商丘陳家油茶

1.小濱樓九宮格

首先推薦渝中區(qū)的名小吃吧，不必在八一路一家店一家店地排，這里只推薦一家——小濱樓。

小濱樓是重慶的老字號(hào)，80年代就開在渝中，又賣川菜又賣小吃。

“陪都九宮格”是它們家的招牌菜——九碟小吃，分別盛在蓋碗茶里。這九碟小吃分別是：桂花小湯圓、麻辣牛肉餅、紅湯鍋盔、雞汁抄手、雞絲豆腐腦、倫教糕、雞絲涼面、油茶、核桃黑芝麻糊。

味道非常細(xì)膩講究，價(jià)格也不貴，9碟39元，有時(shí)還打折——去了肯定不會(huì)后悔。

2.大足美食：丁家坡洋芋

說完了渝中美食，再來推薦一些區(qū)縣美食吧。大足的丁家坡洋芋。

在此之前，你也許已在全國各地吃過100次洋芋。但是丁家坡洋芋，還真的不一樣。

丁家坡洋芋有三個(gè)選擇：洋芋片片、坨坨和豆皮。

但是佐料只有一種，那就是辣椒——這是川渝地區(qū)的辣椒，焦香四溢，入口后唇齒間又有點(diǎn)回甜。

丁家坡洋芋不是將食材與紅油單純拌在一起，而是泡在里邊，辣椒的香味和辣味便從外到里全部滲透進(jìn)去，渾然一體。

吃過的都知道！

3.綦江趕水米粉

來重慶，別老顧著吃重慶小面。重慶有三個(gè)地方的米粉也很吃，一是合川，二是長壽，三就是綦江了。

綦江最有名的米粉是綦江趕水米粉。

何謂趕水米粉，就是在趕水鎮(zhèn)上制作而成的米粉。

不同于其他米粉，綦江趕水米粉是圓柱形的，整體扁而窄長，反像是河粉。

做法是把大米浸泡后再用石磨磨成米漿，墊上棉布將米漿蒸成一層一層的米皮，最后將米皮切成細(xì)條制作而成。

這樣做成的米粉細(xì)膩柔滑，鮮嫩可口，別有一番滋味！

重慶美食還有很多，等待你去發(fā)掘、嘗試！

河南有茶油嗎

1 .康師傅

康師傅控股有限公司及其附屬公司主要在中國從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品及糕餅。本集團(tuán)于1992年開始生產(chǎn)方便面，并自1996年起擴(kuò)大業(yè)務(wù)至糕餅及飲品;目前本集團(tuán)的三大品項(xiàng)產(chǎn)品，皆已在中國食品市場占有顯著的市場地位。

2 .統(tǒng)一

翅膀三條斜線與延續(xù)向左上揚(yáng)的身軀，代表「三好一公道」的品牌精神（即質(zhì)量好、信用好、服務(wù)好、價(jià)格公道），另一方面也象征以愛心誠心信心為基礎(chǔ)，為消費(fèi)者提供商品及服務(wù)，以及產(chǎn)品其中創(chuàng)新突破的寓意底座平切的翅膀，則是穩(wěn)定、正派、誠實(shí)的表征。 整個(gè)造型象征超越、翱翔、和平，以及帶向健康快樂的未來。

3 .今麥郎

今麥郎食品集團(tuán)有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽(yù)華夏，公司員工總數(shù)3萬人，總資產(chǎn)達(dá)50億元，分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設(shè)28個(gè)分公司。

4 .白象

白象集團(tuán)食品有限公司是以方便食品開發(fā)、生產(chǎn)為主的集科、工、貿(mào)為一體的國家大型一級(jí)企業(yè)，主要產(chǎn)品為‘白象’牌系列方便面、掛面和面粉。公司現(xiàn)有員工13000多人，其中大中專畢業(yè)生占70%以上;總資產(chǎn)15億元，下轄九大方便面生產(chǎn)基地和1個(gè)面粉廠、1個(gè)掛面廠、2個(gè)調(diào)味料公司、1個(gè)投資發(fā)展公司等在內(nèi)共14家相關(guān)企業(yè)。

5 .思圓

河南斯美特食品有限公司 創(chuàng)立于1991年。1995年與美國金偉萍女士合資成立中美合資河南斯美特食品有限公司。公司現(xiàn)有員工5000余名。下屬5個(gè)分公司：兩個(gè)制面分公司、一個(gè)面粉分公司、一個(gè)紙箱分公司、一個(gè)調(diào)料分公司。

