茶葉的三大產(chǎn)(茶葉的三大產(chǎn)區(qū))
茶葉的三大產(chǎn)區(qū)
南方是世界茶葉的源頭,也是產(chǎn)區(qū)最大的。
今年茶渠道將會有一系列茶園游的活動,到時候可以去親身體驗一下中國茶文化的博大精深!有問題可以隨時私信我。茶葉的四大產(chǎn)區(qū)各有什么特點
第一產(chǎn)區(qū)為勐海茶區(qū),它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴達、景洪等山頭。勐海茶區(qū)的茶的特點是具有野菊花香,它屬于甜苦茶區(qū),其茶品的變化是從濃烈、苦澀轉化為湯質飽滿,香氣高揚,茶氣濃烈,微苦,長期存放從濃到平和的過程。其古樹茶存放之后,茶品是從野菊花香轉化為樟香、木味的過程。萊垍頭條
第二產(chǎn)區(qū)為易武茶區(qū),它包括攸樂、革登、莽枝、蠻磚、倚邦、易武這六大山頭,也叫做六大古茶山。易武茶區(qū)的茶具有蜜味蘭香,其古樹茶具有木味蘭香,存放久之后,逐漸出現(xiàn)樟香、松木香、檀香、沉香等氣息。它屬于甜茶區(qū),其古樹茶茶品是從淡雅、柔和向茶氣強烈沉穩(wěn),湯質醇厚、細柔轉變。前期微澀,從淡到厚的過程。萊垍頭條
第三產(chǎn)區(qū)為臨滄茶區(qū),它包括勐庫、冰島、昔歸、鳳慶、雙江、永德等山頭。以板栗香為主,屬于苦茶區(qū),其茶品性烈,厚重,香氣楊。其基調為苦底,存放久了,香氣豐富,但茶底多為苦而不化。
第四產(chǎn)區(qū)為大理茶區(qū),它包括無量山東、無量山西、黑龍?zhí)?、德安、南澗等山頭。大理茶區(qū)大部分是新茶園,主要為下關茶廠提供制茶原料。大理茶區(qū)的茶屬果香型,為苦茶區(qū)。
第五產(chǎn)區(qū)為思茅茶區(qū),它包括景邁、景谷、景東、邦威、南橋、無量山南、哀牢山、苦竹山等山頭。思茅茶區(qū)的茶具有稻谷花香,為甜苦茶區(qū),其茶品一開始很香,有蜜味,茶氣高揚,茶清甜。
我國有幾大茶葉產(chǎn)區(qū)
茶葉產(chǎn)區(qū)有西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)四個,西南茶包括云南、貴州、四川、西藏等省份;華南茶區(qū)包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等;江南茶區(qū)包括浙江、湖南、江西、安徽、江蘇、湖北;江北茶區(qū)包括河南、陜西、甘肅、山東、皖北、蘇北、鄂北等地,我國茶園種植面積基本穩(wěn)定,根據(jù)地域、氣候、茶樹生長及茶類情況可分為四大茶區(qū),江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū),而四大產(chǎn)區(qū)由于位置不同,因此茶葉品種亦有所區(qū)別,且格局特色。
中國的茶葉產(chǎn)地劃分四大茶區(qū)
1條萊垍頭
研究稱,從古地質學角度來看,山茶科植物最早出現(xiàn)在泛大陸分裂尚未加劇的中生代時期,總之是很遙遠很遙遠的時期。萊垍頭條
這段時期,在我國西南地臺有兩個古陸:康滇古陸和雪峰古陸,陸相沉積紫紅色酸性砂質巖,而且夾有煤層,表明當時植物生長異常繁茂。萊垍頭條
2萊垍頭條
從物種親緣角度來看:第四紀以后,茶樹從云貴高原向四周演化成原始茶種,并繼續(xù)向西南方向演化為喬木大葉;向東南方向演化為高腳茶、毛萼茶;向東北方向演化為灌木中小葉茶。萊垍頭條
另外,茶樹在進化過程中,新陳代謝類型是由簡單到復雜的。萊垍頭條
研究者認為貴州是茶樹的起源地,是茶樹向江北、江南、華南茶區(qū)遷徙的過渡地帶。頭條萊垍
此外,貴州古茶樹種類及蘊藏量在全國處于第二大省份,在茶組植物分類中具有代表性的幾大種如大理茶、大廠茶、厚軸茶、禿房茶等均有分布。萊垍頭條
三大茶葉產(chǎn)地
黑茶產(chǎn)地主要有四大聚集地:
1、湖南黑茶
