中國和印度茶葉(中國和印度茶葉產(chǎn)量居世界前列,為什么出口比重較低)
中國和印度茶葉產(chǎn)量居世界前列,為什么出口比重較低
生命的源泉都離不開水,也是人類賴以生存的必需品。人類從古至今衍生出了很多不同的飲水方式,從調(diào)味的蘇打水到水果汁咖啡等,雖然它們都是以液體為基礎(chǔ),但口味卻完全不同。而茶文化在世界的影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其它,茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大(茶、咖啡、可可)無酒精飲料之一。
茶樹源于中國,早在5000多年前,神農(nóng)時代就有人發(fā)現(xiàn)了茶葉。中國是茶葉的故鄉(xiāng),現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個國家扎下了根,各國產(chǎn)茶區(qū)的茶苗及制茶技術(shù)皆由中國直接或間接引入。以下國家是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國。
閑中一盞建溪茶。香嫩雨前芽。磚爐最宜石銚,裝點(diǎn)野人家。三昧手,不須夸。滿甌花。睡魔何處,兩腋清風(fēng),興滿煙霞。 《訴衷情·閑中一盞建溪茶》宋-張掄
第五名:越南
制作越南荷花綠茶
排在前五位的是越南,茶葉總產(chǎn)量為214,300噸。越南茶文化也已經(jīng)有數(shù)千年的歷史了,越南是個農(nóng)業(yè)國家,毗鄰我國廣西,在茶歷史的發(fā)展過程中與我國茶文化解下了不解之緣。越南人把茶視為追求學(xué)術(shù)活動時應(yīng)喝的東西。盡管茶葉已成為越南的一部分,但該國直到1880年代才開始生產(chǎn)自己的茶,當(dāng)時法國殖民者在河內(nèi)西北創(chuàng)建了茶園。越南人通常喜歡口味清淡的綠茶,所以該國的綠茶為國民消費(fèi),紅茶則出口至其他國家,蓮花茶也是越南特產(chǎn),是通過將綠茶茶葉封入蓮花中并放置一整夜制作成,從而使葉子散發(fā)出花朵的清香
第四名:斯里蘭卡
斯里蘭卡是第四大茶葉生產(chǎn)國,其茶農(nóng)所種植的植物達(dá)340,230噸,從而成為其標(biāo)志。它是世界上最大的正統(tǒng)茶出口國之一,并以錫蘭茶而聞名,之所以如此命名,是因?yàn)樵搰^去被殖民者稱為錫蘭。雖然該國最初種植生產(chǎn)的咖啡要比茶葉多,但在疫病消滅了農(nóng)作物之后,卻改用了茶。現(xiàn)在,茶葉已成為該國與其他國家的主要外匯來源,茶葉產(chǎn)量占該國國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)的2%。
第三名:肯尼亞
肯尼亞采茶女
肯尼亞是排名第三的國家,茶葉總產(chǎn)量為432,400噸。盡管談到茶葉這個話題時,大多數(shù)人不會立即想到肯尼亞,但事實(shí)上,它是世界上最大的紅茶出口國,該國有超過500,000名茶農(nóng)種植小規(guī)模茶園。它靠近赤道,有利的地理位置和充足的陽光,這是種植茶樹的最近條件??夏醽喿钤绲牟铇錁浞N是在1900年初播種的,從那以后一直延續(xù)至今。
第二名:印度
印度以120萬噸的茶葉產(chǎn)量名列第二。多年前,英國正式將茶飲料引入后,殖民地印度的茶葉才開始蓬勃發(fā)展。該國的氣候非常適合種植茶葉,印度的茶葉市場巨大,全國各地散布著數(shù)以萬計的茶園,其中包括大吉嶺和阿薩姆邦等熱門品種。印度生產(chǎn)的茶中,有一半以上留在該國消費(fèi),這使該國成為了一個擁有十億飲茶者的國家。
第一名:中國
中國的茶葉產(chǎn)量超過200萬噸,是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國。茶是國家社會結(jié)構(gòu)的重要組成部分,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和日常生活中一直發(fā)揮著重要作用。
