皇西施茶葉(茶皇后茶葉)
茶皇后茶葉
特點(diǎn):
外形:條索肥大,芽頭壯,梗圓
湯色:淡黃清亮
香氣:蜜香襲人,杯底留香
滋味:回甘快,茶水清甜
水性:醇綿持久
茶韻:綿長(zhǎng)
喉韻:舒爽,持久
生津:兩頰及舌底生津
耐泡度:持久
臨滄茶區(qū)茶山眾多,但若說(shuō)到臨滄不得不去的茶山,首先肯定的就是勐庫(kù)鎮(zhèn)的冰島村、小戶賽村。冰島古樹茶被譽(yù)為“茶中皇后”、“臨滄茶王”,小戶賽古樹茶素有“賽冰島”之美譽(yù)。
茶皇后 金花茶
金花茶是世界花壇中唯一具有金黃色花瓣,色澤能夠遺傳的種質(zhì)資源,被譽(yù)為“世界珍品、茶族皇后”,象征著幸運(yùn)、財(cái)富與健康。又因其是一種古老植物,世界稀有,被稱為“植物界大熊貓”,堪稱“國(guó)寶”,是八種國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物之一。國(guó)外更稱之為“幻想中的黃色山茶”、“東方魔茶”。今天我們就來(lái)認(rèn)識(shí)一下常見的金花茶品種有哪些。
茶葉中的皇后
不一樣的,是2種植物哦
金銀花,為中藥材和植物的統(tǒng)稱。植物金銀花又名忍冬,為忍冬科多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物?!敖疸y花”一名出自《本草綱目》,由于忍冬花初開為白色,后轉(zhuǎn)為黃色,因此得名金銀花。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開的花。金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱,還善清解血毒,用于各種熱性病,如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證,均效果顯著。
金花茶是一種古老的植物,極為罕見,分布極其狹窄,全世界90%的野生金花茶僅分布于我國(guó)廣西防城港市十萬(wàn)大山的蘭山支脈一帶,生長(zhǎng)于海拔100~200米的一些低緩丘陵上,數(shù)量極少,是世界上稀有的珍貴植物。與銀杉、桫欏、珙桐等珍貴“植物活化石”齊名,是我國(guó)八種國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物之一,屬《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》附錄Ⅱ中的植物種,國(guó)外稱之為神奇的東方魔茶,被譽(yù)為“植物界大熊貓”、“茶族皇后”。 但以前,人們沒(méi)有見到過(guò)花色金黃的種類,1960年,我國(guó)科學(xué)工作者首次在廣西南寧一帶發(fā)現(xiàn)了一種金黃色的山茶花,被命名為金花茶,金花茶的發(fā)現(xiàn)轟動(dòng)了全球園藝界、新聞界,受了國(guó)內(nèi)外園藝學(xué)家的高度重視。認(rèn)為它是培育金黃色山茶花品種的最優(yōu)良原始材料。
金花茶喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候,多生長(zhǎng)在土壤疏松、排水良好的陰坡溪溝處,常常和買麻藤、藤金合歡、刺果藤、楠木、鵝掌楸等植物共同生活在一起。由于它的自然分布范圍極其狹窄,數(shù)量很有限,所以被列為我國(guó)一級(jí)保護(hù)植物,為了使這一國(guó)寶繁衍生息,我國(guó)科學(xué)工作者正在通力合作進(jìn)行雜交選育試驗(yàn),以培育出更加優(yōu)良的品種。近年來(lái),我國(guó)昆明、廣州、杭州、武漢、上海、北京、青島等地已成功引種栽培。金花茶被發(fā)現(xiàn)以來(lái),經(jīng)過(guò)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的權(quán)威部門及相關(guān)的科研機(jī)構(gòu)的測(cè)定:金花茶屬無(wú)毒級(jí),富含的鍺(Ge)、硒(Se)、鋅(Zn)、鈷(Co)、鉬(Mo)、釩(V)等微量元素對(duì)人體有重要的保健作用。金花茶葉還含有多種氨基酸、茶多酚、皂甙類、黃酮類等多種人體所需的有益成分。 金花茶還有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其花除作觀賞外,尚可入藥,可治便血和婦女月經(jīng)過(guò)多,也可作食用染料。