浙江烏什么茶

鳳凰單樅大烏葉不屬于白茶，屬于青茶，青茶因其色烏其形曲而長(zhǎng)似龍也叫烏龍茶。烏龍茶有武夷大紅袍、安溪鐵觀音、潮州鳳凰單樅、臺(tái)灣金萱、臺(tái)灣玉露、臺(tái)灣凍頂烏龍、梨山茶等。青茶發(fā)酵度在45%—60%之間，白茶發(fā)酵度在25%—30%之間。

大烏茶稱什么茶

角公紅茶是紹興角公紅茶的品牌名稱。

紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國(guó)紅茶品種主要有：日照紅茶、[1]祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎(jiǎng)。

浙江義烏產(chǎn)什么茶

實(shí)事求是地說(shuō)，義烏的茶在神州大地上根本不出名。

通俗地說(shuō)，所謂“有名”就是在社會(huì)上較大的范圍內(nèi)有很好的知名度。而義烏周圍地區(qū)的城市都不太了解義烏茶，更不用說(shuō)安徽、福建、江西、四川、臺(tái)灣等等這樣的產(chǎn)茶名省的人們了。

烏葉茶是什么茶

紅茶是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。綠茶是指采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。鳳凰茶指的是鳳凰單叢茶，是廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，是鳳凰山特差，那么鳳凰茶是屬于紅茶還是屬于綠茶呢？

　　鳳凰茶的制作工藝

　　鳳凰單叢茶的采摘初制工藝，是手工或手工與機(jī)械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過(guò)程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝，可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號(hào)80多個(gè)品系。

　　1.初制工藝流程：曬青→涼青→做青（浪菜）→殺青（炒茶）→揉捻→干燥6道工序。

　　（1）曬青：曬青失水率控制在10%至15%之間。

　　（2）涼青：萎凋的鮮葉水分得以補(bǔ)充，葉細(xì)胞恢復(fù)生機(jī)，呈緊張狀態(tài)。

　?。?）做青：做青是由碰青、搖青和靜置3個(gè)過(guò)程往返交替數(shù)次進(jìn)行，次數(shù)不低于4次。

　?。?）殺青：高溫快速，殺熟、殺透、殺勻。

　?。?）揉捻：條索成形緊結(jié)，葉細(xì)胞破碎率50%至60%。

　　（6）干燥：烘焙二次以上，茶胚失水率90%至94%。

　　2.精制工藝流程：歸堆→揀剔篩末→拼堆（分級(jí)）→烘焙（提香）→攤涼→包裝6個(gè)環(huán)節(jié)。

　?。?）歸堆：同香型歸堆，翻拌均勻。

　　（2）揀剔篩末：茶枝、未、黃片≤1.8%。

　　（3）拼堆：按表1等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)拼堆。

　?。?）烘焙（提香）：烘焙兩次以上，含水率4%至5%。

　　（5）攤涼：退熱至室溫，密封封存。

　?。?）包裝：符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　成品鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。挺直肥碩油潤(rùn)的外形特色；優(yōu)雅清高的自然花香氣；濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黃清澈明亮的湯色；青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力，構(gòu)成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點(diǎn)。

　　鳳凰單叢茶除具備以上品質(zhì)外，還具備獨(dú)特的“山韻”，所謂“山韻”主要指滋味而言，是更深一層的表述，只可意會(huì)，這種特殊的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)的關(guān)鍵，是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶之處。究其原因，離不開(kāi)三個(gè)必備條件：一是優(yōu)越的生態(tài)條件；二是良好的茶樹(shù)品種資源；三是精湛的采制工藝。

　　綜上，鳳凰茶不屬于紅茶也屬于綠茶，而且鳳凰單縱茶的品質(zhì)特征符合綠茶干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)的特征。

烏什么單什么茶

黑烏龍茶是烏龍茶的一類，屬于半發(fā)酵茶，可以用作保健茶、美容茶，含有相當(dāng)于普通烏龍茶兩倍的茶多酚。黑烏龍茶具有降脂減肥、利尿解乏、預(yù)防高血壓和高血脂的功效。

