東印度茶葉公司

東方樹葉是浙江杭州產(chǎn)的。

東方樹葉是農(nóng)夫山泉公司最新出品的一款茶飲料，用農(nóng)夫山泉泡制，主打0卡路里。1610年中國茶葉乘著東印度公司的商船漂洋過海，飲茶之風(fēng)迅速傳遍歐洲大陸。因一時(shí)不知如何命名，且其來自神秘的東方，故被稱為“神奇的東方樹葉”。

口味:烏龍茶、茉莉花茶、紅茶和綠茶。凈含量：500ml，原產(chǎn)地:浙江 杭州。成分:水、綠茶（烏龍茶、茉莉花茶、紅茶）、食品添加劑。

東印度公司 茶葉

1773年12月16日發(fā)生的波士頓傾茶事件。是一場(chǎng)由波士頓“自由之子”所領(lǐng)導(dǎo)的政治示威事件，示威者們喬裝成一年安第安人的模樣潛入商船，將英國東印度公司運(yùn)來了一整船，茶葉傾入波士頓灣，以此反抗英國國會(huì)于1773年頒布的《茶稅法》。

美洲人民專門針對(duì)“茶稅法”進(jìn)行視為是，因?yàn)樗麄儓?jiān)信這項(xiàng)法案侵犯了他們作為英國臣民“無代表不納稅”的權(quán)利，所謂的無代表不納稅指的是美洲人民堅(jiān)信，在英國國內(nèi)中沒有自己的直接代表，就等于剝奪了他們作為英國公民的權(quán)利，而這是不合法的，因此那就要求對(duì)殖民地人民征稅的法律以及針對(duì)殖民地的其他法律全都是違背憲法的。

該事件發(fā)生后，英國國會(huì)于1774年起，陸續(xù)分布了5條法案，統(tǒng)稱為“強(qiáng)制法案”，殖民地人稱“不可容忍法令”作為對(duì)此事件的回應(yīng)。

印度尼西亞茶葉產(chǎn)地

世界三大茶葉產(chǎn)地：亞洲，非洲，南美洲。

一：在亞洲，茶葉產(chǎn)地主要集中在中國、印度、印度尼西亞和斯里蘭卡等國家，上述的四個(gè)國家茶葉產(chǎn)量占亞洲茶葉總產(chǎn)量的81%。

二：非洲，茶葉產(chǎn)地分布在肯尼亞、、烏干達(dá)、坦桑尼亞馬拉維和津巴布韋等國，這五個(gè)國家所產(chǎn)的茶葉占非洲茶葉產(chǎn)量的91%。 三：美洲，以阿根廷為主要的產(chǎn)茶國家，其茶葉產(chǎn)量占美洲茶葉總產(chǎn)量的87%。

東印度公司紅茶

紅茶的生產(chǎn)起源于15世紀(jì)前后，而確切的創(chuàng)制年代至今尚難確定。紅茶的發(fā)酵技術(shù)是何人發(fā)明的，我們不得而知。不過可以肯定的是，最早的紅茶誕生于福建，產(chǎn)于武夷山星村鎮(zhèn)桐木村的正山小種紅茶被公認(rèn)為世界紅茶的鼻祖。

1732年后，清代劉靖的《片刻余閑集》中有記載：“巖茶中最高者曰老樹小種，次則小種，次則小種工夫，次則工夫，次則工夫茶香……”可見當(dāng)時(shí)紅茶已有“小種”和“工夫”之分。

到18世紀(jì)初，武夷桐木村的產(chǎn)量已經(jīng)無法滿足急速增長的需求，茶樹的種植和紅茶的生產(chǎn)開始向周邊地區(qū)拓展。為了區(qū)別桐木村和武夷周邊地區(qū)出產(chǎn)的紅茶，桐木村的紅茶被稱為“正山小種”，周邊地區(qū)的則被稱為“外山小種”。

1851年，英國植物學(xué)家羅伯特·福瓊將在從中國采集的茶葉樣本在印度大吉嶺地區(qū)進(jìn)行了栽種。隨后印度大吉嶺地區(qū)成功生產(chǎn)出了紅茶，這就是后來聞名世界的印度大吉嶺紅茶。

