茶葉檢測(cè)項(xiàng)目表

1、范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于無(wú)公害茶葉加工條件與衛(wèi)生要求。

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于由茶樹(shù)鮮葉加工而成的綠茶、紅茶、緊壓茶、花茶類的無(wú)公害茶葉。

　　2、引用標(biāo)準(zhǔn)

　　下列標(biāo)準(zhǔn)所條文，通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。

　　GB/T5009.11-1996 食品中總砷的測(cè)定方法

　　GB/T5009.19-1996 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定方法

　　GB7718-1994 食品中標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T8302-1997 茶 取樣

　　GB8321.1-1987 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一）

　　GB8321.2-1987 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（二）

　　GB8321.3-1989 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（三）

　　GB8321.4-1993 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（四）

　　GB8321.5-1997 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（五）

　　GB/T8321.6-1999 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（六）

　　GB9679-1988 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB9679-1989 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB14935-1994 食品中鉛限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T17331-1998 食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定

　　GB/T17332-1998 食品中有機(jī)氯和擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定

　　3、鮮葉的加工條件

　　3.1鮮葉盛裝容器必須潔凈、透氣、無(wú)污染、不緊壓，不得用塑料袋材料，運(yùn)輸、貯存時(shí)也必須清潔衛(wèi)生。

　　3.2鮮葉、毛茶收購(gòu)應(yīng)嚴(yán)格行驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，不得收購(gòu)摻假，含有非茶類物質(zhì)以及有異味、霉變、劣變的茶葉，或污染農(nóng)藥或其他物質(zhì)等不符合衛(wèi)生要求的茶葉。拼堆和堆放地點(diǎn)應(yīng)通風(fēng)、干燥、潔凈、不得與化肥等其他雜物混合存放。

　　3.3環(huán)境條件

　　茶廠選址、廠區(qū)和建筑設(shè)計(jì)必須符合《中華我民和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》、《中華我民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定；茶廠應(yīng)遠(yuǎn)離糞池、垃圾場(chǎng)及排放三廢的工業(yè)企業(yè)等各種現(xiàn)有的與潛在的污染源。

　　3.4人員要求

　　參與無(wú)公害茶加工廠人員上崗前和每一年度均須體檢，健康合格者才能上崗。必須保持個(gè)人衛(wèi)生，禁止吸煙和隨地吐痰。

　　4、包裝材料

　　無(wú)公害茶葉的包裝料必須符合GB11680的規(guī)定。

　　5、無(wú)公害茶的衛(wèi)生要求

　　無(wú)公害茶葉的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)必需符合GB9679。

　　5.1感官要求

　　具有該茶類正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有異種物植物葉，不含非茶類物質(zhì)，無(wú)異味，無(wú)異嗅，無(wú)霉變。

　　5.2衛(wèi)生指標(biāo)見(jiàn)附表A，出口茶葉的衛(wèi)生指標(biāo)見(jiàn)附錄A、附錄B。

　　6、檢驗(yàn)衛(wèi)生

　　感官要求用感官方法檢驗(yàn)，其余指標(biāo)檢驗(yàn)方法見(jiàn)附表A、附表B。

　　7、檢驗(yàn)規(guī)則

　　7.1取樣與組批

　　7.1.1組批：請(qǐng)確定“批”的內(nèi)容。

　　7.1.2取樣：按GB/8302進(jìn)行

　　7.2制定規(guī)則

　　經(jīng)取樣檢測(cè)，如查有一項(xiàng)指標(biāo)未符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，則判該批產(chǎn)品為合格。

　　8、標(biāo)識(shí)

