小青柑泡茶的功效與作用

青柑是堿性。也叫青皮普洱，是用青皮和普洱茶再加工而成。青皮是指果皮未著色，生理未成熟時（通常指龍里立秋至寒露）采收果實所加工的皮，外表色澤青褐色至青黑色，有無數(shù)微凹入的油室，不顯皺縮。內(nèi)表緊密光潔，雪白、淡黃至棕紅色。質(zhì)硬皮薄，味辛苦、氣芳香。

青皮的油酮類物質(zhì)豐富，所以成品青皮含有豐富的揮發(fā)芳香油，泡水時更耐泡

小青柑茶的功效與作用及食用方法

1、鉆孔沖泡法

取出一枚完好的小青柑，用專用的茶刀在外皮上均勻的鉆上九個孔，鉆孔時手要靈活，大小以不露出茶葉為標準，手力不要過大，以免鉆碎外皮和誤傷自己。將鉆好孔的小青柑放入茶碗中加入開水沖泡飲用，沖泡過四五遍后可以使用玻璃壺直接煮飲，味道會更加醇厚。

2、碎皮沖泡法

拆開包裝，取出完整的小青柑，用巧勁兒將小青柑慢慢捏開，掰成碎片，將小青柑皮和茶葉同時放入杯中或壺中，加入開水沖泡，第一遍先洗茶、第二遍再潤茶、前五次沖泡一定要快速出湯，避免茶湯味道太濃，五次以后再逐漸增加沖泡時間。

3、掀蓋沖泡法

掀蓋沖泡法較其它兩種簡單，拆開包裝，取出完整的小青柑，把小青柑上的小蓋子揭開，再將整顆小青柑直接投入到茶壺或茶杯中，輕柔的將開水從小青柑頂部注入，第一次注水為醒茶，可先倒掉不喝，從第二次開始品飲，沖泡7至8次后可將小青柑整個翻轉(zhuǎn)過來繼續(xù)沖泡。

小青柑普洱茶功效及作用

小青柑適宜的人群很廣，從5歲到70歲都可以飲用，所以沒有典型的不適合人群，但是飲用的過程中要適量，如低血糖的人就不適合，因為多飲的話，會導(dǎo)致血糖更加偏低。

　　首先,小青柑內(nèi)含有超高比例的揮發(fā)油,揮發(fā)油中的檸苦素,能夠促進理氣潤肺、消積健胃,且對心血管有一定的保護作用。因此,胃寒、胃腸虛弱者、肺虛群體,非常適宜飲用小青柑普洱茶。

　　其次,小青柑柑皮內(nèi)含有獨特黃烷酮成分,具有殺菌、消炎、抗HIV病毒、抗誘變、抗氧化、去除口腔異味、保護牙齒等諸多生物藥理活性。那么對于牙齦炎、口臭患者而言,小青柑無疑是一場福利的狂歡。

　　再者,小青柑果皮中所含的酚酸能殺菌,能夠使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚、清熱解火、滋陰養(yǎng)顏,對女性朋友作用明顯。同時它能減少疲勞,而且沖泡方便,工作之余用隨手一泡就能緩解長時間連續(xù)工作的疲憊感。因此特別適宜愛美的女性和上班族飲用。

　　并且,小青柑作為枳實的一種,柑皮內(nèi)含有大量辛弗林,能夠強力幫助消化及脂肪的分解。小青柑的填茶又選用普洱熟茶,茶多酚等多種有效成分,更讓小青柑成為了降脂減肥的好幫手。因此對于高血脂、瘦身愛好者而言,小青柑就成了一枚“活寶”。

　　小青柑中含有的川陳皮素,有抗血細胞凝集、抗血栓形成、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽堿酯酶和抗癲癇作用,是碳水化合物代謝促進劑。因此代謝紊亂、失衡,代謝緩慢的群體,通過品飲小青柑的方式促進代謝循環(huán),就再適合不過了。

　　小青柑還適用于良性記憶障礙群體。它能夠顯著改善AD患者認知功能、行為和心境障礙。對癡呆患者和腦器質(zhì)性病引起的記憶障礙亦有改善作用。

　　小青柑什么時候喝好

　　秋冬氣候干燥時候飲用好，而且一般空腹或是飯后1-2小時具有暖胃消化的功效。

　　秋季，氣溫開始降低，雨量減少，空氣濕度相對降低，氣候偏于干燥。秋氣應(yīng)肺，而秋季干燥的氣候極養(yǎng)生易傷損肺陰，所以秋季養(yǎng)生要防燥。