到1900年，印度茶出口首次超越中國紅茶，標(biāo)志著中國紅茶400年的貿(mào)易壟斷地位的結(jié)束。19世紀(jì)后期，印度徹底取代了中國茶葉最大出口國的地位。

由于戰(zhàn)爭(zhēng)的原因直到20世紀(jì)50年代開始，中國紅茶的生產(chǎn)才逐漸恢復(fù)。1958年，中國首次成功試制紅碎茶，1964年開始普遍生產(chǎn)。經(jīng)過30多年的發(fā)展，中國的紅碎茶制造技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，目前已掌握傳統(tǒng)法、CTC、LTC制法等多種制作方法，在云南、貴州、四川、廣東、廣西、海南、重慶等地區(qū)都有生產(chǎn)。其中，以云南大葉種茶葉為原料制成的紅碎茶品質(zhì)最為優(yōu)秀。目前，中國生產(chǎn)的紅茶大多用于出口，主要銷往英國、俄羅斯、日本等國，是世界第三大紅茶出口國。

東印茶葉有限公司

名勝墊江以生態(tài)和休閑為典型特征。華夏牡丹花海生態(tài)旅游區(qū)、楠竹山景區(qū)（墊江太平）、油菜花大觀園（墊江武安）、墊江臥龍鹽浴度假區(qū)、明月山、三合水庫、雙河水庫、迎風(fēng)湖生態(tài)旅游度假區(qū)等景點(diǎn)在墊江都有較高知 名度。每年3月，墊江都會(huì)舉辦隆重的牡丹節(jié)， 屆時(shí)太平牡丹園內(nèi)綿延數(shù)里皆為花海，各色牡丹競(jìng)相爭(zhēng)艷，登高望遠(yuǎn)、攬風(fēng)入懷，再配以當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂，實(shí)為踏青賞春之首選。同時(shí)，作為千年古縣的墊江也有許多文物古跡，如鐘嘴寨、石寶寨、報(bào)恩寺等。坪山、鶴游一帶的古城墻總長度超過了如今排名第一的南京古城墻。依山而建的石頭砌成的山中古堡不得不是古建筑的一個(gè)標(biāo)志。 迎鳳湖依山傍水，山清水秀，水面開闊，交通便利，水生動(dòng)植物和鳥類豐富，獨(dú)具特色，具有較好的保護(hù)和旅游開發(fā)價(jià)值，2010年初，被國家林業(yè)局列入了國家濕地公園試點(diǎn)。建成后的迎鳳湖濕地公園將是我縣一流的觀賞景區(qū)，更是向社會(huì)展示和宣傳濕地濕地文化的科普基地。景點(diǎn)墊江屬典型的淺丘地帶，享有“巴國糧倉”的美譽(yù)，農(nóng)業(yè)資源豐富，鄉(xiāng)村旅游資源殷實(shí)，尤其以“四花”旅游為重：牡丹花、油菜花、李子花、白柚花。墊江牡丹西南少有，重慶獨(dú)有，種植歷史悠久，迄今有上萬畝種植面積;花開時(shí)節(jié)，油菜花一片金黃，一望無垠;白柚花、李子花競(jìng)相開放，蔚為壯觀。“牡丹紅、菜花黃、柚花香”，鄉(xiāng)村旅游成為墊江的特色。臥龍鹽浴、明月溫泉“泉”資源、明月山和寶鼎山森林的“山”資源、湖濱、迎風(fēng)湖、雙河水庫、三河水庫的“水”資源，亟待開發(fā)。全縣有旅游公路48公里，旅游便道136公里，有旅行社2家、旅行社門市部8家、旅游星級(jí)飯店4家，旅游商品企業(yè)5家，旅游開發(fā)公司3家，旅游星級(jí)農(nóng)家樂14家。自首屆牡丹節(jié)舉辦以來，旅游觀光的游客迅猛增長，接待游客從6.8萬人次增至60.7萬人次，年均增長39.5%。華夏牡丹花海華夏牡丹花海位于墊江縣太平鎮(zhèn)，距縣城9公里，面積30平方公里，盛產(chǎn)牡丹而蜚聲市內(nèi)外，亦稱“牡丹故里”。景區(qū)山、水、嵐、石、花、竹融為一體，天然古樸，幽雅宜人。牡丹花型大，花姿美，花期長，花色有大紅、玫瑰紅、粉紅和白色等，有大平紅、千層香、悠山艷、龍華春、鼠姑仙、長康樂等60多個(gè)品種。景區(qū)有太平湖、牡丹精品園、牡丹文化廣場(chǎng)、百靈山牡丹藝術(shù)園、愷之峰牡丹文化園、雙乳峰、公主嶺、太平寺、金山谷等景點(diǎn)。油菜花大觀園油菜花大觀園位于渝巫路東側(cè)，距墊江縣城11公里，面積6.7平方公里，是最大的優(yōu)質(zhì)油菜制種基地。園區(qū)內(nèi)，水泥便道四通八達(dá)，建有近3000平方米的停車場(chǎng)，有能容納200余人的醉花榭觀景臺(tái)，有集餐飲、娛樂、住宿于一體的近二十戶星級(jí)農(nóng)家樂。