養(yǎng)胃去油的茶

胃腸功能不好的人喝紅茶。紅茶是一種發(fā)酵茶，內(nèi)含多種維生素，品性溫和，適合胃病。還可以喝大麥茶。大麥茶歷史比較悠久，在《本草綱目》中有詳細(xì)記載，有消食、消積、平胃、止咳、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、可以去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用。而且大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃的作用，可以服用這種茶。

茶油 養(yǎng)胃

早晚空腹喝茶油對(duì)胃病是有好處的，因?yàn)椴栌途哂幸欢ǖ酿B(yǎng)胃效果，每天在早晨空腹喝一勺茶油，有一定消炎，殺菌滋潤(rùn)胃部的功效也能夠促進(jìn)胃部的修復(fù)?；颊咴谶@個(gè)時(shí)候可以少量多餐，避免一次性吃的太飽。一定要養(yǎng)成良好的生活規(guī)律和飲食規(guī)律。

茶油養(yǎng)胃功效和作用

茶油花生油葵花籽油各有各的好與不好。先說(shuō)茶油，茶油性溫，養(yǎng)胃、是很多人用于保健養(yǎng)生的好油，但是茶油味腥不適合煎炒?；ㄉ褪怯猛咀顝V的一種油，適合各種煎煮炒炸，幾乎走進(jìn)名家各戶(hù)?？ㄗ延褪墚a(chǎn)地的原因，市場(chǎng)上的葵花籽油很多都是調(diào)和油。不管什么油好與不好我們都是輪換著吃。

去油養(yǎng)生茶

在青海話(huà)里，刮碗子代表喝蓋碗茶。

青海在高原沙漠，氣候干旱寒冷，蔬菜缺乏，以食牛羊肉、奶制品為主。而茶葉中存在的大量維生素和多酚類(lèi)物質(zhì)，不但可以補(bǔ)充蔬菜的不足，而且還有助于去油除膩，幫助消比。所以，自古以來(lái)，茶一直是主要生活必需品。

飲茶，方式多樣，其中有代表性的是喝刮碗子茶。刮碗子茶用的茶具，俗稱(chēng)"三件套"。它有茶碗、碗蓋和碗托或盤(pán)組成。茶碗盛茶，碗蓋保香，碗托防燙。喝茶時(shí)，一手提托，一手握蓋，并用蓋順碗口由里向外刮幾下，這樣一則可撥去浮在茶湯表面的泡沫，二則使茶味與添加食物相融，刮碗子茶的名稱(chēng)也由此而生。

刮碗子茶用的多為普通炒青綠茶，沖泡茶時(shí)，除茶碗中放茶外，還放有冰糖與多種干果，諸如蘋(píng)果干、葡萄干、柿餅、桃干、紅棗、桂圓干、枸杞子等，有的還要加上白菊花、芝麻之類(lèi)，通常多達(dá)八種，故也有人美名其曰：“八寶茶”。由于刮碗子茶中食品種類(lèi)較多，加之各種配料在茶湯中的浸出速度不同，因此，每次續(xù)水后喝起來(lái)的滋味是不很一樣的。一般說(shuō)來(lái)，刮碗子茶用沸水沖泡，隨即加蓋，經(jīng)5分鐘后開(kāi)飲，第一泡以茶的滋味為主，主要是清香甘醇；第二泡因糖的作用，就有濃甜透香之感；第三泡開(kāi)始，茶的滋味開(kāi)始變淡，各種干果的味道就應(yīng)運(yùn)而生，具體依所添的干果而定。大抵說(shuō)來(lái)，一杯刮碗子茶，能沖泡5-6次，甚至更多。

喝刮碗子茶次次有味，且次次不同，又能去膩生津，滋補(bǔ)強(qiáng)身，是一種甜美的養(yǎng)生茶。

什么茶刮油養(yǎng)胃

最具有消化作用的茶，是山楂茶，山楂茶具有消食化積，健脾開(kāi)胃減肥降脂等。特別是吃了大量的肉食以后，喝一杯濃濃的山楂茶，能夠刺激胃酸分泌解除油膩，并且能夠促進(jìn)脂肪的消化。還有大麥茶，大麥茶也能夠去油膩助消化，如果是吃了生冷的食物，大麥茶是最好的選擇。

茶油對(duì)胃的10大好處

組成

　　山茶油組成：

　　山茶油主要脂肪酸組成(%)

　　1.油酸　C18:1　78-86

　　2.亞油酸　C18;2　8.6

　　3.亞麻酸　C18:3　0.8-1.6

　　4.棕櫚酸　C16:0　8.8

　　5.硬脂酸　C18:0　2.0

　　1) 單不飽和脂肪酸的含量超過(guò)橄欖油，高達(dá)80%；

　　2) 不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；

　　3) 富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍；

　　4) 含有角鯊烯與黃酮類(lèi)物質(zhì)，對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用；

　　5) 不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染。 制作方法

　　1.將采收后的茶籽進(jìn)行曝曬，或用小火慢烘，待其殼脫落后，取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越細(xì)越好。

