以烏龍茶為主的茶席主題

春風拂面是指第一次注水入茶壺后，輕輕揭去表面浮沫！烏龍茶藝有廿一式，我有一首詩簡單概括了其中一些。詩如下，【功夫茶】

王和順/作。

紅泥爐火煮山泉，

接待佳賓結(jié)善緣。

洗盞燙杯都有度，

下茶沖泡樂無邊。

關(guān)公凜凜巡城過，

韓信悠悠點將連。

湯滿七分情厚足，

三盅輪轉(zhuǎn)品千年。

2021.3.17.

以烏龍茶為主題名稱

我個人是比較喜歡喝奶茶的。今天就開發(fā)我的腦洞來想幾個奶茶的名字吧！

1水果大雜燴紅茶。這是由很多種類的水果果粒和一包紅茶葉組成的果茶。水果豐富，茶味很香甜。

2熊貓萌醬 這是一款冰淇淋奶茶。上面是巧克力，下面是奶茶。還有一個熊貓頭的圖案在上面。

關(guān)于烏龍茶茶席主題

品茶---賈平凹 　　西安城里，有一幫弄藝術(shù)的人物，常常相邀著去各家，吃著煙茶，聊聊閑話。有時激動起來，談得通宵達旦，有時卻沉默了，那么半日無言兒呆過半天；但差不多十天半月，便又要去一番走動呢。忽有一日，其中有叫子興的，打了電話，眾朋友就相廝去他家了。 　　子興是位詩人，文壇上負有名望，這幫人中，該他為佼佼者。但他沒有固定的住處，總是為著房子顛簸。三個月前，托人在南郊租得一所農(nóng)舍，本應(yīng)早邀眾友而去，卻突然又到西湖參加了一個詩會，得了本年度的詩獎。眾人便想，詩人正在得意，又遷居了新屋，去吃茶閑話，一定是有別樣的滋味了。 　　正是三月天，城外天顯得極高，也極清。田野酥軟軟的，草發(fā)得十分嫩，其中有了蒲公英，一點一點地淡黃，使人心神兒幾分蕩漾了。遠遠看著楊柳，綠得有了煙霧，暈得如夢一般，禁不住近去看時，枝梢卻并沒葉片，皮下的脈胳是楚楚地流動著綠。 　　路上行人很多，有的坐著車，或是謀事；有的挑著擔，或是買賣。春光悄悄兒走來，只有他們這般兒悠閑，醺醺然，也只有他們深得這春之妙味了。 　　打問該去的村子，旁人已經(jīng)指點，問及子興，卻皆不知道，講明是在這里住著的一位詩人，答者更是莫解，末了說： 　　“是X書記的小舅子嗎？那是在前村?！? 　　大家啼笑皆非，喟嘆良久，凄凄傷感起來：書記的小舅子村人盡知，詩人卻不知為然，往日意氣洋洋者，原來是這樣的可憐啊！ 　　過了一道淺水，水邊蹲著一個牧童，正用水洗著羊身。他們不再說起詩人，打問起子興家，牧童凝視許久，揮手一指村頭，依然未言。村頭是一高地，稀落一片桃林，桃花已經(jīng)開了，灼灼的，十分耀眼。眾人過了小橋，桃林里很靜，掃過一股風，花瓣落了許多。深走五百米遠，果然有一座土屋，墻雖沒抹灰，但泥搪得整潔，瓦藍瓦藍的，不曾生著綠苔。門前一棵莢子槐，不老，也不弱，高高撐著枝葉，像一柄大傘。東邊窗下，三根四根細竹，清楚得動人。往遠，圍一道籬笆，籬笆外的甬道，鋪著各色卵石，隨坡勢上下，卵石紋路齊而旋轉(zhuǎn)，像是水流。中堂窗開著，子興在里邊坐著吟詩，搖頭晃腦，得意得有些忘形。 　　眾人呼叫一聲，子興喜歡地出來，拉客進門，先是話別敘情，再是闊談得獎。親熱過后，自稱有茶相待，就指著后窗說：好茶要有好水，特讓妻去深井汲水去了。 　　從后窗看去，果然主婦正好在村口井臺上排隊，終輪到了，板著轱轆，顫著繩索，咿咿呀呀地響。末了提了水罐，笑吟吟地一路回來了。 　　眾人看著房子，說這地方畢竟還好，雖不繁華，難得清靜，雖不方便，卻也悠暇，又守著這桃花井水，也是“人生以此足也”。這么說著，主婦端上茶來，這茶吃得講究，全不用玻璃杯子，一律細瓷小碗。子興讓眾人靜靜坐了，慢慢飲來，眾人竊竊笑，打開碗蓋，便見水面浮一層白氣，白氣散開，是一道道水痕紋，好久平復(fù)了。子興說，先呷一小口，吸氣兒慢慢咽下，眾人就罵一句“窮講究”，一口先喝下了半碗。 　　君子相交一杯茶，這么喝著，談著，時光就不知不覺消磨過去，誰也不知道說了多少話，說了什么話，茶一壺一壺添上來，主婦已經(jīng)是第五次燒火了。不知什么時候，話題轉(zhuǎn)到路上的事，茶席上不免有一番嘆息，嘲笑詩人不如棄筆為政，繼而又說“陽春白雪，和者蓋寡”，自命清高。子興苦笑著，站起來說： 　　“別自看自大，還是多吃茶吧！怎么樣，這茶好嗎?” 　　眾人說：“一般?！? 　　“甚味？” 　　“無味?！? 　　“要慢慢地品?！? 　　“很清?！? 　　“再品?！? 　　“很淡?！? 　　子興不斷地啟發(fā)，回答都不使他滿意，他有些遺憾了，說： 　　“這是龍井名茶??！” 　　這竟使眾人都大驚了。他們住在這里，一向喝著陜青茶，從來只知喝茶就是喝那比水好喝一點的黃湯，從來不知品茶的品法；老早聽說龍井是茶中之王，如今喝了半天了，竟沒有喝出特別的味來，真是可謂蠢笨，便怨恨子興事先不早說明，又責怪這龍井盛名難負，深信“看景不如聽景”這一俗語的真理了。 　　“好東西為什么這么無味呢?” 　　大家覺得好奇，談話的主題就又轉(zhuǎn)移到這茶了。眾說不一，各自闡發(fā)著自己的見解。 　　畫家說：“水是無色，色卻最豐?！? 　　戲劇家說：“靜場便是高潮?！? 　　詩人說：“不說出的地方，正是要說的地方。” 　　小說家說：“真正的藝術(shù)是忽視藝術(shù)的?！? 　　子興說：“無味而至味?！? 　　評論家說：“這正如你一樣，有名其實無名，無樂其實大樂也！” 　　眾人哈哈一笑，站起身來，說時間不早了，該回家去了，就走出門來，在桃林里站了會，覺得今日這茶品得無味，話也 　　說得無聊，又笑了幾聲，就各自散了。

