茶葉著色劑檢測

官釉是清代景德鎮(zhèn)御窯燒造的一種鐵鎂結晶釉，也稱秘釉。按直隸廠官窯所仿，故沿襲其舊稱。

制作時將釉料中含鐵、鎂的著色劑掛于坯胎上，經(jīng)一次高溫燒制而成。釉面呈黃綠色澤，釉中散布不規(guī)則的黃色星點，有的酷似茶葉末，有的頗似鱔魚皮，有的如蟹殼色，因此又有茶葉末、鱔魚黃、蟹甲青等名稱。

茶葉色素檢測

第1：看干茶色澤

首先我們可以從干茶色澤入手，這也是比較簡單也是比較容易的鑒別方式。加了色素的茶葉，其顏色會過于鮮艷，非常的綠，不是茶葉正常的顏色，是像顏料一般的綠色。那么怎么看出是不正常的綠色？如果可以的話，可以找類似產(chǎn)品來對比，或者你可以搓揉一下干茶，看看手上有沒有附著一些綠色的可疑的粉末。

如果是白毫不顯的茶，可能不好分辨，若是茶葉上白毫明顯，特別像白茶，白毫濃密，就比較好分辨了。但是對于白茶來講，一般很難添加色素。常見的是往茶葉加鉛鉻綠，讓茶葉更綠，而在白茶4大類型中，銀針主要是銀白色，白牡丹以銀白和翠綠為主，壽眉以翠綠、墨綠為主。它們本身就已經(jīng)很翠綠了，沒有必要再加，而老白茶價值大，就更沒必要仿冒新茶了。

第2：看茶湯色澤

接著我們來泡一泡茶，看看茶湯的色澤是否可疑。正常情況下，茶泡出來的茶湯是清澈明亮的，可是加了色素的茶湯卻比較渾濁，是不通透的。還有一點，色素茶的湯色也是深的。此外加了色素的茶，它的茶湯色澤容易發(fā)生分層。你可以將茶湯靜置一會兒，讓色素進行沉淀。若真色素，那么茶湯底部的色澤比茶湯上層的色澤更綠，而這就是分層現(xiàn)象。

第3：看茶漬色澤

我們可以準備一張紙巾，取出一些茶水并灑到紙巾上，讓紙巾吸收茶水，等一會兒后，若直接上的茶漬有深有淺，那么可能是色素在茶湯中表現(xiàn)不均勻?qū)е碌慕Y果。而且我們還可以將帶有茶漬的紙巾拿去清洗，如果不容易洗掉，那么說明茶湯中含有人工合成色素（化學染料）。我們也可以將茶湯倒掉，可以留一點點茶水于杯中，過陣子再來看杯子，如果杯底茶漬有點綠，帶有綠色的圓圈，那么可能有色素。

第4：聞茶香

色素雖然不如香精在香氣上來得明顯，但也有些異味的，有些化學染料的氣味是獨特的，與正常茶味區(qū)別明顯。色素茶的茶味是帶有奇怪的味道，不是清純的茶香。正常茶葉的香氣是清幽的，是鮮純的，而加了色素之后，茶香會顯得濃烈些。

茶葉著色劑檢測標準

黃瓷，又稱宮廷黃瓷。瓷器的一種。始于唐代，以安徽南壽州窯所產(chǎn)最著名。唐代除壽州窯外，四川邛崍窯、湖南長沙窯也燒黃釉瓷，但顏色較偏青綠。質(zhì)量最高、色彩最純正的高溫黃釉瓷，以宋代汝窯所燒的茶葉末釉瓷器為佳。黃瓷在古陶瓷藝術中占有很重要的位置，黃色一向是帝王專用色，有崇高、高貴、權力、威嚴、智慧、神秘、華貴等象征意義。

黃釉瓷分為分高溫釉和低溫釉兩種，以適量的鐵為著色劑，在氧化氣氛中燒制后呈現(xiàn)黃色，到清代時在燒制的黃釉中加入了玻璃白，呈色較明代亮且白，無明代的嬌嫩之感。

燒制方法

一種是在素坯上直接施黃釉然后再燒制，另一種是在已燒制的施黃釉。瓷器上純正的黃釉始于明永樂年間，以后各朝均有燒制，為宮廷專用瓷。明代黃釉瓷可以分為明早期、明中期、明晚期三個時期。