大觀園溪流縱橫，花海茫茫，村落密布，桃李點(diǎn)綴，群蜂飛舞，流金溢彩。迎鳳湖度假村迎風(fēng)湖度假村位于墊江、梁平和忠縣三縣交界的普順鎮(zhèn)，是墊江北部最大的生態(tài)旅游景區(qū)。 　　風(fēng)景區(qū)距縣城33公里，距梁平縣城25公里，有長萬高速路相連，30公鐘內(nèi)便可到達(dá)。景區(qū)水域面積876萬方，湖面開闊，依山傍水，島嶼眾多，果樹成林，瓜果飄香。中心島上，按照二星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建有賓館，可容180人食宿。有露天游泳池、釣魚池、羽毛球場(chǎng)、乒乓球場(chǎng)、歌舞廳等娛樂健身設(shè)施，并向游人提供快艇、游船服務(wù)。東印茶山東印茶山位于沙坪鎮(zhèn)，地處墊(江)大(竹)路旁，距縣城18公里，種植茶樹5000余畝，生產(chǎn)的東印綠茶、碧螺春、毛峰等茶葉遠(yuǎn)近聞名。景區(qū)漫山遍野是茶樹，波濤起伏，仿佛滾滾而來的大海，一望無垠，蔚為壯觀。倘徉于景區(qū)之間，體驗(yàn)種茶、觀茶、品茶的快樂，到避暑山莊享受大自然贈(zèng)予的天然氧吧，何嘗不是一件幸事。過去涪陵監(jiān)獄在這里遺留下來的監(jiān)舍，則成了警示教育的絕佳素材。湖島之鄉(xiāng)蒼莽的黃草山，浩淼的長壽湖，造就了美麗湖濱的千島湖風(fēng)光。湖島之鄉(xiāng)位于白家鎮(zhèn)境內(nèi)東南側(cè)，長壽湖的尾端。島嶼密布，青山相依，綠水環(huán)繞，古寨相映。又盛產(chǎn)柑橘、“三瓜”(西瓜、冬瓜、南瓜)。集奇山碧水于一體，熔花果瓜豆于一爐，聚茂林修竹于一身，蘊(yùn)古堡寨卡于一方。一個(gè)天然鄉(xiāng)村旅游絕佳場(chǎng)所。景區(qū)有桂花島、月芽灣和江濱度假村，每天可供近500人在這里食宿、休閑和垂釣，忘情于山水之間。明月山風(fēng)景區(qū)明月山風(fēng)景區(qū)位于墊江西北部邊緣，東起西山大堰，西至明月山分水嶺，與四川大竹、鄰水接壤，南至五洞鎮(zhèn)，北與沙坪鎮(zhèn)接壤。景區(qū)涉及太平、五洞、桂溪、新民四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，東西長28公里，南北寬4公里。景區(qū)分為明月湖風(fēng)景區(qū)、鐘嘴寨風(fēng)景區(qū)、牡丹花海風(fēng)景區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)和臥龍鹽浴風(fēng)景區(qū)。明月湖風(fēng)景區(qū)以湖泊、峰石為主體景觀，以明月湖的“秀”和“峰頂山”、“石人山”的“幽”而著稱，兼有源遠(yuǎn)流長的佛教文化。鐘嘴寨以奇峰險(xiǎn)崖、叢林古寨為主體景觀，有鐘嘴寨、黃龍洞、鹽溪古碑、江華山等景點(diǎn)。太平牡丹花海景區(qū)以牡丹為主體景觀。兼有瀑布、峰崖、溪湖等自然景觀，有牡丹花海、太平湖、楠竹山、感應(yīng)寺等景點(diǎn)。臥龍鹽浴風(fēng)景區(qū)以溶洞、古寨等自然、人文景觀為主，有枇杷洞、帽合寨、十里竹廊等景點(diǎn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)位于渝巫路和渝萬高速路區(qū)域，有油菜花大觀園、三合水庫渡假村等主體景觀。寶鼎山寶鼎山位于高安鎮(zhèn)與沙河鄉(xiāng)交界處，距縣城30多公里。山勢(shì)呈東北——西南走向，海撥1063米，系大巴山支脈。主峰同周諸峰環(huán)繞、林木蒼翠、風(fēng)光幽遂。唐代及明清修建的光祖寺、八角亭、大殿、普賢殿、老君殿、送子殿、大佛殿、十二殿、大雄寶殿等，全系木石結(jié)構(gòu)，造型美觀。八角亭是寶鼎山的最高處，登臨可望豐都、梁平、長壽等縣境。東側(cè)——懸崖，名舍身虛，可觀日出。下有小洞，相傳為雷祖禪師“羽化登仙”之地。遠(yuǎn)處有南京塘，塘水清冽刺骨，四季不漲不沽。寶鼎山森林公園，避暑消夏的好去處。墊江牡丹墊江氣候濕潤土地肥沃適合牡丹種植，滿山遍野都是牡丹。牡丹在這里不僅可以作為觀賞植物銷售，而且還可以藥用。墊江被譽(yù)為全國丹皮之鄉(xiāng)

