亦茶亦畫(huà)茶葉(亦茶亦畫(huà)的茶怎么樣)
亦茶亦畫(huà)的茶怎么樣
1.竹雨松風(fēng)琴韻,茶煙梧月書(shū)聲。關(guān)于茶的唯美詩(shī)句
2. 一杯春露暫留客,兩腋清風(fēng)幾欲仙。
3. 茶亦醉人何必酒,書(shū)能香我無(wú)須花。
4. 散誕向陽(yáng)眠。將閑敵地仙。詩(shī)情茶助爽。藥力酒能宣。
5. 春共山中采,香宜竹里煎。關(guān)于茶的唯美詩(shī)句
6. 時(shí)看蟹目濺,乍見(jiàn)魚(yú)鱗起。聲疑松帶雨,餑恐生煙翠。
7. 香分花上露,水吸石中泉。
8. 武夷春暖月初圓,采摘新芽獻(xiàn)地仙。
9. 秀萃明湖游目客來(lái)過(guò)溪處,腴含古井怡情正及采茶時(shí)。
10. 兀兀醉翁情,欲借斗杓共酌杯。
11. 汲來(lái)江水烹新茗,買(mǎi)盡青山當(dāng)畫(huà)屏。
12. 花箋茗碗香千載,云影波光活一樓。
13. 掃來(lái)竹葉烹茶葉,劈碎松根煮菜根。
14. 水汲龍腦液,茶烹雀舌春。
15. 十載許句留,與西湖有緣,乃嘗此水。關(guān)于茶的唯美詩(shī)句
16. 泉香好解相如渴,火紅閑評(píng)坡老詩(shī)。
17. 兩頭是路,吃一盅各分東西。
18. 素瓷傳靜夜,芳?xì)鉂M閑軒。
19. 來(lái)不請(qǐng),去不辭,無(wú)束無(wú)拘方便地。
20. 陽(yáng)羨春茶瑤草碧,蘭陵美酒郁金香。
21. 夜掃寒英煮綠塵,松風(fēng)入鼎更清新。
22. 淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
23. 半榻夢(mèng)剛回,活火初煎新澗水。
24. 秋夜涼風(fēng)夏時(shí)雨,石上清泉竹里茶。
25. 竹蔭遮幾琴易韻,茶煙透窗魂生香。
26. 松濤烹雪醒詩(shī)夢(mèng),竹院浮煙蕩俗塵。
27. 九曲夷山采雀舌,一溪活水煮龍團(tuán)。
28. 雀舌未經(jīng)三月雨,龍芽新占一枝春。
29. 翠葉煙騰冰碗碧,綠芽光照玉甌青。
30. 吸煙有害,花錢(qián)買(mǎi)病;飲茶有益,醒腦提神。關(guān)于茶的唯美詩(shī)句
31. 泉從石出情宜冽,茶自峰生味更圓。
32. 千秋同俯仰,唯青山不老,如見(jiàn)故人。
33. 茶敬客來(lái)茶當(dāng)酒,云山云去云作車(chē)。
34. 巧剜明月染春水,輕旋薄冰盛綠云。
35. 田田詩(shī)客句,閑傾荷露試烹茶。
36. 亂飄僧舍茶煙濕。密灑歌樓酒力微。江上晚來(lái)堪畫(huà)處。漁人披得一蓑歸。
37. 短僮應(yīng)捧杖。稚女學(xué)擎茶。吟罷留題處。苔階日影斜。
38. 煙自抽,茶自酌,說(shuō)長(zhǎng)說(shuō)短自由天。
39. 儂家真?zhèn)€去。公定隨儂否。著處是蓮花。無(wú)心變楊柳。
40. 陸羽搖頭去,盧仝拍手來(lái)。
41. 香分花上露,水吸石中泉。
42. 開(kāi)壇千里醉,上桌十里香。
43. 胸中有幾千年歷史,憑盧仝七碗茶引來(lái)。
44. 客上天然居,居然天上客;人來(lái)交易所,所易交來(lái)人。
45. 紅透夕陽(yáng),如趁余輝停馬足;茶烹活水,須從前路汲龍泉。
46. 客至心常熱,人走茶不涼。
47. 竹雨松風(fēng)蕉葉影,茶煙琴韻讀書(shū)聲。
48. 一簾春影云拖地,半夜茶聲月在天。
49. 石鼎煎香俗物盡洗,松濤烹雪詩(shī)夢(mèng)初靈。
50. 山好好,水好好,開(kāi)門(mén)一笑無(wú)煩惱;來(lái)匆匆,去匆匆,飲茶幾杯各西東。