葉除泡茶作飲料外,也有藥用價(jià)值,金花茶對(duì)于調(diào)節(jié)人體血脂、血糖、膽固醇,增強(qiáng)機(jī)體免疫力具有明顯的效果,可改善因高血壓引起的各種不適癥狀,及抗菌消炎、清熱解毒、利尿消腫、增強(qiáng)肝腎臟活力、防止血?jiǎng)用}硬化,防癌抑制腫瘤生長(zhǎng)等。經(jīng)調(diào)查,金花茶在民間一直被用于提神醒腦、清肝火、解熱毒、養(yǎng)元?dú)狻!稄V西民族藥簡(jiǎn)編》、《廣西中藥材標(biāo)準(zhǔn)》、《中國(guó)防城金花茶國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議論文集》、《中國(guó)廣西金花茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集》、《中國(guó)壯藥學(xué)》、《藥用植物辭典》等均有金花茶的藥理記載。
金花茶還有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其花除作觀賞外,尚可入藥,可治便血和婦女月經(jīng)過(guò)多,也可作食用染料。葉除泡茶作飲料外,也有藥用價(jià)值,金花茶對(duì)于調(diào)節(jié)人體血脂、血糖、膽固醇,增強(qiáng)機(jī)體免疫力具有明顯的效果,可改善因高血壓引起的各種不適癥狀,及抗菌消炎、清熱解毒、利尿消腫、增強(qiáng)肝腎臟活力、防止血?jiǎng)用}硬化,防癌抑制腫瘤生長(zhǎng)等。經(jīng)調(diào)查,金花茶在民間一直被用于提神醒腦、清肝火、解熱毒、養(yǎng)元?dú)狻?/p>
被譽(yù)為紅茶皇后的是什么茶
1.西湖龍井
說(shuō)起西湖龍井,相信大家都不會(huì)陌生,要是說(shuō)起綠茶,大家可能首先想到的就是它了。西湖龍井產(chǎn)自于杭州的西湖龍井村,所以以此來(lái)命名,它更是茶中的絕美佳人,每年清明節(jié)前采制的龍井茶堪稱最佳,色澤嫩綠,香氣清高。
2.碧螺春
碧螺春產(chǎn)自于太湖的洞庭山,所以又經(jīng)常被稱作是洞庭碧螺春,它是我國(guó)的傳統(tǒng)名茶,早在唐代的時(shí)候就被奉為是貢品了。碧螺春產(chǎn)自于春季,上面有白毫顯露,碧綠誘人,沖泡之后清香襲人,還帶有淡淡的花果香味。
3.君山銀針
說(shuō)起這一味茶,可能很多人都不熟悉,但其實(shí)君山銀針的歷史悠久,還有傳說(shuō)文成公主在出嫁的時(shí)候就帶了這種茶葉進(jìn)入西藏。金山銀針又被稱作是金鑲玉,因?yàn)樗难咳~里面呈現(xiàn)金黃色,而外面白毫顯露,看著很像是一根根的銀針。
4.黃山毛峰
毛峰產(chǎn)自于安徽黃山,所以又被稱作是徽茶,它是在清朝年間創(chuàng)新的。
5.武夷山茶
這是一種帶有巖骨花香的烏龍茶,茶韻悠長(zhǎng),帶有綠茶清香,又有著紅茶的甘醇,是烏龍茶之中的極品,最為著名的就是大紅袍了。
6.安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是烏龍茶中的代表,產(chǎn)自于福建安溪,茶葉肥厚,芽葉紫紅。
7.祁門紅茶
祁門紅茶的歷史悠久,不僅在我國(guó)享有盛譽(yù),連英國(guó)王室都十分喜愛,被稱作是紅茶皇后。
8.六安瓜片
產(chǎn)自于安徽的六安瓜片具有濃厚的歷史底蘊(yùn),在清朝的時(shí)候被列為貢品,茶味濃而不苦,香而不澀,甘香潤(rùn)喉。
9.信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖是河南的特產(chǎn),品質(zhì)上佳的信陽(yáng)毛尖茶湯嫩綠明亮,茶味清香持久,滋味醇厚。
10.太平猴魁
太平猴魁產(chǎn)自于安徽黃山,是我國(guó)傳統(tǒng)的綠茶,曾經(jīng)被稱作是綠茶茶王,有著“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美稱。
茶中皇后是什么茶花茶
午子仙毫和定軍茗眉都是屬于漢中仙毫的。
午子仙毫,是選擇縣內(nèi)海波在800~1000米左右,土壤肥沃,云霧繚繞的無(wú)污染生態(tài)環(huán)境中生長(zhǎng)的茶樹,于清明前后采摘幼嫩芽葉為原料,經(jīng)殺青、清風(fēng)、初干、做形、烘培、揀剔六道工序精制而成的半烘半炒型綠名茶。被譽(yù)為“茶中皇后”。
定軍茗眉茶外形細(xì)秀如眉,嫩綠顯毫,嫩香持久,滋味醇爽,湯色嫩綠明亮,野地嫩綠勻整。
兩者都是茶中珍品,但是相對(duì)而言,午子仙毫的口感比定軍茗眉更佳!