主要集中在安化生產(chǎn),此外,益陽、桃江、寧鄉(xiāng)、漢壽、沅江等縣也生產(chǎn)一定數(shù)量。湖南黑茶是采割下來的鮮葉經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復揉、干燥等五道工序制作而成。
湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀,色澤油黑,湯色橙黃,葉底黃褐,香味醇厚,具有松煙香。黑毛茶經(jīng)蒸壓裝簍后稱天尖,蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚等。
2、湖北老青茶
老青茶產(chǎn)于蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣,采割的茶葉較粗老,含有較多的茶梗,經(jīng)殺青、揉捻、初曬、復炒、復揉、渥堆、曬干而制成。以老青茶為原料,蒸壓成磚形的成品稱“老青磚”,主銷內蒙古自治區(qū)。
3、四川邊茶
四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類,四川雅安、天全、榮經(jīng)等地生產(chǎn)的南路邊茶,壓制成緊壓茶——康磚、金尖后,主銷西藏,也銷青海和四川甘孜藏族自治州。
四川灌縣、崇慶、大邑等地生產(chǎn)的西路邊茶,蒸后壓裝入篾包制成方包茶或圓包茶,主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等?。▍^(qū))。南路邊茶制法是用割刀采割來的枝葉殺青后,經(jīng)過多次的“扎堆”、“蒸、餾”后曬干。西路邊茶制法簡單,將采割來的枝葉直接曬干即可。
4、廣西六堡茶
廣西黑茶最著名的是六堡茶,因產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。六堡茶制造工藝流程是殺青、揉捻、漚堆、復揉、干燥,制成毛茶后再加工時仍需潮水漚堆,蒸壓裝簍,堆放陳化,最后使六堡茶湯味形成紅、濃、醇、陳的特點。
茶葉的三大產(chǎn)區(qū)四大產(chǎn)地
1、安溪人,真好禮,待人接客先泡茶。形色水味甘醇韻,品茶聊天成貫例。
2、西坪山,發(fā)觀音,聞世士讓與魏蔭。南山北山大寶山,人勤地靈換黃金。
3、舊時代,人愛笑,茶葉不如菜豆葉。當今社會要寶惜,好茶相爭買不著。
4、依山時,靠地利,節(jié)季無閑萬留意。姑娘采茶蜂采蜜,茶農(nóng)炒制有志氣。
5、泡茶具,洗清氣,滾水沖泡清香味。關公巡城會劉備。韓信點兵取勝利。
6、搞經(jīng)濟,研好茶,拳頭產(chǎn)品占優(yōu)勢。帶領各業(yè)齊發(fā)展,脫貧致富興大家。
7、炒好茶,先管青,發(fā)酵準確無誤時。剎青揉捻烘焙機,速包平板演雜技。
8、新世紀,春風涌,茶都繁榮世貿揚。產(chǎn)銷兩旺生意好,國際國內興茶商。
9、賽茶王,超水平,經(jīng)驗科研真競爭。本山毛蟹黃金桂,觀音飄香鼎芳茗。
10、烏龍茶,綠色味,天然飲料興科技。消油止渴降暑氣,小康生活樂無比。
茶葉的三大產(chǎn)區(qū)是哪三個
中國長江以南、南嶺以北、武夷山以西、雪峰山以東丘陵地的總稱。
包括江西、湖南兩省大部分和安徽南部、江蘇西南部、浙江西部邊境。低山、丘陵、盆地交錯分布,以湘江、贛江流域為中心。盆地中的白堊系和下第三系紅色地層廣泛出露,形成「紅色盆地」,這些紅色地層被河流切割成丘陵,則稱為「江南紅色丘陵」,海拔200~600公尺左右。盆地丘陵周圍為海拔1,000~1,500公尺的低山,江西東部有懷玉山、雩山,江西、湖南之間有幕阜山、九嶺山、武功山,湖南西部有武陵山、雪峰山。盆地中農(nóng)業(yè)豐盛,產(chǎn)水稻、麥類、油菜等,低山、丘陵生長亞熱帶林木,馬尾松林、杉木林和毛竹林廣布。江南丘陵地區(qū)也是柑橘、油茶、茶葉的主要產(chǎn)區(qū)。茶葉的三大產(chǎn)區(qū)在哪里
1、福建正山小種