如何鑒別著色茶

1)眼看：天然水晶在形成過程中，往往受環(huán)境影響總含有一些雜質(zhì)，對著太陽觀察時，可以 看到淡淡的均勻細小的橫紋或柳絮狀物質(zhì)。而假水晶多采用殘次的水晶渣、玻璃渣熔煉，經(jīng)過磨光加工、著色仿造而成，沒有均勻的條紋、柳絮狀物質(zhì)。 (2)舌舔:即使在炎熱夏季的三伏天，用舌頭舔天然水晶表面，也有冷而涼爽的感覺。假的水晶，則無涼爽的感覺。 (3)光照：天然水晶豎放在太陽光下，無論從哪個角度看它，都能放出美麗的光彩。假水晶則不能。 (4)硬度：天然水晶硬度大，用碎石在飾品上輕輕劃一下，不會留痕跡；若留有條痕，則是假水晶。 (5)用偏光鏡檢查：在偏光鏡下轉(zhuǎn)動360度有四明四暗變化的是天然水晶，沒有變化的是假水晶。 (6)用二色檢查：天然紫水晶有二色性，假水晶沒有二色性。 (7)用放大鏡檢查：用十倍放大鏡在透射光下檢查，能找到氣泡的基本上可以定為假水晶。 (8)用頭發(fā)絲檢查：將水晶放在一根頭發(fā)絲上，人眼透過水晶能看到頭發(fā)絲雙影的，則為天然水晶，主要是因為水晶具有雙折射。 (9)用熱導儀檢測：將熱導儀調(diào)節(jié)到綠色4格測試寶石，天然水晶能上升至黃色2格，而假水晶不上升，當面積大時上升至黃色一格。 天然和人工合成水晶鑒別 區(qū)別天然水晶與合成水晶還有一個特征就是水晶光澤，天然水晶飾品表面呈現(xiàn)油脂光澤，但合成水晶飾品表呈現(xiàn)的是玻璃光澤，還未見有汕脂光澤的合成水晶。 水晶，雖不屬貴重寶石，但以其無與倫比的醫(yī)療效果和價廉物美而越來越受到全世界男女老少的喜歡。作為水晶的愛好者，都希望擁有所有品種的水晶，不管天然的還是合成的，但他一定希望知道自己的水晶是合成的還是天然的。 現(xiàn)在市面上的無色水晶項鏈和茶晶項鏈可謂是天然與合成摻半，而彩色水晶項鏈多數(shù)為合成水晶。真正的天然彩晶較少，用來做成項鏈的就更少。 合成水晶最大的特點就是有子晶晶核。合成水晶若有晶核則比較好判斷因為晶和一般為無色的長板柱狀，與周圍合成晶界限清楚。但近來市面上一些無色合成水晶，因晶核和合成都是無色，加之在晶核中有一些天然包體特征或在晶核與合成晶之間的一些氣泡，使一些位有經(jīng)驗的人很容易誤認為是天然水晶，仔細觀察就會發(fā)現(xiàn)，經(jīng)何種的包體僅存在于子和主內(nèi)，四周有一種被一無形墻截住，斷而不延之感覺。晶核與合成晶之間的氣泡都沿晶核壁分布，形成相互平行的“氣泡壁” 。有些氣泡乘蝌蚪狀，頭多向壁尾向外排列。天然水晶中也常有沿一個面排列的群包提出現(xiàn)，但這個面常是單一的、有起伏變化的，并且組成該面的包體在寶石顯微鏡下會發(fā)現(xiàn)多為二項包裹體，而不只是氣泡。兩者的區(qū)別還是明顯的。 合成水晶尤其是彩色合成水晶的第二個特點是煙色的均一。整串項鏈的色較均一 ，尤其是黃色水晶系列及茶色、黑色的合成晶。而天然的黃色和茶色、黑色水晶色常不均一。天然水晶不僅色不均一，而且常常茶色調(diào)（除茶色水晶外），更有趣的是在晚上白枳燈下，茶黃色水晶不帶一點黃色，完全像茶色水晶，若和茶水晶混在一起境不好辨認。而筆者所見到的合成黃水晶顏色都很純正均一，有個別的色調(diào)較暗，但不帶茶色調(diào)，且在晚上白枳燈下不會變色。 值得注意的是在合成紫晶中，常有一些定向較好的深紫色片，很容易讓人聯(lián)想到田天然紫晶中不規(guī)則片狀色團的特征。