51. 山靜無(wú)音水自喻,茗因有泉味更香。
52. 青山似欲留人住,香茗何妨為客嘗。
53. 煮沸三江水,同飲五岳茶。
54. 識(shí)得此中滋味,覓得無(wú)上清涼。
55. 客至心常熱,人走茶不涼。
56. 四大皆空,坐片時(shí)何分爾我。
57. 小天地,大場(chǎng)事,讓我一席;論英雄,談古今,喝它幾杯。
58. 龍井茶香飄宇高,虎跑水溢滿寰瀛。
59. 四方來(lái)客坐一陣無(wú)分你我,兩頭有路喝二杯各自東西。
60. 瓦銚煮春雪,淡香生古瓷。晴窗分乳后,寒夜客來(lái)時(shí)。
61. 住此園林久。其如未是家。葉書(shū)傳野意。檐溜煮胡茶。
62. 小鼎煎茶面曲池。白須道士竹間棋。何人書(shū)破蒲葵扇。記著南塘移樹(shù)時(shí)。
63. 見(jiàn)月連宵坐。聞風(fēng)盡日眠。室香羅藥氣?;\暖焙茶煙。
64. 延英引對(duì)碧衣郎。江硯宣毫各別床。天子下簾親考試。宮人手里過(guò)茶湯。
65. 山僧后檐茶數(shù)從,春來(lái)映竹抽新茸。宛然為客振衣起,自傍芳叢摘鷹嘴。
66. 最宜茶夢(mèng)同圓,海上壺天容小隱;休得酒家借問(wèn),座中春色亦常留。
67. 為人忙,為己忙,忙里偷閑,吃杯茶去;謀食苦,謀衣苦,苦中取樂(lè),拿壺酒來(lái)。
書(shū)亦水果茶好評(píng)
差不多1L左右吧 反正用量挺多的 貨真價(jià)實(shí)
書(shū)亦和茶顏悅色
1.茶顏悅色是長(zhǎng)沙特色網(wǎng)紅奶茶,只有在長(zhǎng)沙才能喝到的奶茶,其他地方都是買(mǎi)不到喝不到的,限區(qū)域銷(xiāo)售營(yíng)銷(xiāo),會(huì)引來(lái)很多外地旅游者來(lái)喝茶顏悅色打卡。
茶顏悅色價(jià)格個(gè)人覺(jué)得是不貴的,跟書(shū)亦,一點(diǎn)點(diǎn)差不多,價(jià)格12-18一杯這是我點(diǎn)過(guò)的,味道不甜膩,下雨天還有活動(dòng)點(diǎn)第二杯半價(jià),還可以用積點(diǎn)兌換一杯12元一杯的奶茶或減免12塊錢(qián)。
2·茶顏悅色服務(wù)態(tài)度很好,進(jìn)店就來(lái)一波問(wèn)候語(yǔ),介紹的時(shí)候也很有禮貌,說(shuō)話一大串,聽(tīng)著是有點(diǎn)啰嗦不過(guò)這也他們的服務(wù)特點(diǎn),這也火的一點(diǎn)。
北京亦茶亦畫(huà)董事長(zhǎng)
可以買(mǎi)罐果蜜,放一點(diǎn)點(diǎn)就夠,然后放點(diǎn)百香果醬,加水,放點(diǎn)愛(ài)吃的水果和冰塊
北京亦茶亦畫(huà)文化傳播有限公司
正規(guī)。
根據(jù)查詢(xún)相關(guān)資料顯示,尹崇亮,中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)中國(guó)茶文化研究院院長(zhǎng),體質(zhì)喝茶體系創(chuàng)始人崇亮茶文化傳播創(chuàng)始人,是國(guó)家機(jī)構(gòu)中心認(rèn)證的,有合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照因此是正規(guī)的。
茶文化意為飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書(shū)、茶具、茶譜、茶詩(shī)、茶畫(huà)等。
書(shū)亦和茶顏哪個(gè)好
亦儒
亦舒
亦若
亦一
亦依
亦恒
亦清
亦萱