1、降脂減肥 降脂減肥是黑烏龍茶的主要功效之一，茶中所含的茶多酚可以抑制胃腸道對(duì)脂肪的吸收。同時(shí)能促進(jìn)人體內(nèi)脂肪的分解，減少脂肪堆積，進(jìn)而有一定控制肥胖的作用。

2、利尿解乏 黑烏龍茶具有的利尿的功效，其中所含的咖啡堿能夠加快人體內(nèi)尿液的排出。此外黑烏龍茶中茶葉堿和茶多酚能直接作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可以提神益思，同時(shí)還能加快人體內(nèi)過(guò)量乳酸的代謝，起到解乏作用。

3、預(yù)防高血壓和高血脂 黑烏龍茶中不僅含有豐富的茶堿，還含有黃酮類物質(zhì)和微量元素，它們被人體吸收以后，能清除人體內(nèi)的膽固醇，軟化血管，加快血液循環(huán)，能讓血壓與血脂處于正常狀態(tài)。

黑烏龍茶屬于烏龍茶中的一種，這種茶葉里面含有多種豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵等，可以有效的補(bǔ)充人體所需要的多種微量元素。

黑烏龍茶中茶葉堿和茶多酚能直接作用于神經(jīng)系統(tǒng)，起到提神醒腦的作用，茶中所含茶多酚還能抑制胃腸道中脂肪吸收。而且黑烏龍茶中黃酮類化合物還能幫助人體降低膽固醇，加快血液循環(huán)，起到預(yù)防高血壓和高血脂的作用。

云烏茶的產(chǎn)地

到正宗產(chǎn)地宿城。

雖然說(shuō)是花果山云霧茶，實(shí)際它的產(chǎn)地在離花果山不遠(yuǎn)的宿城山，因?yàn)榛ü奖容^出名而已。

云霧茶，又因它生于高山云霧之中，纖維素較少，可多次沖泡，啜嘗品評(píng)，余味無(wú)窮

現(xiàn)在市面上的云霧茶很多，當(dāng)然假冒的和摻假的很多，如果有條件直接去茶農(nóng)家去購(gòu)買，這樣喝起來(lái)就放心。

烏崠茶葉是紅茶嗎

祁門紅茶和烏崠單叢兩個(gè)各有千秋，個(gè)人覺(jué)得祁門茶好。

祁門紅茶，也叫祁門工夫，與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏沃茶在西方世界被并稱為“世界三大高香紅茶”，歷史悠久，享譽(yù)全球。

祁門紅茶外形條索緊細(xì)苗秀，金毫不多，色澤烏潤(rùn)；沖泡后香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國(guó)際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”，可見(jiàn)香氣非常獨(dú)特。湯色紅艷明亮，口感鮮醇酣厚，葉底嫩軟紅亮。

烏崠單叢產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山，是鳳凰單叢中的精品，屬于烏龍茶類。烏崠山區(qū)瀕臨東海，茶區(qū)海拔上千米，自然環(huán)境的優(yōu)越，有利于茶樹(shù)的發(fā)育及形成茶多酚和芳香物質(zhì)。由于烏崠地區(qū)種植水仙茶樹(shù)種制茶已有900多年，歷史悠久，制茶傳統(tǒng)的烏崠山茶農(nóng)，皆富有豐富的制茶經(jīng)驗(yàn)，烏崠山區(qū)老茶樹(shù)很多，200年以上的茶樹(shù)，目前尚存三千多株。鳳凰單從茶享譽(yù)四海，位列中國(guó)三大烏龍茶之列，其中烏崠單從茶又屬鳳凰單從茶中最佳品種，備受茶友喜愛(ài)。

烏崠最好的是什么茶

應(yīng)該是烏崠單樅貴。

烏崠單叢產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山，是鳳凰單樅中的精品，屬于烏龍茶類。

目前，市場(chǎng)上的烏崠單叢茶價(jià)格一般在100元至500多元一斤不等。不過(guò)這只是最便宜的，是大多數(shù)普通茶友喝得起的。如果是優(yōu)質(zhì)的烏崠單叢茶，最貴能賣到數(shù)萬(wàn)元一斤。若是分一個(gè)中高低級(jí)，最頂級(jí)的烏崠單叢茶能賣到3500元以上一斤，次一級(jí)的是1000～3500元，然后就是1000元以下的了。

