河南哪里產(chǎn)茶葉

信陽毛尖茶清代已成為全國名茶之一，1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，1959年評為全國十大名茶之一，1990年獲中國質(zhì)量獎金質(zhì)獎。目前全市種植面積58萬畝，年產(chǎn)茶葉1400萬公斤。

　　 獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境是形成信陽毛尖茶獨(dú)特品質(zhì)的重要因素之一。自然及生態(tài)環(huán)境要求：年平均氣溫15℃以上；年穩(wěn)定通過10℃的活動積溫在4800℃以上；年無霜期210天以上；日照時數(shù)2100小時以上；年降水量1000mm—1200mm；相對濕度75%以上；年均云霧日數(shù)100天以上；土壤肥力較高，有機(jī)質(zhì)含量1.5%以上，PH值在4.5—6.5，土壤元素位于正常值區(qū)域，無重金屬或農(nóng)藥污染；茶園周圍不能有大氣污染源；地表水、地下水的水質(zhì)清潔無污染，上游無污染源，生產(chǎn)、生活用水符合無公害食品生產(chǎn)要求。

　　 信陽茶葉資源極為豐富，淮南丘陵和大山區(qū)皆有種植，榮獲國家金質(zhì)獎信陽毛尖的原料則主要來自信陽西南山區(qū),俗稱“五云兩潭一寨”， 即車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)?、黑龍?zhí)?、何家寨?俗話說，高山云霧出好茶，“五云兩潭一寨”海拔均在300~800米之間,所產(chǎn) 毛尖茶質(zhì)量最優(yōu)。一是高山云霧多，光照適宜，短光波的藍(lán)、紫、紅光易被 葉綠素吸收，增強(qiáng)光合作用，使茶葉含有豐富的有機(jī)質(zhì)，茶葉味香濃。二是 高山霧濃，空氣濕潤，芽葉持嫩性強(qiáng)，粗纖維少。三是高山日夜溫差大，茶 葉經(jīng)光合作用積蓄物質(zhì)，有效積累多，故高山茶葉味濃郁。四是高山林茂， 枯枝落葉多腐爛為土，有機(jī)質(zhì)豐富，土層深厚松軟，偏酸性，有利于茶樹生 長。五是空氣、水質(zhì)潔凈，很少污染，茶葉質(zhì)量純正，無雜味。

　　 除信陽西南山區(qū)外，商城、光山、羅山、新縣、潢川、固始、信陽市等地皆產(chǎn)茶葉，并且多出名茶。商城縣金剛臺、大蘇山等地層巒疊翠、去霧繚繞，所 產(chǎn)“雀舌茶”形如鳥雀舌尖，湯鈀淡黃微綠，滋味香醇?！般y針”茶以谷雨 前采嫩芽焙制外形細(xì)直有毫，湯色翠青，入口馥郁?！敖饎偙叹G”、“大別 山龍井”也各具特色。固始縣有“仰天雪綠”，光山縣有“蘇山茗芽”、“ 凈居毛峰”、“賽山翠綠”、“賽山毛峰”，新縣有“香山翠峰”，地區(qū)茶 葉試驗場有“雷沼噴云”?！办`山云茶數(shù)千年，古今中外美名傳。清香明目 延年壽，長生何湎術(shù)仙丹”。羅山縣靈山茶也有鮮明的特色，“靈山劍峰” 在1990年河南省名優(yōu)茶評比會上被評為省級新名茶，又有“天山香”為代表 的一優(yōu)質(zhì)茶相繼問世。目前，信陽擁有國家級名優(yōu)茶1個，省級名優(yōu)茶14個， 地區(qū)級名優(yōu)茶11個。

　　根據(jù)上述要求，經(jīng)考察分析，信陽毛尖原料來源的域區(qū)界定如下：北到淮河；南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、師河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括：師河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′，東經(jīng)113°45′—115°55′。

河南產(chǎn)茶葉嗎

提到河南茶，人們大多想到的是信陽的毛尖，很少有人知道，南陽的桐柏縣、唐河縣、新野縣也都是優(yōu)質(zhì)茶葉的產(chǎn)地，茶葉大興其道的當(dāng)下，靈寶，濟(jì)源，確山，泌陽也都開始種茶，開封、南陽人的茶癮最大，林州人喝茶， 客人杯里有茶葉 ，自己杯里是柳葉。今后濮陽報人歸來不僅僅要侃濮陽，還要開始侃河南，在這位俠者眼中，河南的茶文化，會怎樣與眾不同？

