盡量選當年的新茶買。 同時要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。 茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達10~20年。因此國家對其沒有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當,不僅不會變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)。 一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。