散茶葉包裝規(guī)定和要求(茶葉包裝說明規(guī)范)
散茶葉包裝規(guī)定和要求
一、雙手拆茶(適用于較傳統(tǒng)的鐵餅生茶)
1. 將茶餅放在平整的桌面上,慢慢的將茶葉外包裝紙打開;
2. 利用餅面有弧度的球面,雙手在茶餅的背面左右兩端向下壓,雙臂伸直身體重力向前移,利用體重施力;
3. 靠兩側(cè)施力及餅面的定點,輕松將茶餅順勢壓開;
4. 茶餅的斷面用剪刀或者茶針、茶錐將茶餅輕輕撬散;
5. 拆較大的茶餅時,雙手向兩側(cè)拉動,可以更好的保持茶餅完成的條索。
二、普洱茶刀(適用于較松散的生茶或者熟茶)
1. 茶餅是一層層的壓在一起的,所以要先找到層與層之間的銜接點,這是普洱茶最脆弱的地方;
2. 找到銜接點就是我們的切入點,將茶刀垂直推入茶餅。茶刀沒入茶餅越多,就越容易撬開完整的茶片;
3. 就著茶刀的插入方向,緩慢橫移茶刀,慢慢轉(zhuǎn)動茶餅;
4. 利用杠桿原理,一只手壓住茶餅,另一只手用茶刀將茶餅往上抬,就可以慢慢撬開茶餅。
三、茶針、茶錐(適用于較松散的生茶、熟茶或磚茶、沱茶)
1. 將茶針或茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入;
2. 沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝開及撬動,或沿著沱茶外沿慢慢剝開、撬動,沱茶就會被撬散了。
除了上述這些方法,撬茶還要根據(jù)不同時期的普洱茶選擇合適的方式。
注意事項:
1. 茶錐、茶針、茶刀很鋒利,使用的時候注意不到傷到手;
2. 要掌握茶刀的正確使用方法;
3. 生普的話,要保持茶餅的條索完整,在此情況下將茶餅盡量撬散,不要整塊投入蓋碗、茶壺中泡茶,否則不容易控量;
4. 熟普的話,也要盡量撬散;
5. 拆完的普洱,喝不完要及時放回包裝紙內(nèi)重新放存好,或放入茶罐中封存。
茶葉是一種任性的植物,越是在荒蕪環(huán)境中生長的越有意思。
茶葉包裝說明規(guī)范
標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和 (或)經(jīng)銷者的名稱等。預包裝食品標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和 (或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號及其他需要標示的內(nèi)容(如輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品、營養(yǎng)標簽、質(zhì)量等級)。包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材質(zhì)和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標識的食品。在包裝完成后即具有確定的量值,這一確定的量值應是“在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標識“。擴展資料:茶葉預包裝準則要求:
1、所有預包裝食品營養(yǎng)標簽強制標示的內(nèi)容包括能量、核心營養(yǎng)素的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。當標示其他成分時,應采取適當形式使能量和核心營養(yǎng)素的標示更加醒目。
2、營養(yǎng)成分表應以一個“方框表”的形式表示(特殊情況除外),方框可為任意尺寸,并與包裝的線垂直,表題為“營養(yǎng)成分表”。
3、對除能量和核心營養(yǎng)素外的其他營養(yǎng)成分進行營養(yǎng)聲稱或營養(yǎng)成分功能聲稱時,在營養(yǎng)成分表中還應標示出該營養(yǎng)成分的含量及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。
茶葉的包裝采用什么包裝方法
包裝香煙的內(nèi)存紙,就是現(xiàn)在用的包裝紙。
