像針葉的茶是什么茶

都勻市氣候溫和，雨量充沛，云霧鐐繞，土壤肥沃，是茶樹(shù)生長(zhǎng)的好地方。尤其是主產(chǎn)都勻雀舌茶的團(tuán)山、大定兩鄉(xiāng)，這里山谷起伏，海拔千米，峽谷溪間，林木蒼郁，云霧籠罩，氣候溫和，平均氣溫15.5℃，年有效積 溫4915℃，冬天不嚴(yán)寒，夏季無(wú)酷暑，年降水量1404毫米，尤其是春夏之交，細(xì)雨蒙蒙，極利茶芽萌發(fā)。

茶樹(shù)多生于峽谷溪澗兩旁，有蒼翠欲滴的常綠針葉與闊葉喬木為其天然屏障，形成空氣濕潤(rùn)與多慢射光的優(yōu)良環(huán)境，因而茶樹(shù)生長(zhǎng)健壯，持嫩期長(zhǎng)。明朝御史張鶴樓曾游覽茶區(qū)，并作詩(shī)云：云鎮(zhèn)山頭，遠(yuǎn)看輕云密布，茶香蝶舞，似如翠竹蒼松。

生長(zhǎng)在自然環(huán)境幽美的本地團(tuán)葉茶樹(shù)品種，充分表現(xiàn)出芽葉茸毛多、肥厚柔嫩、發(fā)芽早、持嫩性強(qiáng)的特性，其鮮葉內(nèi)含物豐富，為創(chuàng)造雀舌茶奠定基礎(chǔ)。

針尖一樣的茶是什么茶

是純紅茶。

古丈茶葉始種于東漢，條索緊細(xì)、形若針尖、清香醇正、生津止渴、苦而回甘，具有明目清心、去脂養(yǎng)顏、提神益思之功效，唐朝時(shí)即成為貢品，享有全國(guó)十大名茶的美譽(yù)。

古丈紅茶，以古丈中小葉茶樹(shù)一芽一葉或一芽二葉為原料，經(jīng)手工采摘，按照傳統(tǒng)工藝加工而成，具有濃郁的花果香、蜜糖香、甜香等獨(dú)有風(fēng)味和香型。

2017年12月08日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“古丈紅茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

像針尖一樣的茶葉

茶類(lèi)性質(zhì)不同

白茶和毛尖所屬的茶類(lèi)及其性質(zhì)是大有區(qū)別的，是無(wú)需要經(jīng)過(guò)揉捻，只需要經(jīng)過(guò)萎凋就制成的微發(fā)酵茶類(lèi)，最為優(yōu)質(zhì)的白茶類(lèi)名為白毫銀針茶，但是毛尖茶，則是屬于一款未經(jīng)任何發(fā)酵工序制成的一款綠茶，毛尖茶在綠茶界，因?yàn)橹皇沁x用一芽一葉初展的狀態(tài)所制成，因此毛尖茶也是屬于品質(zhì)較高的名優(yōu)綠茶。

外形特點(diǎn)不同

從外形來(lái)看，白茶和毛尖兩者也存在較大的區(qū)別，白茶從茶葉外觀來(lái)說(shuō)，擁有色白如雪，毫毛極多，并且毫香馥郁持久的特點(diǎn)，泡后湯色淡黃、杏黃或者是橙黃，區(qū)別于白茶的毛尖茶，雖然同樣擁有濃密的白色茸毛，但是葉片為翠綠，因此毛尖茶的外形特點(diǎn)為銀白隱翠，泡后湯色翠綠欲滴。

白茶和毛尖之間的區(qū)別

口感滋味不同

沖泡后的白茶和毛尖，除了茶湯色澤不同之外，大家只要仔細(xì)品飲，都會(huì)發(fā)現(xiàn)，白茶和毛尖兩者的口感滋味區(qū)別并不是一點(diǎn)點(diǎn)的大，白毫銀針飲用的時(shí)候，口感是屬于清爽的類(lèi)型，而且茶湯味道較為的醇厚，茶香也比較的芬芳，而毛尖茶沖泡之后，茶香高調(diào)優(yōu)雅，口感鮮爽，醇香，并且回甘非常的明顯。