　　無(wú)公害茶葉的食品標(biāo)簽必須符合GB7718的規(guī)定。

無(wú)公害 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

茶葉檢測(cè)方法

茶葉主要的檢測(cè)項(xiàng)目包含黃曲霉毒素B1、咖啡堿、茶多酚、農(nóng)藥殘留、游離氨基酸總量等，農(nóng)殘具體還是需要根據(jù)需求

茶葉檢驗(yàn)報(bào)告

中國(guó)有兩個(gè)國(guó)家級(jí)茶葉檢測(cè)中心，一個(gè)在福建的安溪，一個(gè)在浙江的杭州。

都叫國(guó)家茶葉檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

茶葉檢測(cè)項(xiàng)目表格

一、文具事務(wù)用品

1、文件檔案管理類：有孔文件夾（兩孔、三孔文件夾）、無(wú)孔文件夾（單強(qiáng)力夾、雙強(qiáng)力夾、長(zhǎng)押夾等）、報(bào)告夾、板夾、分類文件夾、掛勞夾、電腦夾、票據(jù)夾、檔案盒、資料冊(cè)、檔案袋、文件套、名片盒/冊(cè)、CD包/冊(cè)、公事包、拉鏈袋、卡片袋、文件柜、資料架、文件籃、書立、相冊(cè)、圖紙夾

2、桌面用品：訂書機(jī)、起釘器、打孔器、剪刀、美工刀（壁紙刀）、切紙刀、票夾、釘針系列、削筆刀、膠棒、膠水、膠帶、膠帶座、計(jì)算器、儀尺、圓規(guī)、筆筒、筆袋、臺(tái)歷架、會(huì)議牌

3、辦公本?。簾o(wú)線裝訂本、螺旋本、皮面本、活頁(yè)本、拍紙本、報(bào)事貼、便利貼、便簽紙/盒、會(huì)議記錄本

4、書寫 修正用品：中性筆（簽字筆）、圓珠筆、鉛筆、臺(tái)筆、白板筆、熒光筆、漆油筆、鋼筆、記號(hào)筆、水彩筆、POP筆、橡皮、修正液、修正帶、墨水筆芯、軟筆、蠟筆（油畫棒）、毛筆

5、財(cái)務(wù)用品：賬本/賬冊(cè)、無(wú)碳復(fù)寫票據(jù)、憑證/單據(jù)、復(fù)寫紙、用友耗材、票據(jù)裝訂機(jī)、財(cái)務(wù)計(jì)算器、印臺(tái)/印油、支票夾、專用印章、印章箱、手提金庫(kù)、號(hào)碼機(jī)

6、輔助用品：報(bào)刊架、雜志架、白板系列、證件卡、包裝用品、臺(tái)座系列、證書系列、鑰匙管理

7、電腦周邊用品：光盤、U盤、鍵盤、鼠標(biāo)、鼠標(biāo)墊、移動(dòng)硬盤、錄音筆、插線板、電池、耳麥、光驅(qū)、讀卡器、存儲(chǔ)卡、控制器（觸摸屏控極人臣制盒）、CPU、內(nèi)存條

二、辦公耗材

1、打印耗材：硒鼓、墨盒、色帶、粉盒、組件

2、裝訂耗材：裝訂夾條、裝訂膠圈、裝訂透片、皮紋紙

3、辦公用紙：復(fù)印紙、傳真紙、電腦打印紙、彩色復(fù)印紙、相片紙、噴墨打印紙、銅版紙、彩噴紙、繪圖紙、全透紙、不干膠打印紙、彩機(jī)紙、彩色卡紙

4、IT耗材：網(wǎng)線、水晶頭、網(wǎng)線轉(zhuǎn)換接頭、視頻線、電源線

三、日雜百貨

日用品：生活用紙、一次性用品、清潔用品、勞保用品、五金工具、碳酸飲料、辦公茶咖啡、純凈水、方便食品、抽紙、卷筒紙、大盤紙、衛(wèi)生紙、紙巾/濕巾、毛巾、手帕、杯具：茶壺/水壺、茶具、保溫杯、塑料杯、水杯、紙杯、卡通杯、陶瓷杯、馬克杯、杯子貼掛件、杯墊、玻璃杯、咖啡杯;飲食品：茶/咖啡/方便食品/飲用水/餅干;手套、口罩、鞋套、工作服。

四、辦公設(shè)備

1、事務(wù)設(shè)備：碎紙機(jī)、裝訂機(jī)、支票打印機(jī)、考勤機(jī)、點(diǎn)鈔機(jī)、過(guò)塑機(jī)、名片掃描儀、電話機(jī)