以白茶為主的茶席主題

茶倉，又稱茶罐，日本茶道里也叫茶入。茶席上的茶倉，要求耐看、體積小、每個茶倉能盛裝一兩泡茶的數(shù)量，并要求在短時間內(nèi)喝完，或滿足茶席當下之用即可。

明代張源《茶錄》里講：“茶道，造時精，藏時燥，泡時潔。精、燥、潔，茶道盡矣?！@里的茶道不是指形而上的茶道，是指做茶、泡茶、藏茶的道理與方法，藏茶，不僅需要保存干燥，降低茶葉的含水率，更需要避光保存，茶席上的茶倉是個臨時盛裝茶葉的器皿，對封閉性能的要求不是太高。因此，在許多茶會上，我們經(jīng)常自己動手用宣紙制作臨時的茶袋盛茶，來代替茶倉。紙袋好處是便于按照泡茶的次序書寫差的年份，名稱泡法，及其編號等等。

茶葉生長的空間叫“大自然”，我們居住的空間稱作“家”，有了空間我們才能活動，才能生長，才能有安全感。茶也一樣，如果采摘回來的茶葉沒有自己的空間，那么就會失去真味，變質(zhì)受潮。因此茶倉是什么，茶倉就是茶葉的儲存空間。

不同材質(zhì)所體現(xiàn)出的優(yōu)缺點不同，適合“居住”的茶葉種類也不同，因此不同茶葉也要選擇不同的茶倉。古人愛選擇木、竹、陶、瓷這些材質(zhì)的茶倉，是因為它們和茶一樣會呼吸，有生命。因此，茶倉是什么，茶倉是茶葉的一個家。