紅茶皇后是什么茶
祁門紅茶是我國(guó)的歷史紅茶,“祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門?!逼铋T紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),也被稱之為“紅茶皇后”。那好的祁門紅茶是什么顏色的呢?祁門紅茶得顏色主要可以從湯色和葉底來(lái)看。
好的祁門紅茶顏色,湯色紅艷透明,葉底鮮紅明亮!
好的祁門紅茶茶葉外形條索緊細(xì),苗秀顯毫,色澤烏潤(rùn);茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國(guó)際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香";湯色紅艷透明,葉底鮮紅明亮,滋味醇厚,回味雋永。
紅茶中的皇后
1662年,當(dāng)葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英皇查理二世時(shí),她用幾箱來(lái)自中國(guó)的紅茶作為嫁妝。在婚禮的宴會(huì)上,賓客們驚奇得知,凱瑟琳頻舉起的高腳杯中盛的不是葡萄酒,而是一種從未聽說(shuō)過(guò)的來(lái)自古老中國(guó)的神秘飲料,它的名字叫做紅茶。從此,這位酷愛中國(guó)紅茶的凱瑟琳公主,被王公貴族們稱為“紅茶皇后”,而喝紅茶也逐漸融入英國(guó)社會(huì)并成為一種高貴時(shí)尚的象征。
愛喝紅茶的女皇
英國(guó)人熱愛紅茶舉世聞名,形成這一風(fēng)氣,源起于17世紀(jì)的英國(guó)王后凱瑟琳·布拉甘薩。
1662年5月13日,14艘英國(guó)軍艦駛?cè)霕愦拿┧购8郏I(lǐng)航的“皇家查爾斯號(hào)”上面有一位尊貴的乘客——葡萄牙國(guó)王胡安四世的女兒凱瑟琳·布拉甘薩,她是前來(lái)英國(guó)與她的未婚夫查理二世完婚的。在她隨船攜帶的嫁妝里,其中包括一箱子的茶葉——因?yàn)閯P瑟琳酷愛飲茶。
在此之前,雖然中國(guó)紅茶已經(jīng)傳到了歐洲,但是并沒(méi)有引起廣泛的關(guān)注。英國(guó)人對(duì)茶葉的接受過(guò)程非常緩慢。在17世紀(jì)50年代前,并沒(méi)有任何英國(guó)人使用茶的記載。著名的作家、政治家、海軍大臣塞繆爾·佩皮斯于1660年9月25日在他的日記中寫道:“我讓人買回了一杯我以前從未飲用過(guò)的茶(一種中國(guó)飲料)?!币姸嘧R(shí)廣的佩皮斯以前居然從沒(méi)有喝過(guò)茶,這說(shuō)明1660年之前茶葉在英國(guó)仍然是一種罕見的東西。
直到那位把中國(guó)紅茶作為嫁妝的凱瑟琳·布拉甘扎的出現(xiàn)。據(jù)說(shuō),在查理二世與凱瑟琳的婚禮上,許多王公貴族舉起酒杯向美麗的王后祝賀,但王后均以微笑謝絕,只管舉起她那盛滿紅色汁液的高腳杯與人碰杯。這杯中所盛何物,人們費(fèi)盡猜疑。她那神秘莫測(cè)的舉動(dòng),引起參加婚禮的法國(guó)王后的極大好奇,便伺機(jī)靠近凱瑟琳,也想嘗一下這“瓊漿玉液”,機(jī)敏的英國(guó)王后早有察覺(jué),未等對(duì)方開口便舉杯一飲而盡。法國(guó)王后頓生妒意,婚宴結(jié)束后便令侍衛(wèi)潛入王宮,定要弄個(gè)明白。侍衛(wèi)官發(fā)現(xiàn)英國(guó)王后飲用的是中國(guó)紅茶,便偷出少許獻(xiàn)給王后,不料出門時(shí)被發(fā)覺(jué),由此引發(fā)出當(dāng)時(shí)震驚英倫的“紅茶盜竊案”。