河南人喝茶，與其他省份不同，喝的龐雜，喝的黏乎，喝的過癮，喝的開胃生津、通絡(luò)活血、放屁打嗝。跺跺腳山搖地動，吹口氣風(fēng)生水起。

開封人喝茶，喝的是面子，喝的是范兒，是屙屎架勢。安陽人喝茶，以茉莉花為普羅大眾。林州人喝茶，客人杯里有茶葉，自己杯里是柳葉。濮陽人喝八方茶，五湖四海，因為這里人來自全國各地，啥地方的茶都來開館子……

河南哪里產(chǎn)茶葉多

意見》明確了我省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，我省將緊緊圍繞油茶產(chǎn)業(yè)髙質(zhì)量發(fā)展的“新造、低改、提升”三大任務(wù),覆蓋“三產(chǎn)”，補(bǔ)齊短板，到2025年,全省新造油茶林57萬畝，低產(chǎn)低效林改造25萬畝，種植面積達(dá)到150萬畝，茶油產(chǎn)量達(dá)到3.5萬噸；建成20個規(guī)模在1000畝 以上的油茶產(chǎn)業(yè)示范基地；通過外引內(nèi)培，規(guī)劃建設(shè)茶油扶貧產(chǎn)業(yè)集群，引進(jìn)茶油龍頭企業(yè)，培育本地茶油及其副產(chǎn)品精深加工企業(yè),打造油茶知名品牌。

河南哪里產(chǎn)茶葉最多

河南信陽茶葉

河南最有名的茶葉，當(dāng)數(shù)被列為中國十大名茶之一的信陽毛尖。此外，河南產(chǎn)的茶，有名的還有太白銀毫、清淮綠梭、固始皇姑山茶、震雷春、賽山玉蓮、龍眼玉葉、靈山劍峰等。

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，是中國十大名茶之一，也是河南省著名特產(chǎn)之一，被譽(yù)為“綠茶之王”。清代，信陽毛尖茶已為全國名茶之一。1915年，信陽毛尖榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，信陽毛尖從此成為河南省優(yōu)質(zhì)綠茶的代表。自此以后，參與的各類評比中，獲獎無數(shù)：1986年，特級信陽毛尖和一級信陽毛尖榮獲國家質(zhì)量獎銀質(zhì)獎，是年，信陽毛尖再次被評為部優(yōu)產(chǎn)品，榮獲全國名茶稱號；等等。

河南哪個地方產(chǎn)茶葉

河南安陽不產(chǎn)茶葉。

河南茶葉的主要產(chǎn)地是信陽，信陽毛尖是中國著名的綠茶品種。毛尖屬于綠茶，其生產(chǎn)過程不需要發(fā)酵，因此主要采摘茶樹的嫩芽。

21世紀(jì)初，在茶位領(lǐng)導(dǎo)的指示下，信陽毛尖綠茶產(chǎn)區(qū)引入了福建紅茶的生產(chǎn)工藝，開始生產(chǎn)紅茶。該紅茶的質(zhì)量很優(yōu)，被稱為“信陽紅”，在市場上受到了青睞。

中國產(chǎn)茶的最北緯度應(yīng)該是青島嶗山，嶗山綠茶在當(dāng)把滿有影響。

河南的特產(chǎn)茶葉

滑縣：

豫北之花，老廟牛肉

我對牛肉的最初印象，來源于小時候宴席桌上的那盤五香牛肉，粉紅的牛腱子被片的又薄又齊整，旋轉(zhuǎn)著擺在老式青花白瓷盤上。

家住豫北的我，那盤牛肉官名通?！蠌R牛肉。

老廟牛肉是滑縣特產(chǎn)，滑縣是我省的產(chǎn)糧大省，不僅氣候溫和，糧草更加豐富。所以，滑縣的牛長的既快肉質(zhì)又好。

據(jù)說，老廟牛肉最早是由滑縣老爺廟北小寨村一個叫張廣美的人發(fā)明的。

明末清初時，以賣牲口為生的張廣美經(jīng)常見牛死傷，他便把這些牛殺了賣起熟肉來。漸漸地，張廣美的熟肉生意越來越好。

也許也跟運(yùn)河的興起有關(guān)，到了清朝中期，張廣美所在的北小寨村幾乎家家都做起鹵肉生意。

以前任何肉食都屬于緊俏物品，牛肉更甚。只有遇著什么節(jié)日或家里來了親戚，才會輪著它出場。

每每客人吃到，總會問上一句：“這牛肉吃著不賴，哪買的？”

“哎，閨女買的，光知道是‘老廟牛肉’，具體哪買的……叫我問問閨女去！”

我媽嘴里的閨女，指的是我姐。姐姐出嫁早，逢年過節(jié)都會給媽買許多東西，老廟牛肉，回回都在禮單當(dāng)中，可能是希望媽可以吃個身強(qiáng)體健吧。