印度茶葉出口

世界茶葉貿(mào)易的基本特點(diǎn)：一是全球茶葉種植區(qū)域集中；二是茶葉進(jìn)出口也較集中；三是紅茶是世界茶葉貿(mào)易主要品種。

一、全球茶葉種植區(qū)域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。

目前，世界上有超過50個(gè)國家和地區(qū)種植茶葉，但種植區(qū)域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。其中，中國、印度和斯里蘭卡種植面積位居世界前三位，2017年種植面積分別為222.5萬公頃、62.4萬公頃和23.2萬公頃，占全球茶葉種植面積的比重分別為54.6%、15.3%和5.7%。產(chǎn)量排名與種植面積略有差別，產(chǎn)量排名前三位的國家是中國、印度和肯尼亞，2017年產(chǎn)量分別為245.9萬噸、130.4萬噸和43.3萬噸，占全球茶葉產(chǎn)量比重分別為40.3%、21.7%和7.2%。

二、茶葉進(jìn)出口較集中。

盡管種植茶葉的國家和地區(qū)僅有50多個(gè)，但參與全球茶葉貿(mào)易的國家和地區(qū)卻多達(dá)170多個(gè)。在這170多個(gè)國家和地區(qū)中，肯尼亞、中國和斯里蘭卡是世界前三大出口國，2017年出口茶葉46.8萬噸、36.7萬噸和28.9萬噸，占全球茶葉出口量的20.3%、15.9%和12.5%。前三大進(jìn)口國為巴基斯坦、俄羅斯和美國，2017年進(jìn)口茶葉20.5萬噸、18.1萬噸和16.6萬噸，占全球茶葉進(jìn)口量的18.6%、16.5%和15.1%。

三、紅茶是世界茶葉貿(mào)易主要品種。

國際上一般將茶葉分為綠茶（greentea）和紅茶（blacktea），其中紅茶是全球茶葉貿(mào)易的主要品種。2017年世界茶葉出口230.7萬噸，其中紅茶出口166.1萬噸，占72%；綠茶出口為45萬噸，占19.5%。

印度茶產(chǎn)業(yè)

規(guī)?；N植和規(guī)?；a(chǎn)是印度茶葉經(jīng)濟(jì)崛起的原因

印度茶產(chǎn)區(qū)