　　新會陳皮味苦、辛，性溫。有理氣、健脾、燥濕、化痰功能。但是七月的小青柑皮在古籍記載中性屬陰寒，《本草經(jīng)疏》就有記載：“青皮，性最酷烈，削堅破滯是其所長，……庶免遺患，必不可單行也?！毙∏喔虒儆谛聲涛闯墒祀A段，所以不建議單獨使用。

　　云南熟普性溫和，有養(yǎng)胃護胃，降血脂的功效，與小青柑正好中和，所以說新會柑與云南熟普的邂逅“柑”剛好，完全絕配。

小青柑泡水喝的功效與作用

小青柑含有豐富的揮發(fā)油，味道比較苦澀，具有化痰潤肺的功效，用小青柑泡水喝，還能夠保護腸胃系統(tǒng)，幫助消化，促進心血管系統(tǒng)的健康。

小青柑中的黃烷酮還能殺菌消毒，保護口腔健康。一些愛美的女性，經(jīng)常食用小青柑，還能美白皮膚、排毒養(yǎng)顏，同時還能減少體內(nèi)的脂肪，從而達到減肥的功效。

如果長時間地處于工作和學(xué)習(xí)中，此時喝一杯小青柑茶，還起到緩解疲勞的作用。

小青柑泡茶喝有什么功效

以我個人的經(jīng)驗，一個人喝小青柑肯定是要把整個的小青柑分成小份，一次取出一份來泡著喝，要不然就太浪費了。一般情況下，我會先取下上面的蓋子，用干凈的剪刀把皮減下來四分之一，再取里面的茶葉約四分之一泡水多次，直至味寡棄之。以此類推，一整個一般分成四次用完萊垍頭條

喝小青柑茶的功效與作用

煮著好喝，小青柑可以煮也可以泡，煮的時候整顆放入茶壺中，加入沸水，味道越煮越醇香。

泡的時候可以整顆沖泡，適合閑暇時間較多時飲用；也可以取出茶葉，捏碎柑皮后一起沖泡。小青柑可以煮和泡小青柑適合家庭日常品飲，即可煮著喝，也可以泡著喝，十分方便。

取出小青柑后，整顆放入茶壺中煮，剛開始煮的時間需要短一點，越往后煮時間越長，這樣煮出來的味道才更醇更香。

小青柑泡茶的功效與作用是什么

這個根據(jù)自己的喜好來吧，選自己喜歡的，也可以將這兩者一起排水喝。

我個人喜歡青檸泡水更好，青檸，就比青桔大了，差不多一個青檸檬在150克左右，表皮更粗糙厚實。青桔的皮很薄，稍微用手一摳皮就會脫落。用鹽搓一下表皮也是檸檬清香，只是味道有些淡，略帶甜香。檸檬的皮相對厚一些了，不用刀子的話，要略微費勁才能摳開，用鹽搓一下表皮，也有清香味飄出來，泡水最好了。

而青桔吃多了會上火。

小青柑泡茶的功效與作用禁忌

1.去掉頂蓋，放入杯中倒入清水，倒掉第一泡茶水，再次倒入清水，倒入公道杯，倒入茶杯；

2.去掉頂蓋，用茶針將茶葉倒入茶杯，掰碎小青柑，將其放入茶杯中，倒入清水，倒掉第一泡茶水，倒入清水即可；

3.將小青柑戳九個孔分布整個小青柑，將其放入茶杯倒入清水，倒掉第一泡茶水，倒入清水，再依次倒入公道杯，茶杯即可。

小青柑泡茶的功效與作用及禁忌

隔夜小青柑不能喝，小青柑屬于普洱茶，其茶既有柑皮的清香，又具有普洱茶的濃厚，泡飲時宜即泡即飲，而隔夜的小青柑由于受到氧化作用，口感與風(fēng)味相繼流失，無繼續(xù)飲用價值，其次，長時間放置的小青柑，亦會招致細菌以及顆粒的污染，影響身體健康，因此不建議飲用。

請問小青柑茶有什么功效和作用

1.