2、IT設(shè)備：電腦、投影儀、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、打印機(jī)、多功能一體機(jī)、掃描儀、相機(jī)、攝像機(jī)、交換機(jī)、路由器

3、辦公電器：加濕器、飲水機(jī)、電風(fēng)扇、吸塵器

4、辦公設(shè)備保養(yǎng)的重要性辦公設(shè)備提倡主動(dòng)維修，使機(jī)器的停機(jī)時(shí)間處于最小，從而獲得最佳使用效率和價(jià)值。

五、辦公家具

文件柜、更衣柜、多屜柜、雜柜、保險(xiǎn)柜、辦公桌、辦公椅、檔案柜、鐵皮柜

六、財(cái)務(wù)用品

1、手工記賬：

①賬本（總賬、明細(xì)賬、日記賬等等）

②憑證（收入憑證、支出憑證、轉(zhuǎn)賬憑證）

③報(bào)表（利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表等等）

④鋼筆（最好是財(cái)務(wù)專用的那種）

⑤墨水（藍(lán)、黑、紅色）

⑥算盤（基本用計(jì)算器）

⑦尺、回形針、大頭針

⑧科目章、自己姓名圖章、印泥

⑨出納需要各類銀行結(jié)算憑證（貸記憑證、電匯憑證、支票等等，可從星始網(wǎng)上購(gòu)買），有條件的可以為出納配置點(diǎn)鈔機(jī)等

2、電腦記賬

①電腦（含打印機(jī)、最好能接入寬帶）

②電腦記賬憑證

③財(cái)務(wù)軟件

④鋼筆（最好是財(cái)務(wù)專用的那種）

⑤墨水（藍(lán)、黑、紅色）

⑥算盤（基本都用計(jì)算器）

⑦尺、回形針、大頭針、橡皮筋

⑧出納需要各類銀行結(jié)算憑證（貸記憑證、電匯憑證、支票等等）

茶葉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)·(目錄)

GB/T 23205-2008 茶葉中448種農(nóng)及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農(nóng)及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法

GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測(cè)定 高效液相色譜法

GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測(cè)方法

GB/T 23376-2009 茶葉中農(nóng)多殘留測(cè)定 氣相色譜/質(zhì)譜法

GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲(chóng)啉殘留的測(cè)定 高效液相色譜法

GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y(cè)定

GB/T 23776-2009 茶葉感官審評(píng)方法

GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

茶葉檢測(cè)項(xiàng)目有多少項(xiàng)

茶葉檢測(cè)很多，大類一般包括： 　1.理化成分檢驗(yàn)； 　2.農(nóng)藥殘留量檢驗(yàn)； 　3.重金屬、營(yíng)養(yǎng)元素及稀土含量檢驗(yàn)； 　4.微生物指標(biāo)檢驗(yàn)； 5.感官品質(zhì)檢驗(yàn)。

茶葉檢測(cè)報(bào)告哪里做

為什么我的核酸檢測(cè)昨天還能查到？

今天怎么就查不到啦？

因?yàn)槟愕暮怂釞z測(cè)已經(jīng)到期啦，這個(gè)核酸檢測(cè)只能是一個(gè)禮拜的。如果當(dāng)你在一個(gè)禮拜以后去查的話，那這個(gè)合算就算作廢了。不管你到外面到哪去，只能提前三天去做核算，然后再走在路上顛簸兩天。正正好好，到那來(lái)就六七天，至少我能看到你的核酸檢測(cè)。如果時(shí)間長(zhǎng)了，這個(gè)核酸檢測(cè)就要再檢查一次資料，你才能在核酸檢測(cè)上面能查到自己的信息。