目前這種錫泊紙具有毒性,已被淘汰,但多數(shù)不正規(guī)的廠家還在用?,F(xiàn)在用的是鋁泊紙,但也不是最環(huán)保的。牛皮紙最環(huán)保,但易回潮,不宜長期貯放。普洱茶用的最好看是否是正規(guī)廠家,用的不外乎是這三種。茶葉外包裝要求
茶葉包裝材料種類 1:金屬罐包裝的防破損、防潮、密封性能十分優(yōu)異,是茶葉比較理想的包裝. 金屬罐一般用鍍錫薄鋼板制成,罐形在方形和圓筒形等,其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種.從密封上來分,有一般罐和密封罐兩種.在包裝技術處理上,一般罐可采用封入脫氧劑包裝法,以除去包裝內(nèi)的氧氣.密封罐多采用充氣、真空包裝.金屬罐對茶葉的防護性優(yōu)于復合薄膜,且外表美觀、高貴,其缺點是包裝成本高,包裝與商品的重量比高,增加運輸費用.設計精致的金屬罐適合于高檔茶葉的包裝. 2:紙盒是用白板紙、灰板紙等經(jīng)印刷后成型,紙盒包裝防止了易破損,遮光性能也極好. 為解決紙盒包裝茶葉香氣的揮發(fā)和免受外界異味的影響,一般都用聚乙烯塑料袋包裝茶葉再裝入紙盒.紙盒包裝的缺點是易受潮,最近幾年來出現(xiàn)了紙塑復合包裝盒,克服了紙盒易受潮的問題,這種采用內(nèi)層為塑料薄膜層或涂有防潮涂料的紙板為包裝材料制作的包裝盒,既具有復合薄膜袋包裝的功能,又具有紙盒包裝所具有的保護性、剛性等性能。
若在里面用塑料袋作成小包裝袋,防護效果更好. 3:塑料復合薄膜具有質(zhì)輕、不易破損、熱封性好、價格適宜等許多優(yōu)點,在包裝上被廣泛應用. 用于茶葉包裝的復合薄膜有很多種,如防潮玻璃紙/聚乙烯/紙/鋁箔/聚乙烯、雙軸拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯、聚乙烯/聚偏二氯乙烯/聚乙烯等,復合薄膜具有優(yōu)良的阻氣性、防潮性、保香性、防異味等.由于多數(shù)塑料薄膜均具有80%~90%的光線透射率,為減少透射率,可在包裝材料中加入紫外線抑制或者通過印刷、著色來減少光線透射率.另外,可采用以鋁箔或真空鍍鋁膜為基礎材料的復合材料進行遮光包裝.復合薄膜袋包裝形式多種多樣,有三面封口形、自立袋形、折疊形等.由于復合薄膜袋具有良好的印刷性,用其做銷售包裝設計,對吸引顧客、促進茶葉銷售更具有獨特的效果. 4:袋泡茶,這是一種用薄濾紙為村料的袋包裝,用時連紙袋一起放入茶具內(nèi). 用濾紙袋包裝的目的主要是為了提高浸出率,另外也使茶廠的茶末得到充分的利用.由于袋泡茶有沖泡快速,清潔衛(wèi)生、用量標準,可以混飲,排渣方便,攜帶容易等優(yōu)點,適應現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活需要,在國際市場上很受青睞.早期的袋泡茶一般都有袋線,以滿足多次浸泡的方便,由于考慮到環(huán)保的要求,現(xiàn)在逐漸流行不用袋線的袋泡茶. 5:聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有著大方、美觀,包裝陳列效果好的特點, 但是其密封性能較差,在茶葉包裝中多作為外包裝使用,其包裝內(nèi)多用復合薄膜塑料袋封裝. 6:竹簡包裝的茶葉又稱”竹筒茶”,有比較悠遠的歷史. 竹筒外觀樸實,雅致,有著良好的防潮效果.用竹筒來做外包裝,內(nèi)部放置鍍鋁紙袋密封的茶葉,不僅美觀還能有效的保護茶葉.竹筒存放是普洱茶的最理想方式之一,它有效隔絕了空氣中的異味和粉塵:能夠保持恰當?shù)母蓾穸?,適合有益菌培養(yǎng).散裝茶葉怎么包裝
申請:工商營業(yè)執(zhí)照、食品安全許可證等等。
茶葉散茶包裝合法嗎
不可以,因為茶葉也是屬于做茶葉一定要得證才可以去包裝,其實散茶自己包裝就屬于生產(chǎn)過程了。但是辦理公司如果經(jīng)營食品類的時候就會要求辦理食品流通許可證了。你提的可能是QS,質(zhì)量安全認證,那就不需要。
散裝茶葉需要執(zhí)行標準嗎
是的。
有些商家為了提高銷量或為節(jié)省時間圖方便,預先將散裝茶葉私自打包成預包裝茶葉來銷售,這樣的茶葉包裝上沒有廠名廠址和生產(chǎn)日期等重要信息,為三無茶葉,商家的行為是違法的。