姑且不論這個(gè)傳說(shuō)是否真實(shí),從中可以看出“中國(guó)紅茶”這一新鮮事物在當(dāng)時(shí)引發(fā)的時(shí)尚狂潮?;楹?,凱瑟琳經(jīng)常舉行茶會(huì),從前英國(guó)宮廷男女從早到晚都喝著淡啤酒、葡萄酒或蒸餾酒,酒精容易致人發(fā)胖并容易滋生事端,而現(xiàn)在愛好飲茶的凱瑟琳王后常?!霸谛⌒〉谋朽ú琛保聿拿鐥l眼睛明亮,儀態(tài)萬(wàn)方舉止優(yōu)雅。無(wú)怪乎,在愛好茶飲的凱瑟琳的影響下,東方的茶漸漸取代了以前的酒精,變成了宮廷時(shí)尚。隨后飲茶的習(xí)慣又從宮廷傳播到了時(shí)髦的上流社會(huì),最初只有富人享用得起,到了后來(lái)才成為中產(chǎn)階級(jí)的飲品。在凱瑟琳成為王后的第二年,英國(guó)浪漫詩(shī)人埃德蒙·沃勒為她寫了一首詩(shī):“維納斯的香桃木和太陽(yáng)神的月桂樹,都無(wú)法與女王贊頌的茶葉媲美;我們由衷感謝那個(gè)勇敢的民族,因?yàn)樗o了我們一位尊貴的王后,和一種美妙的仙草,并為我們指出了通向繁榮的道路?!笨梢姡瑒P瑟琳帶來(lái)的中國(guó)紅茶是多么受人歡迎。
中國(guó)紅茶如此被人推崇,并非偶然。新航路已經(jīng)開辟,對(duì)新世界的探索方興未艾,通過(guò)中國(guó)紅茶、絲綢、瓷器這些東西,歐洲的上流社會(huì)開始認(rèn)識(shí)古老神秘的東方。喝茶體現(xiàn)了一種高貴的異國(guó)情調(diào),這進(jìn)一步激發(fā)了歐洲對(duì)于遙遠(yuǎn)東方的向往,歐洲的野心家們想要叩開東方古國(guó)的大門,掠奪這些在他們看來(lái)昂貴的、奢侈的財(cái)富。當(dāng)然,這不是茶之過(guò),而是人性的貪婪。中國(guó)紅茶本身包涵的文化底蘊(yùn)和對(duì)健康的用處,在今天,越來(lái)越被人們認(rèn)識(shí)和喜愛。
茶族皇后是什么茶
金花茶。
為山茶科、山茶屬、金花茶組、金花茶系植物,是國(guó)家8種一級(jí)保護(hù)植物之一,有“植物界的大熊貓”、“茶族皇后”之稱,在國(guó)際上負(fù)有盛名。目前全球發(fā)現(xiàn)的金花茶品種一共有32個(gè),其中31種生長(zhǎng)于熱帶,有26種現(xiàn)被廣西壯族自治區(qū)大量人工種植,其余數(shù)種生長(zhǎng)于越南。只有薤葉蕓香是唯一生長(zhǎng)在北回歸線以北的金花茶品種,僅在貴州存活。
誰(shuí)是茶皇后
金花茶,山茶科山茶屬,與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹,是國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物之一。金花茶的花金黃色,耀眼奪目,仿佛涂著一層蠟,晶瑩而油潤(rùn),似有半透明之感。金花茶單生于葉腋,花開時(shí),有杯狀的、壺狀的或碗狀的,嬌艷多姿,秀麗雅致。
1960年,我國(guó)科學(xué)工作者首次在廣西南寧一帶發(fā)現(xiàn)了一種金黃色的山茶花,全世界90%的野生金花茶僅分布于我國(guó)廣西防城港市十萬(wàn)大山的蘭山支脈一帶,生長(zhǎng)于海拔700米以下,以海拔200~500米之間的范圍較常見,垂直分布的下限為海拔20米左右。
資料表明,金花茶是國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物之一,是一種古老的植物,極為罕見,分布極其狹窄。 所以,金花茶是我國(guó)的珍稀植物,并不常見。
茶皇后是什么茶
金花茶屬于山茶科、山茶屬,與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹,是國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物之一。金花茶的花金黃色,耀眼奪目,仿佛涂著一層蠟,晶瑩而油潤(rùn),似有半透明之感。金花茶單生于葉腋,花開時(shí)有杯狀的、壺狀的或碗狀的,嬌艷多姿,秀麗雅致。國(guó)外稱之為神奇的東方魔茶,被譽(yù)為“植物界大熊貓”、“茶族皇后”。
茶皇茶后官網(wǎng)
中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng),茶文化也在歷朝歷代中得以傳承發(fā)展,從古至今,經(jīng)久不衰,堪稱中國(guó)的第五大發(fā)明。
在歷史的不同時(shí)期中,都有名人與茶相伴而生。今天,茶小白就跟大家分享歷史上三位著名的茶人,一起來(lái)看看他們和茶有著什么樣的故事。
茶圣·陸羽
“茶圣”陸羽是唐代當(dāng)之無(wú)愧的茶人魁首,亦是我國(guó)飲茶史上品茶第一人!