亦顏
亦人亦茶官網(wǎng)
“茶亦醉人何須酒,書(shū)自香我何須花”的下一句是:“酒不醉人人自醉,花不迷人人自迷”,這句話的意思是:喝茶水如果能把人喝醉,那還需要什么酒,書(shū)中有花香味,那還需要花干什么。使人沉醉的不是酒,而是自己,花不會(huì)迷惑人,而迷惑人的是人自己。
該詩(shī)句出自清·醉月山人的《狐貍緣全傳》,原文如下:
茶亦醉人何須酒,書(shū)自香我何須花。
酒不醉人人自醉,花不迷人人自迷。
吟成白雪心如素,最到梅花香也清。
昔日浣沙今日恨,玉人如許愿相親。
亦人亦茶怎么樣
開(kāi)間茶館吧。在某個(gè)臨水的地方,不招搖,不繁鬧。有一些古舊,有一些單薄,生意冷清,甚至被人遺忘。這些都不重要,只要還有那么,那么一個(gè)客人。在午后慵懶的陽(yáng)光下,將一盞茶喝到無(wú)味,將一首歌聽(tīng)到無(wú)韻,將一本書(shū)讀到無(wú)字,將一個(gè)人愛(ài)到無(wú)心。
多年前,我便說(shuō)過(guò)要在江南某個(gè)臨水的地方,開(kāi)一間叫茶緣過(guò)客的茶坊。所為的是眾生可以在一壺茶水中,洗去浮塵,得以安寧地棲息,筑一個(gè)優(yōu)雅的夢(mèng)。之后,我結(jié)緣過(guò)幾家茶舍,亦討過(guò)別人的茶,總能喝出不同的世味,或暖或涼,或悲或喜,又到底無(wú)法入心。
塵世知音少,我要的那盞茶,能給得起的人,真的不多。茅檐聽(tīng)雨,玉壺買(mǎi)春,仿佛是我一生最美的夢(mèng)。其實(shí)我的茶館,它一直在,在臨水的居所,在幽清的梅莊。只是不被人知,非我沒(méi)有大愛(ài),流年匆急,我竟忘了該如何與世人從容相處。
當(dāng)年杜甫在成都草堂寫(xiě)下:“安得廣廈千萬(wàn)間,大庇天下寒士俱歡顏?!蔽倚奶竦察o,對(duì)眾生雖懷悲憫,卻薄弱如風(fēng),縱是一盞茶,亦等候有緣人共品。若無(wú),寧可一人靜坐花影下,焚香煮茶,與光陰相望相?安。
人言黛玉孤僻,妙玉勝之。妙玉在櫳翠庵修行,素日打坐喝茶,誦經(jīng)聽(tīng)禪,簡(jiǎn)單清凈。大觀園里吟詩(shī)結(jié)社,吃酒行令,皆不見(jiàn)其身影。只是偶爾與惜春下棋,此外再少與誰(shuí)有交集??梢酝菩闹酶沟?,也只是櫳翠庵里的幾株紅梅。
那日,賈母帶了劉姥姥等眾人去櫳翠庵喝茶。妙玉是品茗的行家,對(duì)茶之水,茶之器,皆有講究。她心性高潔,劉姥姥喝過(guò)的成窯茶杯,她棄之不用。又煮茶酬知音,取五年前在玄墓蟠香寺收得的梅花香雪,共得鬼臉青的花甕一甕,不舍獨(dú)嘗,趁此良機(jī)與人共享。
惟雪水冬月芷之,入夏用乃絕佳。
妙玉愛(ài)茶,愛(ài)煮茶之水,愛(ài)品茶的器皿,更愛(ài)與之飲茶的人。她才華馥比仙,氣質(zhì)美如蘭,不知好高人愈妒,過(guò)潔世同嫌。但這樣一個(gè)女子,如詩(shī)如茶,其心,其情,其性,遠(yuǎn)勝高人雅士。
茶之源、具、造、器、煮、飲、事、出、略、圖,這些,皆源于陸羽所著的《茶經(jīng)》。陸羽為唐代著名的茶學(xué)專(zhuān)家,被譽(yù)為茶神、茶圣。他一生嗜茶,精于茶道,于草木中參禪,在茶湯中出塵。
陸羽自幼被遺棄,為龍蓋寺住持收養(yǎng),在廟宇識(shí)字煮茶。后不愿皈依佛法,落發(fā)為僧,便遠(yuǎn)離寺院,去了戲班子,做了個(gè)伶人。因其貌不揚(yáng),又有口吃,于梨園戲班難以安身。之后,便出游江南各地,品茶鑒水,吟詩(shī)論文,鉆研茶事,悠然自得。
“
不羨黃金罍,不羨白玉杯;不羨朝入省,不羨暮入臺(tái);千羨萬(wàn)羨西江水,曾向竟陵城下來(lái)。