白茶都是屬于兩款優(yōu)質(zhì)的茶了，但是因?yàn)榘撞枋菍儆谖覈?guó)主要茶類(lèi)之一，而毛尖茶則是屬于我國(guó)主要茶類(lèi)中的綠茶品種，兩者從本質(zhì)上就已經(jīng)有這天淵之別了，更何況在其他方面，白茶和毛尖茶的區(qū)別也就更大了。

像針葉的茶是什么茶圖片

滇紅茶。

大針葉指的是滇紅茶中的一個(gè)較新品種,沖泡后湯色的色澤紅黃透亮,茶香四溢,喝后口中甜滑持久。

滇紅茶采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成。滇紅茶沖泡后湯色紅鮮明亮、金圈突出、香氣鮮爽、滋味濃強(qiáng)，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色，具有生津清熱、利尿消腫、養(yǎng)胃護(hù)胃等功效。

像針一樣的茶葉是什么茶

紅金針可謂是屬于滇紅茶中的上品，品質(zhì)特征非常突出。其外形金毫披露，挺直似針，亭亭玉立。芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色紅黃透亮，香高韻長(zhǎng)，鮮爽甘醇，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的上品。

和針一樣的茶葉是什么茶

初次接觸大金針的茶友，如果不細(xì)細(xì)聆聽(tīng)茶人的講解，他很可能不知道大金針屬于什么茶類(lèi)？因?yàn)橐酝募t茶是紅湯、紅葉、紅底，而大金針的茶湯金黃透亮到橙紅透亮，很難讓初次接觸的茶友歸為紅茶類(lèi)別，但確確實(shí)實(shí)，大金針屬于紅茶，屬于云南紅茶。

滇紅金針呈現(xiàn)金黃透亮的茶湯，這與其內(nèi)含物“茶黃素”含量有著密切的關(guān)系。茶黃素是紅茶中特有的物質(zhì)，它是一類(lèi)多酚類(lèi)羥基具茶駢酚酮結(jié)構(gòu)物質(zhì)，它含量的高低影響著紅茶顏色是否鮮亮、口感是否鮮爽。

茶黃素被稱(chēng)為軟黃金，這是第一次從茶葉中找到具有確切藥理作用的化合物，臨床試驗(yàn)中證明，茶黃素具有降血脂、預(yù)防心血管疾病的功效，而且無(wú)副作用，是現(xiàn)代人養(yǎng)生保健的佳品。由此可見(jiàn)，滇紅大金針老少皆宜，適合養(yǎng)生。

像針尖細(xì)的茶葉是什么

平時(shí)喜歡福鼎白茶，從壽眉一直喝到銀針。白毫銀針喝起來(lái)鮮爽和清甜，毫香與鮮香并存；白牡丹既有芽的鮮，又有葉的甜，總體滋味比白毫銀針要醇厚一些；壽眉成熟度較高，香氣更濃，如果陳放多年，會(huì)有明顯的棗香、藥香。

春夏更喜歡安吉白，安吉白屬于綠茶，沖泡后清湯綠葉，具有清香或熟栗香、甜花香等，滋味鮮醇爽口，濃而不澀。

喜歡普洱生茶，一杯入口，慢慢化開(kāi)，回甘生津，香氣悠長(zhǎng)。但是因?yàn)槟c胃不好，只能偶爾喝幾口中期茶，藏了一些，等以后慢慢喝！

因?yàn)槟c胃不好，會(huì)喝一點(diǎn)兒熟普和紅茶，但是不喜歡熟普的感覺(jué)！

跟針一樣的茶是什么茶

白毫銀針米粒芽區(qū)別 如下：

幼年的白毫銀針即為米粒牙（米針），不及時(shí)去采，就會(huì)長(zhǎng)大成為銀針。你及時(shí)采下的米針，在它短小的身體里裝了一整顆銀針的精華，這些精華可是積攢了一整個(gè)冬天。就像一只胖熊，團(tuán)團(tuán)圓圓，毛毛絨絨。

采摘時(shí)間的不多，注定了米針的產(chǎn)量不高。只有幾天的采摘時(shí)間，也只有銀針產(chǎn)量的1/20到1/30之間，價(jià)格卻是銀針的1.2倍左右。