浙江金針菇產(chǎn)地

中國十大食用菌生產(chǎn)基地有: 福建古田銀耳香菇基地,浙江慶元香菇基地,河南泌陽香菇基地,西峽香菇基地,清豐白靈菇基地,山東莘縣雙孢菇基地,聊城平菇基地,河北冀州姬菇基地,靈壽金針菇基地,平泉滑子菇基地,吉林黃松甸黑木耳基地。

浙江金針菇廠家

浙江江山的特產(chǎn)有：江山綠牡丹茶、江山白羽烏骨雞、江山白菇、江山蜂蜜、江山彩陶等，1、江山綠牡丹茶

江山綠牡丹茶始制于唐代，北宋文豪蘇東坡譽之為“奇茗”，明代正德皇帝命名為綠茗，列為御茶。民國時絕跡，至1980年重新研制出來，命名為江山綠牡丹。

2、江山白羽烏骨雞

江山白羽烏骨雞以“一白”（全身羽毛潔白）、“五烏”（烏喙、烏舌、烏趾、烏蹶、烏皮）為其主要特征，耳垂雀綠色，雞冠及肉髯絳紫，煮熟后肉骨烏色不變。

3、江山白菇

江山市是中國最大的白色金針菇生產(chǎn)基地，江山白菇先后獲浙江省農(nóng)業(yè)博覽會金獎、中國上海國際食品博覽會金獎、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、浙江省十大名菇、浙江省名牌產(chǎn)品、浙江省特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)食用菌強縣等殊榮。

4、江山蜂蜜

江山蜂蜜是浙江省衢州市江山市的特產(chǎn)。江山市是全國最大的養(yǎng)蜂市（縣），2001年被農(nóng)業(yè)部命名為“中國蜜蜂之鄉(xiāng)”。

5、江山彩陶

江山彩陶歷史悠久，和睦彩陶文化村位于清湖鎮(zhèn)南部，距江山市區(qū)6公里，由瓦窯、山根、陸家、后村、平塔山和墳山壟等6個自然村組成，是2010年江山市委、市政府首批命名的“中國幸福鄉(xiāng)村”。

金針菇主要產(chǎn)地

西南地區(qū)是國內(nèi)野生菌最大的一個產(chǎn)區(qū)。其中以云南省產(chǎn)量最大。云南素有“真菌王國”“野生菌王國”“野生菌之鄉(xiāng)”的美譽。云南省的野生食用菌占了中國的3分之2以上。西南除外的東北是國內(nèi)野生菌第二產(chǎn)區(qū)，“南有云南，北有大興安嶺”的說法。

我們對比一下：東北著名野生菌有：1.榛蘑。2.大腿蘑。3.白香菇。4.雞油蘑。5.雞蛋黃蘑。6.草花臉。7.白粘蘑。8.松蘑。　9.紅蘑?！?0.喇叭蘑。11.掃帚蘑。12.雷窩蘑?！?3.粉紫香菇?！?4.猴頭菇。15.雞腿菇。16.金針菇。

我們再來看一下云南省最出名的野生菌有：1.干巴菌。2.松茸。3.松露。4.雞樅。5.羊肚菌。6.雞油菌。7.虎掌菌。8.老人頭。9.紅蔥菌。10.白蔥菌。11.竹蓀。12.青頭菌。13.紅菇。14.奶漿菌。15.雞足山冷菌。16.松乳菇。

從以上來看的話：東北地區(qū)的野生菌可能更親民一些。而云南省產(chǎn)的幾乎都是世界名菌，食用性上會更高級一些。。

云南代表性的有：易門干巴菌，香格里拉松茸，大理雞樅，麗江羊肚菌，楚雄牛肝菌，永仁塊菌。雞足山冷菌等。

浙江金針菇產(chǎn)地在哪里

其實江山真的沒有什么像樣的土特產(chǎn)，獼猴桃還不錯。想土就買點菜干豇豆干回去吧！那些烏骨雞啊白鵝啊根本不值一提

金針菇生產(chǎn)地

在我國金針菇分布廣泛且栽培歷史悠久。從黑龍江到云南，從江蘇到新疆。即自東到西，從南到北均有分布，所以說它的生命力是極其頑強頑強的，基本上哪一種環(huán)境都適宜它的生長。