小青柑有很多功效，對身體很好。也許對你的一種關(guān)心

2.

小青柑諧音“小心肝”哦~

小青柑是由新會小青柑（采于每年的7-9月份）加云南普洱熟茶，經(jīng)過選果、剪果、洗果、挖果、攤晾、填茶、干燥、包裝等十幾道工序制成，其中光光是挖果，便又有開蓋、掏肉、打孔等繁瑣工藝。而且，小青柑普洱茶同樣具有越陳越香的特點，柑皮的清爽果香與茶葉的醇厚陳香會隨著時間的推移而發(fā)生轉(zhuǎn)化，養(yǎng)生功效和獨特風(fēng)味也會隨著時間的推移與日俱增

小青柑茶的作用和功效

需要。

自己制作小青柑普洱茶有9個步驟，依次是采摘青柑、清洗果皮、開蓋挖肉、殺青蒸熟、填滿茶葉、烘干柑果、自然陳化等。簡單來說就是四個步驟，一是采摘新鮮柑果，清洗干凈；二是挖空果肉，洗凈晾干；三是裝填普洱熟茶；四是曬干并保存陳化。

1、采摘青柑

世界上有兩種柑，一種是新會柑(也叫茶枝柑)，另一種就是其它柑。同時，柑皮根據(jù)采收期，有柑青皮、微紅皮和大紅皮之分。大家可以根據(jù)自己的需要采摘或購買新會柑或其它柑。如果選擇新會柑，最好是用青皮柑果，而不是果皮又紅又綠的二紅柑。一般來說，6公斤左右的柑果可以做出1公斤的柑普殼。

2、清洗果皮

將柑果一個個清洗干凈，不要馬虎，否則果皮上面的農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)會危害人體健康。

3、開蓋挖肉

用刀具在柑果頭部切開一個圓形口子，再用鉗子、勺子等工具掏空里面的果肉，挖出的果肉一般全部遺棄掉就行了。挖果肉很費時間，一個專業(yè)的阿姨挖一天也只能挖20公斤。相對來說，紅柑果更容易挖，因為果肉成熟了，很松弛，可以整個取出。而青柑的肉與皮緊緊相連，挖出來特別費勁。但一定要挖干凈，不然柑普茶的苦澀味會較重。

4、殺青蒸熟

柑果被挖去果肉后，還需再清洗一遍。然后進行殺青，這一步也可以根據(jù)個人選擇來決定。用蒸鍋的蒸汽蒸熟的青柑不會有太烈的青味，但不殺青蒸熟的青柑更有利于后期存放過程中的陳化，這種柑普茶會越陳越好?；蛘?，通過放太陽下晾曬也能讓青柑達到果皮變軟變蔫的效果。

5、填滿茶葉

小青柑并非必須用熟普，若你平時喜歡喝紅茶、白茶等，也可以用其來制作小青柑，畢竟陳年的云南特級宮廷普洱熟茶的價格并不便宜。將柑皮里面的空間全部用茶葉填滿緊實后，按回果蓋。若蓋子容易脫落，可以用針線手工縫制起來。

6、烘干柑果

使用烘干箱、風(fēng)干箱等低溫烘干柑果，可以保持柑皮與茶葉的活性，為其后續(xù)陳化增添活力。沒有條件的話，也可以將柑果直接放在陽光下潔凈干燥的地方，一個個鋪開晾曬數(shù)天，直至果皮干透就行了。

7、自然陳化

柑普茶具有陳放越久口感越好、功效越佳、價值越高的品質(zhì)，晾曬好之后可以用棉物包裹起來，并放在干燥、通風(fēng)、無異味的位置存放，進行自然陳化，讓陳皮與茶葉香氣、滋味互相融合，使口感得到升華，什么時候想喝就拿出來喝，一顆可續(xù)航一整天。

真正的新會小青柑在制作時有三種生曬工藝，分別是一蒸一曬、兩蒸兩曬、三蒸三曬。蒸曬次數(shù)不一樣，得到的柑普茶口感各具特色。經(jīng)反復(fù)蒸—曬—蒸后，柑普茶的果香刺激味會明顯減少，青皮的烈性會逐漸降低。但過程越繁瑣，所耗時間也越多。因此，家庭自制柑普茶三蒸三曬沒有必要。