竹木茶倉

竹木茶倉是什么？為什么喜歡用竹木做茶倉。因為竹木與茶一樣同屬木，輕便不易碎還適合隨身攜帶，特別適合用來儲存像巖茶、紅茶等焙火重的茶類，但因茶木本身材質(zhì)的特性，不適合作為茶的長期儲藏空間。用茶木做茶倉要注意茶葉容易吸味的特性，避免選擇一些味道強烈的木質(zhì)茶倉。

陶器茶倉

想必大家都很熟悉陶器茶倉是什么，陶的材質(zhì)透氣性好，用陶瓷茶倉存茶可使茶葉變得香醇可口。所以特別適合一些后期會產(chǎn)生變化的福鼎白茶、普洱茶，當然焙火重的茶也可以。可見陶器茶倉是那些需要長期儲存茶葉的最好容身之所。

瓷器茶倉

大家常常會把陶和瓷混在一起，但對于茶來說，瓷器茶倉與陶器茶倉最大的不同在于瓷器茶倉是不透氣的，看起來也不像陶器茶倉那樣質(zhì)樸，瓷器茶倉娟秀雅清，但其材質(zhì)不透氣，更適合綠茶“居住”，平添了幾分文人意境。

茶倉，最動人之處在于工藝師做茶倉的時候是一心為茶和使用者著想的，既要讓茶住得“舒心”又要讓使用者用得順手方便，通常茶倉是不是好用上手，大家拿一拿就知道，像圓形柱的小茶罐，使用起來輕輕的轉(zhuǎn)動，使取茶的動作看起來連續(xù)優(yōu)雅、輕松自在。所以茶倉是什么？茶倉還包含著工藝師的一份心意。

古人重“養(yǎng)”茶，其實關(guān)注的正是人與物、人與天地之間的聯(lián)系，泡一杯好茶，無非就是要在茶、器、水、人之間的取得平衡，用茶倉去養(yǎng)茶，茶也反過來養(yǎng)人，世間萬物也都是這樣相倚相生的。所以茶倉是什么？既是人給茶的一種空間，也是人與茶之間保持的聯(lián)系的媒介。

烏龍茶茶席設(shè)計主題

一、茶禮

1.注目禮：目光要大方、真誠、親切。

2.端坐禮：要求端坐時雙腿并攏，肩、頭要正，雙手疊放在膝上或放在胸前的臺面上。

3.置茶禮：要求在行茶的過程當中，手不能沾杯口，要拿在杯子的2/3以下，杯具之間盡量不要碰出響聲，茶盤、茶具要隨時保持整潔、整齊。

4.奉茶禮：要求在給客人奉茶時要雙手敬上，這是的尊敬，對茶的尊敬和對自然的尊敬。

5.應(yīng)答禮：是在行茶的過程當中與茶人的一種交流。要親切、自然、大方、得體，不沉默，不搶先，表現(xiàn)出一種良好的修養(yǎng)。

以烏龍茶為主的茶席主題名稱

①茶壺：用來泡茶。材質(zhì)有紫砂、玻璃等。玻璃茶壺一般用來泡綠茶、花茶，紫砂壺一般泡烏龍茶、普洱茶、紅茶。

②蓋碗：用于泡茶。常見的陶瓷蓋碗較多，也有玻璃、陶土的。蓋碗幾乎適泡所有茶類，用途極廣。

③公道杯：用于均勻茶湯、分茶。玻璃材質(zhì)較常見，也有瓷器、陶土材質(zhì)。

③品茗杯：用于喝茶。杯子較矮，花樣很多。什么竹節(jié)杯、鈴鐺杯、雞缸杯、斗笠杯……環(huán)肥燕瘦，各種造型都有。

④聞香杯：用于聞茶香。杯子較高。一般沖泡香氣高揚的烏龍茶時會用到。

⑤茶盤：用于盛放茶具、排水。

⑥茶荷：用于盛放觀賞茶葉，并置入茶壺。

⑦茶葉罐：用于儲存茶葉。

⑧茶巾：用于清理茶桌、茶具。

以綠茶為主的茶席主題

每個人的飲茶目的和需求不同，比如我的朋友就認為燃一線香，在檀香裊裊的房間里喝茶才有氛圍。

而有的朋友喝茶則格外講究茶的用水、溫度、茶具，手法等等。所以我們不妨忘掉所謂的風格，只從自己的真實需求出發(fā)，打造屬于自己的專屬茶室。

▏喝茶追求儀式感▕

對于喜歡追求儀式感的小伙伴呢，可以專門騰出一間單獨的房間或者角落，能夠確保飲茶時不受打擾。

▲ 最理想的飲茶狀態(tài)