6 .華豐

華豐食品公司于1982年創(chuàng)建于珠海平沙，生產(chǎn)華豐牌方便面。1994年，華豐食品公司與世界著名華人企業(yè)--金光集團(tuán)簽約合作，建立了以金光集團(tuán)AFP食品部主要控股的食品工作集團(tuán)公司，即珠海市華豐食品工業(yè)（集團(tuán)）有限公司，從而成為一家國際性食品集團(tuán)公司。

7 .天方

鄭州天方集團(tuán)有限公司位于鄭州市二七區(qū)馬寨工業(yè)苑區(qū)工業(yè)路18號(hào)，是生產(chǎn)經(jīng)營“天方”牌系列方便面、速凍水餃、速凍湯圓、速凍粽子、速凍芝麻球、速凍丸子、調(diào)味醬、純凈水的國家清真食品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。年生產(chǎn)能力為8萬噸，是河南省、鄭州市名牌產(chǎn)品。

8.錦豐

錦豐實(shí)業(yè)成立于一九九二年，總部座落在“中國十大優(yōu)秀開發(fā)區(qū)”之一的廣東揭東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。歷經(jīng)近二十年的發(fā)展，公司規(guī)模迅速擴(kuò)大，屬下企業(yè)有廣東錦豐實(shí)業(yè)有限公司、揭東縣恒豐實(shí)業(yè)有限公司、欽州市錦豐實(shí)業(yè)華南有限公司、錦豐（撫州）食品有限公司、成都市福家歡食品有限公司、揭東萬畝茶油高產(chǎn)示范基地，逐漸形成以方便面為主業(yè)，集基地種植、食品科研、生產(chǎn)、銷售、農(nóng)副產(chǎn)品深加工、包裝印刷為一體的集體化、多元化企業(yè)集團(tuán)。

9.五谷道場

中糧五谷道場方便面源于中糧出品的優(yōu)質(zhì)原料及獨(dú)特的制作工藝。所用面粉來自中糧產(chǎn)區(qū)精選小麥，經(jīng)過精細(xì)研磨和十道古法和面，增強(qiáng)了面餅的韌性及彈性;采取熱風(fēng)烘干非油炸工藝，充分保留了面餅中的的蛋白質(zhì)和碳水化合物;調(diào)味包的食材均由中糧優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)直接供應(yīng)，有效保證了食材的新鮮與品質(zhì);采用家庭式的小火慢燉工藝，將食材的原汁原味充分釋放，使消費(fèi)者品嘗到超越傳統(tǒng)口味的精致美味。

10.福滿多

長沙福滿多食品有限公司是康師傅控股下屬的中外合資企業(yè)，于2005年8月在瀏陽生物醫(yī)藥園建成投廠，占地面總積達(dá)160畝，總投資1000萬美元，注冊資本500萬美元，現(xiàn)有員工400余人，預(yù)計(jì)投產(chǎn)12條生產(chǎn)線，目前建成投產(chǎn)4條生產(chǎn)線，公司主要生產(chǎn)福滿多系列品牌方便面（福香脆、福滿多、一碗香）預(yù)計(jì)年總產(chǎn)值1個(gè)億。

河南商丘油茶做法

“管”是商丘的語言特產(chǎn)，就是河南話“中”，普通話“好”的意思。商丘這個(gè)城市跨度比較大，商丘東部和西部不論是飲食習(xí)慣還是方言都會(huì)有一些不同，但是有一點(diǎn)都是一樣的，就是都會(huì)說“管”字。

商丘西邊的睢縣、民權(quán)和寧陵西屬于中原官話鄭開片，商丘東邊的永城、夏邑、虞城、商丘市區(qū)和寧陵東屬于中原官話商阜片，所以這兩個(gè)地區(qū)方言有一些不同之處，商丘東邊愛喝油茶和啥湯，到了西邊就是白胡辣湯，糊涂湯，疙瘩湯等。

商丘油茶怎么做好吃

　　商丘位于河南省的東部。

　　商丘市地貌按其成因和形態(tài)類型的特征，分為黃河沖積平原、淮河沖積平原、剝蝕殘丘三大類型區(qū)，主要為黃河沖積平原區(qū)。 商丘市屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。 商丘市屬淮河流域，分屬洪澤湖、渦河、南四湖三大水系。