烏崠茗茶是什么茶

當(dāng)然不是！

烏崠單叢茶和鐵觀音兩者均為大家都十分喜愛(ài)的烏龍茶類，同樣作為中國(guó)十大名茶之一，但兩者存在十分大的區(qū)別。

烏崠單叢茶是廣東地區(qū)的烏龍茶代表，而鐵觀音則是福建地區(qū)的烏龍茶代表，鐵觀音的品種較為的單一，就只有鐵觀音這一個(gè)類別，但是單叢茶的種類繁多，可以根據(jù)單叢茶所散發(fā)的香氣，將單叢茶劃分很多的種類，比如說(shuō)杏仁香、柚黃香、蜜蘭香、芝蘭香、玉蘭香、肉桂香、桂花香、夜來(lái)香、姜花香、黃梔香這10個(gè)品種，從種類劃分的區(qū)別來(lái)說(shuō)，單叢茶比鐵觀音的種類要多得多哦！

烏崠單叢茶從茶湯的顏色上面來(lái)講，多為金黃的橙黃色，可以讓人一下子就聯(lián)想到夕陽(yáng)，非常的吸引，而且從香氣體驗(yàn)上面來(lái)判斷，單叢茶的香氣非常的濃郁，有自然的清新花香，這也是飲用單叢茶時(shí)候的樂(lè)趣，而鐵觀音的茶湯顏色比較傾向于清新的草綠色，讓人想起萬(wàn)物重生的春天，口感體驗(yàn)上的區(qū)別來(lái)說(shuō)，鐵觀音要比單叢茶的口感更加的鮮爽。

烏崠單樅茶是什么茶

烏崠單叢素有茶中香水的名頭，一叢一香，橘黃透亮的茶湯，自是一副天生高傲的面孔。

這似乎與夜來(lái)香的花語(yǔ)貼切，純潔、美好又愛(ài)冒險(xiǎn)與獨(dú)立。

絲絲夜來(lái)香般的花韻一遍遍地供養(yǎng)著口鼻，呼吸間伴著淡淡的梔子花香，茶湯呲溜地流下舌喉，唇齒間不禁有陣陣的奶香留駐，似有種被溫柔「挑逗」的錯(cuò)覺(jué)，讓人有一飲再飲的沖動(dòng)。

干茶：烏褐勻整，條索緊結(jié)，干香明顯。

茶湯：橙黃明亮，清澈通透。香氣：花蜜香濃郁，老樅樹(shù)韻內(nèi)斂沉穩(wěn)，高山茶韻清幽，深得夜來(lái)香神韻，梔子花香甜潤(rùn)，絲絲奶香留駐。

滋味：茶湯粘稠，甜而不膩，苦而不澀，甘醇潤(rùn)滑，蜜韻明顯，回甘持久，十分耐沖泡。

葉底：綠腹紅邊，柔嫩勻整。

烏崠單叢茶是烏龍茶中的鳳凰單樅茶品種，產(chǎn)于廣東省潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)烏崠山一帶，經(jīng)過(guò)了曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙等6道工序制成，具有條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐呈鱔魚皮色，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn)的特點(diǎn)。

烏崠單叢茶屬于烏龍茶中的鳳凰單樅茶品種，是鳳凰單樅中的精品，產(chǎn)于廣東省潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)烏崠山一帶。烏崠單叢茶已經(jīng)有900多年的歷史，由于生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)越的原因，造就了烏崠單叢茶花香濃厚，耐于沖泡的優(yōu)異品質(zhì)。

烏崠單叢茶在制作時(shí)需得經(jīng)過(guò)曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙等6道工序。并且由于制作工藝有所出入的原因，烏崠單叢茶的香型可以被劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等10大型號(hào)，80多個(gè)品系，素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。

用開(kāi)水沖泡后的烏崠單叢茶清香持久，有獨(dú)特天然花香，湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，滋味濃醇鮮爽，回甘有力，具有獨(dú)特的山韻品質(zhì)。