　　2.用蒸籠隔水蒸熟，取熱的碾粒(蒸坯料)，趁熱快速踩餅，如果冷了，做不成餅，降低出油率，甚至不出油。

　　3.將餅放入土榨中壓榨，壓榨時(shí)，猛打快榨，中途不能退榨。

　　4.精煉：榨出的油經(jīng)經(jīng)過(guò)精煉，以除去雜質(zhì)?？捎?0%的稀硫酸與油混合，在45℃溫度下靜放一晝夜，使褐色的雜物沉積下來(lái)?；蛘呙?00千克油用酸性白礬土粉2千克，混合拌勻，靜放一晝夜，也可將雜質(zhì)分離出來(lái)，使油色澄清。 用途

　　1、煎烤

　　每天早晨用茶油煎蛋1-2個(gè)，有潤(rùn)嗓清熱，姿腸潤(rùn)胃之功效。

　　2、烹炒

　　茶油含有豐富的維生素A和E，具有抗氧化的作用，用茶油進(jìn)行烹炒，不但能保留食品原有的新鮮，而且具有去腥作用（茶油煮魚(yú)去腥效果極佳）。

　　3、油炸和清蒸

　　茶油高溫加熱后不會(huì)改變其營(yíng)養(yǎng)成份，且不變色，不變味，更不會(huì)產(chǎn)生有害于健康的物質(zhì)。

山茶油養(yǎng)胃

比較補(bǔ)胃的豬肚湯的話(huà)，推薦豬肚薏米蓮子湯。坐標(biāo)泉州。就我家的話(huà)是豬肚洗凈后切塊，然后用茶油（茶籽，很補(bǔ)）加姜片腌制一會(huì)兒，然后熱鍋后倒入茶油，放豬肚進(jìn)去把水分煎掉，然后倒開(kāi)水，加蓮子，薏米，木蝴蝶，慢燉，非常養(yǎng)胃，也很好喝。

油茶養(yǎng)胃嘛

云臺(tái)山翔蕊賓館溫馨提示：四大懷藥：是地黃、山藥 、牛膝、菊花的總稱(chēng)，盛產(chǎn)于黃河北岸的溫縣、武陟、博愛(ài)、孟州、沁陽(yáng)等縣（市）。明朝，因這一地區(qū)屬懷慶府管轄，故稱(chēng)“四大懷藥”。“四大懷藥”在焦作地區(qū)具有悠久的種植和藥用歷史。據(jù)《本草綱目》記載，地黃在孟州市已有1000多年的歷史。山藥古稱(chēng)“薯芋”，具有甘寒入脾、潤(rùn)血?dú)w肺、養(yǎng)胃健脾、止瀉固精、滋陰壯陽(yáng)、除寒熱邪氣、補(bǔ)心血不足等功能，是一種較好的滋補(bǔ)藥。地黃又名“地髓”，塊大、油性大，是治病營(yíng)養(yǎng)的好藥。牛膝，因其基部有節(jié)似牛膝而名，具有利尿、強(qiáng)精、通精之功效。菊花，干、葉、莖、根、花都可入藥，性微寒，味甘苦，具有殺菌消毒、清熱、解渴、平肝明目等功效，且含有豐富的菊花色素、維生素A、B和氨基酸以及大量的揮發(fā)油，有味濃和煎煮不敗之特點(diǎn)。目前，武陟、溫縣等縣年產(chǎn)山藥、地黃、菊花、牛膝達(dá)上千萬(wàn)斤，年出口量達(dá)400多萬(wàn)斤?！八拇髴阉帯辈粌H在國(guó)內(nèi)頗有名氣，而且也深受海外人士的盛贊。在東南亞各國(guó)，人們把“四大懷藥”當(dāng)作稀貴禮品相互贈(zèng)送。日本、英國(guó)等國(guó)家把“四大懷藥”稱(chēng)為“華藥”?！　∥溱煊筒瑁呵爻士姼鄿?，漢稱(chēng)膏湯積殼茶，是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)特產(chǎn),土貢食品。武陟油茶成名于兩千多年前的秦朝末年。據(jù)歷史記載，公元前206年，楚漢相爭(zhēng)時(shí)劉邦楊尚于武德縣，住在姓呂的家里。呂以膏湯積殼茶食之，三個(gè)月后劉邦傷愈。劉幫有詩(shī)云：“佳膳出武德兮，膏湯勝宮筵。”劉邦即位后，在長(zhǎng)安思食膏湯不得，即召呂某入宮，封為五品油茶大師，封油茶為御膳。武陟油茶在配方上選用：精粉、珍珠淀粉、華勝、芝麻等24中高級(jí)香料進(jìn)行科學(xué)配方而成，經(jīng)省衛(wèi)生防疫站化驗(yàn)，每500克含各種維生素總和為424.63115克。具有益肝、健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、提神生津、強(qiáng)身益壽等多種功能。并具有味道濃郁、濃而不膩、芳香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便等特點(diǎn)，因而馳名中外，遠(yuǎn)銷(xiāo)港、臺(tái)、日本和東南亞 。