茶道用的什么茶葉(茶道什么材質(zhì)的好)
茶道什么材質(zhì)的好
1、鐵質(zhì)茶勺是由不銹鋼制成,它具有耐高溫和耐腐蝕性的特點(diǎn),鐵制用具可以在一定程度上可以補(bǔ)充人體所需的微量元素;
2、木質(zhì)茶勺是由喬木制成,它具有耐磨的特點(diǎn),但遇到高溫容易變形,更換頻率較大,由于受潮容易滋生細(xì)菌,對(duì)人體健康造成一定威脅;
3、塑料飯勺是由塑料制成,它具有小巧方便的特點(diǎn),塑料價(jià)格比木質(zhì)飯勺和鐵質(zhì)飯勺便宜,但塑料制品遇高溫容易變形,且會(huì)釋放化學(xué)物質(zhì),對(duì)人體健康產(chǎn)生危害;
4、綜合各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),選用鐵質(zhì)茶勺是一種比較明智的選擇。個(gè)人建議哦。
茶道什么材質(zhì)的好一點(diǎn)
木質(zhì)的比較好些。
竹子的長(zhǎng)時(shí)間用茶盤邊緣就會(huì)有縫隙,木質(zhì)的就不會(huì),大小要按照你家茶桌的大小來(lái)買,可以用紅木,雞翅木,黃花犁。
還是木質(zhì)的比較好,選擇性多,而且平穩(wěn),造型多。木制也應(yīng)以硬木所制為宜。
茶盤又稱茶船就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿,材質(zhì)廣泛,款式多樣,圓月形、棋盤形等等。
但不管什么材質(zhì)和式樣,最重要也是四字訣:寬、平、淺、白。
就是盤面要寬,以便就客人人數(shù)多寡,可以放多幾個(gè)杯;盤底要平,才不會(huì)使茶杯不穩(wěn),易于搖晃;邊要淺,色要白,這都是為了烘托茶杯、茶壺,使之雅觀
茶道什么木頭好
喜歡茶文化的人,往往對(duì)茶具表現(xiàn)出濃厚的興趣,有時(shí)甚至對(duì)茶本身反而不如對(duì)茶具熱心,大有買櫝還珠之意。茶具的世界里,除了茶壺、茶杯之外,最普及也最有代表性的茶藝茶道用具,大概就是茶盤了。因此,現(xiàn)今人們公關(guān)送禮,上點(diǎn)檔次的,就常有送高檔茶盤的。萊垍頭條
茶盤是功夫茶專用的,用來(lái)盛放茶壺、茶杯,在沖泡斟倒時(shí),起到一個(gè)托盤作用,同時(shí)還可盛接棄水,以免淌得茶桌茶幾到處都濕漉漉的。頭條萊垍
茶盤在古代茶書中未見(jiàn)記載,這也許是我孤陋寡聞。在北方,也就這三五年才開(kāi)始流行。茶盤的質(zhì)地有很多種類,木頭的有榆木、紅木、黃花梨等,還有石頭的,少不了也有紫砂的,此外金屬的也很多,而復(fù)合材料的更多,尤其是水容器這部分,基本上不是金屬的就是復(fù)合材料的。萊垍頭條
據(jù)南方的商家說(shuō),最講究的是黃花梨的,其次是紅木。市面上的紫砂茶盤,不知何故都制作粗劣,價(jià)格低廉,偌大一個(gè)茶盤,至少可以放一把茶壺四五只茶杯,可是還不如同質(zhì)地的單壺賣價(jià)。一般而言,木質(zhì)的茶盤零售價(jià)在200元左右的就很不錯(cuò)了,貴的可以七八百元甚至上千元、幾千元,若是花梨木的,可能比一套組合家俱還值錢,如果不是真正在行又有錢的玩家,犯不著當(dāng)這個(gè)冤大頭。萊垍頭條
典型的茶盤是方型的,如同一個(gè)小桌案,框架結(jié)構(gòu),尺寸基本在五十厘米長(zhǎng)、四十厘米寬、十五厘米高這么個(gè)范圍內(nèi),四條腿,上面嵌著一個(gè)竹篳,既是面板,又可用來(lái)漏水。茶盤放在桌上,很是雅觀,而且實(shí)用。異型的茶盤,往往是原木雕的,比如荷花狀、桃狀,這類茶盤大都上面板上刻有詩(shī)句,特別是茶詩(shī),或者干脆就“茶經(jīng)”兩個(gè)大字。條萊垍頭
茶盤還有一種特殊的形式,從福建、潮汕那邊興起,以樹(shù)根制作根雕茶桌,取材有樟木、花梨木,體積一般的茶桌相當(dāng),再配以幾只小樹(shù)根截成的凳子。這種根雕茶桌,不少都是留出水槽,實(shí)際上是桌、盤一體化了。另外,也有茶盤上面刻成楚河漢界,儼然與棋盤一體而二用的。萊垍頭條
茶盤為喝茶提供了便利,但是每次喝完茶,要記住得把茶盤清理一下,至少要把棄水灑掉,否則時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)結(jié)成膩乎乎的茶垢,雖然而談不上臟,但是洗起來(lái)感覺(jué)不會(huì)太好。 萊垍頭條
。萊垍頭條
茶道什么材質(zhì)的好吃
1、木質(zhì)。木材茶盤是最常見(jiàn)的一種,比如有紅木茶盤、黑檀木茶盤等等,這類茶盤具有外形典雅,帶清新自然氣息的特點(diǎn),與茶文化十分搭配,韻味十足,是不錯(cuò)的選擇。
2、石質(zhì)。種類較多,比如有玉石茶盤、硯石茶盤、九龍壁石茶盤。石質(zhì)茶盤有很多優(yōu)點(diǎn),包括不吸水、不變形、不沾茶垢、容易清洗,遇冷遇熱也不會(huì)干裂褪色,并且外形美觀。
3、陶瓷。陶瓷茶盤的最大優(yōu)點(diǎn)在于十分美觀,無(wú)論是白瓷或青瓷,看起來(lái)都很典雅。不過(guò),這類茶盤本身比較重,而且十分脆弱,受到磕碰容易壞。另外還有電木茶盤,比木質(zhì)茶盤更加耐用,也是不錯(cuò)的選擇。
茶道還是茶藝
并不是單指表演過(guò)程。