但是金針菇是哪里的特產(chǎn)，河北省靈壽縣是目前國內(nèi)最大最早的金針菇生產(chǎn)基地。其主要產(chǎn)區(qū)主要集中在孟托，南托及周邊村莊。所以是河北省的幾個村莊

金針菇產(chǎn)地哪個縣

一、形態(tài)特征不同

1.香菇：菌蓋直徑5-12cm，有時可達(dá)20cm，幼時半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片，而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色，稍厚或厚，細(xì)密，具香味。

2.蘑菇：蘑菇具有多達(dá)36000個種類，由成熟的孢子萌發(fā)成菌絲。菌絲為多細(xì)胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細(xì)長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生后，濃褐色的培養(yǎng)料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環(huán)、假菌根等部分組成。

二、生長習(xí)性

1.香菇：冬春季生于闊葉樹倒木上，群生，散生或單生。

2.蘑菇：蘑菇廣泛分布于地球各處，在森林落葉地帶最為豐富。

三、營養(yǎng)價值

1.香菇：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)，對促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用。

2.蘑菇：蘑菇營養(yǎng)豐富，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分。部分品種有毒，可致命。

金針菇原產(chǎn)地

最早的金針菇起源于日本，就算到了現(xiàn)在，中國的絕大多數(shù)菌種都是來自于日本。

對于金針菇為什么會叫這個名字，想必大家看到金針菇那細(xì)長，仿佛一個釘子訂下去的造型就自己明白了。

而金針菇，一開始是從凍菇的身上分離出菌株，然后通過一代一代的人工馴化，雜交，選育等方式，最終才形成了我們?nèi)缃窨吹降慕疳樄健?/p>

浙江金針菇產(chǎn)地是哪里

開化龍頂 地理標(biāo)志產(chǎn)品

2.開化杜仲茶 地理標(biāo)志產(chǎn)品

3.開化清水魚 地理標(biāo)志產(chǎn)品

4.開化香菇

5.藏制豆腐

6.開化板栗

7.何田清水魚

8.開化汽糕

9.開化金針菇

10.錢江源土雞煲

金針菇最大產(chǎn)地是哪里

金針菇以鮮菇風(fēng)味最佳，一般以鮮食為主。但季節(jié)性大批量金針菇上市時間主要集中在每年11月下旬到第二年3月上旬，市場往往出現(xiàn)供過于求現(xiàn)象，價格便宜。

為了增加菇農(nóng)的收入，滿足市場對金針菇的周年需求，近年來，人們開始對季節(jié)性栽培過剩的金針菇進(jìn)行深加工研究，目前加工方法主要有金針菇鹽漬和清汁制罐，產(chǎn)品出口日本、俄羅斯等國家。

鹽漬金針菇：工藝簡單，只要將金針菇殺青之后，放入配好的飽和鹽水池（缸）內(nèi)即可貯存，廣受金針菇產(chǎn)地菇農(nóng)采用。

目前，河北、浙江一帶許多菇農(nóng)都有鹽漬金針菇的習(xí)慣。制成初級產(chǎn)品，供罐頭廠繼續(xù)脫鹽制罐加工。

金針菇的殺青過程是：清除金針菇的雜質(zhì)，放入燒開5%鹽水的鍋內(nèi)，邊煮邊翻動，使菇體均勻受熱，煮沸1～3分鐘后，撈出放入冷水中，迅速冷卻、瀝干。金針菇清汁制罐：金針菇的清汁制罐，工藝相對復(fù)雜，一般由專業(yè)罐頭加工企業(yè)完成。

其主要工序如下：清洗護(hù)色→殺青→裝罐→填充湯水→排氣、密封→滅菌、冷卻→成品

金針菇哪里產(chǎn)的

金針菇是通過培養(yǎng)長出來的，首先要獲得母種，然后做二級種，再生產(chǎn)栽培種，栽培種有兩種，一種是工廠化生產(chǎn)中的栽培瓶，另一種是常規(guī)栽培中的栽培袋，將栽培種經(jīng)過滅菌后接種，然后培養(yǎng)至生理成熟既可刺激出菇了