”
他不羨王侯,隱居山間,寄情山水,獨(dú)行鄉(xiāng)野,采茶覓泉,閉門(mén)著述《茶經(jīng)》。他因茶而隱,因茶而雅,亦因茶而閑,更因茶而靜。
千年前,某個(gè)清秋時(shí)日,詩(shī)僧,亦為茶僧的皎然,去尋訪好友陸羽。皎然,唐朝高僧,為南朝山水詩(shī)創(chuàng)始人謝靈運(yùn)十世孫。他年長(zhǎng)陸羽十余歲,二人卻因茶結(jié)緣,時(shí)常聚集一處,品茗參禪,吟詠山水。皎然對(duì)佛法修為造詣很高,一生游歷名山大川,嘗飲千江之水,慣看世事風(fēng)云。
也許,對(duì)茶的研習(xí),皎然不及陸羽深刻,但他杯盞里的茶,更多幾分空靈,幾許禪意。月下讀經(jīng),窗下煮茗,他將修行所悟出的茶理、茶道,與陸羽交流,使陸羽的《茶經(jīng)》不僅蘊(yùn)含山水之情趣,更深藏禪之意境。茶讓人清醒,消解塵世煩惱,如坐云端,如臨水岸,知天下所有事,亦可忘一切憂。
陸羽新隱的居所,離城不遠(yuǎn),卻也是幽靜難尋。走過(guò)一片鄉(xiāng)野小徑,于桑麻叢中方能看到簡(jiǎn)凈的農(nóng)家小園。籬畔種滿了菊花,許是因新遷而種,雖已秋至,卻尚未開(kāi)花。他輕叩門(mén)扉,無(wú)人應(yīng)答,連犬吠之聲亦無(wú)。
駐足片刻,于院外賞景,似聞茅舍里飄蕩悠悠茶香,轉(zhuǎn)而淡去。詩(shī)人眷念不舍,轉(zhuǎn)身去詢(xún)問(wèn)屋側(cè)的鄰居,鄰人回答:“山中去,歸來(lái)每日斜?!编徣怂茖?duì)陸羽的行蹤捉摸不定,只道他每日尋山問(wèn)水,采茶制茶,徘徊于山野陌上,日黑興盡,方肯歸家。
這就是陸羽,不以塵事為念,不慕虛名浮利,有著隱士超脫的情懷和風(fēng)度。而皎然對(duì)佛學(xué)、茶事之心,亦不輸于他。他們亦僧亦佛,亦茶亦詩(shī),亦游亦隱,在風(fēng)流灑逸的大唐,甘愿淡泊出世,高蹈塵外,令人欽?慕。
世人眼中遙不可及的名利場(chǎng),高深莫測(cè)的禪,不過(guò)是籬院小徑的一叢桑麻,檐角下的一束菊花,是一壺鄉(xiāng)野的茶,幾聲犬吠,幾戶(hù)農(nóng)家。有人用一生心血去攀附名利,有人則耗盡一生還一段情債,也有人輾轉(zhuǎn)在煙火紅塵不知所以,有人于古剎廟堂修行坐禪,更有人用一世辰光,只為細(xì)品一壺茶。
一盞茶,在商人眼中是利,在政客眼中是權(quán),在文人眼中是閑,在僧者眼中是禪,在情人眼中是愛(ài)。萬(wàn)物眾生,千古之事,皆落在一杯茶中。茶可以讓玄妙轉(zhuǎn)為樸素,將繁復(fù)轉(zhuǎn)至簡(jiǎn)約,令相離的再次重逢。
秋風(fēng)日暮,不知后來(lái)皎然是否在門(mén)庭外等候流連山水的陸羽?想來(lái)是等的,不為彼此間深厚的情意,也該為燈火下那一盞久違的佳茗。當(dāng)年伯牙子期弦上遇知己,而皎然和陸羽則是于茶盞中推心置腹。
一飲滌昏寐,情來(lái)朗爽滿天地。再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。
茶,南方嘉木,宛若佳人,清淡且沉靜,香氣熏人,四時(shí)皆宜。
也許有一天,那間叫茶緣過(guò)客的茶坊,會(huì)落在江南江北許多有水的街巷,或是云深林幽的山間。又或者,此一生都在無(wú)人得見(jiàn)之所,獨(dú)自煮一壺寂寞卻安靜的茶。
若可以,愿用一世修行,換取一段與你共飲一盞清茗的緣分。人與人之間的情緣,亦如茶,簡(jiǎn)單美好,一期一會(huì),一茶一詩(shī),自當(dāng)珍惜。
亦壺香茶葉怎么樣
一般紫砂壺泡的不容易變餿.