在外國人眼里,中國以其茶葉品種繁多而聞名,流行的品種從綠茶到紅茶再到烏龍茶數(shù)不勝數(shù)。在飲茶方面也有一種充滿強(qiáng)烈的文化底蘊(yùn),融合了茶的味道和飲用環(huán)境。茶藝甚至融合了哲學(xué)品德觀念。
世界茶葉生產(chǎn)國前20名排行,單位/噸
1、中國 200萬以上
2、印度 120萬
3、肯尼亞 432,400
4、斯里蘭卡 340,230
5、越南 214,300
6、土耳其 212,400
7、伊朗 160,000
8、印度尼西亞 148,100
9、阿根廷 105,000
10、日本 84,800
11、泰國 75,000
12、孟加拉國 64,000
13、馬拉維 54,000
14、烏干達(dá) 53,000
15、布隆迪 41,817
16、坦桑尼亞 33,700
17、緬甸 31,700
18、莫桑比克 23,000
19、盧旺達(dá) 22185
20、尼泊爾 20,588
美食不分國界,佳肴始終在路上,口味不同心相同。
印度茶葉單產(chǎn)高于我國的自然原因
1993年到2005年中國產(chǎn)茶量不是占世界第一。這時候印度的茶產(chǎn)量是世界第一。
中國茶產(chǎn)量在1993年以前,一直都是世界第一,從1993年開始,被印度趕上,一直到2005年,都是印度第一。
中國茶產(chǎn)量是從2005年以后開始加大茶葉的種植面積,到2006年重新回到第一的位置一直到現(xiàn)在。
印度茶葉產(chǎn)量居世界第二
茶葉總產(chǎn)量最大國家是印度。 世界主要的茶葉產(chǎn)地分布在亞洲和非洲,其次是美洲、大洋州和歐洲,這三大洲也有一定數(shù)量的生產(chǎn),但相對于亞洲和非洲來說少得多。據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計表明,2004年各洲的茶葉產(chǎn)量計算,亞洲、非洲的茶葉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的近97%,其中,亞洲占81%,非洲占15.6%,南美洲、大洋州和歐洲茶葉產(chǎn)量所占比例很少。各大洲主要的產(chǎn)茶國如下:在亞洲,茶葉產(chǎn)地主要集中在中國、印度、印度尼西亞和斯里蘭卡等國家,上述的四個國家茶葉產(chǎn)量占亞洲茶葉總產(chǎn)量的81%;在非洲,茶葉產(chǎn)地分布在肯尼亞、、烏干達(dá)、坦桑尼亞馬拉維和津巴布韋等國,這五個國家所產(chǎn)的茶葉占非洲茶葉產(chǎn)量的91%,在美洲,以阿根廷為主要的產(chǎn)茶國家,其茶葉產(chǎn)量占美洲茶葉總產(chǎn)量的87%。 除中國這一茶葉主產(chǎn)區(qū)外,目前世界上還有五十多個國家生產(chǎn)茶葉,最北可達(dá)北緯49度,位于前蘇聯(lián),最南可達(dá)南緯33度,位于南非。世界茶區(qū)在地理上的分布,多集中在亞熱帶和熱帶地區(qū),可分為東亞、南亞、東南亞、西亞、歐洲、東非和南美6區(qū)。 東亞茶區(qū)的主產(chǎn)國有中國和日本,兩國的茶葉產(chǎn)量約占世界茶葉總產(chǎn)量的23%,中國居世界第二位,日本居第四位。日本茶區(qū)主要分布在九州、四國和本州東南部,包括靜岡、琦玉、宮崎、鹿兒島、京都、三重、茨城、奈良、九州、高知等縣(府),其中靜岡縣產(chǎn)量最高,占全國總產(chǎn)量的45%?! ∧蟻啿鑵^(qū)的主產(chǎn)國有印度、斯里蘭卡和孟加拉國,所產(chǎn)茶葉約占世界總產(chǎn)量的44%總出口量的50%。印度產(chǎn)量占世界首位,斯里蘭卡居世界第三位。印度的茶區(qū)分布在北部(包括東北部)和南部,北部又分為阿薩姆茶區(qū)和西孟加拉茶區(qū):阿薩姆茶區(qū)是印度的主要茶區(qū),茶葉產(chǎn)量約占全國茶葉總產(chǎn)量的50%以上;西孟加拉茶區(qū)主要分布在杜爾斯附近,茶葉產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的20%左右。