是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境,其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。
茶道的茶具都有些啥
任何茶道皆有“茶道組”一套,所謂“茶道組”是指進(jìn)行茶道的一“組”器具,該器具一套如下:茶筒(形如筆筒,用來(lái)放置其它器具)、茶匙(拔茶用,像細(xì)長(zhǎng)小勺)、茶針(細(xì)長(zhǎng)針狀)、茶夾(用來(lái)夾杯等)、茶刀(泡普洱茶必備)、茶漏(狀似大開(kāi)口漏斗)。此,功夫亦不例外。
茶道有哪些種類
一、茶葉的起源與發(fā)展歷史
1、中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家
?、偕褶r(nóng)嘗百草至今有5000多年的歷史:
?、谖覈?guó)的云南地區(qū)有樹(shù)齡超過(guò)2000年的野生大樹(shù):
③茶葉是從唐朝起自我國(guó)向朝鮮、日本、荷蘭、葡萄牙、英國(guó)、俄國(guó)、美國(guó)等傳播:
?、懿璺Q謂起源于中國(guó)。
2、茶葉在我國(guó)的發(fā)展歷史
我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國(guó)家。據(jù)歷史資料考證,茶樹(shù)起源于中國(guó)。早在5000多年前,我們祖先就發(fā)現(xiàn)茶有解毒的功效。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史跋涉,現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國(guó)家中扎下了根,茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一。
?、偕褶r(nóng)時(shí)期:大約5000年前,茶生葉被用來(lái)煮著喝,作藥用;
?、诖呵飼r(shí)期至西漢初:大約2000年前,茶葉作為食用;
?、蹪h朝:1500年以前,茶葉已成為宮廷飲料;開(kāi)始制作茶餅,以便運(yùn)輸。成都是我國(guó)最早的茶葉集散中心;
?、芴拼?200年以前,受唐代經(jīng)濟(jì)、文化的影響,陸羽《茶經(jīng)》的倡導(dǎo),飲茶已十分普及,興起茶道;
?、菟未?000年以前,講究水質(zhì)、斗茶活動(dòng),是茶文化發(fā)展的鼎盛時(shí)期,已達(dá)登峰造極;
⑥明代:據(jù)今600多年,朱元璋下詔“擺造龍團(tuán),惟芽茶以進(jìn)”,撒茶開(kāi)始流行;黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成;
?、咔宕?00年以前,茶館開(kāi)始盛行,中國(guó)茶開(kāi)始大量出口,獨(dú)布世界茶市,烏龍茶、紅茶、白茶的工藝相繼形成:
?、嗲迥┲两▏?guó)前,由于清政府腐敗和戰(zhàn)亂,茶道走向衰弱:
?、岣母镩_(kāi)放后,政府的支持和重視并隨著人民生活水平的提高,茶道開(kāi)始復(fù)興。
二、茶區(qū)的分布
1、世界茶區(qū)分布
有50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)產(chǎn)茶,分布在世界五大洲,其中亞洲的面積最大,并以中國(guó)為最。
印度和斯里蘭卡等國(guó)以生產(chǎn)紅茶為主,出口占據(jù)歐洲市場(chǎng)的主要部分;日本主要生產(chǎn)蒸青綠茶,有小部分烏龍茶;中國(guó)的茶葉種類最齊全,有六大茶類。
茶道什么材質(zhì)的好喝
用玻璃壺和陶壺煮茶,并不會(huì)影響到茶葉的口感只不過(guò)在市面上,很多玻璃茶壺會(huì)做成煮茶壺來(lái)進(jìn)行售賣,而陶瓷的壺一般都做成不能夠加熱的正經(jīng)用開(kāi)水沖泡的茶壺來(lái)使用比較多一些,所以選擇煮茶壺的時(shí)候,并不會(huì)因?yàn)槟骋环N材質(zhì)的茶壺煮出來(lái)的茶湯好喝,而選擇其實(shí)玻璃茶壺與陶瓷茶壺煮出來(lái)的茶葉味道都差不多,
茶道用什么茶葉最好
一般來(lái)說(shuō),現(xiàn)在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。因?yàn)榇善鱾鳠岵豢?,保溫適中,與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),沏茶能獲得較好的色香味;而且造型美觀,裝飾精巧,具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。陶器茶具,造型雅致,色澤古樸,特別是宜興紫砂為陶中珍品,用來(lái)沏茶,香味醇和,湯色澄清,保溫性好,即使夏天茶湯也不易變質(zhì)。
烏龍茶香氣濃郁,滋味醇厚。沖泡時(shí),茶葉投放前,先以開(kāi)水淋器預(yù)溫;茶葉投放后隨即以沸水沖泡,并以沸水淋洗多次,以發(fā)茶香。因此沖泡烏龍茶使用陶器茶具最為適合。但陶器茶具的不透明性,沏茶以后難以欣賞壺中芽葉美姿是其缺陷,這對(duì)泡飲名茶就不適宜了。
如果用玻璃茶具沖泡,如龍井、碧螺春、君山銀針等名茶,就能充分發(fā)揮玻璃器皿透明的優(yōu)越性,觀之令人賞心悅目。