子女送牛肉給父母，表的孝心，男生要想給女生表真心，也可以送牛肉。

新密：

大隗香牛肉，成就一段情

我有一位新密的朋友，經(jīng)常給我安利他們家鄉(xiāng)的大隗牛肉。

大學(xué)剛畢業(yè)那會，初入社會的我們肚里缺油水。朋友老家的追求者便專門從新密買了兩箱馬永信牛肉給她送到鄭州。

馬永信牛肉是新密大隗鎮(zhèn)最出名的牛肉品牌。

朋友說，在大隗鎮(zhèn)有個回民村，大隗鎮(zhèn)的牛肉幾乎都產(chǎn)自這個村。

大隗鎮(zhèn)原是個造紙基地，過去經(jīng)常有南來北往的客商在此交易。清道光年間，原先居住在滎陽的回民來到了大隗鎮(zhèn)北面的北溝村，并開始經(jīng)營牛肉生意。

回民本就擅長烹飪牛羊肉，他們將煮好的牛肉賣給往來商客，漸漸地，聲名就此傳開。

猶記得那年冬天，我們大學(xué)幾個關(guān)系不錯的朋友聚在關(guān)虎屯的出租屋，就著饅頭吃牛肉的畫面。只覺牛肉香爛，連帶饅頭都生出平日不常見的美味。

“哎，這要是再配上我們那的燒餅，那味道才絕呢！”朋友看我們吃得香，變本加厲的安利道。

我們聽后，連連擺手：“不用不用，這就很滿足了。對了，你這朋友不錯，實在，要不你就從了吧！”

果然吃人的嘴短。

送牛肉的兩個月后，這位追求者成了朋友的男朋友；今年年初，經(jīng)過將近六年的愛情長跑，男朋友終于持證上崗。

和新密人一樣，愛用燒餅夾牛肉的，還有周口人。

周口：

牛肉配上牛肉湯，給個神仙也不當(dāng)！

我周口的朋友告訴我，他爺爺最喜歡的食物就是燒餅夾牛肉：“雖然我爺爺現(xiàn)在牙口不好了，但一說買牛肉，立馬跟個老小孩一樣。”

新鮮出爐的吊爐燒餅，夾上香軟溫潤的五香牛肉，再配碗牛肉湯，給個神仙也不當(dāng)！

不得不說，周口人太愛吃牛肉了。不然，實在沒法解釋周口那么多的牛肉品牌。

例如商業(yè)化成熟的邦杰牛肉。據(jù)說，這是周口第一家生產(chǎn)牛肉的企業(yè)。早好幾年前，我便經(jīng)常在各大商超見到它。

還有周家口牛肉，也是周口的牛肉品牌。主攻中高檔市場，近兩年也偶爾在鄭州商超見到。

兩者相比較，有人喜歡周家口更加緊致的肉質(zhì)，有人喜歡邦杰更香濃的味道，各有其穩(wěn)定的客戶群體。

除此以外，周口各地也有許多知名的牛肉品牌。

太康的馬頭牛肉、沈丘的馬五牛肉、扶溝包屯鎮(zhèn)陳山牛肉……這每款牛肉后面，都有一群忠實粉絲和無數(shù)期待。

焦作：

小車牛肉一出攤，自有老客聞味來

在焦作博愛縣，有一種小車牛肉。這種牛肉得先煮后壓，跟垛子羊肉做法很像，因在小車上售賣而得名。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，做好的小車牛肉如小山一般，長在木質(zhì)案板上。