陸羽一生愛茶,亦精通茶道,因創(chuàng)作了世界第一部茶葉著作《茶經(jīng)》而聞名于世。
一部《茶經(jīng)》既寫出了茶的靈魂,亦開啟了中華茶文化的歷史新篇章。
陸羽的偉大之處,在《茶經(jīng)》得到了充分地體現(xiàn),他創(chuàng)造了一套茶學(xué)、茶藝的思想,將飲茶提升到了一種文化的境界,從而讓飲茶走入了尋常百姓家。這正是后代奉陸羽為“茶圣”的主要緣由之一。
別茶人·白居易
中國(guó)的文人墨客對(duì)茶都情有獨(dú)鐘,韻味無(wú)窮的茶,同時(shí)也蘊(yùn)含著智慧和文思。
說(shuō)起“別茶人”白居易,便不得不提起他為答謝好友而寫的一首詩(shī)《謝李六郎中寄新蜀茶》。
“不寄他人先寄我,因緣我是別茶人?!痹?shī)中說(shuō)到他在收到友人寄來(lái)的茶葉后,便迫不及待開始煮茶,同時(shí)也提到了,他是善于鑒茶識(shí)水的“別茶人”,因此友人才會(huì)以茶相贈(zèng),聊表心意。
白居易為茶所寫的詩(shī)作還有許多,如《何處堪避暑》、《琴茶》、《食后》等詩(shī)篇中都毫不掩飾地表達(dá)了對(duì)茶的喜愛,可謂不折不扣的“別茶人”。
白居易不僅飲茶,而且還親自種茶,享受回歸自然的閑適?!妒澈蟆分?,一句“寧可食無(wú)肉,不可居無(wú)茶”,便寫出了白居易持坦然之心,以茶為友,徜徉于茶詩(shī)之間的晚年生活。
茶皇·乾隆
清代乾隆皇帝,他雅愛香茗,幾乎品盡天下名茶,寫下了不少詠茶詩(shī)詞。
其不僅對(duì)泡茶的水質(zhì)和茶具都細(xì)致研究,更首次提出“咀嚼四顧甘”的品茗方法,細(xì)啜慢飲品味茶的清香甘甜,堪稱歷代帝王中愛茶第一人。
乾隆皇帝愛茶,更懂得“以茶治國(guó)”。他品茶論道,用茶溝通,憑茶馭人,將茶之道中博大精深的哲理融匯到治國(guó)之道,首創(chuàng)“三清茶”,用梅花佛手、松仁入茶,惠送群臣,警示為臣應(yīng)清如茶水,廉明公正。
除此之外,他為了創(chuàng)辦“經(jīng)筵茶典”而招攬人才并親自講授;提出將茶禮、茶儀作為講政德,倡清廉、崇禮儀的方針。
盡管日理萬(wàn)機(jī),但以茶養(yǎng)生的“茶皇”乾隆皇帝開創(chuàng)了乾隆盛世,退位后則每天悠閑品茗,安享晚年,活到了88歲,成為中國(guó)皇史的壽魁君王。
或許這與他“朝聽潺潺流水,悠閑煮泉烹茗”的生活有著密不可分的關(guān)系。
歷史不僅僅是過(guò)去,我們現(xiàn)在的很多事物都是從古至今歷代相傳。而茶是大自然的饋贈(zèng),也是中國(guó)傳統(tǒng)文化的象征。
它承載著許多故事,穿越歷史的長(zhǎng)河來(lái)當(dāng)我們身邊,歷久彌香,值得我們細(xì)細(xì)回味。