　　茶葉總產(chǎn)量最大國家是印度?！　∈澜缰饕牟枞~產(chǎn)地分布在亞洲和非洲，其次是美洲、大洋州和歐洲，這三大洲也有一定數(shù)量的生產(chǎn)，但相對(duì)于亞洲和非洲來說少得多。據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計(jì)表明，2004年各洲的茶葉產(chǎn)量計(jì)算，亞洲、非洲的茶葉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的近97%，其中，亞洲占81%，非洲占15.6%，南美洲、大洋州和歐洲茶葉產(chǎn)量所占比例很少。各大洲主要的產(chǎn)茶國如下：在亞洲，茶葉產(chǎn)地主要集中在中國、印度、印度尼西亞和斯里蘭卡等國家，上述的四個(gè)國家茶葉產(chǎn)量占亞洲茶葉總產(chǎn)量的81%；在非洲，茶葉產(chǎn)地分布在肯尼亞、、烏干達(dá)、坦桑尼亞馬拉維和津巴布韋等國，這五個(gè)國家所產(chǎn)的茶葉占非洲茶葉產(chǎn)量的91%，在美洲，以阿根廷為主要的產(chǎn)茶國家，其茶葉產(chǎn)量占美洲茶葉總產(chǎn)量的87%?！　〕袊@一茶葉主產(chǎn)區(qū)外，目前世界上還有五十多個(gè)國家生產(chǎn)茶葉，最北可達(dá)北緯49度，位于前蘇聯(lián)，最南可達(dá)南緯33度，位于南非。世界茶區(qū)在地理上的分布，多集中在亞熱帶和熱帶地區(qū)，可分為東亞、南亞、東南亞、西亞、歐洲、東非和南美6區(qū)?！　|亞茶區(qū)的主產(chǎn)國有中國和日本，兩國的茶葉產(chǎn)量約占世界茶葉總產(chǎn)量的23%，中國居世界第二位，日本居第四位。日本茶區(qū)主要分布在九州、四國和本州東南部，包括靜岡、琦玉、宮崎、鹿兒島、京都、三重、茨城、奈良、九州、高知等縣(府)，其中靜岡縣產(chǎn)量最高，占全國總產(chǎn)量的45%。　　南亞茶區(qū)的主產(chǎn)國有印度、斯里蘭卡和孟加拉國，所產(chǎn)茶葉約占世界總產(chǎn)量的44%總出口量的50%。印度產(chǎn)量占世界首位，斯里蘭卡居世界第三位。印度的茶區(qū)分布在北部(包括東北部)和南部，北部又分為阿薩姆茶區(qū)和西孟加拉茶區(qū):阿薩姆茶區(qū)是印度的主要茶區(qū)，茶葉產(chǎn)量約占全國茶葉總產(chǎn)量的50%以上;西孟加拉茶區(qū)主要分布在杜爾斯附近，茶葉產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的20%左右。南部茶區(qū)主要分布在馬德拉斯和喀拉拉(爪盤谷、交趾)，氣候與北部相比，較為暖和，全年無霜，可終年采摘茶葉。斯里蘭卡地處印度半島東南，是一個(gè)熱帶島國。全島地勢(shì)以中部偏南為最高，茶園多集中在中部山區(qū)，主產(chǎn)區(qū)為康提、納佛拉、愛里、巴杜拉和拉脫那浦拉，其茶園面積占全國茶園總面積的77%，茶葉產(chǎn)量占全國的75%。