中國茶就是指我國的正山小種,它算得上是世界上最古老的紅茶品種,距今已有400多年的歷史。
正山小種產(chǎn)于福建省武夷山市崇安縣桐木地區(qū);茶葉要用松針或松柴熏制而成,有濃醇的松香味和桂圓湯味。
2、安徽的祁門紅茶
祁門紅茶是我國歷史名茶,簡稱祁紅,主產(chǎn)區(qū)在安徽省祁門縣一帶。“萬里群芳最,唯有祁門香”。祁門紅茶與斯里蘭卡的烏伐、印度的大吉嶺紅茶,被譽為世界三大高香名茶。它的主要特點就是香,似花香、似果香、似蜜香。這種香,日本人稱為玫瑰香,英國人稱之為“祁門香”。祁紅香名遠播,是紅茶中的極品,是英國女王和王室的至愛茶飲,有美名"群芳最"、"紅茶皇后"。
3、云南的滇紅
滇紅,屬大葉種茶,主產(chǎn)于云南的臨滄、保山等地。從它出現(xiàn)以來,就以出色的品質和“形美、色艷、香高、味濃”4個特色而聞名于世,是我國紅茶的后起之秀。
滇紅采用云南大葉種茶樹鮮葉為原料,茶多酚含量比較高,所以茶湯滋味比較濃。而且,滇紅制作工藝比小種紅茶簡單,茶葉的細胞壁破壞較少,茶質保留較多,使得其茶湯的滋味更濃烈,更加耐泡。
茶葉的四大產(chǎn)區(qū)
我國茶葉的產(chǎn)地可以以產(chǎn)茶區(qū)來劃分。中國各大產(chǎn)茶區(qū),按照茶葉的地理位置劃分,可以劃分為四大產(chǎn)區(qū),每一個產(chǎn)區(qū)的代表茶葉都不盡相同。
西南產(chǎn)茶區(qū)
集中在西南高原及四川盆地、湖南貴州山區(qū)等地;西南茶區(qū)一般被認為是茶樹的原產(chǎn)地,得天獨厚的地理位置和氣候是茶葉的天然生長空間。西南茶區(qū)以云南普洱茶、重慶沱茶最為出名,其中尤屬普洱備受歡迎。其他的還有貴州都勻毛尖,四川峨眉竹葉青等綠茶。
江北產(chǎn)茶區(qū)
位于長江以北,秦嶺淮河以南,分布在甘肅、山東、河南、江蘇、安徽等地。本茶區(qū)降水分布不均,但是部分山區(qū)內卻有著優(yōu)美的環(huán)境,適宜茶樹生長,因此產(chǎn)區(qū)的茶葉品質優(yōu)異。江北茶區(qū)產(chǎn)出的茶葉主要為綠茶。有味出名的有安徽六安的六安瓜片,舒城小蘭花和河南信陽毛尖。值得一提的是舒城小蘭花獲得過多個博覽會及茶評會的金獎,受到很多人的喜歡。
江南產(chǎn)茶區(qū)
幾乎整個長江中下游以南的地區(qū)都要劃分為江南茶區(qū)。值得一提的是,皖南地區(qū)而也劃分到了江南茶區(qū)內。江南產(chǎn)茶歷史悠久,集中了幾乎最多的名茶,歷史上出名且備受推崇的茶葉也大多集中在這一片區(qū)。產(chǎn)區(qū)內綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶三者兼有,種類齊全,品質上佳。
華南產(chǎn)茶區(qū)
在地理上,南邊的陽光光照更加充足,雨水和溫度都更加充足。華南茶區(qū)位于南嶺以南,包括福建、廣東、廣西、海南、臺灣等地,是青茶、紅茶、烏龍茶的主要產(chǎn)區(qū),著名的青茶鐵觀音就產(chǎn)自該產(chǎn)區(qū),還有福建武夷山的正山小種、金駿眉,臺灣的凍頂烏龍等。
茶葉的三大產(chǎn)區(qū)是什么
世界三大茶葉產(chǎn)地:亞洲,非洲,南美洲。
一:在亞洲,茶葉產(chǎn)地主要集中在中國、印度、印度尼西亞和斯里蘭卡等國家,上述的四個國家茶葉產(chǎn)量占亞洲茶葉總產(chǎn)量的81%。
二:非洲,茶葉產(chǎn)地分布在肯尼亞、、烏干達、坦桑尼亞馬拉維和津巴布韋等國,這五個國家所產(chǎn)的茶葉占非洲茶葉產(chǎn)量的91%。
三:美洲,以阿根廷為主要的產(chǎn)茶國家,其茶葉產(chǎn)量占美洲茶葉總產(chǎn)量的87%。
擴展資料:
一:亞洲茶區(qū)又可以分為東亞茶區(qū)、南亞茶區(qū)、東南亞茶區(qū)和西亞茶區(qū)。東亞茶區(qū)主要包括日本,茶葉產(chǎn)量為世界第四。日本茶區(qū)主要分布在九州、四國和本州東南部。南亞茶區(qū)主要包括印度、斯里蘭卡以及孟加拉國,其中印度茶產(chǎn)量居世界第一。