牛肉和肉凍層層相間，呈現(xiàn)出渾然天成的紋刻圖案。若有買者，賣家則用特制新月形鋼刀，沿著肉山一側(cè)片片切下。

手起刀落，牛肉如雪片般洋洋灑灑的落在案板上。

手藝好的賣家，能將牛肉切得如紙薄，肉凍處則如蟬翼誘人。

通常，小車牛肉不用和任何食物或調(diào)料搭配便可自行成菜。肉質(zhì)緊實，肉凍爽滑，口感豐富而奇妙。

只是，由于天熱肉凍無法凝固，這種牛肉一年最多只能賣三季，夏天是無緣餐桌的。到了秋冬季節(jié)，買小車牛肉的老板一出攤，根本用不著吆喝，自有老客欣然來。

郟縣：

先腌再煮，誰人不服！

郟縣有三絕，牛肉、茶水、饸饹面。其中，兩絕都在三郎廟。而這兩絕，很大程度都依托于這里的水。

茶自不必說，若茶葉為骨，水必是魂，重要性不言而喻?？稍S多人不明白，水對牛肉怎么也重要？

在三郎廟，牛肉賣的好的商戶，家里至少得有十幾口專門用來腌肉的大陶缸。

和別處制作牛肉的方式不同，三郎廟的牛肉煮前必須先用水腌，據(jù)說，三郎廟腌肉的水都是泉水，且一腌便是一兩周。

這么長的腌制時間，為了使水和肉不變質(zhì)，隔段時間就需要“倒缸”，著實累人。

牛肉腌好，才能下鍋煮制。

所以，三郎廟牛肉口感細(xì)膩，肉質(zhì)鮮紅，十分誘人。

南陽：

提起牛肉，南陽人從不認(rèn)輸！

南陽的牛，都是黃牛。

南陽位于我國南北氣候的過渡帶，周圍多山水，呈“碗”狀安居我省西南，自古便水草豐茂。也正因這樣優(yōu)良的地理環(huán)境，所以南陽黃牛骨骼強(qiáng)健肉質(zhì)鮮香。

但對于南陽人而言，最抓心的不是牛肉，而是喚醒清晨的那碗牛肉湯。在南陽，流傳著這樣一句話，“喝過南陽牛肉湯，方知天下肉滋味?！?/p>

河南生產(chǎn)茶葉嗎

1、信陽毛尖

河南名茶有哪些

信陽地區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，在唐代時已聞名天下。是中國名茶之一。產(chǎn)于河南信陽市一帶。

信陽毛尖外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，湯色明亮清澈，滋味濃醇，回甘生津。具有香高、味濃、湯色綠的獨(dú)特風(fēng)格。

2、金剛碧綠

金剛碧綠創(chuàng)制于1980年代，因產(chǎn)于河南省信陽市商城縣大別山金剛臺一帶而得名。

金剛碧綠外形扁直挺秀，色翠顯毫，肥壯緊直，湯色嫩綠清亮，香氣清雅，滋味鮮爽。

3、太白銀毫

太白銀毫創(chuàng)制于1980年代，屬新制名茶。產(chǎn)于河南省南陽市桐柏縣桐柏山太白頂一帶。

太白銀毫條索雄壯，緊實，銀毫滿披，色澤翠潤，香氣嫩香，湯色綠而清澈，葉底肥軟綠亮，滋味醇爽。

4、仰天雪綠

仰天雪綠創(chuàng)制于1980年代，屬新制名茶。產(chǎn)于河南省信陽市固始縣仰天洼一帶。

仰天雪綠的條索扁平挺秀，顯毫，色澤翠綠，香氣高，湯色嫩綠明亮，葉底嫩勻，滋味清爽鮮醇。

5、震雷劍毫

震雷劍毫產(chǎn)于河南省信陽市震雷山一帶。震雷山、金剛臺等地，均為信陽毛尖的主要產(chǎn)區(qū)之一，所以震雷劍毫與金剛碧綠同屬于信陽毛尖系列茶品。但由于其制作工藝及品質(zhì)特征略有差異，固單獨(dú)列出。

震雷劍毫外形扁平似劍，白毫滿坡，色澤隱翠；內(nèi)質(zhì)湯色淺綠明亮，香氣高鮮，葉底芽壯嫩綠勻整，滋味鮮爽。

河南省產(chǎn)茶區(qū)域，主要集中于河南省南部的信陽市一帶，盛產(chǎn)區(qū)位于大別山一帶。但除了“信陽毛尖”以及近年綠改紅創(chuàng)制的“信陽紅”之外，其余茶葉少為人知。

河南哪里產(chǎn)茶葉最好

龍?zhí)妒呛幽闲抨栁逶撇枞~集團(tuán)旗下的品牌，,河南信陽五云茶葉(集團(tuán))有限公司成立于1989年，是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和省重點(diǎn)扶貧企業(yè)。擁有總資產(chǎn)16億余元，統(tǒng)領(lǐng)茶葉種植、生產(chǎn)加工、營銷、貿(mào)易、文化旅游、茶油生產(chǎn)六大產(chǎn)業(yè)，下轄十二個子公司和八個茶葉專業(yè)生產(chǎn)場;擁有生態(tài)茶園基地25萬余畝;擁有“龍?zhí)丁薄ⅰ拔逶粕健?、“陸羽”三個品牌;擁有上市銷售的6大系列300多款茶葉及茶相關(guān)產(chǎn)品。

2、文新

文新是信陽市文新茶葉有限公司旗下的品牌，信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1992年，擁有定點(diǎn)茶園和輻射的茶葉生產(chǎn)基地30萬畝，年生產(chǎn)加工能力50萬公斤。通過近20年的發(fā)展，公司成為集茶園栽培管理、初制生產(chǎn)、精制加工、銷售、科研和弘揚(yáng)茶文化于一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。