孟加拉國位于恒河下游，印度阿薩姆邦和孟加拉邦之間，茶區(qū)主要分布在東北部的錫爾赫特和東南角的吉大港以及位于上述兩區(qū)間的帖比拉，其中錫爾赫特的茶葉產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的90%。　　東南亞茶區(qū)位于中國以南，印度以東。產(chǎn)茶國家有印度尼西亞、越南、緬甸、馬來西亞、泰國、老撾、柬埔寨、菲律賓等，茶葉產(chǎn)量約占全世界總產(chǎn)量的8%，其中印度尼西亞產(chǎn)量最高，越南、緬甸次之，馬來西亞較少，其他幾個(gè)國家產(chǎn)笙則很少。印度尼西亞大部分地區(qū)屬熱帶雨林氣候，具有溫度高、降雨多、濕度大的特點(diǎn)，全年幾乎無寒暑之分，終年可采收茶葉;茶區(qū)主要分布在爪哇和蘇門答臘兩大島上，其中海拔2000米左右的爪哇島產(chǎn)茶最多，約占全國總產(chǎn)量的80%。越南屬熱帶季風(fēng)氣候，全年氣溫高、濕度大，早雨季明顯;茶區(qū)主要分布在越南北部，中部、南部也有少量茶區(qū)。馬來西亞因靠近赤道，終年炎熱多雨，屬熱帶雨林氣候;茶區(qū)主要分布在海拔1220米的加米隆高地。　　西亞和歐洲茶區(qū)的主要產(chǎn)茶國有歐洲的前蘇聯(lián)和亞洲的土耳其、伊朗等，所產(chǎn)茶葉約占世界茶葉總產(chǎn)量的14%。前蘇聯(lián)茶區(qū)主要分布在亞洲的格魯吉亞和阿塞拜疆，在黑海沿岸的克拉斯諾達(dá)爾等地也有少量茶區(qū)。土耳其茶區(qū)主要分布在北部屬亞熱帶地中海式氣候的里澤地區(qū)。伊朗大部分地區(qū)屬大陸性亞熱帶草原和沙漠式氣候，雨量較少，寒暑變化劇烈，不適宜種茶，僅西部山地和黑海沿岸地區(qū)屬亞熱帶地中海氣候，故茶區(qū)主要分布在黑海沿岸的吉蘭省和馬贊撼蘭省，其中巴列維和戈?duì)柛蕿橹饕a(chǎn)地?！　|非茶區(qū)的主要產(chǎn)茶國有肯尼亞、馬拉維、烏干達(dá)、坦桑尼亞、莫桑比克等國，其中肯尼亞產(chǎn)量最高。肯尼亞有5省12縣產(chǎn)茶，主要茶區(qū)分布在肯尼亞山的南坡，內(nèi)羅畢地區(qū)西部和尼安薩區(qū)，如克里喬、索提克、南迪、基錫、尼耶尼、墨倉加、開里亞加等地。馬拉維是東非第二大產(chǎn)茶國，茶區(qū)主要集中分布于尼亞薩湖東南部和山坡地帶，如米蘭熱、松巴、高羅、布蘭太爾等地。烏干達(dá)是新興的產(chǎn)茶國之一，茶區(qū)主要分布在西部和西南部的托羅、安科利、布里奧羅、基蓋齊、穆本迪、烏薩卡等地區(qū)。坦桑尼亞和莫桑比克也都是東非主要的產(chǎn)茶國，坦桑尼亞茶區(qū)主要分布在西北部的維多利亞湖沿岸，布科巴等地產(chǎn)茶較多;莫桑比克茶區(qū)主要集中在南謀里和姆蘭杰山區(qū)?！　≈心厦啦鑵^(qū)的產(chǎn)茶國家有阿根廷、巴西、秘魯、厄瓜多爾、墨西哥、哥倫比亞等國。其中阿根廷產(chǎn)量最高，約占南美茶葉總產(chǎn)量的70%，茶區(qū)主要分布在東北部密西奧尼斯山區(qū)，在科連特斯等省較為集中。