綠茶屬于不發(fā)酵茶,它的耐熱程度非常低,在夏季的室溫內(nèi)儲(chǔ)存綠茶也也是容易變質(zhì)的,夏季飲茶首選是綠茶,綠茶味略苦,性寒喝綠茶可以清熱解暑,夏季飲綠茶是首選。綠茶有生津,解毒,強(qiáng)心,提神的功能,總而言之,適合自己的就是最好的。
書(shū)亦奶茶用的什么茶葉
大概是9元 書(shū)亦燒仙草,一杯奶茶的毛利潤(rùn)大約是60%左右,也就是說(shuō)制作一杯奶茶的本錢(qián)(配料、杯子、吸管以及包裝等)的零售價(jià)的60%。通俗的來(lái)講,也就是說(shuō)你賣(mài)出去15塊錢(qián)的奶茶,毛利潤(rùn)是9元錢(qián)
亦茶是什么意思
中國(guó)的茶文化博大精深,中國(guó)茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國(guó)人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來(lái)以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期,想要了解中華茶文化,認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑,就像這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的:茶在古漢語(yǔ)中有什么別稱(chēng)?
了解茶在中國(guó)文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò),有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來(lái)的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來(lái)解析一下這個(gè)問(wèn)題:
茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱(chēng)?
在古漢語(yǔ)中”茶“有哪些別稱(chēng)?
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?
要了解茶在古漢語(yǔ)中的別稱(chēng),我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,對(duì)于茶的記載開(kāi)始,探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先,我們需要知曉,茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
元代趙原畫(huà)《陸羽烹茶圖》
”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書(shū)《茶經(jīng)》,自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開(kāi)始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱(chēng),有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來(lái)呢?
在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說(shuō):茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當(dāng)作茶,字出開(kāi)元文字,音義從木當(dāng)作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。
這段話翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ),也就是說(shuō),在陸羽寫(xiě)作《茶經(jīng)》的時(shí)候,描述“茶”這種植物還沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開(kāi)元文字音義》,但在當(dāng)時(shí),茶還有如上圖所示的三種不同的寫(xiě)法,而到后來(lái)陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說(shuō),是從《茶經(jīng)》開(kāi)始,“茶”字的形、音、義才得以確立。
因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫(xiě)及流行開(kāi)始,“茶”開(kāi)始成為通用的名稱(chēng)。以致于宋代梅堯臣寫(xiě)詩(shī)稱(chēng)贊說(shuō):
自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶?!鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》
然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?
茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?
