燉排骨可以茶葉嗎(茶葉燉排骨湯有什么功效)
茶葉燉排骨湯有什么功效
準(zhǔn)備材料
肋排500g 普洱茶5g 油2湯匙 蔥適量 姜適量 八角1個(gè) 冰糖2塊 鹽1茶匙
做法
1. 普洱茶放入茶包中。
2. 茶包口翻過(guò)來(lái)封口。
3. 排骨洗凈,焯過(guò),瀝干水份。
4. 鍋里熱油,加蔥姜爆香。
5. 放入排骨翻炒均勻。
6. 加水沒過(guò)排骨1-2cm,水開后放入茶包,八角。
7. 大火燉10分鐘,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉半個(gè)小時(shí),至湯汁濃稠即可。出鍋前10分鐘放鹽,5分鐘放冰糖。
8. 最后可撒香蔥或者香菜點(diǎn)綴即可。
排骨燉茶樹的功效
用料
五花肉 300克、排骨 300克、生抽 2鏟、老抽 1鏟、烏醋 2鏟
茶香紅燒排骨紅燒肉的做法步驟
步驟 1
泡茶葉(鐵觀音一包半),熱水沖泡,泡出500ml濃茶水,過(guò)濾掉的茶葉用廚房紙吸掉多余水份,方便后面炸的漂亮。
步驟 2
煮肉:熱鍋熱油放糖,金黃色糖漿里倒肉肉肉。不斷翻炒,肉變成金黃色后,加入姜片翻炒,加入米酒(2湯勺),烏醋(兩鏟子),生抽(兩鏟子),老抽(一鏟子),不斷翻炒,讓肉都包裹著醬汁后。把過(guò)濾掉茶葉的熱茶倒進(jìn)鍋里,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。
步驟 3
40分鐘后就開大火開始收汁 我們可以再開一個(gè)爐子熱一個(gè)砂鍋炒茶葉,熱鍋熱油,油可以比炒菜稍微多一點(diǎn)點(diǎn),放一小撮?鹽、白砂糖,然后放入剛才吸過(guò)水的茶葉,把茶葉炸到呈現(xiàn)脆爽的口感后,翻炒出鍋。
步驟 4
把另外一鍋收汁中的肉鏟到砂鍋中,原來(lái)的炒鍋里的濃濃汁水流了大概兩鏟子,把炸好的茶葉放進(jìn)去開會(huì)翻炒后澆入肉肉上!
茶水燉排骨
是可以喝的,但也要避免喝一些過(guò)濃的茶水,以免導(dǎo)致出現(xiàn)睡不著覺的情況,流產(chǎn)對(duì)身體的危害也是比較大的,也可以多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物,如豆腐鯽魚湯,排骨湯,老母雞湯等,這樣也是有利于身體恢復(fù)的,平常也要注意多臥床休息,如果出現(xiàn)睡不著覺的情況,也是可以喝一杯熱牛奶來(lái)幫助睡眠的。
茶葉燉排骨湯有什么功效與作用
用料:豬小排500克,普洱茶葉10克,蠔油60毫升,大蔥2段,姜、鹽各10克,大蒜3瓣,開水800毫升。
做法:排骨清洗干凈,切成小塊,放入滾水中汆燙后撈出;大蔥切成2厘米的小段;姜切片;大蒜去皮,用刀拍散。排骨放入鍋中,加入普洱茶葉、蠔油、大蔥、姜片、大蒜和開水,中火燉制1小時(shí)左右。出鍋前10分鐘放鹽即可。
特色:茶葉具有消脂的作用,茶香排骨可以算是一款“綠色”佳肴。紅茶、普洱茶葉都可以用來(lái)燉排骨,用茶色代替醬油給排骨上色,并且燉出的排骨有茶香。綠茶茶色太淺,不宜用
茶葉能和排骨一起燉嗎
主料:排骨、茶葉。
輔料:蠔油、姜片、大蒜、大蔥。
步驟:
1、排骨洗凈,切成5厘米的塊,抄水后撈出,大蔥切段;
2、茶葉適量用開水泡開,注意泡的時(shí)間不能太久,否則茶湯會(huì)苦澀,濾凈茶葉,茶葉備用;
3、將排骨放入鍋中,加入茶湯、蠔油、姜片、大蒜、大蔥,中火燉1小時(shí)左右,出鍋前10分鐘放鹽調(diào)味;
4、另起鍋倒入油燒熱,放一半泡過(guò)水的茶葉大火炸酥,取出撒在排骨上即可出鍋。
排骨加茶葉有什么用處
排骨茶
原 料
瘦排骨1斤,當(dāng)歸25克,八角2粒,香茅1枝,姜1片,蒜頭1個(gè)約重50克(不去皮),生抽2湯匙,老抽半湯匙,鹽1匙或適量。
做 法
1.排骨跺成塊,洗凈,放入開水中煮5分鐘,取出后洗凈滴干水。
2.香茅拍扁,當(dāng)歸切片,最好用紗布把當(dāng)歸、八角、姜、蒜頭、香茅包好。
3.將水八杯或適量倒入鍋中,燒開后,放入排骨、當(dāng)歸、八角、姜、蒜頭、香茅,煲滾后,慢火煲約需一小時(shí)。取出當(dāng)歸、八角、姜、香茅、蒜頭不要,加入調(diào)味攪勻。調(diào)好味后,將湯和排骨同時(shí)盛出,便可品嘗香噴噴的排骨茶了。
本茶所用材料有很好的療效。其中當(dāng)歸有調(diào)順經(jīng)血的作用;蒜可通便殺菌;八角能除寒溫、通順行血;姜可祛風(fēng);香茅有辛香味,可祛寒。
茶葉燉排骨湯有什么功效和禁忌
完全可以的,還可以起到保溫作用哦!不過(guò)保溫杯有些東西是不能放的,比如不能放熱騰騰的茶水,茶葉中的維生素and類黃酮是不可以長(zhǎng)時(shí)間“保持高溫”的,平時(shí)用滾燙的水沏好茶,等到茶溫合適的時(shí)候,再一小杯一小杯的品著。如果用保溫杯,讓茶長(zhǎng)時(shí)間高溫浸泡,會(huì)破壞茶中有益的物質(zhì)!
茶樹菇燉排骨湯的功效
食材用料豬骨頭 1000克茶樹菇 350克白蘿卜 260克紅棗 少許黑木耳 少許枸杞 少許茯苓 少許蔥 適量姜 適量酒 適量鹽 按個(gè)人口味添加雞精 按個(gè)人口味添加茶樹菇白蘿卜排骨湯的做法1.所有配料食材洗凈備用。肉骨頭要先下水撈過(guò),洗去血沫。2.將所有食材放入電壓鍋,加入蔥、姜、料酒和適量的水。3.選擇肉類排骨功能鍵。聽到完成蜂鳴聲后,拔除電源。待減壓閥門回落,放氣減壓后打開。4.按個(gè)人口味加入調(diào)味品,撒上蔥花即可。
茶葉能燉排骨嗎?
不可以
做排骨
豬排1000克,白蘿卜500克,蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。
1.豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗干凈,重新入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒面,用中火煮燉90分鐘,撈出去骨;白蘿卜去皮,切條,用開水焯一下,去生味。 2.鍋內(nèi)煮的排骨湯繼續(xù)燒開,投入排骨和蘿卜條,燉15分鐘,肉爛、蘿卜軟即成。