印度 茶葉

世界的四大名茶是：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。 祁門紅茶，簡稱祁紅，產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富，又以8月份所采收的品質(zhì)最佳。

祁紅外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤（俗稱“寶光”）；內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香（號(hào)稱“祁門香”），馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底（泡過的茶渣）紅亮。

清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。

春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

阿薩姆紅茶，產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由于雨量豐富，因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。

以6－7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)，但10－11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細(xì)扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。

大吉嶺紅茶，產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素。

以5－6月的二號(hào)茶品質(zhì)最優(yōu)，被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。

大吉嶺紅茶擁有高昂的身價(jià)。

三、四月的一號(hào)茶多為青綠色，二號(hào)茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和。

大吉嶺紅茶最適合清飲，但因?yàn)椴枞~較大，需稍久燜（約5分鐘）使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進(jìn)食口味生的盛餐后，最宜飲此茶。

錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè)，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量（11月－次年2月），不利茶園生產(chǎn)，以7－9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。

產(chǎn)于山岳地帶西機(jī)時(shí)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因?yàn)槭艿较募荆?－8月）西南季風(fēng)送雨的影響，以1－3月收獲的最佳。

錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般；其風(fēng)味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。

汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。

努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。

東印度茶葉公司進(jìn)入西藏

可敬的東印度公司（The Honourable East India Company, 不列顛東印度公司或“英國東印度公司”，British East India Company，簡稱BEIC, EHIC），有時(shí)也被稱為約翰公司（John Company），是一個(gè)股份公司。1600年12月31日英格蘭女王伊麗莎白一世授予該公司皇家特許狀，給予它在印度貿(mào)易的特權(quán)而組成。實(shí)際上這個(gè)特許狀給予“可敬的東印度公司”（The Honourable East India Company）于東印度貿(mào)易的壟斷權(quán)21年。隨時(shí)間的變遷東印度公司從一個(gè)商業(yè)貿(mào)易企業(yè)變成印度的實(shí)際主宰者。在1858年被解除行政權(quán)力為止，它還獲得了協(xié)助統(tǒng)治和軍事職能。

東印度公司由一名總督和24名董事組成全體董事。他們皆由全體經(jīng)營者委任，并要向全體經(jīng)營者定時(shí)匯報(bào)。全體董事下轄10個(gè)要作定時(shí)匯報(bào)的委員會(huì)。

1773年東印度公司法案

通過這個(gè)法令英國國會(huì)對(duì)公司的管理和經(jīng)濟(jì)進(jìn)行了一系列改革，它明確地建立了國會(huì)對(duì)公司的主權(quán)和最終控制權(quán)力。此法令承認(rèn)公司的政治職責(zé)并明確規(guī)定“公司為皇室代行皇室之主權(quán)，而不是為公司自己獲得主權(quán)”。

雖然東印度公司在國會(huì)里的說客和公司股東的強(qiáng)烈反對(duì)，這個(gè)法令還是通過了。它引入了實(shí)質(zhì)性的政府控制，將公司統(tǒng)治的地區(qū)形式上納入皇室管理下，但皇室將其主權(quán)以四萬英鎊的租金租給公司兩年。在這個(gè)條件下孟加拉總督華倫·黑斯廷斯升級(jí)為高級(jí)總督，對(duì)整個(gè)英屬印度擁有管理權(quán)。它規(guī)定雖然黑斯廷斯是公司理事會(huì)任命的，但今后這個(gè)職務(wù)要由皇室指令的四人委員會(huì)來任命。黑斯廷斯被授命宣戰(zhàn)和簽署和平條約的權(quán)利。英國司法人員被派往印度施行英國法律。總督和四人委員會(huì)擁有所有立法權(quán)。由此黑斯廷斯實(shí)際上成為英國的第一位印度總督。公司允許繼續(xù)維持其實(shí)際上的貿(mào)易壟斷地位，代價(jià)是上述的兩年的交款和每年向英國出口至少若干貨物的義務(wù)。管理機(jī)構(gòu)的費(fèi)用也由公司支付。這些一開始公司希望獲得的條件后來成為一個(gè)非常大的每年的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。公司的經(jīng)濟(jì)狀況繼續(xù)不斷下降。

1784年東印度公司法案（皮特法案）

這個(gè)法案有兩個(gè)重要內(nèi)容：

公司與英國政府之間的關(guān)系：法案明確區(qū)分公司的政治任務(wù)與它的商業(yè)活動(dòng)。法案明確規(guī)定公司的政治活動(dòng)服從英國政府命令。為了達(dá)到這個(gè)任務(wù)，法案就印度事務(wù)建立了一個(gè)管理委員會(huì)。委員會(huì)成員包括財(cái)政大臣、一名國務(wù)大臣和四名由國皇任命的樞密院顧問官。法案規(guī)定該國務(wù)大臣為委員會(huì)主席。