其實(shí),這個(gè)問(wèn)題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說(shuō)明:
其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。——《茶經(jīng)》百川學(xué)海本
連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫(xiě)法,實(shí)際上,這不僅是茶字的七種寫(xiě)法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q(chēng)呼,接下來(lái),地理君就和大家一一說(shuō)說(shuō)這些指代茶的字的來(lái)龍去脈。
最早出現(xiàn)的:荼
這七個(gè)字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:
“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!?/p>
但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭(zhēng)議。但是荼作為指代茶的含義,在古書(shū)當(dāng)中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:
《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼。《廣雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……
較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗
在上面的引用當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn),用來(lái)解釋荼的意思時(shí),用到了兩個(gè)字:槚和茗,并且在相關(guān)的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說(shuō)法而出現(xiàn)的異體字,當(dāng)然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫(xiě)法上槚不如茶更為簡(jiǎn)單;
而關(guān)于茗,這個(gè)說(shuō)法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來(lái)講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當(dāng)中,有“早采為茶,晚采為茗”的說(shuō)法。
《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載
曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛:荈
很多人可能會(huì)覺(jué)得奇怪,曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實(shí)不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中,應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說(shuō)呢?
在西晉時(shí)期,杜育(又作杜毓)寫(xiě)了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫(xiě)到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫(xiě)茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一,這個(gè)具體的內(nèi)容,可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專(zhuān)欄《細(xì)說(shuō)〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開(kāi)來(lái)敘述了。
并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來(lái)用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩(shī)中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),全書(shū)“茶”字最多。
蜀地方言:蔎
《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。
同音異體字:詫、(木茶)
其實(shí),茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒(méi)有單獨(dú)列出來(lái)的字還有這兩個(gè):(木茶),這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字,現(xiàn)在電腦里打不出來(lái)這個(gè)字,只能用括號(hào)來(lái)表示;
詫也是指代茶的一個(gè)異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來(lái)也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。
那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語(yǔ)中,還有哪些別稱(chēng)也是指代茶的含義呢?
古代漢語(yǔ)中,“茶”有哪些別稱(chēng)?
在古代漢語(yǔ)中,隨著人們對(duì)于茶認(rèn)知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來(lái)以來(lái),越來(lái)越多的文人墨客愛(ài)上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”風(fēng)雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱(chēng)。接下來(lái),地理君就為你一一說(shuō)明。
傳世名畫(huà)當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場(chǎng)景
在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱(chēng)頌的對(duì)象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩(shī)詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱(chēng):
甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。
這些代稱(chēng)當(dāng)中,有些我們較為熟悉,而有些說(shuō)法如果不加解釋?zhuān)€有些令人費(fèi)解,但不管是哪一種代稱(chēng),都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。
甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。
此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》
酪奴:實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會(huì)比乳酪差,但在南北朝時(shí)期,人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些,所以才稱(chēng)酪奴。
惟茗不中,與酪作奴。——出自(北魏)楊衒之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》
水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。
時(shí)給事中劉縞,慕肅之風(fēng),專(zhuān)習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉(cāng)頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》
唐代茶宴盛況
翹英:指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。
僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客。——出自(唐)劉禹錫《西山蘭若試茶歌》
靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語(yǔ)中指代茶的功效的精妙比語(yǔ)不勝枚舉,靈草之說(shuō)在唐代尤其盛行。
天賦識(shí)靈草,自然鐘野姿。——出自(唐)陸龜蒙《茶人》
藍(lán)英:茶是茶人的最?lèi)?ài),怎么描述都不嫌多,詩(shī)人恨不得把所有的好詞都給茶用上。
時(shí)于浪花里,并下藍(lán)英末?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>
綠華:由茶的顏色入手,直接描寫(xiě)茶蘊(yùn)含的精華之義。
昨日斗煙粒,今朝貯綠華?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》
書(shū)法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。
流華:在茶的描寫(xiě)方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。
流華凈肌骨,疏瀹滌心原?!鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》
玉蕊:在過(guò)去采芽心尚未普及之前,文人們就開(kāi)始偏愛(ài)初生的嫩芽了,這種“偏愛(ài)”原料細(xì)嫩的茶品傾向,在今天達(dá)到了極致。
玉蕊一槍稱(chēng)絕品,僧家造法極功夫?!鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩(shī)》
愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說(shuō)法并未統(tǒng)一,很多說(shuō)法中仍是將茶作為草類(lèi),因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒(méi)有像我們今天這樣分類(lèi)詳盡的植物學(xué)。
乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色?!鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>
晚甘侯:將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱(chēng),也很常見(jiàn)。
晚甘侯十五人遣侍齋閣?!鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書(shū)》
王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱(chēng)呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過(guò)分。
借問(wèn)王孫草,何時(shí)放碗花。——出自(唐)皇甫冉《送陸鴻漸棲霞寺采茶》
瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。
山實(shí)東吳秀,茶稱(chēng)瑞草魁?!鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》
唐代的飲茶風(fēng)俗
滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。
茶為滌煩子,酒為忘憂君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>
余甘氏:一碗茶吃罷,回味無(wú)窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開(kāi)始了。
沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。
——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》
不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神,由此可見(jiàn)一斑,窺一斑而知全豹的斑。
沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》
冷面草:和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān),研磨成粉,點(diǎn)白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。
此物面目嚴(yán)冷,了無(wú)和美之態(tài),可謂冷面草也?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》
甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時(shí)代,茶入口當(dāng)然是先來(lái)苦味,苦過(guò)之后,回甘才更迅猛。
未見(jiàn)甘心氏,先迎苦口師?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》
茶是文人雅士生活的標(biāo)配。
嘉木英:草木精華。
茶實(shí)嘉木英,其香乃天育?!鲎裕ㄋ危┣赜^《詠茶》
紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個(gè)午覺(jué)的工夫,就被這茶香給引醒了。
小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴?!鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》
玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱(chēng)。
葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也。——出自(宋)蘇易簡(jiǎn)《文房四譜》
龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團(tuán)鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。
湯怕老,緩煮龍芽鳳草?!鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T(mén)·和韻賦茶》
嘉草:甭管是何種草,寫(xiě)成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開(kāi)始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。
靈山不可見(jiàn),嘉草何由啜。
——出自(宋)王安石《試茗泉》
傳世名畫(huà)中有很多飲茶圖景
葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。
文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》
清友:以茶為友,古已有之。
葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也。——出自(宋)蘇易簡(jiǎn)《文房四譜》
瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。
不與世人嘗,瑤草自年年。——出自(元)倪珊《龍門(mén)茶屋圖》
仙掌:采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。
閑與故人池上語(yǔ),摘將仙掌試清泉?!鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>
白云英:白云生處的精華,從古到今對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。
雁頂新茶味更清,仙人采下白云英?!鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩(shī)》
離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。
茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草?!鲎裕ㄇ澹冻珀?yáng)縣志》
云霧草:這個(gè)不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。
千年云霧草,早春松蘿芽?!鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》
如此多的代稱(chēng),是不是看起來(lái)有點(diǎn)兒懵?其實(shí)呢,這也不一定是古漢語(yǔ)中指代茶的全部,只是這些被人們找出來(lái)、傳誦較多而已。
透過(guò)這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱(chēng),我們會(huì)發(fā)現(xiàn),在中國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠(yuǎn)渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當(dāng)中,究竟起了什么樣的作用呢?
唐代宮廷茶宴圖
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?
茶文化既是中國(guó)的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開(kāi)始,茶就通過(guò)陸上、海上等多個(gè)途徑,遠(yuǎn)播西方,在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來(lái)18世紀(jì),惡名詔著的羅伯特福瓊從中國(guó)偷走茶樹(shù),通過(guò)東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國(guó)茶的專(zhuān)有優(yōu)勢(shì)才一步步喪失。
茶在中國(guó)漫長(zhǎng)的封建社會(huì)歷程中,既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國(guó)在封建社會(huì)對(duì)外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物,是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。
茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān),應(yīng)該說(shuō)茶啟迪了中國(guó)古人的智慧,強(qiáng)健的身體,而文人雅士又通過(guò)詩(shī)文進(jìn)一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。
很多文人墨客都是品茶高手。
說(shuō)點(diǎn)兒題外話:
茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料,可以給人類(lèi)帶來(lái)健康,當(dāng)前隨著人們對(duì)于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來(lái)越多的人、越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始喝茶、推廣茶文化,對(duì)于在古代歷史長(zhǎng)河中留下的關(guān)于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩(shī)文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫(xiě)茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識(shí),來(lái)區(qū)別對(duì)待古人對(duì)于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認(rèn)知茶的價(jià)值。
綜上所述,在中國(guó)浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說(shuō)法和觀點(diǎn),我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶,關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力,如果這篇答案你覺(jué)得還不錯(cuò),就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧!想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí),關(guān)注@茶葉地理,收獲更多!