　　商丘是因鐵路而興盛的一個(gè)城市，是貫穿中國東西、南北的隴海鐵路和京九鐵路的高鐵普鐵“雙十字”交會(huì)城市。

　　著名景點(diǎn)：燧皇陵、闕伯臺(tái)、芒碭山、秣坡村、孔子還鄉(xiāng)祠、木蘭祠、商丘古城、應(yīng)天書院等

　　特色飲食：商丘是中華烹飪鼻祖伊尹的誕生地，烹飪匯古今于一爐，地方特色各類名吃有千余種之多。商丘菜法取乎自然，用料真實(shí)，原汁原味，有色香味濃之譽(yù)，無華而不實(shí)之嫌。所用器皿也是大盤子、大碗，看上去大開眼界，吃起來大氣磅礴。其中，比較有特色的、盡顯中原傳統(tǒng)烹飪技藝的菜肴有砂鍋羊肉、子衣燉甲魚、烏雞燉子衣、垛子羊肉、蟲草燉葫蘆雞腿、炸八寶葫蘆鴨、蔥燒梅花參、翡翠魚肚、三秋烤河鰻等。還有開花燒餅、蔥油餅、胡辣湯、油茶等一些特色小吃。

商丘 油茶

1、燴面

燴面是中國十大面食之一，也是河南最有名的特色美食之一。幾乎在河南的大街小巷的餐館都能找到它的身影，燴面色澤白嫩，口感鮮香，一筷子下去，燴面筋道爽口，入口柔潤香醇，三五個(gè)好友約在一起，吃著熱氣騰騰的燴面，再來口小酒，生活就是如此完美。

2、胡辣湯

作為一個(gè)土生土長的河南人，胡辣湯是從小喝到大的一種早餐，湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，搭配包子、油條、各種蔥油餅，千層餅，真的是好滿足。

胡辣湯，無春夏秋冬四季更迭的轉(zhuǎn)換，每天都能在早餐攤看見它。正宗的胡辣湯，以河南周口西華縣最佳。

商丘油脂油廠

準(zhǔn)備食材：山野菜一包，生姜一小塊，大蔥白一段，五花肉一塊，料酒5克，八角兩粒，老抽適量，食鹽少許，食油適量等。

2、首先，把所有的食材清洗干凈之后，山野菜泡在清水中浸泡，生姜切片然后剁成碎末。大蔥白切花，準(zhǔn)備一個(gè)小碗倒入適量老抽。

3、其次，把五花肉肉皮上表面的油脂和豬毛刮洗干凈，油鍋燒熱，用手抓住豬肉，豬皮橋下貼近鍋底把上面的豬毛套干凈，這一步主要是為了收緊肚皮，去掉部分的皮腥味。接著用刀在刺刮掉豬皮表面上的油脂，豬毛清洗干凈。

4、然后，在鍋內(nèi)放入適量的清水涼水放入五花肉，把切好的蔥段和姜塊放進(jìn)鍋內(nèi)，同時(shí)放入兩粒八角料酒5克，食鹽兩克。

5、接著，蓋上鍋蓋，小火煮20分鐘左右用筷子插一下，如果非常容易代表煮好了。趕緊撈出五花肉，用涼水沖洗降溫，涼水降溫速度比較快，這樣做出來的豬肉還特別脆，肉質(zhì)更緊實(shí)。同時(shí)把多余的肉片切下來，切成小塊放在盤中，然后把五花肉片朝上放在小盆中，用小油刷子刷上老抽。

商丘油茶是什么

1、鍋中倒入油，油熱后轉(zhuǎn)小火，倒入面粉，不停地來回翻炒，直至面粉變成黃色并且有香味后盛出，攤開放涼2、將花生、核桃、芝麻放入鍋中小火翻炒，不要炒糊，炒制過程中可以加入適量的鹽，炒好后將他們碾碎，晾涼3、將晾涼的見過碎屑倒入面粉中，攪拌均勻，干油茶就做好了4、吃的時(shí)候可以先盛出適量的油茶倒入碗中，用熱水沖開，在沖的過程中不停地?cái)嚢?，防止出現(xiàn)疙瘩5、攪拌均勻后就可以食用了，如果覺得不夠味，還可以加入辣椒油、胡椒粉等調(diào)料萊垍頭條