比如可以在客廳單獨劃分出一塊區(qū)域用來放置茶室，適合面積較大房間，中間用木格柵或者屏風來劃分空間。

晚上在這里喝茶一定會很舒服

陽臺的采光好，視野開闊，用來飲茶觀景當然是最好的選擇啦。

同時這里也可以看成是一塊相對獨立的空間，喝茶時受到外界的干擾也會較小。

陽光好的時候坐在這里喝茶真的很舒服。

▏用來待客社交▕

對于另一部分小伙伴來說，喝茶就是為了增加談資，以茶會友。

喜歡招呼朋友來家里喝茶，得了好茶也立馬和大家分享，這樣的小伙伴們那么不妨就直接將家里的客廳或者書房改成茶室。

不過大面積的使用實木的家具價格肯定低不了。

▏飲茶只是平常事▕

最后，還有一部分小伙伴們對待喝茶，就像對待喝水喝果汁一樣簡單，雖然喜歡，卻是平常心對待。

因而，對于這一部分的小伙伴來說，家里只要有位置放茶具就好，并不需要多大空間。

那么，無論是書房、餐廳、或者是客廳甚至是臥室飄窗，只要有1平米的角落都可以打造這樣的小茶室。

小戶型如何具體打造

▏燈光和軟裝很重要▕

喝茶的地方最好要有明亮的光線，當然如果有合適的窗景那就更好啦。

燈光布置的話，可以選擇4000-5000K，因為這是最接近日光的色溫，既不過白，也不發(fā)黃。

墻面最好是白色、原木色、米黃色等等。

家具可以使用竹、木、藤等材質(zhì)。

家具的高度可以適量降低，營造室內(nèi)的視野寬闊感。

同時，也不要忘記在茶席附近預(yù)留電線插頭，方便煮茶。

▏靈活運用榻榻米▕

之前我們的文章專門寫過榻榻米，很多人對于榻榻米的一個認知誤區(qū)是，榻榻米等于地臺。

事實上，地臺上鋪的那層墊子才是真正意義上的榻榻米。

▲ 有多種顏色和編織圖案，腳感柔軟，但是單獨用來坐臥并不舒服。

全屋鋪設(shè)地臺對于小戶型來說簡直是災(zāi)難，但是只利用榻榻米來打造茶室卻非常適合。

因為木質(zhì)的茶席和榻榻米同樣取材于自然，色調(diào)統(tǒng)一，看起來非常協(xié)調(diào)。

想要用榻榻米打造茶室，只需在地板上鋪上榻榻米，放棄地臺，鋪上蒲團或素色軟墊，中間加一張放茶具的矮桌就好。

▏茶席的布置▕

對于小戶型來說，因為室內(nèi)面積有限，所以裝飾重點就可以落在茶席上。

茶席的布置一般包括干泡臺、桌旗、茶具和其他裝飾品。所謂的干泡臺，是盛放茶具的茶臺，造型多樣，古樸雅致。

如果喜歡濕泡法，就得明白濕泡臺離不開接引流水的水桶，所以水桶的存放也是一個問題。

可以選擇定制的茶桌，將水桶隱藏在桌子底下的儲物柜里。不然水桶放在外面不美觀不說，家里養(yǎng)寵物也容易弄翻水桶。

桌旗，可以簡單理解為桌布，選擇多樣，多使用素色，選擇圖案則以素雅為主。

也可以使用竹席來代替。

最后，茶席布置當然離不開綠植啦，多才多藝懂插花的小伙伴們可以在桌上擺上你自己的作品。

插花造型簡約優(yōu)美，能夠提升整個空間的意境。

沒有專門學過花藝，也可以使用綠植來代替，竹子或者盆栽都可以。

大紅袍茶席主題

白泥爐好

白泥爐更是一直被視為泥爐中的上品，不奪茶香、能透陳味、又無悶湯熟氣。文人雅士們最愛的，便是在功夫茶席旁備上白泥炭爐，文火時溫一壺水，靜聽汩汩水沸，輕嗅悠悠茶香，高談闊論，淡忘世中事。還能發(fā)揮大紅袍這種巖茶的香氣與巖韻，高沖沸水讓茶葉翻滾起來均勻受熱有發(fā)茶空間，又不能腹部太大，以免悶茶，容量要小，壺壁厚重。容易逼出巖韻。