云南滇紅茶葉大全

滇紅紅螺是一款優(yōu)質(zhì)的滇紅茶。

滇紅紅螺在外形茶葉上的差別還是比較明顯的，它是用做碧螺春的做形手法制作的，所以在揉捻程度上會比較重手一些，外觀造型是像螺狀的質(zhì)感。

滇紅紅螺茶采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料，精制而成。

滇紅紅螺茶的茶葉比較細(xì)嫩，沖泡出來后是透徹的金黃茶湯，金圈感比較突出，入口的滋味是偏純正厚實(shí)的，而且柔潤回味無窮，茶湯色澤和滋味都是更加偏飽滿類型的。

云南滇紅茶是什么茶

大樹紅茶是滇紅茶的一種，屬于全發(fā)酵茶，是在傳統(tǒng)的紅茶工藝上，引入功夫紅茶的工藝研制出來的特色紅茶，主要產(chǎn)于云南省的南部和西南部。它選用優(yōu)良的云南大葉種野生喬木古茶樹的鮮葉制成，其外形比其他紅茶更加壯實(shí)，顏色以烏褐色為主，茶湯金黃透亮，口感醇厚回甘，帶有天然的蜜香或花香，具有山野氣韻。

云南滇紅茶的

意思是介紹紅茶的一種說法或稱呼。有機(jī)滇紅是云南生產(chǎn)的一種紅茶，意思是綠色健康的，紅茶種植過程中沒有添加化肥等化學(xué)元素，是純純的綠色、自然好茶。

滇紅茶百科

茶葉在加工過程中，會形成多種色素物質(zhì)，對構(gòu)成茶葉品質(zhì)特點(diǎn)及不同茶類的形成具有重要的作用，比如在紅茶的加工過程中，正是由于多酚類物質(zhì)氧化形成了茶黃素和茶紅素等色素，使紅茶具有了紅湯紅葉的品質(zhì)特征。

云南滇紅茶產(chǎn)地哪里

窖花紅茶茶葉的產(chǎn)地是廣東英德

　　中國紅茶品種主要有：祁紅—產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地；滇紅—產(chǎn)于云南佛海、順寧等地；霍紅—產(chǎn)于安徽六安、霍山等地；蘇紅—產(chǎn)于江蘇宜興；越紅產(chǎn)于浙江紹興一代；湖紅—產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地；川紅—產(chǎn)于四川馬邊、宜賓、高縣等地；英紅—產(chǎn)于廣東英德等地；昭平紅——產(chǎn)于廣西昭平縣；其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產(chǎn)于江西修水一帶，是中國最早的工夫紅茶之一。

云南滇紅茶葉圖片

鳳牌紅茶是滇紅茶的代表。鳳牌紅碎茶選用優(yōu)良云南鳳慶大葉種茶鮮嫩芽葉作原料，采用科學(xué)方法精制而成，水浸出物高達(dá)40%左右，其外形顆粒緊結(jié)，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅艷，金圈突出，香氣馥郁，滋味鮮爽，它以出類拔萃的品質(zhì)受到國內(nèi)外茶葉界行家的高度贊賞。

滇紅中國紅茶葉

滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱，分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅茶是屬于堿性的。紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名，中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、東江楚云仙紅茶等，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。

云南滇紅茶簡介

滇紅茶和正山小種都屬于六大茶類中的紅茶，但是其特色鮮明，各有不同，各有獨(dú)特的風(fēng)格。

一、產(chǎn)地

云南紅茶簡稱滇紅。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。

正山小種，是世界紅茶的鼻祖。武夷山市桐木關(guān)是生產(chǎn)正山小種紅茶的發(fā)源地，至今已經(jīng)有400多年的歷史，是中國生產(chǎn)的一種紅茶。

二、特點(diǎn)

滇紅特點(diǎn):成品茶外形條索緊結(jié)、雄壯、肥碩，色澤烏潤，湯色鮮紅，香氣鮮濃，滋味醇厚，富有收斂性，葉底紅潤勻亮，金毫特顯，毫色有淡黃、菊黃、金黃之分，為外銷名茶。

正山小種特點(diǎn):其成品茶外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤，有天然花香，香不強(qiáng)烈，細(xì)而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明

正山小種“甜香”:

小種最甜，香，湯水也挺厚實(shí)。小種也是入門的好選擇。以價格來看，便宜的味重，口感雜;貴的醇厚，柔順。新手會喜歡便宜小種的那種最直接的甜。

滇紅茶“濃醇”:

滇紅不像小種那么甜，但是濃醇，還有股韌勁。滇紅整體風(fēng)格是醇厚感更強(qiáng)，大葉種茶明顯的特點(diǎn)，另一方面，口感略帶些酸味也是正常的。高品質(zhì)滇紅散發(fā)出標(biāo)志性的蜜糖香，并伴有甜甜的花果香，濃醇誘人。曾有茶人說“品滇紅，如品云南的女子，熱情奔放，氣韻悠長，甘香醇厚，怡情大方，喝過便不曾忘，因?yàn)閺膩砭筒幌胪?”

滇紅 茶葉

大紅袍的制作工藝結(jié)合了綠茶和紅茶的工藝，是工序最多、技術(shù)要求最高、最復(fù)雜的茶類。其制法極為精細(xì)，基本制作工藝包括：萎凋→攤晾→搖青→做青→殺青→揉捻→烘干→毛茶等工序。

滇紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝。

云南紅茶滇紅

滇紅有黃有黑的原因是發(fā)酵時間不同，黑色的發(fā)酵程度比較深，滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，滇紅大金針的選料頗為講究。云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。