英屬印度的內(nèi)部管理：這個(gè)法案為英國在印度的中央官僚管理機(jī)構(gòu)奠定了基礎(chǔ)，這個(gè)官僚機(jī)構(gòu)將在20世紀(jì)初在喬治·納撒尼爾·寇松，第一代寇松男爵總督任內(nèi)達(dá)到其頂峰。

1786年法案

這個(gè)法案擴(kuò)大了總督的權(quán)力，它規(guī)定在特殊情況下總督可以不顧委員會(huì)多數(shù)意見而自己負(fù)責(zé)做出決定，同時(shí)它還規(guī)定總督和軍隊(duì)司令可以由同一個(gè)人擔(dān)任。

這個(gè)法令確定了皇室與公司之間的界線。從此公司成為皇室的一個(gè)規(guī)則服從機(jī)構(gòu)，它自己有比較大的自由和責(zé)任，以獲得穩(wěn)定的擴(kuò)張和鞏固。公司與皇室達(dá)成了互相信任后它繼續(xù)通過威脅和引誘來擴(kuò)大其地盤。到19世紀(jì)中它的統(tǒng)治地包括印度大多數(shù)地區(qū)、緬甸、新加坡和香港。世界五分之一人口受它的統(tǒng)治。

1813年特許狀法案

東印度公司的侵略政策使得它幾乎控制了整個(gè)印度，印度的王公都成為公司的附屬。但戰(zhàn)爭(zhēng)的費(fèi)用使得公司的經(jīng)濟(jì)瀕臨崩潰。公司不得不向國會(huì)乞求幫助。1813年的法令是在這個(gè)情況下頒布的，其中包括：

確認(rèn)公司占領(lǐng)的印度地盤的主權(quán)屬英國君主。

公司特許狀被延長20年，但是

除茶葉貿(mào)易和與中國的貿(mào)易外，公司對(duì)印度貿(mào)易的壟斷被剝奪。

公司必須將其貿(mào)易與地區(qū)帳務(wù)區(qū)分開來。

印度對(duì)傳教士開放。

1833年特許狀法案

這個(gè)法案的是英國的工業(yè)革命和隨之產(chǎn)生的對(duì)市場(chǎng)的追逐，以及放任政策的政策所促成。

法案內(nèi)容：

剝奪公司的商業(yè)職能

將公司的政治和管理權(quán)威再次延長20年

管理委員會(huì)獲得全部控制公司的權(quán)力和權(quán)威，管理委員會(huì)主席形同“印度事務(wù)的部長”

加強(qiáng)中央集權(quán)制，給予總督管理和控制所有民間和軍事事務(wù)的權(quán)力和權(quán)威

建立了一個(gè)立法機(jī)構(gòu)

任何公司內(nèi)關(guān)于印度事務(wù)的職務(wù)在授職時(shí)任何人不因其宗教、出生地、來源或膚色而受歧視。

此時(shí)英國繼續(xù)不斷擴(kuò)大其勢(shì)力范圍。1845年它買下了丹麥殖民地特蘭奎巴。東印度公司將其影響擴(kuò)張到中國、菲律賓和爪哇島。通過向中國販賣在印度收割的鴉片它解決了與中國茶葉貿(mào)易的逆差問題。中國試圖禁止販賣鴉片的努力導(dǎo)致了第一次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)。

1853年特許狀法案

這個(gè)法令規(guī)定英屬印度保留在公司的管理下，直到議會(huì)另作決定。

東印度公司對(duì)印度的行政管理成為英國公務(wù)員制度的原型。1813年公司的壟斷地位被打破后公司漸漸脫離了貿(mào)易業(yè)務(wù)。1857年印度民族起義后公司將它的管理事務(wù)也交付給了英國政府，印度成為英國的一個(gè)直轄殖民地。1860年代中，公司在印度的所有財(cái)產(chǎn)交付政府。公司僅幫助政府從事茶葉貿(mào)易（尤其是與圣赫勒拿島）。《東印度公司股息救贖法案》生效后公司于1874年1月1日解散?！短┪钍繄?bào)》評(píng)論說：

在人類歷史上它完成了任何一個(gè)公司從未肩負(fù)過，和在今后的歷史中可能也不會(huì)肩負(fù)的任務(wù)。