二者最大的區(qū)別是合成紫晶中的深紫色色團成晶平行的片狀定向排列，大小形態(tài)差別不大，深紫色片比喻成漂浮的“紫布片”，則天賦然紫晶中的紫色團可看成是漂浮的“紫煙團”。這就是二者的主要區(qū)別。 天然彩晶，尤其是紫晶，還有一個特征，就是由向蘭寶石一樣的六邊形色帶。引人注意的是，竟來一些合成綠色水晶中常常喲平行色帶出現(xiàn)，色帶沿子晶核比一層一層平行發(fā)育。筆者還見過一串合成成綠水晶項鏈，黃色和綠色鄉(xiāng)間出現(xiàn)，很象天然水晶之色帶，加之內(nèi)部有一些褐色半透明固體雜質(zhì)，極易誤認為是天然綠色晶，但合成晶形成的色帶是沿子核壁平行分布，平直而物夾角，制成的項鏈整串晶色帶變化一致，每一粒的色帶寬窄色變相同，給人一種過分“步調(diào)一致” 而不自然的感覺。 合成水晶的第三特點是潔凈無瑕。天然水晶中常有包裹體和綿，而合成水晶晶瑩剔透。個別合成水晶有氣泡或一些固體雜質(zhì)。近來一些合成水晶內(nèi)常有一些三角形長管狀氣孔，在這些氣孔中有綠色火紅色粉末狀物。這種長管的特點是沿 一個方向平行排列，斷面為三角形，內(nèi)常有不均綠色火紅色粉狀物沿壁分布，中間往往是空的，長管端頭有變尖之趨勢。而真正的天然發(fā)晶是含碧璽、陽起石、金紅石等礦物的晶體，這些礦物個有氣晶形，如陽起石的“竹節(jié)狀 ”形態(tài)。它們被包在水晶中 ，無方向性隨意排列，粗細長短名異，并常伴有天然水晶所固有的包裹體和綿等。 真的好喜歡那晶瑩剔透的水晶，但是害怕買倒假的次品，為什么不學一點辨別術呢？ 比重：重量太輕的一定是假的，如此一來可排除玻璃、塑膠、壓顆粒等仿造品，但現(xiàn)在市面上養(yǎng)晶的較多，其重量與天然的水晶相差無幾，用手試的方法不容易發(fā)現(xiàn)真假。 折射率：大多數(shù)人看水晶喜歡在燈光下，那樣無法判斷水晶的真假只能看水晶的等級，因為水晶有很高的折射率。我們可以把水晶放在比較暗的地方，天然水晶色澤會非常的亮，養(yǎng)晶的色澤會比較暗淡，缺泛“靈”的感，只有些微的亮度。大家可以用天然白水晶和玻璃來對比一下，感受一下。 價格：養(yǎng)晶和天然寶石級的水晶有一個共同點，就是晶體通透無比，幾乎完全沒有石紋，不過價錢就相差很遠，通常養(yǎng)晶手珠會被做成切割面，晶體通透，可是價錢一般不會太高。不過如果他真的是天然寶石級的話，價格一定在百元以上，視晶體大小而定。 色差：天然水晶有色差，一塊天然水晶不可能每個部分顏色都很均勻，如黃晶，市面上天然的黃晶實在少之又少。天然黃晶放在水里就可以辨別，天然黃晶在水里面其顏色呈現(xiàn)出來是不均勻的，通常是一塊顏色輻射到整塊水晶都是黃色的，養(yǎng)晶就絕對是色澤均勻。 其它：手感冰涼，有石紋的水晶基本上不會有假。 內(nèi)包物：有內(nèi)包物的也不會有假，所以購買發(fā)晶、幽靈等有內(nèi)涵物的水晶可以絕對放心，因為偽造這樣的東西成本很大費人費力，而且出來的效果還很容易被人看穿。 市面上假的水晶一般有以下幾種：1.玻璃制品2.熔煉水晶3.含鉛玻璃4.人造合成水晶5.再生水晶(養(yǎng)晶) 辨別水晶的真假用簡易的偏光器。它是由上下兩個偏正光片組成折光夾片，可以區(qū)分玻璃與水晶。由于玻璃是均質(zhì)體，把它放在折光片夾中間，任你無論如何轉(zhuǎn)動，假水晶總是一團漆黑；若在折光片夾中間轉(zhuǎn)動360度時，出現(xiàn)四次有規(guī)律地明暗光線變化，則屬水晶無疑。