二:印度茶區(qū)包括北部的阿薩姆茶區(qū)、西孟加拉茶區(qū)以及南部的馬德拉斯和喀拉拉茶區(qū)。斯里蘭卡是一個熱帶島國,茶園多集中在中部山區(qū),茶葉產(chǎn)量居世界第三,其主要茶區(qū)包括康提、納佛拉、愛里、巴杜拉和拉脫那浦拉。
三:南美茶區(qū)包括阿根廷、巴西、秘魯、哥倫比亞等國家,其中阿根廷的產(chǎn)量最多,主要分布在東北部密西奧尼斯山區(qū)。
茶葉的主產(chǎn)區(qū)
①西南茶區(qū)——又稱“高原茶區(qū)”
中國茶葉主要產(chǎn)地,西南茶區(qū) ,又稱“高原茶區(qū)”云貴高原為茶樹原產(chǎn)地中心。地形復雜,有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊,氣候差別很大,大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風氣候,冬不寒冷,夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長,四川、貴州和西藏東南部以黃壤為主,有少量棕壤;云南主要為赤紅壤和山地紅壤,土壤有機質含量比其他茶區(qū)更豐富。本區(qū)具有立體氣候的特征,年平均氣溫為15--19℃,年降水量為1000--1700毫米。
②華南茶區(qū)——又稱“南嶺茶區(qū)”
中國茶葉主要產(chǎn)地,華南茶區(qū),又稱“南嶺茶區(qū)”有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種。區(qū)內水熱資源豐富,土壤肥沃,茶區(qū)土壤以磚紅壤為主,部分地區(qū)也有紅壤和黃壤分布,土層深厚,有機質含量豐富。該區(qū)以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。還是生產(chǎn)烏龍茶、白茶、六堡茶、花茶等特種茶的重要生產(chǎn)基地,年平均氣溫為19--22℃,年降水量在12O0毫米--2000毫米。
③江南茶區(qū)——又稱“中南茶區(qū)”
中國茶葉主要產(chǎn)地,江南茶區(qū),又稱“中南茶區(qū)”,種植的茶樹以灌木型為主,少數(shù)為小喬木型。茶區(qū)大多為低丘、低山,只有少數(shù)在千米以上的高山,如安徽的黃山,福建的武夷山,江西的廬山,浙江的天目山、雁蕩山、天臺山、普陀山等。這些高山,既是名山勝地,又是名茶產(chǎn)地,黃山毛峰、武夷巖茶、廬山云霧、天目青頂、雁蕩毛峰、普陀佛茶均產(chǎn)于此。茶園分布于丘陵地帶,土壤多為黃壤,部分為紅壤
全區(qū)基本上屬中亞熱帶季風氣候,四季分明,年平均氣溫為15℃--18℃,冬季氣溫一般在-8℃,年降水量1400毫米--1800毫米。
④江北茶區(qū)——又稱“中北茶區(qū)”
中國主要茶葉產(chǎn)地,江北茶區(qū),又稱“中北茶區(qū)”種植的是灌木型中葉種和小葉種茶樹,生態(tài)環(huán)境和茶樹品種均適宜綠茶生產(chǎn)。茶區(qū)土壤多屬黃棕壤或棕壤,是中國南北土壤的過渡類型。加之,本區(qū)不少地方,晝夜溫差大,有利于茶樹有機質的積累,因此,所產(chǎn)綠茶具有香氣高、滋味濃、耐沖泡的特點,如信陽毛尖等,最北的茶區(qū),茶區(qū)年平均氣溫為 15℃--16℃,冬季絕對最低氣溫一般為-10℃左右。年降水量較少,為800毫米--1100毫米。
擴展資料:
1915年的“巴拿馬萬國博覽會”,這也是目前業(yè)界比較認同的同時也是最具權威的中國名茶評比結果:第一名:西湖龍井, 第二名:洞庭碧螺春, 第三名:信陽毛尖, 第四名:君山銀針, 第五名:黃山毛峰, 第六名:武夷巖茶, 第七名:祁門紅茶, 第八名:都勻毛尖, 第九名:安溪鐵觀音, 第十名:六安瓜片。