南部茶區(qū)主要分布在馬德拉斯和喀拉拉(爪盤谷、交趾),氣候與北部相比,較為暖和,全年無霜,可終年采摘茶葉。斯里蘭卡地處印度半島東南,是一個熱帶島國。全島地勢以中部偏南為最高,茶園多集中在中部山區(qū),主產(chǎn)區(qū)為康提、納佛拉、愛里、巴杜拉和拉脫那浦拉,其茶園面積占全國茶園總面積的77%,茶葉產(chǎn)量占全國的75%。孟加拉國位于恒河下游,印度阿薩姆邦和孟加拉邦之間,茶區(qū)主要分布在東北部的錫爾赫特和東南角的吉大港以及位于上述兩區(qū)間的帖比拉,其中錫爾赫特的茶葉產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的90%。 東南亞茶區(qū)位于中國以南,印度以東。產(chǎn)茶國家有印度尼西亞、越南、緬甸、馬來西亞、泰國、老撾、柬埔寨、菲律賓等,茶葉產(chǎn)量約占全世界總產(chǎn)量的8%,其中印度尼西亞產(chǎn)量最高,越南、緬甸次之,馬來西亞較少,其他幾個國家產(chǎn)笙則很少。印度尼西亞大部分地區(qū)屬熱帶雨林氣候,具有溫度高、降雨多、濕度大的特點(diǎn),全年幾乎無寒暑之分,終年可采收茶葉;茶區(qū)主要分布在爪哇和蘇門答臘兩大島上,其中海拔2000米左右的爪哇島產(chǎn)茶最多,約占全國總產(chǎn)量的80%。越南屬熱帶季風(fēng)氣候,全年氣溫高、濕度大,早雨季明顯;茶區(qū)主要分布在越南北部,中部、南部也有少量茶區(qū)。馬來西亞因靠近赤道,終年炎熱多雨,屬熱帶雨林氣候;茶區(qū)主要分布在海拔1220米的加米隆高地?! ∥鱽喓蜌W洲茶區(qū)的主要產(chǎn)茶國有歐洲的前蘇聯(lián)和亞洲的土耳其、伊朗等,所產(chǎn)茶葉約占世界茶葉總產(chǎn)量的14%。前蘇聯(lián)茶區(qū)主要分布在亞洲的格魯吉亞和阿塞拜疆,在黑海沿岸的克拉斯諾達(dá)爾等地也有少量茶區(qū)。土耳其茶區(qū)主要分布在北部屬亞熱帶地中海式氣候的里澤地區(qū)。伊朗大部分地區(qū)屬大陸性亞熱帶草原和沙漠式氣候,雨量較少,寒暑變化劇烈,不適宜種茶,僅西部山地和黑海沿岸地區(qū)屬亞熱帶地中海氣候,故茶區(qū)主要分布在黑海沿岸的吉蘭省和馬贊撼蘭省,其中巴列維和戈?duì)柛蕿橹饕a(chǎn)地。 東非茶區(qū)的主要產(chǎn)茶國有肯尼亞、馬拉維、烏干達(dá)、坦桑尼亞、莫桑比克等國,其中肯尼亞產(chǎn)量最高。肯尼亞有5省12縣產(chǎn)茶,主要茶區(qū)分布在肯尼亞山的南坡,內(nèi)羅畢地區(qū)西部和尼安薩區(qū),如克里喬、索提克、南迪、基錫、尼耶尼、墨倉加、開里亞加等地。馬拉維是東非第二大產(chǎn)茶國,茶區(qū)主要集中分布于尼亞薩湖東南部和山坡地帶,如米蘭熱、松巴、高羅、布蘭太爾等地。烏干達(dá)是新興的產(chǎn)茶國之一,茶區(qū)主要分布在西部和西南部的托羅、安科利、布里奧羅、基蓋齊、穆本迪、烏薩卡等地區(qū)。坦桑尼亞和莫桑比克也都是東非主要的產(chǎn)茶國,坦桑尼亞茶區(qū)主要分布在西北部的維多利亞湖沿岸,布科巴等地產(chǎn)茶較多;莫桑比克茶區(qū)主要集中在南謀里和姆蘭杰山區(qū)?! ≈心厦啦鑵^(qū)的產(chǎn)茶國家有阿根廷、巴西、秘魯、厄瓜多爾、墨西哥、哥倫比亞等國。其中阿根廷產(chǎn)量最高,約占南美茶葉總產(chǎn)量的70%,茶區(qū)主要分布在東北部密西奧尼斯山區(qū),在科連特斯等省較為集中。
中國的茶葉出口量占世界第幾位
2020年全年中國茶葉出口量總計為34.88萬噸。
綠茶出口量為29.34萬噸,占總出口量比重為84.1%,減少1054噸,降幅3.5%;紅茶出口量為2.88萬噸,占總出口量比重為8.3%,減少6392噸,降幅18.2%;烏龍茶出口量為1.69萬噸,占總出口量比重為4.9%,減少1200噸,降幅6.6%;花茶出口量為6130噸,占總出口量比重為1.8%,減少359噸,降幅5.5%;普洱茶出口量為3545噸,占總出口量比重為1.0%,增加759噸,增幅27.2%。
印度茶出口量占世界第一的原因
中國是聞名世界的茶的故鄉(xiāng),但她卻不是世界上產(chǎn)茶最多的國家,不要誤導(dǎo)了!