茶葉成分檢測儀器

，“乏茶”最好也不要飲用?！啊Σ琛傅氖悄切┙?jīng)過反復沖泡，已經(jīng)失去營養(yǎng)物質(zhì)的茶，喝乏茶可能出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。不同的茶葉沖泡次數(shù)也不相同，紅茶和綠茶一般沖泡七八次為宜，烏龍茶可沖泡13次左右，白茶可沖泡10次左右。

“另外，水溫也很重要，沖泡紅茶和綠茶水溫最好在75℃到85℃，過高會破壞茶葉中的營養(yǎng)成分，沖烏龍茶水溫則需超過95℃

茶葉農(nóng)藥檢測

三個月到六個月

茶葉屬于堿性植物,一般農(nóng)藥基本上都是偏酸性的。根據(jù)用藥的劑量和使用次數(shù),加工方法實驗、推算,大致殘留期在三個月到六個月。

其實，“農(nóng)藥殘留”和“農(nóng)藥超標”概念不同，中國工程院院士陳宗懋指出，茶葉中檢測出農(nóng)殘不等于對人體有危害。我國老百姓平均每天喝茶量為4—5克，農(nóng)殘攝入量不會超過聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織所公布的安全標準。同時，微量農(nóng)殘對人體不會造成傷害。此外，目前一般使用有機化學方法檢測農(nóng)藥殘留，然而大多數(shù)農(nóng)藥不溶于水，泡茶時農(nóng)殘溶出量最多是檢測量的10%—20%，農(nóng)藥含量極低。一般有品牌、通過質(zhì)量認證、標明生產(chǎn)日期的茶葉，其農(nóng)殘含量符合標準，可放心飲用。

如果還是很介意茶葉中農(nóng)殘的問題，建議大家在選茶和喝茶時花點心思。雖然茶葉的種類很多，但不同種類茶葉之間農(nóng)殘含量并沒有明顯差別，關鍵是茶葉的生產(chǎn)季節(jié)，一般來說，當年5月底前采制的春茶農(nóng)殘很少。春茶生長期間茶樹一般無病蟲害，不用使用農(nóng)藥，不會對茶葉造成污染。購買時觀察茶葉的外形﹑色澤、品味和香氣來鑒別春茶的真假。春茶的芽葉一般較肥壯厚實，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，香氣濃郁而新鮮。沖泡后，可通過聞香﹑嘗味﹑看葉底來進一步做出判斷。春茶沖泡時茶葉下沉較快，香味持久，滋味醇厚，葉底柔軟厚實。

茶葉著色劑檢測報告

建議用茶色玻璃，都紫外線阻擋能力強，或者用充氬氣的雙層中空玻璃，或者三層更好！

灰玻和茶玻均屬于吸熱玻璃，是通過在玻璃原料中加入著色劑而制成的本體著色玻璃，相比普通玻璃有很好地阻擋陽光和太陽能能力。茶色工藝玻璃，藝術構造性比較強，可以進行雕花和彩繪，制作出來的酒柜也會比較美觀。茶色工藝玻璃非常符合成功人士的品味，給人一種內(nèi)斂沉穩(wěn)的感覺。

茶葉脫色劑

茶水用活性炭脫色,那別的分子也會被吸咐走； 農(nóng)藥殘留分析市級衛(wèi)生防疫站一般可做； 茶葉里的農(nóng)藥殘留檢測最權威的是杭州云棲路的中國茶葉研究所。

茶葉 檢測

你好，用茶葉泡水是不可以鑒定水質(zhì)如果那個水有點味道，用茶葉泡了過后，那個水沒有什么味道了，因為它是給茶葉吸收了。

茶葉著色劑檢測方法

可以從花的顏色中提取色素。色素是化學上一種物品。色素有一些成分組成。但是沒味道。色素有各種顏色，色素也是各種顏色的著色劑。色素使種物質(zhì)染上顏色，這樣就變得美觀。

天然色素一般來源于天然成分，比如甜菜紅、葡萄和辣椒，還有一些花朵，這些食品已經(jīng)得到了廣大消費者的認可與接受，因此，采用這些食物來源的天然色素更能得到消費者的青睞，使用起來也更安全些。大部分來源于植物色素。

一些產(chǎn)品由于使用天然色素，其外觀便少了一些人工的因素，因此更接近于天然的形式，從而吸引更多的消費者。如今在歐盟，天然色素不僅搶占了合成色素的市場，而且也搶占了一些色素提取物的市場。

茶葉成分檢測

茶的成分有500種之多，其中有機化合物達450種以上，無機化合物約有30種。

茶葉中化學成分種類繁多，組成復雜，但它們的合成和轉(zhuǎn)化的生化反應途徑有著相互聯(lián)系、相互制約的關系。

目前市面上售賣的各種類型的紅茶、綠茶飲料等也不是碳酸飲料。