特此提醒廣大商家,如果將成箱的帶有生產(chǎn)日期、廠名、廠址等相關信息的散裝茶葉擺在經(jīng)營場所售賣,現(xiàn)場顧客要求打包茶葉的,為了顧客方便攜帶而用包裝袋或是包裝盒進行盛裝零售是允許的,但要注意的是包裝上不得寫有廠名、廠址、生產(chǎn)日期等相關信息。
如商戶售賣的是散裝茶,注意提供給消費者的發(fā)票或收據(jù)上的計量單位只能是重量單位,公斤、斤、兩等,切不可寫成包裝數(shù)量,如袋、盒等。同時,商戶購進的散裝茶時必然標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等,能提供檢測合格報告,以及能證明真實、合法、有效的采購來源。
茶葉包裝必須符合什么要求
規(guī)模生產(chǎn)茶葉需要辦理的是食品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證以及營業(yè)執(zhí)照。具體可以找當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門進行咨詢。個人經(jīng)營的話需要辦理個體工商營業(yè)執(zhí)照,經(jīng)營者健康證,食品經(jīng)營許可證。
公司經(jīng)營的話,辦理營業(yè)執(zhí)照,食品加工或者食品經(jīng)營許可證,相關從業(yè)人員健康證。營業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營范圍是必須要有,預包裝食品。
營業(yè)執(zhí)照到當?shù)氐恼沾髲d就可以辦理,之后要去醫(yī)院辦理健康證,健康證辦理好以后,就可以辦理食品經(jīng)營許可證
散茶的包裝規(guī)定和要求
這個不好說,散茶便于品嘗。包裝好的茶葉也有質(zhì)量很好的。如果你要買包裝好的茶,建議你最好選擇一些大的茶葉品牌的茶,質(zhì)量有保證。至于散茶,可以當時就泡一泡,這也是比包裝茶方便的地方。
散裝茶葉需要標注什么
通常來說密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至18個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明。
而散裝茶葉的保質(zhì)期相對來說短一些,茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關,不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。因此國家對其沒有制定保質(zhì)期。
還有,判斷茶葉是否過期主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味(舊相味);湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期。
另外,如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。不過,無論什么茶葉,不僅注意保質(zhì)期,也要注意品質(zhì),品質(zhì)好的茶葉更有益處,也更好喝。建議你可以到待客九品預定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預定的!
散裝茶葉如何包裝
散裝茶葉自己包裝銷售,首先你要找個茶葉店,然后準備好一個店鋪的名稱,找個生產(chǎn)茶葉的場地就可以去辦理營業(yè)執(zhí)照,衛(wèi)生許可證,稅務登記,食品流通許可證等。
首先要去當?shù)貭I業(yè)辦證大廳咨詢,領取表格,填寫相關資料。
茶葉銷售應辦理食品流通許可證,茶葉屬于食用農(nóng)產(chǎn)品(除精制茶、邊銷茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料之外)。流通許可證需要場地,而且要檢查驗收,這個需要注意。茶葉屬于食品類,手續(xù)多一點,快的話一個星期就可以辦下來。