茶葉產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)表

把抽檢茶葉送有關(guān)質(zhì)檢部門檢測(cè)，有關(guān)質(zhì)檢部門出具質(zhì)檢報(bào)告！

茶葉檢測(cè)項(xiàng)目表格模板

一，牛奶的成分：萊垍頭條

1、5000ml水：1公斤紅糖：2公斤白糖：6公斤奶精萊垍頭條

2，生產(chǎn)方法：先將紅糖和白糖用水煮沸，然后加入奶精攪拌溶解。不要將奶精放在一起煮，否則很容易粘貼底部。這也是茶顏悅色奶茶配方表中一個(gè)值得注意的問(wèn)題。頭條萊垍

二，沖泡茶的成分：萊垍頭條

1，紅茶：一包小麥紅茶：2000ML的開(kāi)水，浸泡20分鐘。萊垍頭條

2，綠茶：60克香濃綠茶+開(kāi)水1000分鐘，for5分鐘。 (茶的味道足夠充分，也可以采取泡的方式，但是茶的消耗量很大。茶顏悅色奶茶配方表奶漿制作。垍頭條萊

三，比例：垍頭條萊

1，原味奶紅：300CC做法：60ML牛奶糊+ 6個(gè)冰塊可以裝滿茶萊垍頭條

500CC的做法：100ML牛奶+ 6塊冰塊+全套茶可以700CC，160ML + 14塊冰塊+全套茶搖。萊垍頭條

2.在茶黃奶茶配方表的基礎(chǔ)上加一點(diǎn)咖啡粉或果粉，即可制得不同口味的奶茶。具體比例根據(jù)原料而不同。萊垍頭條

茶葉檢測(cè)項(xiàng)目表圖片

GB/T 23205-2008 茶葉中448種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測(cè)定 高效液相色譜法 GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測(cè)方法 GB/T 23376-2009 茶葉中農(nóng)藥多殘留測(cè)定 氣相色譜/質(zhì)譜法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲(chóng)啉殘留的測(cè)定 高效液相色譜法 GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y(cè)定 GB/T 23776-2009 茶葉感官審評(píng)方法 GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

茶葉的檢測(cè)

食品學(xué)理論認(rèn)為，絕對(duì)干燥的食品因各類成分直接暴露于空氣，易受空氣中氧氣的氧化。而當(dāng)水分子以氫鍵和食品成分結(jié)合，呈單分子層狀態(tài)時(shí)，似在食品表面蒙上一層保護(hù)膜，食品得到保護(hù)，使氧化進(jìn)度變緩。許多研究表明，當(dāng)茶葉中的含水量在3％左右時(shí)，茶葉成分與水分子幾乎呈單層分子關(guān)系，對(duì)脂質(zhì)與空氣中氧分子起較好的隔離作用，阻止脂質(zhì)的氧化變質(zhì)。但當(dāng)水分含量超過(guò)一定數(shù)量后，情況大變，不但不能起保護(hù)膜作用，反而起溶劑作用。溶劑的特性是使溶質(zhì)擴(kuò)散，加劇反應(yīng)。當(dāng)茶葉水分含量超過(guò)6％，或外界大氣相對(duì)濕度高于6O％以上時(shí)，會(huì)使茶葉中的化學(xué)變化十分激烈，如葉綠素的變性、分解，色澤變褐變深；茶多酚、氨基酸等呈味物質(zhì)迅速減少；組成新茶香氣的二甲硫、苯乙醇等芳香物質(zhì)銳減，而對(duì)香氣不利的揮發(fā)性成分大量增加，導(dǎo)致茶葉品質(zhì)變劣。因此，成品茶的含水量必須控制在6％以下，超過(guò)此限度則要復(fù)火烘干，才能保存。 現(xiàn)在市面上大多采用的烘箱法和快速水分測(cè)定儀法，快速水分測(cè)定儀是目前使用最為廣泛的儀器。 快速水分測(cè)定儀包括紅外線快速水分測(cè)定儀和鹵素快速水分測(cè)定儀。鹵素快速水分測(cè)定儀因其加熱源為環(huán)形，在茶葉的測(cè)試過(guò)程中，加熱更均勻，不會(huì)出現(xiàn)茶葉的焦糊現(xiàn)象，所以更適合茶葉的水分檢測(cè)。