茶葉總產(chǎn)量最大國家是印度。他們占有茶葉生產(chǎn)的天時地利。
2001年茶葉產(chǎn)量85萬噸,產(chǎn)值30億美元,其中75%來自種植,25%來自茶葉加工。從事茶業(yè)和輔助就業(yè)人口240萬,茶葉出口創(chuàng)匯3.72億美元。與中國的3000萬茶農(nóng),茶葉產(chǎn)值12.09億美元,出口創(chuàng)匯3.42億美元相比,較為先進(jìn)。
印度的茶葉產(chǎn)量最多
中國茶業(yè)發(fā)展正處于黃金時期。1933年之前,中國茶的總產(chǎn)量為世界第一;從1933年到2005年期間,印度的茶產(chǎn)量為世界第一;2006年起中國茶的總產(chǎn)量重新超過印度成為世界第一。
我國的茶產(chǎn)值到2020年預(yù)期超過10000億元,也就說明近十年來我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增速很快。
近年來我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展增速離不開這樣兩個理由:茶產(chǎn)業(yè)的深加工和中國喝茶的人均消費(fèi)量。
茶飲料是茶產(chǎn)業(yè)深加工中的典型代表。中國茶飲料消費(fèi)量從1997年開始到今天,從產(chǎn)值上來說已經(jīng)超過了碳酸飲料。
在我國的茶人均消費(fèi)方面,哪怕是康乾盛世時中國人均茶葉消費(fèi)量都沒有達(dá)到100g(最多達(dá)到人均93g),但從1996年起,不到十年時間,中國人均茶葉消費(fèi)量就超過了一斤。
我國茶葉產(chǎn)量超過印度
就紅茶而言應(yīng)該是印度 中國的紅茶雖然國內(nèi)喝的少外銷多但多不過印度 綠茶則主要是內(nèi)銷外銷的也不是最多的 所以應(yīng)該是印度條萊垍頭
印度的茶葉產(chǎn)量全球第二,中國的茶葉產(chǎn)量全球第一
中國是全球第一大產(chǎn)茶國,茶葉產(chǎn)量255萬噸,同比上升6%,占全球茶葉總產(chǎn)量44.8%。印度位居第二,茶葉產(chǎn)量127.8萬噸,同比上升0.9%;肯尼亞44萬噸,同比下降7%。產(chǎn)量位居前十的其他國家分別為:斯里蘭卡30.7萬噸、越南17.2萬噸、印尼12.5萬噸、土耳其10.2萬噸、阿根廷8.2萬噸、孟加拉國7.9萬噸、日本7.7萬噸。
亞洲是世界茶葉主產(chǎn)區(qū),2017年茶葉產(chǎn)量493萬噸,占比86.7%。非洲茶葉產(chǎn)量64.5萬噸,占比11.4%。
2017年,全球茶葉出口總量177.8萬噸,比2016年下降1.1%??夏醽喪鞘澜缱畲蟛枞~出口國,2017年出口量41.6萬噸,同比下降13.4%。中國出口35.5萬噸,同比上升8.1%,穩(wěn)居世界第二大茶葉出口國。斯里蘭卡出口27.8萬噸,位居第三。
其他重要出口國分別是:印度24.1萬噸、越南13.4萬噸、阿根廷7.7萬噸、印度尼西亞5.5萬噸、烏干達(dá)4.5萬噸、馬拉維2.9萬噸、坦桑尼亞2.8萬噸。
2017年,全球茶葉進(jìn)口總量169.3萬噸,同比下降2.2%。其中巴基斯坦是最大茶葉進(jìn)口國,2017年進(jìn)口17.5萬噸,同比上升0.7%;俄羅斯位居第二,進(jìn)口16.0萬噸,同比持平;美國位居第三,進(jìn)口12.6萬噸,同比下降3.8%。其他主要進(jìn)口市場分別為:英國10.9萬噸、其他獨(dú)聯(lián)體國家8.8萬噸、埃及7.8萬噸、摩洛哥7.3萬噸、伊朗6.3萬噸、迪拜5.8萬噸、伊拉克4.1萬噸。
巴基斯坦主要茶葉供應(yīng)國是肯尼亞,占比73.7%,從印度和盧旺達(dá)進(jìn)口量超過萬噸。美國主要茶葉供應(yīng)國是阿根廷,占比40.1%,從印度進(jìn)口量超過萬噸,中國是美國最大的綠茶供應(yīng)國。英國主要供應(yīng)國是肯尼亞,占比54.7%,從印度進(jìn)口量超過萬噸。
2017年,肯尼亞茶葉出口41.6萬噸,比2016年減少6.5萬噸,同比下降13.4%。巴基斯坦是肯尼亞最大茶葉出口市場,2017年進(jìn)口15.3萬噸,占肯尼亞出口總量37%。其他主要出口市場分別為:埃及7.0萬噸、英國3.8萬噸、阿聯(lián)酋2.8萬噸、蘇丹2.1萬噸、俄羅斯1.7萬噸、也門1.4萬噸。
2017年,斯里蘭卡出口茶葉27.8萬噸,位居全球第三。斯里蘭卡主要出口亞洲和俄羅斯,其中土耳其3.8萬噸、伊拉克3.5萬噸、俄羅斯3.3萬噸、伊朗2.7萬噸、阿聯(lián)酋1.5萬噸、利比亞1.0萬噸。